Гора Белуха, Алтай, Россия. Карта, координаты, высота, отдых, фото, видео, как добраться, отели – Туристер.Ру

Гора Белуха — главная вершина Катунского хребта (одно из названий Кадын-Бажы как раз и переводится как «Вершина Катуни») и высочайший пик Алтайских гор, входит в число крупнейших гор на территории России.

На южноалтайском языке гора называется Уч-Сумер, что означает «Трехглавая».

Белухой вершину назвали по цвету — ее обильно покрывают снега, на склонах сосредоточено 169 ледников, представляющих более 60% площади оледенения Катунского хребта.

Высота горы Белуха — 4509 метра.

Высота Седла Белухи, понижения между вершинами (именно это место узнаваемо на многих фотографиях горы), составляет 4000 метров.

Горный массив сложен породами кембрийского периода, рельеф поднялся в палеогене, располагается на границе сейсмозон (7-8-балльная активность).

Климат горного района Белухи суровый: зима долгая, а лето короткое, прослеживается высотная поясность. Леса простираются до 2000–2200 метров, гуще на северных склонах. Есть и альпийский пояс в долине — пышные луга, с которых открываются впечатляющие виды Белухи.

Животный мир горы Белуха и предгорья — грызуны, рыси, снежные барсы (встречаются крайне редко), сибирский горный козел.

Восхождение на Белуху

Первое в истории успешное восхождение на гору Белуха на Алтае совершили братья Троновы в 1914 году. Современные рекорды — первый полет с Восточной Белухи на параплане (Левкин и Усанов, 2000 год), двухчасовой экстремальный спуск на лыжах (Д. Щитов, 2003 год).

Сейчас гора Белуха — достопримечательность с развитой туристической инфраструктурой. Вариантов туров и экскурсий много: это и конные маршруты, и пешие походы по окрестностям, и альпинистские восхождения на разные высоты. Самый простой путь к вершине Восточной Белухи — с юга; ему присвоена средняя категория сложности — 3А. Подъем по Аккемской стене быстрее, но и сложнее — 3Б туристский, 4А-4Б альпинистский.

Оптимальный сезон для преодоления маршрутов — с июня по сентябрь.

Достопримечательности Белухи

Склоны Белухи популярны не только у альпинистов и других туристов-экстремалов, но и у путешественников, желающих прикоснуться к истории, природе и культуре региона.

Долина Ярлу с шаманским камнем — одно из самых мистичных мест Горного Алтая. Здесь часто встречаются группы медитирующих людей. Не увлекающиеся эзотерикой туристы тоже не обходят стороной долину Ярлу: яркие краски окрестных лесов, высокие стены горы и редкие альпийские цветы — эдельвейсы, делают пейзажи незабываемыми.

Озеро Аккем одинаково популярно как у мистиков (они считают провидческим название водоема, так как наоборот оно читается как «Мекка»), так и у любителей трекинга. Озеро располагается у северного склона горы. Название водоема переводится как «Белая вода» — ведь его питают талые воды из ледников Белухи. Туристы отправляются в пешие походы к озеру, чтобы насладится фотографическим видом — отражением Белухи в Аккемском озере.

По дороге к озеру Аккем встречается один из высочайших водопадов региона — Текелю. Высота падения горной воды — 60 метров.

Озеро горных духов с необычайно прозрачной водой. Вода настолько прозрачна, что кажется ее не существует. От ветра появляется легкая рябь на поверхности, искажая изображения дна. Это и привело к появлению местных легенд о духах.

Необычные факты о Белухе

• Гора Белуха равноудалена от четырех океанов.
• Высшая точка Сибири является евразийским водоразделом, по широтам выше которой реки текут на север, а за водоразделом, южнее, реки текут на юг.
• Общая площадь ледников Белухи — 150 кв. км. Всего на ее склонах насчитывается 169 ледников. Из них самый крупный — ледник Сапожникова, достигающий в длину более 10 километров.
• Вершины Белухи являются точной проекцией трех звезд пояса Орион.
• Белуха расположена в зоне сейсмической активности — здесь случались землетрясения силой 7–8 баллов. На склонах горы можно встретить множество трещин и тектонических разломов.
• На склоне Белухи расположена самая высокогорная православная святыня — часовня Архангела Михаила. Она была возведена в память о погибших в горах путешественниках.

Мифы и легенды

Живописные окрестности — тропы вдоль вековых кедров, пронзительного цвета горные озера, бурные реки и неприступные скалистые пики, издавна будоражили сознание местных народов и путешественников. За много веков гора Белуха обросла сотнями легенд, практически собственной мифологией.

• По преданиям буддистских монахов, именно на вершине Белухи находится легендарная страна Шамбала. Местные буддисты считают, что отсюда Будда Гаутама отправился в Индию.
• Алтайцы верят, что в одной из подземных пещер обитает злой дух Эрлике. Он карает каждого, кто ступает на его территорию — обрушивает на путешественников камнепады, лавины и грозы.
• Именно в окрестностях Белухи русские целых 2 столетия искали священную страну Беловодье. По легенде, когда-то целый народ ушел под землю, чтобы избежать покорения «Белому царю».
• Здесь же ходят легенды о Белом Бурхане — таинственным божестве, чьего прихода ожидали люди в начале 20 века. Тогда Белуха изменила свои очертания (обрушилась третья вершина), что местное население посчитала знаком.
• Некоторые буддисты верят, что пещеры Белухи ведут в Тибет. Основанием легенде послужил реальный факт — в окрестностях Белухи находится самая глубокая пещера России, ее глубина 345 метров.
• Женщины приезжают к Белухе, чтобы лечиться от бесплодия. По местным верованиям, на вершине горы обитает богиня Умай — покровительница детей и матерей.
• В течение сотен существовало поверье, что поднявшегося на Белуху настигнет кара богов — он ослепнет. Легенда имеет реальное основание — первые отважные покорители гор слепли от яркого солнечного света, отраженного от снега.

Наиболее известным исследователем мистической стороны Белухи был Николай Рерих — отечественный художник, ученый, эзотерик, путешественник. Он исследовал легенды о таинственной Шамбале и Беловодье.

Как добраться до горы Белуха

Координаты горы Белуха (широта и долгота для навигатора) — 49°48’26.7″N, 86°34’53.5″E

Как правило, маршрут до Белухи самостоятельные путешественники выстраивают через село Тюнгур. Расстояние до села от Горно-Алтайска — 450 км, от Барнаула — почти 600 км. Начальный путь из Горно-Алтайска проходит по Р-256, примерно через 170 км нужно свернуть на Р-373 (по указателю на Нефтебазу) и далее продолжать движение по этой дороге до Тюнгура, по навигатору можно ориентироваться на координаты 50°9′39″N, 86°18′55″E.

До Тюнгура есть и регулярные автобусы, но ездят они редко — два раза в неделю.

Уже в паре километров от села работают туристические базы, до горы — около 40 км.

Панорамные виды на гору Белуха на картах Google. Maps

Видео о горе Белуха

www.tourister.ru

Гора Белуха 🌟 Полезная информация

Гора Белуха является самым высоким пиком Горного Алтая и одной из наиболее притягательных вершин на территории России. Сюда ежегодно приезжают тысячи туристов, чтобы прочувствовать энергетику, попытаться найти вход в таинственную страну Шамбалу, покорить не преступные вершины и насладиться великолепной природой. Белуха прекрасно подходит для путешествий и разнообразного отдыха.

Гора Белуха на Горном Алтае: описание, фото, видео

Гора Белуха

На карте России есть сразу несколько топонимов «Белуха» – это и горная вершина, и река, и памятник природы, и остров. В данной статье будет говориться именно о вершине. Белуха является сакральным местом для многих народностей Алтая. Гора даже представлена на государственных символах Республики. Местные жители называют ее «Уч-Сумер», что в переводе значит «Трехглавая вершина». Действительно, если посмотреть на гору Белуха и ее фото, то можно увидеть несколько пиков. Как орографический объект, она состоит из двух остроконечных пирамидообразных вершин, между которыми расположена седловина с двумя склонами.

Абсолютная высота Белухи составляет 4506 метров. Первые официальные упоминания о горе датированы 18 веком, а первым путешественником, который предпринял попытку ее покорения, был британец Самуэль Тернер. Однако ему это не удалось, лишь спустя 10 лет, в 1914 году первопроходцы ступили на не преступный пик. Начало научных исследований окрестностей горы Белуха в Алтае датируются 19 столетием, когда известный природовед Ф. Гебблер исследовал местную флору, а также открыл Барельский и Катунский ледники. Также он самым первым попробовал измерить высоту вершины. По показателям его угломера, она должна была составлять 3362 метра.

Спустя 60 лет после Гебблера, узнать высоту Белухи пытался профессор В. Сапожников. Его расчеты получились более точными, но все же и он ошибался. Окончательная высота же была установлена в 1948 году, но 2012 году в ходе новых исследований было установлено, что гора на 3 метра выше, чем предполагалось ранее. Теперь на картах указывают и 4506, и 4509 метров. Алтайский горный массив весьма нестабилен и небольшие землетрясения здесь не редкость. Они, в свою очередь, провоцируют лавины и обвалы.

Гора Белуха поход

Гора Белуха маршрут

Гора Белуха в Горном Алтае является местом скопления наибольшего количества ледников в регионе. На ее территории на сегодня известно 169 разнообразных ледников. Ледники являются истоком многих рек, которые впадают в реку Катунь. Все они отличаются быстрыми потоками и изобилием каскадов. Также здесь расположены несколько живописных озер. Флора и фауна региона разнообразна и уникальна.

Где находится гора Белуха

Гора Белуха на Горном Алтае

Как уже упоминалось, эта гора представляет собой наивысшую точку Горного Алтая. А если конкретнее, где находится гора Белуха, то она раскинулась на Катунском хребте, имеющем протяжность более 150 километров. С точки зрения административного уклада, Белуха сосредоточена на границе Казахстана и Российской Федерации, в месте, откуда Катунь начинает свое течение. В России вершина сосредоточена в Республике Алтай, в Усть-Коксинском районе.

Гора Белуха на карте:

Удаленность горы Белуха от населенных пунктов:

• село Тунгур – 50 километров;
• город Барнаул – 596 километров.

Координаты горы Белуха на карте:

• Широта — 49°48’26.7
• Долгота — 86°34’53.5

Как добраться до горы Белуха

Гора Белуха в отражении озера Аккем

Отправной точкой для большинства путешественников выступает Барнаул, а конечной – село Тунгур. Остальную часть пути нужно пройти пешком, либо на лошадях. Если планируется самостоятельное путешествие, то дорогу можно спросить у местных жителей, также на пешей тропе имеются указатели.

Как добраться на гору Белуха общественном транспорте:

До Барнаула можно доехать по железной дороге. Из административного центра Алтайского края следует сесть на автобус до города Горно-Алтайска, он отправляется с автовокзала, расположенного на Космическом проспекте. Горно-Алтайск является самым близлежащим городом к горной вершине, отсюда до села Тунгур можно добраться на автобусе или такси.

На машине до горы Белуха можно добраться поехав в аналогичном направлении. Чтобы не заблудиться, можно внести координаты горы Белуха в навигатор.

Когда лучше посетить гору Белуха на Алтае

Гора Белуха на Алтае. Снято со стороны Казахстана

При путешествии к горе Белуха, погоду важно учитывать в первую очередь. Климат здесь весьма суровый. Зимы продолжительные и холодные – температура может легко опуститься до -30 градусов по Цельсию. Соответственно, лето короткое, прохладное и с большим количеством осадков. На самой горе, даже в июне и июле температура воздуха может быть ниже -15 градусов.

Собственно, чтобы поездка была максимально комфортной, приезжать стоит именно летом, которое здесь длится до конца августа.  Тем же, кто ищет экстрима и не боится холода и снега, гора Белуха «открыта» на протяжении всего года. Перед поездкой нужно тщательно подготовиться. Возможны проблемы с мобильной связью. Обязательно нужно запастись теплой одеждой, едой и снаряжением.

Особенности достопримечательности

Гора Белуха на Алтае

На горе Белуха отдых приятен и разнообразен. В окрестностях расположено большое количество туристических баз и комплексов, усадеб и гостевых домов. Имеется и оздоровительный комплекс с пантовыми ваннами и маральниками. Для тех, кто не хочет ютится в аиле, доме или номере отеля, предоставляется возможность остановится в палатке. Практически везде можно разводить костер, жарить мясо или овощи, и величественные пейзажи только способствуют аппетиту.

Если Вы интересуетесь восхождением на горы, то у нас есть для Вас пара очень интересных материалов. Прочитайте о жемчужине Кавказа — горе Эльбрус, высота которой составляет 5 642 метров над уровнем моря. Или о давно потухшем вулкане — горе Казбек, которая возвышается на 5 033 м.

На некоторых базах можно заказать такие дополнительные услуги, как сплав по горным рекам, спелеологические туры, восхождение на Белуху и многое другое. Туристический маршрутов к окрестностям горы и на ее вершину несколько. Самый популярный и простой проходит от села Тунгур до подножья горного массива. Стоит отметить, что Белуха находится в приграничном районе, поэтому при себе обязательно нужно иметь паспорт.

Восхождение на гору Белуха

Путешественникам из других стран нужно заранее оформить разрешение в горно-алтайском представительстве ФСБ. Также оно понадобиться и для остальных граждан, если путешествие планируется в 5-километровой зоне к российско-казахстанской границе. На саму вершину Белухи наиболее простой маршрут пролегает с юга, а самый сложный, требующий альпинистское снаряжение и соответствующий опыт, с севера по Аккемскому леднику.

Что посмотреть в окрестностях

Гору Белуха с экскурсией могут посетить не только альпинисты и любители экстрима, но и путешественники, желающие прикоснуться к культурному наследию, природе и истории Алтайского региона. Одним из наиболее мистических уголков Горного Алтая является Долина Ярлу. Яркие оттенки местных лесов, редкие цветы и огромные стены скал способны удивить любого. Возле шаманского камня часто можно встретить людей, занимающихся медитацией.

Еще одно популярное место у мистиков – озеро Аккем. Кстати, назад название водоема звучит как  «Мекка», за что его часто называют провидческим. Озеро находится с северной стороны горы. Больше всего туристов привлекает в нем возможность посмотреть и сфотографировать отражение горной вершины.

По пути к Аккем можно полюбоваться самым высоким водопадом в регионе. Называется он Текелю, а его высота составляет 60 метров. Интересной достопримечательностью являются Тавдинские пещеры и  Денисова пещера. На ее территории было найдено более 20 культурных слоев. Дорога к селу Тунгур пролегает через Громотухинский и Кырлыкский перевалы. С них открываются непревзойденные виды на долину и зеленые таежные леса. Правда, дороги здесь узкие, поэтому за руль лучше посадить опытного водителя.

Видео в хорошем качестве о горе Белуха

Гора Белуха обладает неописуемой красотой. Ее остроконечные заснеженные пики потрясающе смотрятся на голубом алтайском небе. Отправляясь сюда, следует помнить, что горы требуют уважения и осторожности. Нужно тщательно продумать путешествие и подготовиться, тогда приключение оставит приятные воспоминания на всю жизнь. Так же советуем Вам узнать больше о Белой скале, которая находится в Крыму.

Text-to-speech function is limited to 200 characters

radioiskatel.ru

где находится на карте России, фото, отзывы туристов, как добраться

История покорения

Впервые в летописях упоминания о Белухе появились больше 200 лет назад. А вот официально подтвержденное первое восхождение на гору совершено  только в 1835-м. В тот год алтайский ученый и путешественник Фридрих фон Геблер, увлеченный сбором лекарственных трав, обнаружил с южной стороны Белухи Катунский ледник. Геблер также первым попытался определить высоту горы, по его данным вышло всего 3362 метра. Все из-за того, что в то время измерительные приборы не были столь точными, как сейчас.

Спустя 60 лет профессор Томского университета Василий Сапожников сделал перезамеры, в результате которых Белуха «подросла» до 4509 метров. Именно тогда покорить Белуху стали пытаться альпинисты. В 1904 году на восхождение решился Сэмуэль Тернер, но потерпел неудачу. И лишь спустя десять лет взойти на пик Белухи удалось братьям Михаилу и Борису Троновым.

В 1926 году у подножия побывал художник и путешественник Николай Рерих.  Он считал, что между Белухой и Гималаями есть энергетическая связь. Более того, искал тут вход в Шамбалу — загадочный идеальный мир.

В 1935 году на Белухе была проведена Первая Всесибирская альпиниада. Из 84 участников на вершину поднялись 43 человека. Туристический поток увеличился после 60-х годов — к тому моменту был проложен путь к пикам Катунского хребта.

В последние годы возникли экзотические способы покорения Белухи. Так, двое альпинистов, Игорь Левкин и Иван Усанов, спустились с вершины горы на параплане. А другой экстремал, Дмитрий Щитов, совершил безумный спуск по ледяной Аккемской стене на горных лыжах. Заняло это всего два часа. Многие потом говорили — в рубашке родился. То, что Белуха — очень капризная гора, вам скажет любой опытный альпинист. Некоторых она к себе не подпускает — на пути восхождения случаются неприятности, травмы, сходы лавин. Так что лучше не идти на такие риски.

Среди историй покорения Белухи есть еще один интересный сюжет.  В 1996 году известный альпинист Райнхольд Месснер совершал восхождение, но так и не смог подняться на вершину. До финала ему осталась всего сотня метров — пустяк. Но он развернулся и пошел обратно, назвав Белуху «небольшой горой, но с характером». Официальная версия прекращения восхождения опытного альпиниста — непогода.

Считается, что подъем на Белуху в одиночку — полное безумие. Однако в 1991 году 18-летний альпинист Денис Урубко отправился один. Парню чудом удалось выжить: он провалился по пояс в снег над трещиной в леднике, но сумел выбраться.

www.kp.ru

Белуха (гора) где находится и как до нее добраться? Фото горы Белуха :: SYL.ru

Гора Белуха — трехглавая вершина в сердце Евразийского континента, самая высокая точка Алтая. Многие туристы мечтают её покорить. Однако нужно знать несколько важных моментов: в частности, когда и как лучше всего осуществить подъем на эту гору. Об этом и пойдет речь в нашей статье.

Трехглавая гора — символ Алтая

Сразу стоит отметить, что в России существует несколько географических объектов с топонимом «Белуха»: гора, река, остров и природный парк в Горном Алтае. Мы же будем говорить здесь исключительно о вершине.

Гора Белуха всегда была неким сакральным, священным объектом для народов Горного Алтая. Она даже удостоена чести присутствовать на современном гербе Республики Алтай. Алтайцы именуют её «Ӱч-Сӱмер», что переводится как «Трёхглавая вершина». Ведь именно такой вид издалека имеет гора Белуха. Фото этой прекрасной вершины вы также можете увидеть в данной статье.

Гора Белуха — это орографический объект, состоящий из двух пирамидальных остроконечных вершин — Западной и Восточной Белухи. Между ними находится седловина (так называемое Седло Белухи), имеющая два склона: крутой северный, который спускается к Аккемскому леднику, и пологий южный. Абсолютная высота вершины над уровнем моря составляет 4506 метров. Это самая высокая точка всего Горного Алтая.

Гора Белуха: где находится вершина?

Как уже говорилось выше, эта гора является высочайшей точкой Горного Алтая. Если быть точнее, то она венчает собой Катунский хребет, протянувшийся почти на 150 километров.

Теперь выясним, где гора Белуха расположена в административном плане. Она находится на границе двух государств — России и Казахстана, у истоков реки Катунь. Вершина горы административно «прописана» на территории Усть-Коксинского района Республики Алтай.

Свое название эта алтайская гора получила вовсе не случайно. Дело в том, что вершина целиком и постоянно покрыта снегом. И именно такой, белоснежной («белухой»), выглядит для местных жителей гора Белуха.

Координаты этой горы следующие: 49,48^о северной широты и 86,35^овосточной долготы.

Изучение и покорение горы

Самые ранние, письменно задокументированные упоминания о Белухе датируются концом 18 века. Первую попытку покорить вершину горы предпринял Самуэль Тёрнер еще в 1904 году. Однако первыми покорить Белуху смогли братья Троновы в 1914 году.

Первые научные исследования этой местности начались в первой половине 19 столетия. Так, природовед Ф. Гебблер в 1835 году изучал растительность этого края. Попутно он открыл два здешних ледника: Барельский и Катунский, а также впервые попытался определить высоту Белухи. При помощи угломера он получил отметку в 3362 метра, которая, как теперь известно, оказалась уж очень ошибочной.

Вторую попытку измерить высоту Белухи предпринял профессор В.В. Сапожников лишь в 1895 году. По его данным, высота восточной вершины горы составляла 4542 метра. Впервые правильная отметка высоты Белухи (4506 метров) появилась на географической карте 1948 года выпуска. Однако способ получения этой отметки остался неизвестен.

Интересно, что в 2012 году специалисты «ЗапСибГеодезии» провели комплексные геодезические исследования массива Белухи и получили новую её высоту: 4509 метров. Кроме этого, сотрудники предприятия закрепили на горе специальные реперы, которые будут полезны геодезистам будущего. Таким образом, на современных картах можно встретить две разные высоты горы Белуха: 4506 и 4509 метров над уровнем моря.

Геология и особенности рельефа

Гора Белуха состоит из кембрийских горных пород. Многие скалистые отроги горы — это не что иное, как выходы на поверхность сланцев и песчаников средне- и верхнекембрийского возраста. Также встречаются конгломератные формации, но значительно реже.

Массив горы Белуха достаточно нестабилен в тектоническом плане, в этой местности довольно часто происходят слабые землетрясения. Последние могут быть причинами обвалов и внезапных лавин, что составляет серьезную опасность для туристов и альпинистов.

В палеогене горный массив Белухи начал испытывать тектоническое поднятие, которые продолжается и в наши дни. Результатом этих процессов стало формирование здесь типичных ландшафтов альпийского типа, с крутыми скалистыми гребнями, массивными осыпями и глубокими каньонами. Кроме этого, территория массива крайне подвержена к осыпям и обвалам. Таким образом, здесь можно встретить самые разнообразные формы рельефа.

Климатические особенности территории

Очень важным для туристов и альпинистов является знание особенностей климата конкретной территории. Климат массива Белухи отличается суровостью. Зима здесь холодная и длинная с температурами воздуха до -40 градусов, а лето — короткое и дождливое с температурами, которые в долинах не превышают +10 градусов. А вот на вершине Белухи даже в летнюю пору могут быть морозы до -15…-20 градусов по Цельсию. К этому нужно быть готовыми при восхождении на Белуху.

В пределах горы в год выпадает около 500 миллиметров осадков. При этом 30-50% их выпадает в виде снега. На склонах Белухи достаточно распространены горно-долинные ветра и фёны.

Гора Белуха — один из лидеров в Горном Алтае по количеству ледников. Всего в пределах этого массива известно о 169 ледниках разного размера. Гляциологи (ученые, изучающие ледники) даже выделяют ледники Белухи отдельным типом. Самым крупным из них является ледник Сапожникова, который простирается в длину на десять километров.

Из ледников Белухи вытекают реки, которые преимущественно относятся к бассейну Катуни. Питаются они в основном ледниковыми, а также снежными водами. Для всех рек массива характерным является быстрое течение, обилие каскадов и водопадов. Есть здесь и несколько живописных озёр, которые приурочены к карам и трогам (ледниковые формы рельефа).

Флора и фауна горы

Для горного массива Белухи характерна очень богатая растительность с огромным многообразием лесных формаций. Пояс лесов достигает здесь отметки в 2000 метров, выше начинается субальпийский пояс с редколесьем, кустарниками и разнотравьем. На склонах горы можно встретить множество редких видов растений (до 30). Среди них — живокость укокская, лапчатка Крылова, родиола розовая и прочие.

Из представителей мира фауны здесь можно встретить цокора, снежного барса, горного козла и рысь. Однако более богатым является орнитофауна Белухи. В пределах этой территории обитают разные пернатые: галка альпийская, беркут, чечевица и другие.

Гора Белуха: как добраться до вершины?

Для восхождения на гору вам понадобится соответствующее туристическое (или альпинистское, в зависимости от сложности выбранного маршрута) снаряжение. Самым подходящим для покорения Белухи является период с июня по сентябрь. Разумеется, для более безопасного восхождения, желательно, чтобы в команде был человек, который хорошо знаком с этой местностью.

Как добраться до Белухи? Проще всего воспользоваться следующим алгоритмом:

• доехать поездом до Барнаула;
• добраться автобусом до Горно-Алтайска;
• затем доехать автобусом (или на такси) до деревни Тунгур;
• добираться пешком до подножия Белухи.

Отправной точкой вашего путешествия должен стать Горно-Алтайск, в 250 километрах от которого и расположена гора Белуха (фото ближайшего к горе крупного города — ниже).

Далее нужно двигаться в сторону деревни Тунгура, где расположены многочисленные туристические комплексы. В этом селе вам детально расскажут о том, как лучше всего покорять Белуху и какой из маршрутов выбрать. От Тунгура до самой горы — около 50 километров. И этот участок уже придется преодолевать пешком (либо — на лошадях).

Существует несколько маршрутов на гору Белуха. Можно подняться на её вершину с юга (туристический маршрут категории 3А, более простой) или же с севера, по Аккемскому леднику (альпинистский маршрут категории 4А-4Б, самый сложный и опасный).

В заключение…

Белуха — гора безумно красивая и манящая к себе сотни отчаянных туристов. Её заснеженные остроконечные вершины на фоне ярко-голубого алтайского неба выглядят просто потрясающе!

Но всегда нужно помнить о том, что горы не прощают пренебрежительного к себе отношения. Поэтому, если вы собрались покорить Белуху, стоит всё тщательно обдумать и хорошо подготовиться, чтобы это приключение осталось приятным воспоминанием в вашей жизни.

www.syl.ru

Гора Белуха, Республика Алтай: фото, карта, местоположение

Фото: Vitecek~commonswikiПанорама Белухи, Алтай, Россия

Величие и красота горы Белаха уже давно притягивает к себе туристов, альпинистов, жаждущих восхождения, охотников за впечатляющими фото горы, художников, географов, исследователей из разных стран.

Происхождение названия Белухи

Первый ученый, изучивший корни названия горы Белуха – Сапожников. Он утверждал, что название «Белуха» произошло из-за большого количества снега на горе.

Гора Белуха имеет также прочие названия, древнетюркские: Кадын-Бажи, трактуется как гора, расположенная у истока реки Катунь, Ак-Суру переводится как величественная, Мусдутуу – гора изо льда, Уч-Айры – гора, разветвленная в трех направлениях. Все эти названия по-разному характеризуют эту вершину.

Расположение и рельеф

Гора Белуха возвышается над всеми горами Алтая и Сибири, ее высота 4506 м. Географические координаты Белухи — 49, 8 градусов северной широты и 86, 59 градусов восточной долготы. Гора Белуха на карте видна как высочайшая из принадлежащих Катунскому хребту, протянувшемуся в середине Алтая.

Фото: «GoraBeluha» участника Elgin YuriГора Белуха, Алтай, Россия

Вершина Кадын-Бажи находится на пересечении трех ветвей возвышенного участка главного хребта, разделяющего водные бассейны. Вершина находится на примерно одинаковой удаленности от берегов трех океанов, она является центральной горой огромного материка. Гора Белуха – это огромный мощный горный массив.

Гора на 200 метров превышает соседствующие горные хребты. По площади массив Белухи обгоняет Табын-Богдо-Ола, расположенный между Россией и Монголией. Гора Белуха объединяет между собой ответвления Катунского хребта, при этом разрушая их параллельное расположение вокруг Катуни. Хребты водораздела в виде кулис выстраиваются по высоте от Аргута и Катуни до вершины Кадын-Бажи.

Гидрология

Речная сеть, покрывающая и окружающая Катунский хребет, включает в себя долину великой реки Катунь, протянувшейся через весь Алтай, впадающий в нее справа Аргут и Кок-су. Речные потоки в большинстве своем впадают в Катунь, берущую исток от ледника Геблера. Тут же начинаются: Кучерла, Аккем, Идыгем. Воды Белой Берели собираются на юго-востоке склона Белухи и питают реку Бухтарма.

Реки, текущие от ледников Белухи, включаются в речной тип свойственный Алтаю. Питание этих рек ледниковое, и лишь в некоторой степени — дождевое. Максимальной полноводности реки достигают в летний период, в другие времена года он понижен. Горные реки имеет сильное течение и иногда создают падение воды.

Прекрасен водопад под названием Россыпной на реке, именованной также и впадающей в Катунь справа. Озера района Белухи, как правило, каровые или же расположены в троговых долинах. Произошли они в результате древней ледниковой деятельности. Наиболее крупные среди них: Большое Кучерлинское и Нижнее Аккемское.

Геология, тектоника и происхождение горы

Гора Белуха сложена средне- и верхнекембрийскими породами. Многие отроги представлены сланцевыми и песчаниковыми выходами. В меньшей степени присутствуют конгломераты.

Территория массива испытывает постоянные подвижки в земной коре, об этом говорит наличие разломов, многочисленных разрывов и сдвигов в горных породах. Склон Белухи, обращенный к Аккему, имеет крутые и скользящие зоны. Для района Белухи характерна сейсмическая активность до 7-8 баллов.

Мелкие землетрясения тут происходят почти постоянно. В результате этого часты обвалы и лавины, нарушения целостности ледяного покрова. Со времен палеогена и неогена территория подвержена постоянному и интенсивному поднятию, которое длится до нынешних времен.

Поднятие существенно повлияло на рельеф – горы здесь все высокие, относятся к четвертичному типу складчатости, встречаются впадины между горами, а окружающие хребты поднялись на 2,5 км в высоту. На площади массива имеются скальные и осыпные поверхности и ледниковые отложения. Целостность склонов нарушается под влиянием частых селей и схождений снежных масс.

Климат

Климатические условия района Белухи – неблагоприятные для жизни, характеризуются долгим зимним периодом с низкими температурами и прохладным, недолгим летом, в течение которого идут дожди.

Климат меняется в зависимости от горной поясности, от умеренного климата долин, расположенных на небольшой высоте до нивальных областей вершин горы. Наблюдения за погодой ведутся с двух точек Аккем и Каратюрек на высотах 2050 и 2600.

Июльская температура в долине там, где заканчивает зона леса 8,3 С, а на вершинах в виде плато 6,3 С. Летом на вершине нередко бывает -20 С. Зимняя январская температура доходит до -21, 2 С. Холодно здесь и в марте до -4 С. Имеют место температурные инверсии. Обычные показатели осадков для этих станций – 512-533 мм.

Снег начинает падать на высоте от 3 до 3,2 км над уровнем моря. Нивальный пояс Белухи имеет более 1000 мм осадков в год. Здесь дуют, свойственные горам ветры, а также фены – теплые ветры с гор.

Ледники Белухи

Белухинский район насчитывает 169 ледников, занимающих массив. Общая площадь их составляет 150 квадратных километров. Здесь присутствует половина всех ледников Катунского хребта, а это 60% всей площади его ледяного панциря.

М.В. Тронов определил ледники этой горы в специфический тип, особенностями которого являются: расположение мест питания на большой высоте, высокий угол наклона ледниковых потоков, положение нижних краев на малой высоте в речных долинах, прижимание вплотную к поверхностям гор.

В этих местах расположено 6 огромных ледников, среди которых есть, названый в честь Сапожникова, он же является крупнейшим на Алтае, длина составляет 10,5 километра, поверхностная площадь равна 13,2 квадратным километрам. Среди ледниковых масс Белухи нет существенных различий между северным и южным склонами, как в других гляциальных районах.

Причина этой особенности в том, что на юге больше атмосферных осадков выпадает и таяние происходит быстрее, чем на затененном и сухом северном склоне. Лед движется со средней скоростью от 30 до 50 метров в год. Самая высокая скорость зафиксирована на леднике Братьев Громовых, у нижнего края движения льда она достигает 120 метров в год. На горе Белухе часто сходят лавины из-за накапливающихся снегов на довольно отвесных участках.

Растительность

Белухинский массив имеет большое разнообразие растительности, как и другие горные районы. Главный участок хребта, относящийся к Катунскому высокогорному району, имеет многообразие лесных массивов.

Зона леса достигает высоты 2 километра, на западных и восточных склонах до 2,2 километра, и большее развитие обретает на северном склоне. Восточная зона южного склона имеет фрагментарный лесной пояс.

На нижней неявной границе расположены темнохвойные леса, где преобладает ель и сибирская пихта, а также кедр. Есть лиственница и деревья, скидывающие листву – береза и рябина. Среди кустарниковых – таволга, жимолость, карагана. Чем выше, тем чаще встречается кедр.

Материал подготовлен редакцией сайта yaturisto.ru

yaturisto.ru

Гора Белуха

Все дороги в Горный Алтай идут через город Бийск, поэтому описание будет от этого города. Маршрут выглядит следующим образом:

Расстояние от Бийска примерно 626 км. Из которых 60 км придется пройти пешком.

ВАЖНО! Поход к подножию горы Белухи и к ближайшим к ней достопримечательностям очень серьезное мероприятие для неподготовленного туриста! Если вы новичок, и никогда небыли в этих краях, обязательно войдите в состав организованной тур-группы, возьмите с собой опытного туриста-инструктора или проводника. Весь маршрут проходит по безлюдной, удаленной от цивилизации высокогорной местности. Длина маршрута составит более 100 км пути по пересеченной высокогорной местности, это более 6 суток автономного существования в дикой природе. На протяжении всего пути нет никакой сотовой связи. В состав группы должны входить морально и физически подготовленные люди. Категорически не рекомендую брать с собой детей до 12 лет.

Село Тюнгур — начальная точка всех пеших или конных маршрутов. Здесь без труда вы найдете множество предложений по организации походов к горе Белуха, как пеших так и конных.

Можно нанять лошадей для перевозки своих вещей, и идти пешком налегке. Можно организовать полностью конный поход с проводником и инструктором. Если вы никогда не сидели в седле, на базе, вы получите начальные знания по передвижению на лошади и сможете немного попрактиковаться.

Забронировать место в турпоходе лучше перед поездкой в Горный Алтай. Существует множество турфирм которые этим занимаются.

Тур к подножию Белухи обычно включает в себя посещение озера Аккем, Кучерлинского озера, долины семи озер, озера Дарашколь и других интересных мест.

Сам маршрут к озеру имеет несколько вариантов, но основных — два. Первый — от Тюнгура через перевал Кузуяк к долине реки Аккем, далее вверх по течению Аккема до озера Аккемского, далее к леднику Аккемскому. Второй вариант — от Тюнгура вверх по течению реки Кучерла, далее через перевал Каратюрек (3060 м) к долине реки Аккем и озеру Аккем. Чаще всего организовывают кольцевой тур с подъемом по реке Аккем, а спуск по реке Кучерла, благодаря этому, за один поход можно увидеть много интересных достопримечательностей.

ВАЖНО! В поход обязательно брать теплые вещи. Перевал Каратюрек (3060 м) даже в летний период может иметь снежный покров, нередко может идти снегопад или даже сильная метель. Также незабываем средства личной гигиены, спреи и мази от москитов и клещей, а также аптечку с основными медикаментами.

В среднем за световой день проходят 10-20 км в зависимости от условий. Ночевку организовывают на удобных площадках по линии маршрута. Питание лежит полностью на вас, сами готовите — сами едите 🙂

Несмотря на столь протяженный и трудный маршрут — тур к подножию Белухи — один из самых интересных туров Горного Алтая. Пройдя его, вы можете уверенно говорить, что были на Алтае!

welcometoaltai.ru

Белуха — гора в горном Алтае, высота 4509 м над уровнем моря

Фото: Гора Белуха

Если вам обещают «златые горы», значит, придется ехать в Республику Алтай. Потому что именно там находятся, так называемые, «Золотые горы». Этот большой горный массив занесен в почетный список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Красивейшей из «золотых гор» считается Белуха. Из-за необычной формы вершины ее также называют Трехглавой.

Крыша Алтая

Высота Белухи достигает 4509 м. Это высочайшая вершина Алтая и одна из самых высоких в стране. Она расположена в Республике Алтай и административно «приписана» к территории Усть-Коксинского района. Гора фактически является венцом Катунского хребта, через который проходит государственная граница между РФ и Казахстаном. Поскольку вершину круглый год покрывает снежная шапка, отсюда и произошло ее название – Белуха.

Фото: Золотые горы Алтая находятся под охраной ЮНЕСКО

В далеком прошлом природным стихиям пришлось немало потрудиться, чтобы сформировать красивейший ландшафт. Немалую лепту внес вулканизм. Горообразование продолжается и поныне. Свидетельством тому явилось мощное Чуйское землетрясение, которое произошло в 2003 году. Местные жители считают, что его причиной стал перенос в музей, так называемой, «Алтайской принцессы». Мумию молодой женщины археологи откопали на плоскогорье Укок.

Горный массив охотно демонстрирует свой норовистый характер. Он изобилует трещинами, разломами и надвигами – признаками тектонической активности. Наиболее неприступным считается почти отвесный северный склон. Значительные площади на горе заняты осыпями и моренами, которые затрудняют передвижение. Геологи эти места называют «музеем геоморфологических процессов под открытым небом».

Поскольку Белуха находится в опасной сейсмической зоне, довольно велика вероятность стать свидетелем небольшого землетрясения. Чаще всего это небольшие резкие толчки, от которыхнепроизвольно подкашиваются ноги. Как следствие, в горах повышается опасность обвалов и схода лавин. В теории возможны подземные толчки амплитудой до 8 баллов!

Фото: Вершина Белухи всегда покрыта снегом

Собираясь покорить Белуху, следует иметь в виду, что климат здесь далеко не райский. Если температура воздуха в долинах в среднем колеблется возле отметки +7°, то на высоте 4 км даже в разгар лета она может быть -20°. Зимой еще хуже. В январе температура нередко падает до -40° и может держаться на этом уровне до начала весны. Больше всего снега выпадает на высоте 3 тыс. метров. Здесь царит фён – порывистый сухой теплый ветер, который дует с гор в долины. Возможно, так его назвали по аналогии с феном.

Царство воды

Как известно, вода может находиться в трех агрегатных состояниях – жидком, твердом и газообразном. В области низких температур царит лед – на склонах Белухи насчитывается 169 ледников! Они занимают площадь 150 квадратных километров. Для сравнения, такие же размеры имеет Лихтенштейн. Со всех сторон гору покрывает прочный панцирь из шести крупных ледников. Большое количество снежной массы и движение ледников неминуемо ведет к повышению опасности схода лавин.

Фото: Язык ледника

Самый крупный ледник протяженностью 10 км назван в честь Василия Сапожникова, известного профессора из Томского университета. С помощью специального барометра он еще в 1895 году определил высоту Белухи. Чуть поменьше имеют площади Большой и Малый Берельские ледники. Все они потихоньку ползут вниз со средней скоростью 40 м/год. Среди них есть и рекордсмены – так ледник Братьев Троновых в течение года преодолевает целых 120 м.

Не стоит думать, что царство воды в окрестностях горы ограничивается только вечными льдами. В горных долинах частыми гостями бывают туманы, а ручьи и мелкие речушки не поддаются подсчету. Ледники питают такие относительно крупные реки, как Белая Берель, Кучерла, Идегем и Аккем. Все они относятся к альпийскому типу с максимальным летним стоком и минимальным зимним. Реки отличаются стремительным течением. Иногда бурные потоки образуют небольшие водопады. Самым живописным из них считается Россыпной водопад. Он образовался на одноименной реке, которая является притоком Катуни.

Фото: Кучерлинское озеро

Не обошлось и без живописных озер. Вода заполнила кары – чашеподобные углубления, а также троговые долины – своеобразные каналы, которые «прорыли» ледники, сползающие вниз. Одно из крупных озер называется Кучерлинское. Оно находится на высоте 1790 м с северной стороны Катунского хребта. В нем водится хариус и радужная форель. Еще одно большое озеро носит имя Аккемское. Оно является памятником природы.

Логово ирбиса

В 1997 году Белуха и ее ближайшие окрестности были объявленными одноименным природным парком. В отличие от заповедников режим охраны в подобных образованиях менее строгий. Из местных «краснокнижных» пернатых стоит отметить чечевицу (не путать с растением семейства бобовых!), беркута и алтайского улара. Повсеместно можно увидеть хомячков-полёвок. К более редким представителям фауны относятся рыси и горне козлы.

Но самым редким животным Алтая считается снежный барс. Его также называют ирбисом. Раньше на зверя охотились из-за красивой шкуры. Как результат — в мире осталось не более 7 тысяч особей этого красивого животного. Сейчас охота на него категорически запрещена. Ирбис настолько редок, что ученые до сих пор в полной мере не смогли изучить его повадки и образ жизни.

Фото: Ирбис

Особенности флоры определяют высотные отметки. До высоты 2 тыс. метров раскинулись еловые, хвойные, пихтовые и кедровые леса. Есть береза и рябина. Выше преобладают кустарники, в том числе, жимолость, смородина и малина. Есть брусника. Зона лугов — это травы. Любопытно, что на склонах встречаются участки тундры и даже высокогорные болота. Самыми редкими растениями являются живокость, родиола и аконит. А ассортимент одного только дикого лука насчитывает более 30 видов!

Покорение Белухи

Впервые внимание на Белуху обратили еще 300 лет назад. Об этом свидетельствуют летописные источники. Однако до практики дело дошло только в 1835 году, когда известный путешественник Фридрих фон Геблер во время экспедиции на Алтай впервые определил высоту Белухи. Тогдашние измерительные приборы не отличались точностью, поэтому высота составила всего 3362 метра. В 1895 году более точный результат получил ректор Томского университета Василий Васильевич Сапожников. Благодаря ему, гора «подросла» до 4509 м.

Фото: Окрестности Белухи – отличное место для отдыха

После того, как ученые определились с высотой, вершиной занялись альпинисты. Первым в 1904 году покорить Белуху попытался Сэмуэль Тернер. Увы, ему это не удалось. Только спустя десять лет на вершину поднялись братья Михаил и Борис Троновы. После этого альпинистская тропа на Белуху не «зарастала».

В последние годы появились экзотические способы покорения и освоения Белухи. Так в 2000 году альпинисты Игорь Левкин и Иван Усанов впервые спустились с вершины на параплане. А через три года Дмитрий Щитов скатился с нее на горных лыжах. Головокружительный спуск занял всего пару часов.

Белуха — популярный альпинистский объект. Чаще всего ее штурмуют с южной стороны. Такое восхождение относится к категории сложности 3А. Примерно такой же уровень сложности имеет подъем от Томских стоянок. Спортсмены поднимаются через ледник Менсу и перевал Делоне. Более коварен подъем через пик Делоне. Однако наиболее трудным считается способ восхождения по Аккемской стене. Он относится к категории 4А-4Б.

Фото: Восхождение на Белуху

Не следует думать, что Белуха — исключительно епархия альпинистов и скалолазов. В эти места приезжают классические туристы и просто отдыхающие. На Аккемском озере они останавливаются на турбазе «Белуха», а на реке Аккем – на турбазе «Высотник». Гостям предлагают сплавы по горным рекам, конные и пешие туры, автомобильные туры с рыбалкой, а также экскурсии по окрестностям Белухи – на Мультинские озера и в долину Чулышмана.

Как добраться

Чтобы покорить Белуху, сначала придется доехать на поезде или долететь на самолете до Барнаула. Оттуда ходят автобусы до Горно-Алтайска. Расстояние между городами составляет около 300 км. От столицы алтайской республики до горы еще 250 км. С автостанции ходят автобусы до села Тюнгур. От него до подножия горы всего 50 км. Этот участок пути придется пройти пешком или проехать на лошади.

Наш турклуб предлагает следующие программы походов:

www.vpoxod.ru

Читать далее

Индийская кухня, 374 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Анис (бадьян) 2 штуки

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Лимон 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 50 мл

Лук-шалот 4 головки

Куриный бульон 1 л

Соевый соус 1 чайная ложка

Кокосовое молоко 1 банка

Кинза 150 г

Семена кориандра 1 столовая ложка

Лимонная трава 2 стебля

Куриные бедра 1 кг

Жасминовый рис 500 г

Корень имбиря 50 г

Семена кумина (зира) 1 столовая ложка

Перец чили по вкусу

Зеленый перец чили 3 штуки

eda.ru

Индийская кухня, индийские блюда — рецепты с фото на Повар.ру (277 рецептов индийской кухни)

Элайче Гаджа 5.0

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.02.2017

Кхара пера 4.7

Обратите внимание на рецепт, как приготовить Кхара пера, это нежные конфеты-помадка, т.е. буквально — «простое чудо» из сухого молока. Именно так переводится название этой индийской сладости. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.02.2017

Сабджи 4.5

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской «изюминкой», букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.05.2017

Алу Гоби 4.6

Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить «Алу Гоби»: тушеные картофель и капуста. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.04.2017

Гауранга 4.4

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как «золотой картофель». Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Муркарма 5.0

Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить «Муркарму», нежнейшее куриное мясо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.02.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Алу патры 5.0

Давайте попробуем приготовить очень вкусное блюдо индийской кухни — алу патры (или алупатры). Здесь необычная начинка из картофеля, кокосовой стружки, кунжута и специй. Смотрите и повторяйте за мной! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2017

Бадам Бурфи 4.6

«Бадам Бурфи» – это популярное индийское лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Готовится оно на основе миндаля с добавлением сахара и молока. Десерт получается действительно вкусным, советую. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Йога чай 5.0

Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.09.2016

Райта 5.0

Райта — это соус индийской кухни, подают его обычно к острым блюдам. Он прекрасно подходит к рыбе, имеет замечательный вкус. Смотрите, как приготовить соус «Райта» в домашних условиях! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.05.2017

Нан хати 4.5

Нан хати — легкое, рассыпчатое и пряное печенье из индийской кухни. Приготовить это печенье легко, оно долго не черствеет, отлично подходит для людей, которым противопоказаны яйца. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Бурфи 5.0

Бурфи, а точнее, Кхара Бурфи — помадка из сухого молока с орешками кешью, индийской кухни. Подается к обеду в качестве десерта или просто к чаю. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить Бурфи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.03.2017

Шахи панир 5.0

Шахи панир — по-королевски богатое на вкус индийское блюдо с мягким сыром, паниром. Пряное, ароматное от букета специй и согревающее за счет перца чили. Готовят его быстро, подают чаще всего с рисом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.02.2017

Овощное карри по-простому 4.8

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.05.2017

Масала бхат (пряный рис) 5.0

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Алу Ачар 4.8

Поверьте, такой вкусной картошечки, вы еще не пробовали! Ароматная, пряная, острая! Перед вами рецепт индийской кухни. Вот, как приготовить «Алу ачар», острый картофельный салат. Готовим вместе! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.03.2017

Расгулла 4.2

Блюдо «Расгулла» подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить «Расгулла» дома? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Масур-дал 4.8

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? «Масур-дал» — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Пудла 5.0

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Банановые пури 5.0

Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Бхатури 5.0

«Бхатури» — простые, и, конечно, вкусные лепешки на простокваше, популярные в Индии. Рецепт, как приготовить «Бхатури», выручит вас, когда хлеб закончился, а в магазин бежать уже поздно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Индийские лепешки с чесноком

В Индии, где вегетарианство распространено как ни в одной точке земного шара, сытный, свежеиспечённый хлеб – незаменимое блюдо во время практически любой трапезы. Очень рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Ира Cамохина 27.06.2018

Пхири рис 5.0

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Гаджар Сабджи 5.0

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017

Кесари 5.0

«Кесари» — шафрановый десерт из манной крупы, индийская кухня. Как приготовить «Кесари»? Очень легко и просто! Заходите в гости, расскажу рецепт. Маленьким детям очень понравится добавление изюма. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2017

Остро-сладкий морковный биск 5.0

Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2018

Алю паратха 5.0

Алю паратха – индийская тонкая лепешка. Готовится быстро, просто, да еще и дешево! Такая лепешка идеально подойдет к супу и бульону, станет отличным перекусом на прогулке. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Гаджар Пулау 5.0

Гаджар Пулау – это популярное индийское блюдо из риса, поистине достойное самых дорогих ресторанов! На первый взгляд это обычный плов, но после первой ложки вы поймете, что это абсолютно другое блюдо. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Качори 5.0

«Качори» – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.03.2017

Сандеш 5.0

Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — «Сандеш». Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра «Панир». Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Упма 5.0

Упма — традиционное индийское блюдо. Это овощное блюдо очень сытное и питательное, поэтому особенно незаменимо для постного питания. Готовится элементарно и из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 10.11.2017

Байган симла мирч таркари

По сути, в этом блюде всего два основных ингредиента, но всё получается шикарно. Как так? Это благодаря специям, которые широко применяются в Индийской кухне. Блюдо, к тому же, ещё и постное! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Рава ладу 5.0

Этот индийский десерт просто невероятно вкусный. Как и все блюда Индии, содержит много пряностей, поэтому имеет неповторимый аромат. Кроме того, здесь грецкие орехи, цукаты и стружка кокоса. Вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.12.2017

Дехин 5.0

Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Кхир 4.0

Кхир — праздничное блюдо, традиционное в Индии, которое завершает торжественный ужин. Шафран и кардамон обязательны в этом нежном и пряном десерте. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Салат с пророщенным машем 5.0

О пользе пророщенных злаков и бобовых вы наверняка знаете, поэтому сегодня я предлагаю воплотить ваши знания в жизнь и приготовить очень интересный и полезный салат с пророщенным машем. Будет вкусно! …далее

Добавил: Мелисса 17.03.2019

Рис по-индийски 4.4

Если вам предстоит готовить на ужин красивое, но постное блюдо, то присмотритесь к рецепту риса по-индийски. Блюдо можно подать с овощами или дополнить сыром, для любителей посытнее – с мясом. …далее

Добавил: Ольга Макарова 06.10.2016

Восхитительный рис из цветной капусты 3.7

Хочу рассказать вам, как приготовить восхитительный рис из цветной капусты. Да-да, вы не ошиблись, цветная капуста превращается в рис. Вы сможете не просто вкусно накормить, но и удивить своих родных. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.04.2017

Гарам масала 5.0

Вы, наверное, удивитесь, но на этот раз мы ничего есть не будем. Не потому, что несъедобно. Просто эту приправу не едят в чистом виде. Вот, как приготовить гарам масалу, ароматную смесь специй. …далее

Добавил: Маргарита 30.12.2016

povar.ru

Индийская кухня. 10 блюд, которые нужно попробовать в Индии

В редакции от: 08.11.2019

Намасте, дорогие наши читатели! 🙂  Сегодня, мы  будем немного испытывать ваше терпение, и попробуем, какая она, Индия на вкус? К вам гости идет индийская кухня!

Сразу предупреждаю, голодными за прочтение этой статьи лучше не садиться. Мы расскажем вам, что нужно обязательно попробовать в Индии, чтобы получить представление об индийской кухни. Усаживайтесь по-удобнее, начнем! 🙂

Вы знаете, что более 80 % населения Индии — вегетарианцы. На языке хинди «овощи» произносится, как «сабджи». «Сабджи рынки» — наиболее популярные в Индии. Какие овощи можно найти на этих рынках? Картофель, цветную капусту, брокколи, белокочанная капуста, кабачки, разные сорта бобовых, окра, баклажаны, шпинат, помидоры, огурцы, зелень.

Из этих овощей готовятся основные индийские блюда. Обычно с добавлением кисломолочных продуктов (масло гхи, йогурт, курд) и с помощью разнообразных специй. Для многих жителей Индии приготовление пищи  — это целое искусство. И владеть искусством нужно так, словно готовишь еду не для самого себя, а для божества. Поэтому пищу не пробуют в процессе приготовления. Сначала приглашают вкусить еду бога, после чего раскладывают для всей семьи.

ДЕШЁВЫЕ БИЛЕТЫ В ГОА (ИНДИЯ)

life-with-dream.org

выпечка и десерты, 51 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 500 г

Картофель 150 г

Замороженный зеленый горошек 150 г

Топленое масло 4 столовые ложки

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Имбирь 20 г

Зеленый перец чили по вкусу

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Куркума ¼ чайной ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Зерна граната 1 чайная ложка

Кинза 15 г

Растительное масло 1 л

Соль по вкусу

eda.ru

Индийская кухня – 97 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Индии на Webspoon.ru

Это удивительное блюдо индийской кухни готовится очень просто и достаточно быстро! В период, когда цветная капуста доступна…

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Имбирь сухой — 1 щепотка
• Капуста цветная — 200 г
• Карри — 1 щепотка
• Куркума — 1 щепотка
• Масло кукурузное — 70 мл
• Мука кукурузная — 30 г
• Мука нутовая — 70 г
• Паприка копчёная — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Свежий домашний сыр на хинди называется панир, а в славянских странах — спрессованный творог. Никакой другой сыр не может…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Молоко — 1.5 л

Многие современные духовки снабжены грилем, но не многие хозяйки им пользуются, лишая себя возможности отведать…

Ингредиенты

• Курица целая — 1.5 кг
• Лимон — 1.5 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
• Соль — 2 щепотка

Кунжутное молоко — отличный источник кальция. Лучше всего семя кунжута употреблять в пищу в сыром виде, так сохраняется его…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кунжут белый — 100 г
• Мёд — 1 ст. л.

Рисовое молоко — интересное блюдо. Такое молоко на данный момент наиболее популярно в США, и его можно там приобрести…

Ингредиенты

• Вода — 750 мл
• Рис круглозернистый — 50 г
• Сахар коричневый — 20 г

Видов хлеба настолько много, что каждый день можно готовить из простых ингридиентов это незаменимое блюдо и каждый раз…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Масло топлёное — 50 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 150 г
• Соль — 5 г

Сегодня готовим индийские сладости ладу. Это десерт из гороховой муки (нутовая мука), сливочного или топлёного масла, с…

Ингредиенты

• Кардамон — 6 шт.
• Кокосовая стружка — 20 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 450 г
• Мука нутовая — 400 г
• Мускатный орех молотый — 5 г
• Сахарная пудра — 250 г
• Фундук (лесной орех) — 50 г

Чечевица — одно из древнейших растений, которые возделывали люди. Она не содержит жира, богата белком и является…

Ингредиенты

• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 3 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица красная — 200 г

Тем, кто любит острые на вкус блюда, стоит обратить внимание на индийскую кухню, для которой характерно использование таких…

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Индюшиное филе — 600 г
• Карри — 2 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Рис круглозернистый — 1.5 ст.
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Нутовая мука используется в кулинарии в выпечке, в приготовлении соусов и сладостей. Нутовые бобы обладают уникальным…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Зира (Кумин) сухая — 0.3 ч. л.
• Куркума — 0.3 ч. л.
• Масло топлёное — 50 г
• Мука нутовая — 200 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Орегано сухой — 0.3 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.3 ч. л.

Папайя — прекрасный экзотический фрукт, который мне довелось попробовать впервые в Таиланде. Она невероятно полезна для…

Ингредиенты

• Карри — 4 ч. л.
• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Папайя — 200 г
• Перец кайенский — 3 щепотка
• Соль — 2 ч. л.

Паратха — тонкие индийские лепёшки из пресного теста, приготовленного по принципу слоёного. Я очень давно наметила себе в…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Масло топлёное — 150 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 125 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 125 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Кичри, кхичари, кичири, кхичири, кидачи — варианты названия этого блюда, приготовленного из длиннозернистого риса и маша на…

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Куркума — 1 щепотка
• Масло топлёное — 25 г
• Маш (бобы мунг) — 200 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис длиннозернистый — 200 г
• Соль — 1 ч. л.

Я редко покупаю куриные крылышки. Многие их любят, а мне всё время кажется, что есть там почти нечего, только с косточками…

Ингредиенты

• Куриное крыло — 700 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Смесь перцев — 0.25 ч. л.
• Соус Наршараб — 2 ст. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

О супах, наверное, можно говорить вечность! Кто-то уверен, что это скучное и даже нудное блюдо; кто-то готовит их из-за…

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Картофель — 3 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Куркума — 0.75 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.75 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Тыква свежая — 150 г

С недавних пор, я стала увлекаться индийской кухней. Я впала в абсолютный восторг от потрясающего многообразия различных рагу…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Имбирь свежий — 1 ч. л.
• Кинза свежая — 50 г
• Куркума — 1 ч. л.
• Лист карри сухой — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Морковь — 2 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Петрушка свежая — 50 г
• Помидоры в собственном соку — 300 г
• Специи гарам масала — 1 ч. л.
• Чеснок — 5 зубчик
• Чечевица красная — 150 г

Готовили мы уже как-то с Вами самосы , тогда были сладкие во фритюре, а сегодня будут запечённые с овощами. Классические…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Зира (Кумин) сухая — 2 г
• Кориандр молотый — 5 г
• Масло топлёное — 100 г
• Мексиканская овощная смесь — 500 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Смесь перцев — 3 г
• Сода — 5 г
• Соль — 2 ч. л.

Сейчас на рынках и в магазинах на прилавках появились непритязательные зелёные ягоды. Это экзотический фейхоа. Такое…

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 2 ч. л.
• Лайм — 1 шт.
• Можжевельник — 3 шт.
• Перец чили свежий — 0.3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар коричневый — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фейхоа — 5 шт.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яблоко — 1 шт.

Считается, что семя льна полезно употреблять в пищу каждый день. Много пишут о его богатом составе. Но принимать каждый день…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горчица сухая молотая — 1 ч. л.
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Лён в семенах — 15 г
• Майоран сухой — 0,5 ч. л.
• Масло льняное — 200 мл
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Топлёное масло, или гхи (ги) во многих восточных странах и за их пределами по праву считается «жидким золотом». Ведь оно…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 1000 г

Кхир — это сладкий рисовый пудинг. Блюдо представляет собой ароматную сильно разваренную рисовую кашу. Кхир очень популярен в…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 15 г
• Кардамон — 4 шт.
• Молоко — 5 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст. л.
• Рис круглозернистый — 0.5 ст.
• Сахар — 8 ст. л.

Предлагаю попробовать приготовить очень интересный бисквит. В его состав не входят яйца. Мы привыкли, что в состав бисквита в…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 3 ч. л.
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 20 г

Нашу кухню я почти всю перепробовала, пора переходить на что-то новенькое. Хочется немного узнать о кухне народов мира….

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Вода — 170 мл
• Кефир — 1 ст. л.
• Крупа манная — 0.75 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Сахар — 500 г
• Сода — 0.25 ч. л.
• Шафран имеретинский — 0.1 г

При переходе на вегетарианское питание можно сталкнуться с тем, что привычные каждодневные продукты питания, к примеру,…

Ингредиенты

• Куркума — 5 г
• Масло топлёное — 20 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сливки — 75 мл
• Соль чёрная гималайская — 3 г
• Сыр адыгейский — 250 г

Если вам надоело стандартное приготовление картофеля, то приготовьте котлеты без мяса по-индийски, они получаются с…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 50 г
• Картофель — 4 шт.
• Кукуруза консервированная — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка

Рецепт морковной халвы я взяла из книги «Всё о фруктах», от себя добавила кокосовую стружку. Эту халву можно приготовить на…

Ингредиенты

• Варенье апельсиновое — 2 ст. л.
• Молоко — 180 мл
• Морковь — 200 г
• Сахар — 100 г

Халава — это традиционная индийская сладость, которая похожа на сладкий рассыпчатый пудинг. Готовят её из круп, овощей,…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 40 г
• Кардамон — 2 шт.
• Корица молотая — 4 г
• Крупа манная — 110 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 350 мл
• Мускатный орех молотый — 4 г
• Сахар — 150 г
• Фундук (лесной орех) — 40 г

Эти лепёшки являются одной из разновидностей индийских лепёшек Наан. В данном случае они отличаются от оригинала наличием в…

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Йогурт натуральный — 125 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Филадельфия — 50 г

Меня всегда привлекала загадочная страна Индия и хоть я не являюсь знатоком индийской кухни, несколько блюд, которые мне…

webspoon.ru

Топ 13 блюд национальной индийской кухни – тали, дал, карри…

На самом деле, если готовить материал на тему индийская кухня, получится внушительное многотомное издание. Местная кухня настолько многогранна и разнообразна, что за один визит в Индию едва ли удастся попробовать хотя бы десятую часть национальных блюд. В каждом штате представлен огромный выбор блюд, которые можно попробовать только здесь. Только на первый взгляд может показаться, что индийские блюда одинаковые на вкус – просто острые, но поверьте, в национальной кухне найдется много угощений без специй, изысканных десертов и напитков.

Общая информация об индийской кухне

В стране сохранились определенные национальные особенности и традиции индийской кухни – здесь отдают приоритет овощам, огромному разнообразию специй, вместе с этим вы не найдете в меню говядину. Вегетарианец, несомненно, почувствует себя в гастрономическом раю, оказавшись в Индии. Местные жители не употребляют мясо и даже рыбу.

Интересный факт! Около 40% жителей кушают только пищу растительного происхождения.

В прошлом в индийскую кухню привнесли различные рецепты монголы, мусульмане. Кроме этого, на особенности национальных блюд индийской кухни повлияли религиозные взгляды жителей – более 80% местного населения исповедуют индуизм, который исключает любое насилие. Суть религии заключается в том, что любое живое существо является духовным, содержащим божественную частицу. Именно поэтому большинство людей в Индии вегетарианцы, но при этом индийские национальные блюда имеют насыщенный, яркий вкус, острые, маслянистые.

Основа рациона – рис, бобы, овощи

Поскольку речь идет о вегетарианстве в рамках конкретно взятого государства, в местной кухне появилось огромное разнообразие угощений из круп, овощей, бобовых. Самое известное – сабджи – овощное рагу с чечевицей, приправленное различными специями. Его кушают с рисом, хлебными лепешками.

Полезно знать! В Индии принято использовать длиннозернистый рис басмати. Что касается бобовых, одного только гороха в стране более ста сортов, также популярностью пользуются нут, чечевица, маш, дал.

Отдельный том в энциклопедии традиционной индийской кухни придется посвятить приправам и пряностям. Самая популярная – карри, к слову, это не только пряность, но и название индийского блюда ярко оранжевого цвета. Именно эта приправа придает угощению густой аромат  неповторимый вкус.

В составе карри смешено множество приправ, перечислить их все будет очень сложно, наверное, сами индийцы не смогут точно назвать рецепт. Доподлинно известно, что в составе присутствуют: кайенский, красный и черный перец, кардамон, имбирь, кориандр, паприка, гвоздика, кумин, мускатный орех. Несмотря на то, что состав карри может варьироваться, в нем неизменно присутствует куркума. Примечательно, что в индийских семьях есть персональный рецепт приготовления карри, его бережно передают от поколения к поколению.

Лепешки вместо хлеба

Печь хлеб в том виде, в котором его пекут в Европе, в Индии не принято. Подают лепешки или тонкий лаваш. Традиционное индийское блюдо называется чапати и сопровождает каждую трапезу от первого блюда до десерта.

Рецепт приготовления достаточно простой, повторить его может каждая хозяйка – смешать муку грубого помола, соль, воду, обжарить лепешки без масла (если готовите на природе, используйте открытый огонь). Готовая лепешка напоминает шарик, потому что раздувается, внутрь добавляют овощи, бобовые, кушают просто с соусом.

Еще один распространенный вид выпечки в Индии – самосы – жареные треугольные пирожки с различными начинками. Чаще всего их готовят к праздничному столу. У настоящих национальных самосов тесто нежное, хрустящее, тает, начинка обязательно должна быть равномерно прогрета.

Интересный факт! Если на тесте нет пузырьков, пирожки приготовлены по оригинальному рецепту и с соблюдением технологии. Для этого не нужно сильно перегревать масло.

Распространенный десерт – сладкий йогурт

В Индии многие блюда готовят из молока. Йогурт не исключение, в него добавляют фрукты, ягоды.

Полезно знать! Натуральным йогуртом принято приправлять первые блюда перед подачей к столу.

Кроме этого, йогурт – основа охлаждающего напитка и одновременно десерта – ласси. В него добавляют воду, лед, взбивают до состояния густой пены. В результате получается напиток, который прекрасно освежает в жаркую погоду. Также в напиток добавляют фрукты, мороженое или сливки.

Несколько полезных рекомендаций:

• практически вся еда в Индии очень острая, поэтому, если вы не любите перченые блюда, говорите официантам – ноу спайси, специи в угощение все равно добавят, но значительно меньше;
• в ресторанах, а тем более на рынках не всегда придерживаются правил гигиены, поэтому настоятельно рекомендуется не пробовать сырые фрукты и овощи перед покупкой;
• в Индии остро наблюдается дефицит чистой, питьевой воды, категорически запрещено пить воду из-под крана, нужно покупать бутилированную;
• также лучше отказаться от употребления льда, поскольку его делают из воды из-под крана.

Традиционные блюда Индии

Как отмечалось ранее, национальная индийская кухня очень разноплановая, и охватить все блюда, достойные внимания туристов, практически невозможно. Мы решили упростить задачу и подготовили обзор лучших 15 национальных блюд индийской кухни.

Карри

Есть документальное подтверждение, что карри – индийское блюдо впервые приготовили несколько тысяч лет назад. Это название не только популярной приправы, но и национального блюда. Готовят его из бобовых, овощей, иногда добавляют мясо и, конечно, целого букета специй. В готовом угощении может быть до двух десятков приправ. Готовое блюдо подают с рисом.

Полезно знать! Вместе с карри подают листья бетеля, их кушают в конце трапезы. В листья заворачивают измельченный бетелевый орех и набор специй. Принято считать, что такой набор продуктов улучшает пищеварение.

Единого рецепта приготовления карри не существует, технология отличается в зависимости от региона Индии, а также кулинарных предпочтений в отдельно взятой семье. Примечательно, что карри – индийское блюдо, но стало известно во многих странах мира. Сегодня существует тайское и японское карри, его также готовят в Британии. В Индии блюдо может быть острым или кисло-сладким.

Суп дал

Типичный пример сочетания овощей, бобовых (гороха), риса, карри в одном индийском блюде – дал. Суп является обязательным для индийского обеда, в состав входят бобовые или горох, кушают с рисом, хлебной лепешкой.

Индийский суп называют не просто национальным блюдом, а народным, поскольку его обязательно готовят без преувеличения в каждой семье. Подают первое блюдо, как горячим, так и холодным. Местные жители утверждают, что методов приготовления супа столько, что его легко готовить круглый год, не повторяясь.

Основные ингредиенты: лук, чеснок, томаты, набор пряностей, йогурт. Блюдо варят, запекают, тушат и даже жарят. В зависимости от набора продуктов, способа приготовления угощение подают к завтраку, обеду или на десерт.

Малай-кофта

Еще одно известное национальное индийское блюдо – обжаренные небольшие шарики из картофеля и сыра панир. Также добавляют зелень, пряности, орехи.

Название означает – фрикадельки (кофта) в соус-креме (малай).

Полезно знать! Панир – мягкий, свежий сыр, распространенный в индийской кухне. Готовый продукт не плавится, имеет невысокую кислотность. Основа сыра – творог из молока, лимонного сока и пищевой кислоты.

Местные жители называют блюдо капризным, поскольку оно требует бережного отношения. Если готовить его без должной деликатности, малай-кофта получится невкусным. К слову, даже в Индии не везде его готовят удачно. В результате туристы не уделяют угощению достойного внимания. Если же за приготовление возьмется истинный мастер, вы будете покорены нежным вкусом овощных шариков в соусе.

Найдите Самый ВЫГОДНЫЙ тур здесь

Палак Панир

В список самых известных блюд индийской кухни входит суп из шпината и сыра, также добавляют пряности и овощей. Собственно, в переводе палак значит шпинат, а панир – сорт мягкого сыра, похожего на адыгейский. Индийское блюдо нежное, с приятным сливочным вкусом. Подают с рисом, хлебными лепешками.

Совет! Новичкам, которые только знакомятся с индийской культурой и национальной кухней, рекомендуют заказывать палак панир с минимальным набором специй, чтобы прочувствовать настоящий, сливочный вкус блюда.

Бириани

Чтобы было понятнее, готовое национальное блюдо можно назвать индийский плов. Название происходит от персидского слова, которое означает жаренный. Готовят его по такой технологии – рис басмати обжаривают с добавлением масла гхи, овощей, приправ. Примечательно, что в каждом регионе свой состав специй, алгоритм приготовления, чаще всего используют шафран, зиру, кумин, кардамон, корицу, имбирь, гвоздику.

Интересный факт! Бириани нельзя назвать по-настоящему индийским блюдом, поскольку его рецепт привезли в страну персидкие купцы.

Пакора

Название индийского уличного блюда объединяет овощи, сыр и мясо, обжаренные в кляре. В славянской кухне есть аналог, но единственное отличие – в Индии вместо пшеничной муки используется гороховая – перемалывают нут (бобы хумуса). В результате корочка получается нежная, хрустящая, а блюдо приобретает дополнительную питательную ценность, ведь в бобах много белка.

Наиболее распространена пакора из овощей, используют разную основу – тыкву, батат, баклажаны, цветную капусту, брокколи, морковь, картофель. Готовое блюдо подают с приправой из яблок или томатов.

Совет! Если хотите приготовить пакору самостоятельно, главное – правильно подобрать и поддерживать температурный режим.

Тхали (тали)

В переводе название индийского блюда тали значит поднос с угощениями. На самом деле так и есть – на большое блюдо ставят небольшие тарелочки с различными блюдами. Изначально его серверовали на банановом листе, к слову, в некоторых регионах его и сегодня подают вот так – по старинке.

Обязательный компонент тхали – рис, также подают тушеные овощи, папад (лепешка из чечевичной муки), чапати (хлебные лепешки), соусы чатни, пикули. Традиционно дома готовят 6 блюд, а в кафе или ресторане подают максимум 25 блюд. Набор угощений варьируется в зависимости от региона.

Чапати

Пожалуй, самая известная в Индии хлебная лепешка – чапати. Готовится блюдо очень быстро, поскольку требует минимум продуктов – мука из цельного зерна. В индийском блюде используется специальная мука – атта. Лепешки пекут на сухой сковородке, без добавления масла. Таким образом, лепешки отлично подходят для тех, кто не хочет набрать лишние калории.

Совет! Чапати нужно кушать только горячими. Многие туристы этого не знают и в ресторанах этим пользуются – подают вчерашнее блюдо. Лепешки рекомендуется заказывать по мере необходимости, чтобы к столу подавали свежеиспеченное блюдо.

Нааны

Одно из самых любимых блюд в Индии – лепешки нааны. В обычное дрожжевое тесто добавляют йогурт, растительное масла. Лепешки, выпекают в индийской печи тандури.

В Индии существует большой выбор лепешек, бывалые туристы рекомендуют попробовать наан баттер (со сливочным маслом), наан чииз (с сыром), наан гарлик (с чесноком).

Наан можно попробовать в любом индийском кафе, ресторане, лепешки подают в виде самостоятельно блюда или с начинкой из мяса, картофеля или сыра.

Цыплята тандури

Быть в Индии и не попробовать цыпленка тандури – это равносильно тому, что вы не побывали в этой экзотической стране. Итак, тандыр – традиционная индийская печь-жаровня. Предварительно курицу маринуют в йогурте и, конечно, специях (традиционный набор – кайенский перец и другие острые виды перцев). После птицу запекают на сильном огне.

Полезно знать! В Индии можно приобрести специальные наборы специй для мариновки курицы и приготовления цыпленка тандури. В оригинальной версии, ориентированной на местных жителей, блюдо получается слишком острым, а для туристов количество молотого перца уменьшают. Подают курицу с рисом и лепешками наан.

Алу Гоби

Состав индийского национального блюда понятен из названия – алу – картофель, а гоби – цветная капуста. Дополнительно добавляют томаты, морковь, лук, пряности. Кушают с рисом, традиционными лепешками, запивают индийским чаем масала.

Почему блюдо стало национальным и популярным? Продукты для его приготовления можно приобрести на любом рынке, не зависимо от сезона.

Навратан Корма

Блюдо представляет собой овощную смесь, приготовленную в соусе из сливок и орехов. В национальном блюде традиционно 9 ингредиентов, поскольку название означает девять драгоценностей, а корма значит – тушеный. Подают угощение с рисом и пресными лепешками.

Совет! Для соуса вместо сливок можно использовать кокосовое молоко или натуральный йогурт.

Джалеби

В индийской национальной кухне большой выбор сладостей и десертов. Джалеби – крендель насыщенного оранжевого время, его знают в каждом уголке Индии. Угощение готовят из жидкого теста, его выливают в кипящее масло, а затем вымачивают в сахарном сиропе. Национальное угощение хрустящее, сочное, но получатся жирным, сладким, следовательно, очень калорийным.

Традиции и обычаи индийской кухни различаются, прежде всего, в зависимости от региона. Но в целом можно отметить несколько особенностей – пряная, острая, вегетарианская.

Индийская кухня – одна из самых колоритных в мире и, если вы хотите познакомиться с культурой страны, обязательно уделите внимание гастрономическим аспектам.

Уличная еда в Индии:

Автор: Юлия Матюхина

kuku.travel

основные блюда, 168 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Куриное филе 1,2 кг

Топленое масло 60 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Имбирь 30 г

Гарам-масала 1 столовая ложка

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Кайенский перец 1,5 чайные ложки

Помидоры 300 г

Сахар 1 чайная ложка

Сливки 250 мл

Тертый миндаль 1 столовая ложка

Натуральный йогурт 225 г

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Молотый кардамон ½ чайной ложки

Куркума ½ чайной ложки

Томатное пюре 100 г

Кинза по вкусу

Лайм по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

Читать далее

Растения Таиланда | Удивительный Таиланд

Первое на что мы обращаем свое внимания, приезжаю в чужую страну – это ее растительность и здесь, пожалуй, Таиланду нет равных, по разнообразию произрастающих на его территории видов.

Таиланд– это райское место, которое расположено в Юго-Восточной Азии, на полуостровах Малакка и Индокитай, с запада его омывают воды Андаманского моря, а с востока в Сиамском заливе Южно-Китайское море. Благодаря удачному месторасположению Таиланд может похвастаться самым разнообразным климатом, а урожай местные жители могут собирать несколько раз в год. Таиланд – это одна из немногих на земле стран, туристический сезон, в которой длится круглый год, медленно перетекая из одной климатической зоны в другую.

Более 10% территории этой страны занята лесами: во влажных южных районах – это, вечнозеленые тропики, а на севере Таиланда преобладают тропические листопадные леса. Таиланд уютно расположился в зоне влажных тропических лесов, благодаря чему более 65% его территории – это труднопроходимые джунгли.

На Таиланде вовсю царствуют представители тропической флоры, только очень высоко в горах можно встретить выходцев из умеренного пояса. Всего на территории Таиланда произрастает около 10 000 различных растений.
Всего на Таиланде можно встретить три типа лесов – это вечно зеленные влажнотропические или дождевые, влажные муссонные, а также сухие муссонные.

Содержание статьи:

Растения влажнотропического леса

Влажнотропические леса покрывают большую территорию этой страны, они представлены самой разнообразной растительностью. Ими покрыта большая часть полуострова Малакка: все береговые равнины юго-восточных районов, речные долины их также можно встретить в северных горных областях. В этих лесах можно встретить гигантские деревья, относящиеся к семейству диптерокарповых – это такьян, древесина которого не подвержена разложению и янг, славящийся своей древесиной и смолой,
сандаловое дерево, огромное количество плодовых деревьев, а также некоторые виды пальм, самыми распространенными среди которых являются саговая и арековая.

Такьян

Сандаловое дерево

Растения влажного муссонного леса

Влажные муссонные леса Таиланда делаться на два вида – это вечнозеленые и смешанные листопадные, причем последние являются более распространенными на территории этой страны. Вне всяких сомнений эти леса значительно уступают дождевым, не только по разнообразию произрастающих в них представителей флоры, но и плотности древостоя. Их внешний вид полностью зависит от сезона, в период дождей они покрыты буйной и сочной листвой, а в сухой – все деревья стоят практически голые, так как в этот период, их листья опадают.

Встретить смешанные листопадные леса в этой стране можно только в горах Северного Таиланда, на подветренных склонах гор, в межгорных долинах, то есть в тех местах, где преобладает сухой сезон. Яркими представителями этих лесов по праву считаются бамбуковые, а также ксилия рубанковидная, тиковые деревья и птерокарпус крупноплодный.

Ксилия рубанковидная

Тиковые деревья

Птерокарпус крупноплодный

Растения запада страны

На западе страны, вдоль реки Мекхлонг, а также в некоторых прибрежных южно-восточных области можно встретить вечнозеленые широколистые муссонные леса, покрывающие наиболее влажные места. Здесь можно встретить сандаловое дерево, такьян и, конечно же, лианы.

В свою очередь сухой муссонный лес состоит преимущественно из низкорослых деревьев, здесь можно встретить различные виды бамбуковых, а также колючие кустарниковые породы. Этот тип леса можно встретить на территории всего Таиланда, им покрыто плато Корат, западные высокогорные области, а также некоторые центральные районы страны.

Лианы

Растения побережья страны

На побережье довольно часто встречаются настоящие заросли манговых деревьев, а также рощи из кокосовых пальм и казуари, в болотистых местностях и на озерах довольно часто встречается гиацинт, который попал сюда из Южной Америки.

Гиацинт

Если одним словом описать всю флору Таиланда, то более подходящего, чем экзотика трудно подобрать. Ее дивную и разнообразную красоту фактически невозможно описать словами, ее надо просто увидеть.

Самые известные растения Таиланда

Одним из наиболее удивительных и известных во всем мире представителей флоры Таиланда по праву считается Лотос. Этот цветок издревле считается священным растением буддистов. Следует отметить, что он не только почитаем и красив, но и ко всему еще и съедобен.

Так уж сложилось, что по традиции лотосами в этой стране называют несколько разных и к тому же не очень близкородственных растений.Nelumbo Nucifera так в Таиланде называется посвященный лотос, название которого в переводе означает «лотос орехоносный». Его название основывается на форме его семян, которые собраны в коробочку и внешнее напоминают головку душа, а по вкусу очень похожи на орехи и являются вполне съедобными.

Лотос

Помимо плодов лотоса в национальной кухне Таиланда используются также корни этого растения. Это растение считается священным за свой символизм – рожденный в грязи он со временем превращается в красивейший цветок, подобно человеку, ищущему и достигающему, просветления. Существует и другое объяснение, того, почему этот цветок как бы отталкивает грязь. Все дело в том, что листы этого растения покрыты тончайшим ворсом, который и отталкивает воду. Именно этим объясняется факт, что выросший в мутных он всегда остается чистым, подобно сознанию просветленного человека, который вышел из мутных вод мирской суеты и смог духовно очистится.

Еще одной поразительной особенностью лотоса по праву считается наличие у него несвойственной для растений терморегуляции. В период цветения это растение подогревает свои цветки до температуры более +30 С, чем создает максимально комфортную температуру для насекомых, которые и опыляют его.

Другим не менее поразительным растением Таиланда считается плюмерия или второе название этого растения франжипани. Второе свое название это растение получило в честь итальянского парфюмера, который создал на основе аромата этого растения собственные духи. Внешне плюмерия немного похожа, на нашу магнолию. Ее крупные и поразительно ароматные цветы вряд ли оставят равнодушным даже самого закоренелого скептика. Это растение считается символом бессмертия и поэтому его довольно часто высаживают вокруг буддийских храмов.

Плюмерия

В горах Таиланда можно встретить достаточно редкий вид рододендрона – это древесный. Как правило, внешне эти растения больше похожи на кустарники, но Rhododendron arboretum сильно похож на дерево. На фоне сочной нефритовой зелени его ярко-красные цветы сияют рубиновым цветом.

Древесный рододендрон

Еще одним удивительным представителем флоры Таиланда является ксантостемон. Это растение относится к семейству миртовых, оно обладает сверхпрочной и очень плотной древесиной, эти качества позволяют считать его аналогом железного дерева, гаваякума. В связи с тем, что древесина этого дерева выделяет невысыхающую смолистую смазку. Благодаря этому качеству когда-то из нее делали трущиеся детали, которые должны были обладать высоким запасом прочности. Во время второй мировой войны из древесины этого дерева делали даже подшипники и пропеллеры для самолетов.

Ксантостемон

Красивый, но при этом ядовитый адениум, уже давно стал любимцем многих наших отечественных цветоводов, которых привлекает его экзотический внешний вид. В некоторых странах это растение, за красивые и яркие цветы было названо «розой пустыни».

Адениум

В этой стране можно встретить огромное количество растений способных поразить даже своей красотой и экзотичностью самое буйное воображение – это кодиеум пестролистный, мимоза, альбиция и теветияолеандролистная. О флоре Таиланда можно рассказывать часами и так и не сказать ничего, ее просто необходимо увидеть собственными глазами.

Вам будет также интересно почитать:

thai-world.ru

Цветы Тайланда: фото, название и описание

Одной из особенностей Тайланда является большое изобилие тропических цветов, среди которых многие являются почитаемыми местными жителями. Описанные в этой статье цветы обязательно встретятся вам, это может быть в парке, на фасаде здания или просто в девственных природных условиях. Распускающиеся цветы Тайланда для местных жителей всегда обозначают красоту, духовное обогащение и рождение нового.

Плюмерия

Символом и государственным цветком Тайланда является плюмерия, которая имеет и второй название — франжипани. На самом деле это растение представляет собой цветущее дерево. На верху которого распускаются крупные и красивейшие соцветия, состоящие из трёх крупных цветков. Оттенок каждого может быть различный — белоснежный, желтый, розовый и даже лиловый.

В зависимости от времени дня и ночи аромат, который издает дерево, способен меняться. Именно поэтому плюмерия получила свою всемирную популярность и знаменитость. В самые первые дни цветения аромат очень интенсивный. Именно этот цветок считается визитной карточкой государства.

Орхидея

В природных условиях тропического Тайланда орхидеи произрастают повсеместно, при этом в России этот цветок считается исключительно комнатным растением. Орхидея — еще один представитель среди почитаемых цветов государства.

Изящная орхидея считается символом совершенства и простоты. Незамысловатый внешний вид сочетает в себе признаки элегантности и утонченности.

В Паттайе есть природный парк Нонг Чун, на территории которого оборудован масштабный по своим размерам сад орхидей. Здесь представлено порядка 20 тысяч представителей орхидей, которые десятки лет собирались со всех уголков планеты.

Лотос

Лотос в Тайланде является самым почитаемым цветком государства, который считается символом чистоты, духовного роста и просвещения. Данное растение связывают с буддизмом, поэтому среди местных жителей цветение растения — это очень важный отрезок в обыденной жизни.

Цветением лотоса можно любоваться исключительно в тех местах, где есть природные или искусственные водоемы, поскольку это растение очень влаголюбивое. По знаменитым учениям Будды цветок подразумевает очищение на всем своем жизненном пути: зарождаясь в грязном и мутном болоте, с течением времени он преображается в чистый розовый цветок. Подобно жизни лотоса, человек также способен очищаться, родившись в суетном мире с массой соблазнов.

Алламандра

Алламандра считается достаточно редким растением, которое было завезено в Тайланд из родины его происхождения — тропических стран Латинской Америки. Это растение очень трепетно относится к условиям своего произрастания и предпочитает исключительно оранжерейное пространство, где тепло, просторно, влажно и светло.

Среди местных жителей алламнадра получила несколько других популярных названий:

1. Золотая труба. Это ассоциация произошла от внешнего вида самого цветка растения, особо в цветущем виде.
2. Золотая лоза. Такое название вошло в речь в связи с поразительной схожестью растения с формой цветущего куста по подобию плетистых роз.

Самые распространенные виды цветов имеют три оттенка — желтый, пурпурный или персиковый. Вьющееся растение славится достаточно крупным размером цветков, диаметр которых достигает 12 см.

Бугенвиллея

Бугенвиллея представляет собой крупный вьющийся кустарник, цветами которого очень часто декорируют и украшают городские улицы. Популярно это растение и в украшении фасадов зданий отелей и ресторанов, клумб, парковых улочек или магазинов. Лианы и стебли растения в большинстве случаев покрыты частыми, мелкими и неприметными шипами.

Примечательна бугенвиллея своим круглогодичным цветением и не однотипным оттенком цветов. Лепестки растения могут быть розового, красного, лилового, оранжевого и фиолетового цвета.

В условиях сурового климата России такое растение может произрастать только в комнатных условиях и цвести максимум до двух раз в год. В южной полосе зачастую можно встретить бугенвиллею в качестве садового цветка.

Этлингера

Научное название цветка звучит как Этлингера высокая, а в кругах местных жителей более популярно другое название — Фарфоровая ваза или же Факел. Последнее название ассоциируется из-за большого сочного красного цветка.

Вообще этлингера относится к редкому, уникальному и экзотическому растению, популяция которого с каждым годом все больше и больше сокращается. В Тайланде цветок считается настоящей ценностью, который представляет собой захватывающее зрелище.

Геликония

Ещё одно уникальное и оригинальное растение Тайланда — геликония, которая прославилась за счет своего красочного и сочного цветения. В виде многоступенчатых и колосовидных соцветий образуются необычайные цветы геликонии. Кроме этого, за счет своего нестандартного вида растение получило три других названия, более популярных в речи жителей Тайланда:

1. Клешни лобстера.
2. Дикорастущий банан.
3. Клешни краба.

Такие названия ассоциируются с растением только из-за его нестандартной и необычной формы, а также уникальной цветовой гаммы самих соцветий. Окраска лепестков может отличаться в зависимости от сезона года — тускло-желтый оттенок со временем перерастает в темно-бордовый насыщенный цвет.

Как и многие другие экзотические цветы геликонию используют для украшения фасадов отелей или магазинов.

Зингибер

Нестандартный по своему внешнему виду цветок зингибер чаще всего предпочитают использовать в качестве клумбового растения для украшения городского пространства Тайланда. Путешественники очень часто толпятся возле этого растения, так как цветок имеет очень причудливую форму.

На самом деле малоизвестное растение под названием зингибер — это популярный во многих странах мира имбирь. Корень дикорастущего растения в настоящем времени где только не используют: для приготовления алкогольных напитков, чая, лекарств от простуды и других заболеваний, а также широко применяют в фармацевтической промышленности. Изысканные гурманы со всех уголков планеты включают имбирь в свои кулинарные рецепты.

Бругмансия

Это растение имеет потрясающее сходство с музыкальным инструментом, которое послужило назвать это цветок ангельскими трубами. Бругмансия очень красивый цветок, который специально высаживают в крупнейших национальных парках страны для украшения и создания неповторимой тропической атмосферы.

Цветы достигают очень крупных размеров, вырастая до 30 сантиметров в диаметре. Аромат также заставляет туриста еще долгое время вспоминать бругмансию с положительной стороны. Оттенок цветков растения не многообразен, может быть либо желтый, либо светло-розовый.

Гименокаллис

Полное и научное название экзотического растения — корзинковый Гименокаллис. На самом деле этот цветок встречается практически повсеместно по всему свету, поэтому и является столь распространенным на территории Тайланда. Аромат самого цветущего цветка издает неповторимый запах, который несравним с другими экзотическими растениями Тайланда.

В большинстве цветочных магазинов вашего города вы можете встретить готовые композиции из цветов, для создания которых используются лепестки и цветки гименокаллиса. На первый вид растение напоминает большого и симпатичного белоснежного паука, так как лепестки имеют форму длинных и узких стебельков, а цветы обладают большими и острыми белыми тычинками.

Цезальпиния

В тройку самых красивых цветов Тайланда по праву входят цезальпинии, которые произрастают в тропической стране в четырех разных формах, каждая из которых индивидуальна:

• лианы;
• трава;
• дерево;
• крупный куст.

В тропической стране цезальпиния произрастает повсеместно и имеет двойственное значение, где-то растение считается дикорастущим, а где-то окультуренным. Цветки имеют незамысловатую и причудливую форму, оттенок которых может быть либо желтым, либо красным.

Оригинальный вид цветка цезальпинии заслужил отдельного внимания и нескольких новых названий — райская птица или же бабочка. Соцветия у растения довольно часто бывают разного размера, из отдельных групп которых выглядывают забавные зеленые усики.

Магнолия

Во всем мире именно магнолия считается самым первым растением, способным к изумительному цветению. В тропическом Тайланде произрастает определенный вид магнолии — банановый куст, поскольку растение невысокое по размерам и больше схоже с кустарником.

Цветы магнолии за все время цветение преображаются в несколько разных оттенков — от белоснежного до сочной алой палитры. Магнолия относится к вечнозеленому растению, которое способно к самостоятельному размножению в диких условиях.

Поскольку магнолия обладает высокой степенью эстетичности, она очень интенсивно используется для декорирования различных объектов инфраструктуры и просто городской среды. Для озеленения могут применяться как одиночный цветы, так и целые группы кустарников, например, для аллей.

Климат Тайланда позволяет создавать всевозможные идеальные условия для произрастания экзотических и красивых цветов. Круглый год улицы и дома государства украшают отдельные лепестки, цветки или целые композиции живых цветов. Местные жители придерживаются одной традиции: как можно больше декорировать пищу, одежду и напитки цветами. А в начале февраля на центральных улицах Чианг Майя проходит увлекательный фестиваль — парад цветов, на котором можно увидеть все вышеописанные растения.

travel.miruvashihnog.ru

Опасные растения Таиланда, с которыми вы можете повстречаться

Бирюзовое море, белоснежный песок, перья кокосовой пальмы над головой — идиллия для пляжного отдыха… хотя, постойте, кокосовая пальма — это значит кокосовые орехи, а они иногда падают. Чтобы исключить риск получить по голове увесистым кокосом, перемещаемся под дерево с невзрачными белыми цветочками и орехами значительно меньше кокосов. Поздравляю! Это Цербера — растение, в котором все части ядовиты и его прозвали «дерево самоубийц».

Конечно, всё не так уж и опасно — просто отдыхая под кронами «ядовитых» деревьев, отравиться практически невозможно (конечно, если не попробовать на вкус его листья или плоды).

Туристам, собирающимся на отдых в Таиланд будет полезно знать, какие опасные растениях их подстерегают на тайских пляжах (и не только там), как они выглядят и как избежать потенциальных неприятностей. Поэтому в этой статье я расскажу и покажу фото трёх самых распространённых опасных растений Таиланда, которые или ядовиты, или могут стать причиной травмы.

Кокосовая пальма и падающие с неё кокосы

Располагаясь отдохнуть под коксовой пальмой, изучите крону на предмет кокосовых орехов. Кокос, прилетевший с 4 — 5 метров на голову, грудь или спину — это неприятно и может привести к серьёзным травмам.

Туристическую страховку можно оформить прямо сейчас на сайте cherehapa.

Можете себе представить, с какой силой ударит кокос, упав с такой пальмы

Цербера — ядовиты все части растения

Цербера — это дерево любят сажать в парках, в садах и на набережных. Она даёт хорошую тень и приживается практически где угодно. Но во всех частях растения содержится церберин — яд, который при попадании в организм может привести к остановке сердца.

Если вы любите мифологию, то, наверняка, вспомните Цербера — злобного трёхглавого пса, охраняющего вход в царство мёртвых. Именно в честь Цербера и назвали этот род растений из-за высокой токсичности содержащегося в них яда.

Растение настолько ядовито, что использование веточек церберы при разжигании костра может привести к тяжёлому отравлению у всех, кто решил посидеть у огня.

Цветы церберы — белые невзрачные, крупные листья дают хорошую теньПлоды церберы напоминают грецкий орех, но значительно крупнее

Баррингтония азиатская — «ядовитое дерево»

Морское ядовитое дерево, по английски называется «sea poison tree», по латыни Barringtonia asiatica. В странах Азии яд добытый из плодов этого дерева используют, чтобы ловить рыбу. Рыба погибает от удушья, мясо при этом остаётся пригодным для употребления в пищу.

Цветы ядовитого дерева приятно и сильно пахнутПлоды ядовитого дерева морские волны переносят на самые удалённые пляжи и острова

Правила безопасности для тех, кто едет на отдых в Таиланд:

• чаще смотрите вверх — с верхушки пальмы может сорваться кокос,
• не берите в рот (и детям не давайте) никакие части растений — фауна Таиланда нам незнакома и можно случайно разжевать веточку ядовитого растения,
• в случае признаков недомогания, стоит обратиться к врачу,
• перед поездкой обязательно оформите медицинскую страховку (медицина в Таиланде очень дорогая).

В завершение, хочу добавить, что ядовитых или опасных растений предостаточно и в привычном нам климате. Это не повод отказаться от поездки в Таиланд, в Малайзию или на Шри-Ланку. Просто будьте аккуратны и не делайте глупостей. Хорошего отдыха!

asiapositive.com

Самые обычные цветы Таиланда

Мне нравится путешествовать по Таиланду, потому что для любителей царства Флоры там просто рай: растительность просто пышет, каждый день на глаза попадаются все новые и новые растения.

Предлагаю Вашему вниманию подборку о самых обычных растениях Таиланда. Те цветы, деревья, которые можно повстречать не только в джунглях и в тропических зарослях, а те, которые растут, как говорится,  у дороги, и попадаются на глаз везде: вдоль пляжа, у входа в храм, на территории отелей. Многие из встречающихся в Таиланде растений можно увидеть в наших цветочных магазинах, продающиеся как комнатные цветы.

  Плюмерия    Более популярное название этого цветка – франжипани, названного в честь итальянского парфюмера, создавшего изысканный аромат с помощью цветков плюмерии. Этот благоухающий нежный запах чувствуется сразу, как только вы подходите к дереву.

Древние майя считали плюмерию символом вожделения и страсти, а в современном Таиланде дерево сажают вблизи буддийских храмов как символ бессмертия. Самый насыщенный аромат нежнейших цветов плюмерии можно уловить  рано утром. 

 Бугенвиллея

Это растение одно из самых распространённых в Таиланде. Вьющиеся лианы и шарообразные композиции бугенвиллии можно увидеть практически повсюду – растение отличается неприхотливостью и выносливостью. 

Маленькие и аккуратные лепестки имеют ярко-розовый, алый, жёлтый, белый или фиолетовый окрас.

Растение получило своё название благодаря экспедициям французского мореплавателя Л. Бугенвилля, который привёз из Бразилии 12 видов этого вьющегося теплолюбивого кустарника.

Бугенвиллеи на мостике через лагуну

 Прекрасные орхидеи 

 

Платицериум,  олений рог или плоскорог. 

Название растения указывает на характерную форму листьев, напоминающую оленьи рога. Обитает  на стволах крупных деревьев, способен достигать до 1 м в диаметре. Растет вместе с орхидеями и мхами.

 

 Геликония   Благодаря необычной экстраординарной внешности геликония получила немало интересных прозвищ: дикий банан, клешни омара, ложная райская птица, клюв попугая. Если присмотреться получше, цветы действительно напоминают очертания животных. Название растению подарил Карл Линней в честь горы Геликон на юге Греции, где, согласно мифам, жил Аполлон и девять муз, и поэтому название «геликония» намекает на красоту и долговечность этого цветка.

Цветки геликонии являются основным источником нектара для тропических птиц.

 

Имбирь. Да, да, это тот самый имбирь, который используется в кулинарии и как лекарственное растение. Встречается в Таиланде повсеместно.

Этлингера, каменная роза. Еще одно растение из семейства имбирных. 

Альпиния пурпурная, Красный Имбирь.  Также из семейства имбирных.

Кассия трубчатая, Золотое дерево, Золотой дождь.

Дерево высотой до 10-20 м. Встречается повсеместно. Во время цветения усыпана кистевидными ярко-желтыми соцветиями. Название «трубчатая» получила благодаря плодам, которые представляют бобы, стручки длиной 50-70 см. Отвар бобов используется как мягкое слабительное средство.

Кассия Глаука. Обильноцветущий кустарник, растет повсеместно.

 

Кассия  Бейкера – невысокое до 12 м дерево, с широкой, раскидистой кроной. Основной период цветения приходится на февраль – апрель месяцы. В это время растение почти полностью покрывается нежными цветами, от бледно-розового до почти белого цвета. За эту особенность её часто называют «Розовым дождём» или «Розовым душем». Зрелище не менее завораживающее, чем цветение сакуры в Японии.

 

Алламанда «Золотая бабочка»

Алламанда персиковая

 

Дуранта, в народе «голубиная ягода». Невысокий кустарничек с голубыми цветками и листьями, похожими на листья нашей березы, из-за чего при выращивании дуранты в качестве  комнатного цветка ее называют «комнатной березкой».

 

Равенала мадагаскарская. Дерево-веер, дерево путешественников, дерево-колодец. 

Название «дерево путешественников» растение получило вследствие того, что оболочки стебля содержат воду, которую можно употреблять в чрезвычайных ситуациях. В переводе с мальгашского название этого растения означает «лист леса». Длина листа достигает 3м, ширина от 25 до 50 см.

Листья используют в качестве кровельного материала, жилки листьев как стройматериал. Содержащие крахмал семена и молодые листья съедобны. Семена размалывают и делают из них муку. Поделенный пополам и выдолбленный ствол дерева традиционно используется на Мадагаскаре для покрытия крыш.

 

 

 

Гименокаллис. Другие названия гименокаллиса: ангельские трубы, корзиночка невесты, перуанский нарцисс, исмене.

Гименокаллис встречается в Таиланде повсеместно, на клумбах почти у каждого отеля. Цветок по своей форме напоминает паучок.

 Тилландсия уснеевидная

 

Курупита гвианская (дерево Сала)

  Этот цветок известен тем, что он распускается на дереве, которое растет в храме Ват Арун. 

Кстати, это второе самое священное дерево для всех буддистов. Наряду с деревом бодхи, которое можно встретить на террирории почти каждого храма или монастыря и под которым Будда обрел просветление, дерево сала — то дерево, под которым Будда родился и был кремирован.  

На Севере Таиланда оно встречается чаще (климат для него там лучше), и многие тайцы относятся к удивительно красивым и ароматным цветам этого дерева, чем-то напоминающим магнолии, с трепетом и благоговением. 

 

Казуарина хвощелистная, или так называемая «тайская елка». Это хоть и не цветок, но не упомянуть казуарину нельзя. Она встречается повсеместно вдоль побережья моря. Напоминает благодаря своим листьям нашу елку или сосну. Крупное дерево, с мягкими, хвощеобразными листьями, может достигать в высоту до 35 м.   

 

      Райтия религиозная — является символом духовности и святости Таиланда. Райтия — священный цветок всех буддистов, пользуется в Таиланде огромной популярностью. Во время цветения райтия усыпана свисающими с гибких веточек цветами, обладающими сильным ароматом.

     Райтию можно встретить у пагод и храмов, в парках и на улицах. Особенно много райтии религиозной растет около буддийских храмов, ее аромат помогает войти в состояние медитации и транса.

     Другое название райтии — «водяной жасмин», это название обусловлено интенсивным, с выраженной фруктовой нотой запахом, более нежным,чем запах жасмина, который усиливается в ночное время. После цветения образуются плоды — длинные зеленые стручки.

 Райтия религиозная

 

  Райтия противодизентерийная-зимняя вишня, снежинка, млечный путь. Кора этого дерева используется в народной медицине при дизентерии и для лечения грибковых заболеваний.

Баухинья — орхидейное дерево, получило свое второе название за прекрасные цветки, напоминающие орхидеи. Листья баухиньи ассоциируются с бабочками, т.к. на ночь складываются вдоль центральной жилки подобно крыльям  бабочки. Цветки диаметром до 10 см распускаются утром, а к полудню уже увядают.После опыления образуются стручки длиной до 30 см.

 

Пурпурная баухинья — вечно-зеленое дерево с пурпурно-красными цветами — национальный цветок  Гонконга, изображен на флаге.

 

 Баррингтония азиатская — королева мангровых лесов, вечнозеленое дерево с очень красивыми цветами. Эффектные цветки с множеством длинных 10-сантиметровых тычинок, собранных в кисти и напоминающих помпон или неоновую лампу, раскрываются ночью, распространяя сильный незабываемый аромат.Т.к. баррингтония растет среди мангровых зарослей, большие плоды пирамидальной формы попадают в воду, и дрейфуют по океанским волнам; всхожесть плодов сохраняется до 2 лет.

    Из семян баррингтонии получают яд, который местные жители используют для обездвиживания рыбы в местном рыболовстве.Из пропитанной соком баррингтонии бумаги делают знаменитые азиатские зонтики.

Кохлоспермум священный — декоративное, храмовое растение, вырастает до 15 м в высоту.Крупные до 9 см в диаметре, золотисто-желтые цветки появляются после опадения листьев. Во время цветения все дерево покрыто множеством ярко-желтых цветков и смотрится очень эффектно.

  Второе название — желтое хлопковое дерево, т.к. после цветения образуются плоды-коробочки с белым пухом. Используется камедь, извлекаемая из коры дерева. 

Кохлоспермум королевский

 

Охна — необычное растение: цветки ярко-желтые, а плоды — как ягоды черемухи, сначала красные, затем чернеющие, окруженные красной чашечкой. За свои необычные плоды и их сходство с мордочкой мышки охна получила свое второе название — дерево Микки Мауса .

 

 Пелтофорум — одно из самых красивых деревьев мира, роскошное дерево с листьями, как у мимозы. Ярко-желтые цветы собраны в соцветия , напоминающие цветы каштана.

 Второе название — Желтое Пламя, Цезальпиния Ржавая. Из коры этого дерева изготавливают краситель желтого цвета.

 

Цезальпиния Прекрасная — или Красная Райская Птица, Павлиний цветок, Попугайный куст — красивое и элегантное растение с листьями, похожими на листья мимозы и ярко-красными гофрированными цветками  с желтой каймой по краю лепестка и длинными тычинками.

Бьюмонтия грандифлора (крупноцветковая) — «Пасхальные лилии», вечнозеленая лиана, большие листья могут достигать 9 см в длину.Огромные ароматные белоснежные цветки напоминают лилии .

Адениум — «Роза пустыни». Растение заслужило популярность благодаря ярко-алым цветкам. При срезке адениум выделяет ядовитый сок.

Бутея односемянная, или Бутея великолепная, или Лесное пламя, Палаша, Попугайное дерево. Дерево высотой до 15 м. Во время цветения кисть цветов напоминает пламя. Бутея используется как топливо, в лекарственных целях. Из смолы изготавливают резину, из древесины — танин.

Браунея Ариза ,»Венесуэльская роза».Невысокое дерево до 10 м высотой, соцветия около 12-16 см в диаметре.Листья напоминают листья нашей рябины.

Тунбергия прямостоячая. Кустарник до 1,8 м высотой, из которого формируют обрезкой живые изгороди.

Тунбергия крупноцветковая

Комбретум

Муссенда филиппинская — вечнозеленый кустарник, родственник кофе.Цветки,а точнее, прицветники, напоминающие по фактуре бархат, собраны в соцветия 10-20 см длиной, могут быть белыми, желтыми, красными.

Гардения Кула, Золотая гардения. Дерево (кустарник) с великолепным запахом, похожим на запах жасмина. Одни цветы желтые, другие оранжевые.Род Гардения назван в честь Александра Гардена, американского натуралиста и врача.

Гардения жасминовидная.  

 Иксора.Кустарник с плотными кожистыми листьями. Соцветия зонтиковидные и шарообразные самой разнообразной окраски:желтой, оранжевой, красной.

Аргирея ветвистая, малая гавайская древовидная роза. Лиана, поднимается в высоту до 9 м. Цветы — крупные сиреневые колокольчики.Семена аргиреи содержат ряд веществ, входящих в курительные смеси, поэтому семена аргиреи под запретом на территории РФ. Корни аргиреи используются в аюрведической медицине.

Каллистемон иволистный ,или красивотычиночник, или краснотычиночник. Вечнозеленый кустарник.Соцветия по внешнему виду напоминают ершики для чистки бутылок. 

Квисквалис индийский. Вечнозеленая лиана до 6 м в высоту, может расти как кустарник.Цветки меняют цвет от белого до красного, источают насыщенный фруктовый аромат. Используется в народной медицине.

Лагерстремия красивая, Банаба, Бунгур.

Кустарник, реже дерево,  цветки разнообразных оттенков от голубого,фиолетового до красного и белого цвета.Древесина используется для изготовления мостов, мебели и шпал.

Из лагерстремии красивой выделяют банабу — растительное лекарство для нормализации уровня сахара и инсулина в крови.

Псевдэрантемум.Декоративное растение высотой до 1 м, ценится за разноцветную листву и привлекательные соцветия.

Псевдэрантемум сетчатый.

Псевдэрантемум темно-пурпурный.

Свинчатка., или Плюмбаго, Свинцовка, Свинцовица.Название происходит от латинского названия свинца Plumbum, т.к. раньше считалось, что Плюмбаго является противоядием при отравлении свинцом.

Текома прямостоячая, Золотой колокольчик, Желтый тюльпанный куст, Желтая бузина, Желтая бигнония, Эсперанса.

Текома была выбрана национальным цветком Американских Виргинских островов, также была признана нац.цветком Багамских островов. Цветет текома практически целый год ослепительно желтыми воронковидными цветками длиной до 5 см.После цветения образуются длинные стручки длиной до 30 см.

Филлантус красивый.

Молочай Миля, Эуфорбия Миля, Молочай прекрасный, «терновый венец». Название дано по имени барона Миля, который завез это растение во Францию. Считается, что именно Молочай прекрасный служил терновым венцом Иисусу Христу.Стебель покрыт острыми колючками.

Гибискус, известен у нас как комнатное растение — китайская роза.Из цветков гибискуса изготовляют напиток каркаде.

Гибискус махровый Джеймс Генри.

Гибискус Эль Капитолио, Рассвет с Текилой.

Гибискус Сабдариффа, Каркаде, Суданская Роза. Именно из этого сорта гибискуса получают знаменитый чай каркаде, «напиток фараонов». Цветки розовые, плоды в виде ярко-красных мясистых «бутонов». Высушенные плоды заваривают как чай, получается напиток рубиново-красного цвета, обладающий приятным вкусом и ароматом.

Гибискус липовидный трехцветный.

Антигонон тонковатый, «лиана любви». Вечнозеленая обильноцветущая лиана с нежно-розовыми цветами,собранными в гроздья, украшает все заборы и строения.Растет повсеместно.

Антигонон Альба

Леукофиллум кустарниковый. Вечнозеленый засухоустойчивый кустарник с серебристыми опушенными листьями и розовыми цветками.

Леукофиллум и пуйя Раймонда.

Пуйя Раймонда, входит в число самых больших цветов на Земле.

Виктория амазонская, Виктория регия, «сковородка для птиц». Названа в честь английской королевы Виктории, самая большая кувшинка в мире.Занесена в книгу рекордов Гиннеса, как самое большое цветочное растение на Земле.

Растение примечательно своими огромными, плавающими по поверхности воды листьями округлой формы,напоминающей блюдце. Диаметр листа может превышать 2м и выдержать человека весом до 50 кг!

Красивые нежно-розовые цветки появляются один раз в году и только ночью, рано утром лепестки закрываются,цветут в течение 2-3 дней.

Цербера одоллана, дерево самоубийц.

Названо именем пса Цербера,стража царства мертвых из греческой мифологии из-за своей токсичности.Дерево настолько ядовито, что даже дым после разжигания костра из древесины церберы вызывает тяжелое отравление. Все части дерева ядовиты, включая плоды, напоминающие зеленые манго.Цербера напоминает плюмерию, однако ее листья меньше и цветы не настолько красивы, как у плюмерии.

Капок или белое хлопковое дерево — сейба пятитычинковая. Плоды в виде больших огурцов, а при их созревании образуется вата, которой местные жители могут набивать подушки.

Кордия себестена.

Калотропис гигантский. Ценится за стойкие, долго невянущие цветы. В Таиланде ими украшают дома.

 

Строфантус гратус, вьющийся олеандр. Один из самых красивых видов строфантусов. Очень приятно пахнет, запах похож на запах розы. Все части строфантуса высокотоксичны, особенно ядовиты стручки и семена.

 

Тевеция (теветия) олеандролистная, желтый олеандр. Имеет узкие листочки, похожие на листья олеандра. Цветки желтого или нежного абрикосового цвета. Все части растения ядовиты, даже запах дыма от сжигания тевеции!

 

Клитория тройчатая, мотыльковый горошек, синий горошек, голубиные крылья, срамной цветок, анчан. Это вечнозеленая травянистая лиана. Широко используется в научной и традиционной медицине, а также в качестве пищевого красителя. В Таиланде из лепестков клитории заваривают знаменитый синий чай, известный множеством целебных свойств.

 

Сесбания Грандифлора,  Дерево-Колибри,  Дерево — Бабочка. Огромные цветки размером до 10см собраны в кисти. Плоды — ровные стручки размером от 20 до 60 см. Нежные листья, цветы и незрелые плоды используются в кулинарии.

 

Табебуйя. Одно из красивейших деревьев мира. Высота от 5 до 50м.Цветы бывают белого, желтого, сиреневого и красного цвета.

 

 

polonsil.ru

Растения Тайланда – цветы и деревья

Вплоть до 1961-го года 54% территории Таиланда занимали деревья. И за этот короткий промежуток с 1961-го года до наших дней их количество сократилось до менее чем 20%. Такова цена, которую приходится платить за развитие цивилизации. 

Тропический лес в Тайланде

Большая часть деревьев в Королевстве — около 70% — лиственные. В северной части страны больше встречаются муссонные влажные смешанные лиственные леса и другие виды.

В тех же местах в гористой местности можно наткнуться на дубовые леса, сменяющиеся сосновыми.

Вблизи буддийских храмов на деревьях могут быть развешаны цветные ленточки, извещающие о священности деревьев. 

 

Западная часть и центр страны характеризуются сухими муссонными лесами, низкорослыми деревьями и колючими кустарниками.

В юго-восточной части королевства преобладают вечнозеленые тропики, в которых произрастают характерные для тропического леса пальмы и лианы.

Территория морского побережья может быть усеяна мангровыми зарослями эвкалипта и акации.

Кассия Бейкера

Плодоносят деревья в Тайланде аж по 3 раза в год, на что благоприятно влияет теплый климат. Можно увидеть в Тайланде так называемые Пылающие деревья Гевея с красными и оранжевыми цветками.

Среди всей разнообразной экзотической флоры Таиланда, есть поистине уникальные образцы, которые и составляют картину удивительного природного мира этого тропического государства.

Деревья Таиланда

Кассия Бейкера

Одно из самых известных деревьев Таиланда, сравнимое, разве что, с японской сакурой. Кассия – это небольшой кустарник, который, тем не менее, может достигать в высоту 12-ти метров. Период цветения у дерева – с февраля по апрель, и за опаданием цветков в тайских садах наблюдают сотни тысяч людей, как местных жителей, так и туристов.

Баньян

Ещё один «древесный» символ Таиланда – баньян – дерево, имеющее одну из крупнейших крон в мире, и вырастающее до 30-ти метров в высоту. Огромные воздушные корни этого дерева напоминают мангровые заросли. Большая крона почти всегда переплетается с соседними деревьями, что создаёт эффект естественного «зонтика». Для многих тайцев баньян – лучшее место, чтобы укрыться от жаркого солнца.

Баньян

Тайская ёлка

Тайская ёлка отличается от российских хвойных собратьев тем, что вместо иголок у неё – хвощевидные листья. Растёт это чудо тропической природы почти у каждого пляжа, где-то – чуть ближе, где-то – подальше. Научное название – казуарина, но наши туристы очень часто называют её по привычке – ёлкой.

Цветы Таиланда

Плюмерия

Пожалуй, самый известный цветок Таиланда, считающийся едва ли не официальным символом Страны Улыбок. Цвести плюмерия начинает ранним утром, и многие туристы толпами выстраиваются, чтобы сфотографировать этот нежный цветок, по своей гамме напоминающий нарциссы. Запах у неё, к слову, очень стойкий, что может быть вредно для аллергиков.

Бугенвиллия

Вечнозелёный кустарник бугенвиллия привлекает флористов со всего мира именно в тропические широты Азии и Южной Америки. В Таиланде она растёт не везде, но бугенвиллию можно часто встретить в парковых зонах и палисадниках буддистских храмов. Часто её лиловые цветы используются в Таиланде как элемент декора на живых изгородях.

Плюмерия

Геликония

Дикий банан или геликония – это один из самых привлекательных для туристов цветков Таиланда. Именно его нектаром любят питаться миниатюрные птички, очень похожие на колибри. Последних, кстати, в Таиланде, да и в целом на материковой Азии, не водится.

Имбирь

Тот самый имбирь, который у нас подают к суши или делают из него чай, в Таиланде – почти как наша же ромашка. Цветки его растут повсеместно, иногда создавая целые поляны нежно-розового оттенка. Несмотря на это, срывать цветы не рекомендуется – за имбирь вас никто не оштрафует, а вот обнаружить на нём жалящее насекомое вполне реально.

Бугенвиллия

Каменная роза

Официальное название этого цветка – этлингера, но большинство натуралистов называют её по-простому – каменной розой. Этот ближайший родственник имбиря внешне похож, скорее, на хризантему, а от имбиря ей достался розовый цвет.

www.vipgeo.ru

Цветы Таиланда — название, описание и фото

Сложно представить тропическую страну Таиланд без цветов. Они повсюду – в парках, садах, на клумбах, в храмах, в домах, в отелях. Они совсем не похожи на скромные северные цветы. Природа не поскупилась. Это крупные, богато украшенные, великолепные, благоухающие экземпляры. Давайте узнаем побольше об этой красоте.

Сначала расскажем о самых популярных и почитаемых цветах Таиланда.

Цветы Тайланда — название и фото

Лотос

Этот цветок очень распространен и популярен во многих странах мира. Некоторые даже выносят его на свой герб или флаг, например – Калмыкия.

Он известен со времен Древнего Египта. Его использовали в качестве основы для изготовления бумаги, его корнями питались. Но больше всего восхищались красотой цветов.

Особый смысл лотос имеет для буддистов. Это символ чистоты в одном из «8 благих символов». Он рождается в грязной болотистой воде, но его цветок чист и прекрасен. Так и человек, вне зависимости от того, в какой среде он родился и живет, должен оставаться чистым. Достичь этого можно практикуя учение Будды.

Так как 95% жителей Таиланда – буддисты, то и лотос здесь почитают повсеместно. Его можно увидеть в стилизованном виде в архитектуре, искусстве, в храмах и во многих других местах. О нем ходят древние сказания и молитвы.

В Таиланде много болотистых мест, а лотос растет именно в болоте. Его прекрасный крупный цветок распускается лепестками чистого белого, розоватого, голубоватого или кремового цвета. В центре чаши цветка находится корзинка. В ней зреют семена.

Из них часто делают четки. Корни лотоса в странах Азии считаются деликатесом. Из лотоса готовят чай, его используют в парфюмерии и косметике. Но нужно четко знать, когда собирать лотос. В некоторые периоды проявляются его ядовитые свойства.

Запах у цветка, сильный, сладкий. Аромат голубого лотоса считают афродизиаком, во многих странах (в том числе и в России) употребление лотоса запрещено из-за своего психотропного воздействия. Только белый лотос используется в кулинарии, косметике и в медицине.

Орхидея

Это действительно прекрасный цветок. На одном стебле может распуститься от одного до десятка великолепных изысканных бутонов. Орхидея насчитывает тысячи видов. Она воплощает в себе все оттенки цвета от черного до белого и в крапинку.

Многие хозяйки в России мечтают вырастить цветущую орхидею дома, но это редко кому удается. В Таиланде этот капризный цветок растет в диких условиях. Но можно полюбоваться им и в специально отведенных местах. В Паттайе есть сад орхидей, на Пхукете целая ферма, где можно увидеть не только тайские экземпляры, но и собранные со всего света.

На уличных цветочных рынках, например, в Бангкоке, орхидеи можно купить сотнями и очень дешево. Если вы хотите вывезти из Таиланда этот цветок, то нужно позаботиться о документах. Запрещено вывозить дикие экземпляры. Вы должны подтвердить искусственное происхождение орхидеи. Для лучшей транспортировки их корни заливают фитогелем и запаивают.

Читайте больше о Таиланде:

 

 

 

Плюмерия (франжипани)

Это национальный тайский цветок. Его можно даже назвать символом Таиланда. Растет в виде дерева, на отростках возникают крупные бордовые, скрученные в трубочку бутоны. Они потом распускаются великолепными — белыми, у основания слегка желтоватыми цветами. Они также бывают других оттенков – красного, желтого, разноцветного.

Его популярность по всему миру обусловлена великолепным ароматом, что позволяет использовать его в парфюмерии, косметике. Тайские СПА-процедуры тоже часто основаны на цветках франжипани.

Ее можно разводить не только как кустарник, но и дома в горшках. Конечно, она потребует больших усилий по созданию благоприятного микроклимата.

Плюмерией в Таиланде украшают все. В праздники женщины закалывают его в прическу. Отели декорируют им рецепцию, рестораны и номера. В храмах гирлянды из цветов обвивают тело Будды. На картинках в интернете можно часто встретить этот цветок, символизирующий тайский массаж или СПА.

Кстати, в Таиланде очень приняты мини-храмы. В каждом доме, у ресторанов, магазинов, да и просто на улице можно увидеть небольшую статую Будды или маленький храм. Все они богато украшены разнообразными цветами. Тайцы считают это частью своего религиозного культа и свежие цветы кладутся сюда регулярно.

Остальные цветы великолепны, прекрасны, но не настолько популярны у народностей Тая. Их можно увидеть в многочисленных садах и парках Бангкока, Паттайи, Пхукета, в национальных парках по всей стране. Также они растут и просто в природе. Благо тропический климат позволяет им развиваться.

Бугенвиллея

Очень распространенный кустарник в южных странах, в том числе и в Таиланде. Назван в честь первого французского путешественника Л. А. де Бугенвиля предпринявшего кругосветное путешествие. Его часто высаживают у забора или в виде живой изгороди.

Великолепные гроздья начиная от белого, розового, оранжевого и до фиолетового или красного цвета ниспадают и создают водопады из цветов. Яркие лепестки бугенвиллии распускаются, а внутри появляются небольшие светлые цветочки. Это придает ей еще большую загадочность и красоту.

Геликония

Очень необычный и красивый цветок. У него много народных названий. Одно из них – «коготь омара». Действительно, он похож на несколько собранных на одну веревку клешней морского краба. Это поистине тропический цветок, его не спутаешь ни с чем другим.

Само растение вырастает в высоту до 7 метров. Им часто украшают сады, холлы отелей, торговых центров. Можно встретить его и в дикой природе Таиланда, но очень редко.

Зингибер

Он совсем не похож на цветок. Скорее это декоративная шишка, словно вылепленная из воска. И никогда бы мы не подумали, что это простой имбирь, корни которого продаются в каждом супермаркете. Есть различные вариации этого растения – декоративные и предназначенные именно для производства корней.

Цветы имбиря могут быть разных размеров и оттенков цвета, но преимущественно они бывают зеленые, желтые и красно-коричневые. Зингибер имеет около 1000 подвидов. Его родина как раз находится на территории тропического Таиланда и других стран региона. Поэтому в природе он также часто встречается.

Мимоза

Это совсем не те желтые цветочки, которые так любят женщины получать на 8 марта. Это тропический вид с милым названием «мимоза стыдливая». Она действительно стыдливая, потому-что складывает листья при прикосновении к ним.

Цветок некрупный, состоит из цветных стебельков с шариками на конце. Обычно бывает розового или сиреневого оттенков. Его разводят по всему миру в качестве декоративного растения. В Таиланде оно растет само. Но оно ядовито, а ствол покрыт колючками. Жители сельских районов следят, чтобы скот не употреблял его в пищу.

Этлингера

Очень красивый цветок, похожий на факел. Его так и называют «факел императора», а еще фарфоровая роза. Назван в честь немецкого ученого-ботаника XVIII века А. Э. Этлингера.

Высокий чашелистник скрывает красивые красные блестящие лепестки, сложенные так же, как у розы. Они также относятся к семейству имбирных. Цветки в разных видах могут принимать очень сложную форму.

Цезальпиния

Его еще называют «райской птицей». Действительно, похоже. Из яркого, раскрытого цветка торчат длинные усики, напоминающие хвост диковинной, тропической птицы.

Растение бывает разных форм – кустарник, дерево, лиана. Когда-то его использовали в качестве красителя красного цвета. Семена содержат горькое вещество, используемое в лечении лихорадочных состояний. Семена в виде стручков используются как дубильное вещество при выделке кож и для придания черного цвета.

Бругмансия

Очень красивое декоративное растение. Его цветы похожи на вытянутые колокольчики, именно за это его и назвали «ангельскими трубами». В длину они могут достигать 25 см. Оно относится к семейству пасленовых наравне с томатами и картофелем, но вы никогда не скажете так по внешнему виду. Его часто используют для украшения улиц, садов.

Селекционеры так пленились ее красотой, что не могли устоять и вывели гибридные сорта бругмансии, которые можно выращивать даже в российских широтах.

Мы перечислили лишь несколько видов цветов Таиланда. На самом деле их множество. Жаркий и влажный климат тропиков этому очень способствует. При огромном желании вы можете попробовать вырастить их и у себя дома – на подоконниках или в зимних садах. Конечно для этого лучше выбирать гибридные сорта и стараться создавать цветам условия, близкие к природным.

thailandsea.net

Растения тайланда названия. Растения тайланда фото. Цветы Таиланда

Азиатские врачи — большие знатоки сил природы. Портал «ЗаграNица» совершил вылазку в лавки тайских травников и составил для вас полезную подборку. Эти растения пригодятся в быту и станут хорошим экзотическим подарком из поездки

Фенхель

Фенхель издревле употребляется как лекарство. Внешне он похож на укроп. В народе его так и называют: укроп аптечный, или укроп волошский. Запах напоминает анисовый, но мягче и слаще. Фенхель содержит клетчатку, витамин С, а также калий, молибден, марганец, медь, кальций, магний, фосфор и витамин B3.

Масло фенхеля обладает противовоспалительным и противоопухолевым эффектом, и что важно, защищает нашу печень! А еще выводит токсины, поэтому его полезно употреблять с жирной и вредной . Если капнуть масло фенхеля в аромалампу, вы сможете успокоиться и снять стресс.

Фото: Shutterstock 2

Зингибер кассумунар

Родственник имбиря и галангала по-тайски называется plai (ไพล). Масло зингибера используется в ароматерапии для облегчения боли при воспалениях. Компрессы из высушенного, перемолотого и отваренного корня прикладывают к опухолям. В 1991 году японцы установили, что зингибер содержит природный анальгетик и жаропонижающее средство. Чуть позже американские ученые открыли антибактериальные и антигрибковые свойства растения.

Фото: Shutterstock

Мята

Мята в Тайланде ароматная, вкусная и дешевая: пучок на рынке стоит от 3 батов. Ее можно заваривать отдельно либо смешивать с черным или зеленым чаем. Ментол, содержащийся в мяте, облегчает дыхание при простуде и помогает при мигрени.

Чай с мятой — скорее женский: он снижает уровень мужских гормонов. Соответственно, прекрасному полу он помогает бороться с ненужными волосами, а вот мужчинам пониженная возбудимость не всегда на руку. Злоупотребив душистым напитком, они не смогут ничего предложить .

Фото: Shutterstock 4

Хризантема

Цветы хризантемы можно увидеть во многих магазинчиках, торгующих предметами культа, а дешево купить — в Makro. Правда, согласно поверью, цветки без запаха полезными свойствами не обладают. Для любителей пляжного отдыха важно, что чай из хризантемы обладает охлаждающим эффектом и показан при солнечном ударе. Также напиток полезен при обильных застольях — он облегчит пищеварение после жирного и жареного. Пожуйте несколько лепестков хризантемы, ложась в постель: это успокоит нервы и сделает сон крепче. С той же целью можете поставить букет возле кровати — так вы ощутите на себе терапевтическое действие, открытое еще древними китайцами.

Фото: Shutterstock 5

Листья гуавы

Гуава — поистине замечательное . И плоды, и листья, и кора — всё используется мудрыми азиатами. Плоды гуавы не слишком популярны среди иностранцев из-за малой сладости. А ведь они — источник витаминов А, B6 и С (его здесь вчетверо больше, чем в апельсине), калия и магния.

Паста из листьев гуавы борется с кариесом и устраняет неприятный запах изо рта, служит противовоспалительным, противомикробным средством и природным анальгетиком. Веточку гуавы можно использовать вместо зубной щетки, а подсоленный отвар листьев — как ополаскиватель полости рта.

Отвар можно и выпить: антимикробные компоненты гуавы подавят активность стафилококка в кишечнике, если прихватило живот.

Фото: Shutterstock 6

Каффир-лайм

В основном тайцы используют листья этого растения — в том числе для знаменитого том ям. Слегка отбейте несколько листиков, протрите ими кожу — и получите освежающий эффект и приятный аромат. Сок заскорузлых плодов стимулирует рост волос, это отличное средство от перхоти. Нанесите сок на кожу головы, подержите три минуты, смойте — и наслаждайтесь результатом!

Фото: Shutterstock 7

Сенна сиамеа

Дерево произрастает по всей стране. Узнать его можно по характерным цветкам и плодам в виде боба с косточками (наподобие нашей акации). Из листьев сенны тайцы варят суп, также отваром полощут волосы, чтобы придать им блеск и шелковистость, избавиться от перхоти. Растение содержит боракол — седативное вещество и транквилизатор. Он широко использовался в народной медицине, пока ученые не доказали, что он разрушает печень.

Фото: Shutterstock 8

Филлантус эмблика, или индийский крыжовник

Диабет и гипертония не упоминаются в книгах по тайской народной медицине, но их симптомы изучены, и для лечения найдены природные средства. Целители рекомендуют горькие и мягкие растения. Одно из самых известных в аюрведической медицине — индийский крыжовник. Ягоды содержат витамин С, и как показали исследования, помогают бороться с гипергликемией, значительно снижают уровень глюкозы и холестерина в крови.

Масло эмблики используют для укрепления волос.

Фото: Shutterstock 9

Розелла (гибискус), или суданская роза

Рекомендуется в период повышенных физических нагрузок, будет полезна людям с избыточным весом. Розелла понижает кровяное давление, поэтому используется для лечения гипертонии. Отвар не дает такого моментального эффекта, как таблетки, зато не вредит организму.

Розеллу можно заваривать как шиповник: этот недорогой напиток прекрасно утоляет жажду и служит источником витамина C.

stdpro.ru

Читать далее

Авиабилеты в одну сторону

Как искать недорогие билеты на самолет в одну сторону.

Заказывать любые билеты на самолет можно на сайте avia.pro. Современная технология дает возможность быстро находить и приобретать билеты, не покидая комнату, на любой рейс.

Выгодная цена на авиабилеты в электронном виде.

Чтоб подобрать авиабилеты, на сайте avia.pro, в специальной анкете, нужно указать некоторые сведения: город вылета и конечный пункт назначения, дату, число мест и класс. Как только заполните анкету, и спустя несколько минут сервис подберет по Вашим критериям подходящие предложения.

Также Вы можете задать расширенный поиск авиабилетов по дате даже приблизительно. Для этого достаточно отметить галочкой пункт «± 3дня», что позволит видеть рейсы как на определенную дату, так и на ближайшие дни.

Обычно сервис предоставляет результат в течение нескольких минут. Примите к сведению, что обработка запроса порой занимает и больше времени, так как на данный процесс влияют разные показатели: ширина интернет-канала, скорость прихода информации от партнеров сервиса, мощность ПК. С помощью кнопки, которая появится после поиска, можно сохранить понравившиеся билеты.

С правой стороны от поиска располагаются фильтры, благодаря которым возможно легко подбирать билеты по дополнительным параметрам: пересадки, время вылета, цена авиабилета, длительность пересадки и полета, агентство и авиакомпания, способы оплаты, город для пересадок.

Подбор наилучших вариантов на текущий месяц.

Также в поисковом сервисе имеется функциональный календарь. В случае необходимости, вместе с результатом поиска размещается ссылка «Календарь лучших цен», перейдя по которой будет показана цена авиабилетов на каждый день месяца. При помощи календаря, можно узнать, во сколько обойдется авиабилет в разные дни. Если Вы жестко не привязаны ко времени, есть возможность изменить дату полета, выбрав более низкую стоимость.

Само приобретение билетов происходит на сайтах партнеров сервиса avia.pro. Поисковик авиабилетов функционирует без комиссий и других видов оплаты за поиск авиабилетов. То есть Вы получите абсолютно безоплатный доступ к поисковой базе сервиса. Нажимая «Купить», Вы попадете на сайт, где сможете закончить покупку. Порой бывает так, когда выбранные Вами билеты по заданному маршруту и цене отсутствуют. В таком случае сервис покажет билет с наиболее низкой ценой которая предлагается сегодня.

Так как Вы отныне знаете, где можно легко и дешево заказать авиабилет, осталось лишь забрать документ. Приобретенные электронные билеты отправляются на электронку, указанную при оформлении покупки. Проверяйте правильность адреса и действующий ящик. Если не пришло сообщение с билетом во входящих, проверьте раздел «Спам». Напечатайте документ и предоставьте при регистрации.

Как выбрать самые доступные билеты на самолет в одну сторону.

Существует множество показателей, сказывающихся на стоимости билетов. Посредством сайта avia.pro Вы легко сможете найти билеты со скидкой.

Если учитывать следующие советы, то можно выбрать дешевые билеты.
—    Приобрести или забронировать билет заранее
—    Летайте в экономичном классе
—    Посмотреть маршруты на близлежащие города
—    Следите за акциями
—    Купить электронный билет на самолет
—    Заказать авиабилеты в оба конца
—    Анализируйте сезонность

Если Вы до сих пор раздумываете, где покупать авиабилет, воспользуйтесь поисковиком на портале avia.pro. Не тратьте напрасно свое время!

Авиабилеты стоимость

avia.pro

Секреты покупки авиабилетов в одну сторону

На некоторых маршрутах авиакомпании устанавливают тарифы в одну сторону, в 2-3 раза превышающие стоимость перелета туда-обратно.

Содержание статьи

Почему билеты на самолет в одну сторону стоят дороже

С точки зрения авиакомпании

Как найти дешевый авиабилет в одну сторону?

Почему билеты на самолет в одну сторону стоят дороже

Тарифная политика большинства авиакомпаний строится на основании множества факторов, таких как дальность полета, наличие конкурентов на маршруте, эластичность спроса, или иными словами – сколько в среднем пассажиры готовы платить за перелет по данному направлению.

• Исходя из статистики – билеты в одну строну в большинстве случаев приобретаются, пассажирами, выезжающими на ПМЖ, для которых консульства устанавливают жесткие рамки, что билет должен быть куплен только в одном направлении. Не каждый будет готов рискнуть нарушить визовый режим ради экономии на билете.
• Еще одна категория пассажиров, которые по тем или иным причинам приобретают билеты в одну сторону – это командированные работники. В этих случаях стоимость билета возмещается Компанией, направившей работника в командировку. Зачастую в рамках Компании увеличение расходов на приобретение билета в одну сторону не является определяющим фактором при выборе маршрута и авиакомпании перевозчика.

Существует масса других случаев, когда пассажир не станет разбираться в тонкостях тарифов на авиаперевозку и будет готов купить билет по той стоимости, которую устанавливает авиакомпания.

С точки зрения авиакомпании

Продажа авиабилетов в одну сторону несет в себе определенные финансовые риски, в особенности, если речь идет и курортных направлениях, когда 90-95% пассажиропотока формируется в точке отправления.

Например, билеты на самолет по маршруту Москва-Пхукет приобретаются теми, кто едет на отдых из России в Тайланд. Загрузка обратного рейса Пхукет-Москва также обеспечивается за счет пассажиров, возвращающихся с отдыха обратно в Россию.

Пассажиров, которые приобретают билеты по маршруту Пхукет – Москва, практически нет. Соответственно, продавая билет в один конец Москва-Пхукет авиакомпания рискует, что на обратном пути место на одном из рейсов «полетит» пустым.

Отсюда и стремление авиакомпании компенсировать риски за счет более высокой стоимости авиабилета в одну сторону.

Как найти дешевый авиабилет в одну сторону?

Первое правило, которого стоит придерживаться всегда без исключений, касается проверки требований миграционных властей.
Если по условиям визы (вида на жительства и т.п.) у Вас есть строгое предписание лететь только в одну сторону (и, соответственно, приобрести билет только в одну сторону), то наличие авиабилета, с маршрутом, отличным от предписанного, может вызвать дополнительные вопросы со стороны миграционных властей как в пункте вылета, так и в аэропорту прибытия.

Если подобных ограничений нет (а в большинстве случаев это именно так) – нужно понять действительно ли Вам нужен билет в один конец или же билет который Вы ищете является составной частью сложного маршрута, например, когда Вы прилетаете в один город, а обратно вылетаете из другого. Возможно дата обратного вылета предполагается через продолжительный срок или еще не определена.

Вот несколько самых распространенных ситуаций и путей как можно найти билет по более низкой стоимости:

Нужно прилететь в один город, а возвращаться из другого

В данном случае не требуется приобретения 2-х билетов в одну сторону.
Билет с разрывом в маршруте называется open jaw и может быть оформлен по тарифу туда-обратно.
Например: СПб-Париж // Ницца-СПб. Такой билет может быть приобретен как билет туда-обратно.
Стоимость билета будет рассчитана по принципу:
(стоимость а/б СПб-Париж в оба конца + стоимость авиабилета по маршруту СПб-Ницца в оба конца) / 2.
В большинстве случаев такой билет можно оформить только в агентстве.

Обратная дата вылета предполагается через продолжительный период времени

Билеты туда-обратно могут оформляться с максимальным пребыванием в пункте назначения 330 – 365 дней.
Если обратный перелет предполагается через полтора-два года – необходимо приобрести билет в один конец (см. ниже в таблице)

Обратная дата не определена, но предполагается в течение 365 дней с момента вылета «туда».

Вы можете оформить авиабилет, указав редположительную дату возврата.
Впоследствии обратную дату в билете возможно будет поменять в соответствии с правилами тарифа.
На практике, авиабилеты по минимальному тарифу меняются с большим штрафом не подлежат обмену, поэтому Вам скорее всего придется приобрести билет по более высокой (в сравнении с минимальной) стоимости, но при этом с возможностью смены даты. Зачастую это все равно обойдется дешевле, нежели покупка билета в одну сторону.
В каждом конкретном случае нужно сравнивать и анализировать – что может быть дешевле – приобрести билет по более высокому тарифу и заплатить за смену даты или купить 2 билета в один конец.
Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Авиабилеты приобретаются в одну сторону для моряков

Многие авиакомпании предоставляют специальные морские тарифы, предполагающие полет в один конец.
Тарифы не загружены в системы бронирования и рассчитываются вручную. Авиабилет можно оформить только в специализированном агентстве.

Авиабилеты приобретаются в одну сторону для молодежи/студентов/преподавателей.

Авиакомпании предоставляют 2 типа тарифов в одну сторону для молодежи и студентов:
1.Молодежные тарифы, опубликованные в системах бронирования. Есть ограничение по возрасту – до 25 (26) лет.
2.Специальные молодежные/студенческие/преподавательские тарифы STA (Student Travel International), доступ к которым открыт в специализированных агентствах по продажам. Возрастные ограничения по таким тарифам менее строгие, либо не устанавливаются.
Такие авиабилеты можно приобрести только в агентстве.

Авиабилеты в одну сторону приобретаются для взрослых пассажиров. Обратный перелет не нужен.

В данном случае необходимо проанализировать тарифы всех перевозчиков, выполняющих рейсы по нужному Вам маршруту.
Если стоимость высокая:1. Проверить стоимость билетов по аналогичному маршруту туда-обратно. Для удешевления стоимости обратная дата должна быть выбрана на тот день, когда в наличии есть места по минимальным тарифам.
2. Проверить стоимость билетов по маршруту open-jaw, когда обратный перелет осуществляется не из пункта прибытия, а из произвольного аэропорта откуда/куда действуют более низкие тарифы. Город (аэропорт) обратного вылета должен находиться в той же IATA зоне, что и аэропорт назначения (см. карту IATA зон). Обратная дата должна быть выбрана на тот день, когда в наличии есть места по минимальным тарифам.
Для того, чтобы выбрать правильную дату/аэропорт обратного вылета – такие билеты лучше приобретать в агентстве.

www.yappi-club.ru

Авиабилеты дешево в одну сторону

В современном мире многие пользуются услугами различных авиакомпаний для удобства путешествия и экономия времени. Обычному человеку кажется, что гораздо дешевле прибегать к помощи других средств передвижения,  однако это не всегда так.

Для того, чтобы найти дешевые авиабилеты, рекомендуем воспользоваться формой поиска.

Нынешние путешественники могут совершать перелёты без существенных для бюджета затрат. Для этого стоит приложить немного усилий и желаемый результат будет достигнут.

Загрузите бесплатное приложение поиска авиабилетов прямо сейчас!

Лучшие цены в приложении. 
Билеты всегда под рукой!

Самое главное – следует помнить, что авиабилеты дёшево в одну сторону хоть и можно приобрести, однако гораздо выгоднее приобретать билеты сразу в две стороны, то есть в обратной датой возврата.  При этом такой билет можно и не использовать, если нет существенной необходимости.

Очень часто бывает так, что при запросе на стоимость билета в конкретном выбранном направлении приходит шокирующий ответ, цена указывается запредельная для общего количества населения страны. Однако при запросе о приобретении билета в необходимую страну, но с поправкой, что билет требуется сразу в обе стороны – цена на билет значительно снижается.

Несмотря на этот совет, пассажиры с большим упорством продолжают задаваться поиском – где купить авиабилеты дёшево в одну сторону? Судя по статистике, а также негласным социологическим опросам, билеты одну сторону покупаю те пассажиры, которые улетают на ПМЖ (для такого типа людей консульства ставят весьма строгие ограничения и не в их интересах экономить на билетах), а также те, кто едет в длительные командировки (для таких людей, как правило, все затраты по проезду оплачивает их работодатель, поэтому они и не пытаются сэкономить на стоимости). Всё это и определяет высокую стоимость билетов в одну сторону. Хотя это не все варианты, когда пассажир готов не экономить и соглашается с предложенной авиакомпанией ценой на билет.

moybilet.info

Авиабилеты без пересадок

Заказывать билеты онлайн удобнее и дешевле без пересадок.

День ото дня заказывать билеты на самолет во Всемирной Паутине становится легче и дешевле. Выбрать оптимальные предложения Вы сможете прямо на сайте  avia .pro, еще раз убедившись, насколько все легко.

Плюсы заказа билетов в Сети
—    Круглосуточная служба поддержки 
—    Всевозможные варианты платежа
—    Всесторонняя экономия
—    Отсутствует риск потери или кражи

Электронный билет: особенности.

E-ticket — это особая форма билетов на самолет, аналогично бумажным билетам, выступающая документом, подтверждающим оферту между пассажиром и авиакомпанией. Электронный билет — это билет современного образца.

После покупки электронного билета Вам на почту должны отослать маршрутный лист. Перед отправлением в аэропорт, Вам непременно нужно его напечатать и взять с собой. Сохранять маршрутный лист придется до конца путешествия. Последнее не обязательно, однако пригодится Вам при проверке обратного билета таможней и прочими службами.

Как найти дешевый авиабилет и моментально его забронировать без пересадок.

—    Воспользуйтесь специальным сервисом  avia .pro

Чтобы сэкономить драгоценное время, не просматривать страницы многочисленных бюджетных авиалиний в поисках самого выгодного предложения, нужно просто-напросто зайти на  avia .pro. Тут Вы запросто сможете найти билет, который бы соответствовал Вашим требованиям и имел низкую стоимость.

—    Приобретайте билеты заблаговременно

Если рассчитываете приобрести авиабилет по доступной цене, не следует тянуть с бронью. Лучше всего оплатить бронь за 3-4 недели до предполагаемого путешествия. Тогда можно надеяться на покупку недорогих билетов.

—    Ждите до воскресенья

Летая на самолетах, покупайте обратные билеты на воскресенье. Все это потому, что перевозчики увеличивают стоимость субботних рейсов, позиционируя их как деловые поездки.

—    Путешествуйте в непопулярное время

Обычно дешево продают билеты на рейсы, вылетающие, например, утром в воскресенье либо днем в понедельник. Стоимость авиабилетов определяется спросом, поэтому рейсы, вылетающие в популярное время, дороже.

—    Отдавайте предпочтение непопулярным аэропортам

Отправляясь в большой город, выбирайте второстепенные аэровокзалы, например. Подобные аэровокзалы, благодаря правительственным дотациям, обслуживают бюджетные авиакомпании по более низкой стоимости. Обычно, у таких аэропортов хорошие транспортные развязки, соединяющие аэропорты с близлежащими городами.

—    Летайте только с ручной кладью

Не нужно возить массу ненужного хлама. Когда возможно, обходитесь небольшой сумкой. Авиакомпании за перевозку багажа берут дополнительный платеж. Если вес багажа окажется больше нормы, то Вас могут оштрафовать. Тщательно ознакомьтесь с правилами авиакомпании перед отлетом.

—    Не вносите изменений в бронь

Во время бронирования билетов убедитесь, что все было заполнено верно. Если же Вы захотите внести изменения, потеряете существенную сумму. Перевозчики зачастую не возвращают стоимость билета, если бронь была снята пассажиром.

Авиабилеты стоимость

avia.pro

Почему слетать туда-обратно может быть дешевле, чем в один конец?

Ты, возможно, замечал(-а), что слетать по какому-то маршруту туда и обратно часто выходит дешевле, чем в один конец. На первый взгляд это кажется чрезвычайно нелогичным, но у авиакомпаний есть несколько веских мотивов строить свою ценовую политику именно так. Разбираемся, что к чему.

Вот случайно выбранный пример:
 

Air France предлагает квитки из Парижа в Нью-Йорк за $ 2248 в одну сторону.

 
А вот мы указываем, что хотим совершить round trip, проведя в Штатах 7 дней, и цена рейса падает почти в 10 раз:

 
 1.   Авиакомпания хочет удостовериться, что пассажир не уйдет к конкурентам 
 
Первая причина лежит на поверхности: авиакомпании устанавливают выгодные цены на перелеты туда-обратно, чтобы не потерять пассажира, который может соблазниться на более заманчивое предложение конкурентов и полететь домой другой авиалинией. Таким образом, цена билета в один конец неумолимо растет, что помогает обезопасить перевозчиков от потенциальных издержек.

 
 2.  Больше платит тот, кто может платить больше 
 
Туристы, которые отправляются на каникулы, как правило, знают, когда вернутся домой и предпочитают искать билеты «чем дешевле, тем лучше». А вот one way tickets обычно выбирают те, кто путешествует не по своему хотению, а, к примеру, по работе. Бизнес-путешественники ценят скорее возможность улететь в удобное время, чем низкую стоимость перелета. К тому же часто за командировки платят из корпоративных кошельков, так зачем же авиакомпаниям брать меньше с тех, кто в состоянии заплатить больше?
 
 
 3.  Перевозки в один конец затрудняют компаниям планирование 
 
Авиакомпании предпочитают продавать больше билетов туда-обратно, потому что это позволяет планировать и составлять расписание заранее. Высокие цены на перелет в один конец позволяют перевозчикам корректировать расписание без потери денег, независимо от того, приобретет ли пассажир обратный билет.

Не думай, что ты самый(-ая) хитренький(-ая)! Авиакомпании давно заметили, что путешественники прибегают к подобным уловкам, и эта схема противоречит правилам большинства перевозчиков. Помни, что, приобретая билет, ты заключаешь договор с авиакомпанией и автоматически соглашаешься правил не нарушать. 

Например, условия Lufhansa гласят, что пассажир обязан возместить разницу в цене, если не воспользовался одним из приобретенных билетов. British Airways аналогично требуют уведомлять об изменении планов заранее и грозят отказом в посадке, если пассажир не доплатит необходимую сумму. Польский перевозчик LOT тоже настаивает на обязательном соблюдении последовательности перелетов по билету, а American Airlines прямым текстом заявляет, что любые манипуляции с бронированием с целью отхватить квиток подешевле будут караться по всей строгости.

Поэтому пропускать обратный рейс или сбегать во время стыковки, пытаясь поймать более выгодные тарифы, не стоит. Даже если в первый раз тебе повезет, а знатоки из интернета заявляют, что «сто раз так делали» – помни о возможных последствиях. Также имей в виду, что, если ты приобрел(-а) билет туда-обратно, но почему-то пропустил(-а) первый рейс не предупредив компанию, твой обратный билет автоматически аннулируется. 

При покупке каждого билета обращай внимание на тип бронирования (Fare Basis Code). Каждый из них обозначается буквой (L, S, V, J) и предполагает определенные условия. У разных перевозчиков они могут отличаться, но суть одинакова: окончательная цена зависит от возможности вносить изменения в бронирование или отменять его и показателя Minimum Stay Required (количество дней, которое необходимо провести в месте назначения, чтобы воспользоваться данным типом бронирования при покупке билета туда-обратно). То есть цена на перелет может меняться в зависимости от того, полетишь ты на три дня или на две недели. Здесь можешь узнать больше о том, как эта система работает, а здесь, например, ознакомиться с кодами Air France.
 
 

Так точно, у лоукостеров все проще: цена перелета туда-обратно частенько складывается из стоимости двух рейсов. А Airlines Reporting Corporation уверяет, что полеты в один конец становятся все популярнее и стремительно дешевеют, как раз благодаря развитию лоукост-перевозок. О том, как работает их бизнес-модель, мы кратко рассказывали тут.

Фото: unsplash.com

34travel.me

Как найти дешевые авиабилеты накануне вылета

Специалисты Skyscanner описывают подробный алгоритм поиска дешевых авиабилетов на рейс в ближайшие дни.

Раньше покупка билета в последнюю минуту давала высокий шанс забронировать рейс по лучшей цене. Читайте, насколько эффективна эта тактика в эпоху лоукостеров, и устройте себе недорогой отдых с помощью нашей инструкции!

Забудьте о старых методах

Раньше лучшим способом было приехать в аэропорт и попросить оставшийся билет на ближайший рейс. Сейчас по воздуху путешествует очень много людей, и большинство рейсов заполняется до отказа, так что редкими поводами подойти к стойке авиакомпании в аэропорту являются следующие случаи:

1) вы опоздали на свой рейс,

2) если вы купили билет, позволяющий вам сесть на более ранний рейс,

3) сотрудник авиакомпании — ваш добрый знакомый.

Однако ни один из этих случаев не гарантирует быстрого и надежного результата.

Что делать, если вы опоздали на свой рейс

Отслеживайте цены и держите ухо востро

Всегда помните, что вы не один, кто ищет дешевые авиабилеты на ближайшие рейсы. Преимущество в конкурентной борьбе с ними – ваше внимание ко всему, что связано с авиаперелетами.

Подпишитесь на рассылку Скайсканера с распродажами авиакомпаний и скидками на билеты. 

Подписка на отслеживание цен на маршруте тоже помогает узнать о снижении стоимости билета по мере приближения к дате вылета. Вам нужно просто выбрать нужный маршрут, и мы будем ежедневно сообщать, что происходит с ценой: снижается ли она, повышается или остается на том же уровне.

Будьте гибкими

Все знают, что в поиске самых дешевых авиабилетов нужно быть как можно более гибким. Но когда речь идет о покупке билетов в последнюю минуту, нужно нечто большее, чем выбор времени, когда основная масса туристов сидит дома.

Если хотите воспользоваться горячим предложением, будьте гибким и относительно маршрута или, как минимум, аэропорта в пункте назначения. Вы можете найти отличный вариант путешествия в город, о котором раньше даже не слышали.

Реализовать эту возможность можно с помощью функции «Поиск везде» от Skyscanner. Введите дату, и вы получите таблицу, в которой легко найти дешёвые авиабилеты на рейсы, отправляющиеся в ближайшие дни.

Сдайте и купите заново

Если вы подписаны на цены билетов на конкретном направлении, можете использовать следующую стратегию: купите заранее билеты, которые можно сдать с минимальной комиссией или вообще без штрафов. Следите за стоимостью, и если она вдруг пойдет вниз ближе к дате вылета, сдайте свои билеты и купите новые, по более привлекательной цене.

Невозвратные билеты: в чем выгода, в чем риски и можно ли вернуть невозвратный авибилет

www.skyscanner.ru

Авиабилеты в одну сторону « AVIROOM — Русское Авиацонное Общество. Онлайн поиск, бронирование авиабилетов, покупка железнодорожных билетов. Деловой туризм.

У жителей Столицы и прочих не маленьких мегаполисов часто не хватает времени на наиболее принципиальные индивидуальные дела, допустим, на розыск таких товаров, как авиабилеты в одну сторону. Благодаря превосходному качеству, лечебным свойствам также и оптимальной стоимости такие изделия, как авиабилеты в одну сторону завоевали заслуженное признание во всем мире. Мы не только неустанно проводим распродажи более фаворитных продуктов, но и предлагаем продукты по самой интересной цене доступной каждому. Далеко не все веб-сайты, имеющие схожую тенденцию готовы предложить такое обилие различных продуктов, необходимых для Вас. Все продукты, коие мы предлагаем отличаются высоким качеством и, что в особенности приятно, легкодоступной ценой. Наш сайт является официальным представительством, это означает, что прикупить товары недорого вы сможете лишь через наш интернетмагазин. В нашем online-магазине многие товары требовательно классифицированы а также и содержат подробное отображение по критериям и всякой характеристике.

Наша цель осуществить в действительность мечту покупателя с учетами всех нормативов также и ГОСТов и конечно же оптимизируя затраты клиентов.

Лишь у небольшого колличества есть довольное количество времени , дабы выбрать товар на реальной торговой площадке, и лишь немногие смогут себе разрешить израсходовать полдня на подбор и покупку таких товаров, как авиабилеты в одну сторону, а также на поиск магазина по продаже таких товаров, как авиабилеты в одну сторону. У нас Вы сможете приобрести такие товары, как авиабилеты в одну сторону по тарифам, являющимся минимальными, обычно не экономя при всем при этом на качестве. У нас Вы можете приобрести такие изделия, как авиабилеты в одну сторону в столице по ценам, являющимся минимальными, совсем не экономя при всем этом на качестве. Наши партнеры а также специалисты стремятся к 1 – к совместному достижению поставленных целей и превращению единого видения в новую реальность. Главным превосходством русских производителей стала их доступность ровно как и гибкость.

Мы считаемся профессионалами в этой сфере и потому приобретение в нашем Онлайн -магазине, непременно, лучший выбор.

Мы не говорим, что всегда другие корпорации ужаснее, просто они дороже!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

Мой мир

E-mail

aviroom.ru

Читать далее

Ауровилль — Вегетарианское Кафе & Арт, Санкт-Петербург

№527 из 17306 заведений в Санкт-Петербурге

ЗакрытОткроется в 12:00

Вегетарианская, Индийская

$$$$ Средняя цена: RUB 64 — 319

Добавить фото

Оставить отзыв

Посетите Доходный дом С. В. Муяки, а потом загляните в этот ресторан. В Ауровилле — Вегетарианском Кафе & Арт всегда можно попробовать блюда индийской и вегетарианской кухонь. Вы найдете здесь изумительные лепешки, суп и салаты. В этом месте можно заказать хорошее мороженое. Если верить посетителям, здесь замечательный масала, кофе и смузи.

Гости утверждают, что персонал в этом заведении знающий свое дело. По отзывам клиентов, сервис здесь восхитительный. По отзывам клиентов, в этом ресторане адекватные цены. Вы обязательно оцените спокойную атмосферу и современный интерьер. Посетители оценили Ауровилль — Вегетарианское Кафе & Арт на 4.5 на TripAdvisor.

ПолностьюСкрыть

Часто упоминается в отзывах

Посмотреть всеСкрыть

Рейтинги «Ауровилль — Вегетарианское Кафе & Арт»

Отзывы посетителей «Ауровилль — Вегетарианское Кафе & Арт»

Адрес

Особенности

Веранда Возможна оплата картами Доставка еды Wi-Fi Еда на вынос Бронирование столиков

Режим работы

Путеводители для гурманов

Похожие рестораны неподалёку

Обновлено: окт 24, 2019

ru.restaurantguru.com

Кафе Ауровилль на улице Радищева (м. Площадь Восстания, Маяковская): меню и цены, отзывы, адрес и фото — официальная страница на сайте

«Ауровилль» – оригинально оформленное кафе индийской и европейской вегетарианской кухни, с разноплановыми программами, направленными на духовное развитие и раскрытие творческого потенциала его гостей.

Яркий интерьер арт-кафе по достоинству оценят люди, неравнодушные к культуре Индии. Философия заведения, в основе которой лежит принцип вегетарианства и духовного развития личности, пропитала все его неординарно-запоминающеесявнутреннее убранство. Пространство«Ауровилля»представлено четырьмя залами, два из которых – непосредственно само кафе европейской и индийской вегетарианской кухни. Первый зал, выполненный в современном минималистичном стиле, неординарно оформлен прототипами архитектурных элементов самого южноиндийского городка Ауровиль. А убранство второго воссоздаст для его посетителей материально-бытовую культуру экзотической Индии: каменная кладка стен украшена национальными панно, уютно подсвечиваемыми небольшими светильниками, свисающими с оригинально оформленного потолка, любопытные инсталляции, манекены в национальных костюмах, причудливо расставленные растения, – все здесь просто и, в то же время, колоритно, позволяет не только отменно отобедать, но и при желании тут же, расстелив коврик, заняться йогой.

Остальные залы «Ауровилля» – его арт-пространство. Здесь проходят мастер-классы, выставки современного искусства, выступления артистов и музыкантов, игры, квесты, творческие мастерские. Гости приходят в кафе, чтобы полноценно отдохнуть, подзарядиться, очиститься от повседневных забот за неспешным интересным общением и отличной трапезой.

Шеф-повар заведения предлагает его посетителям изысканные блюда: томатный и шпинатный крем-суп, борщ, солянку, овощной шашлык, фалафель по-индийски, чапати-роллы, котлеты из нута и чечевицы, индийские лепешки и пирожки (самосы) с разнообразной начинкой, вкуснейшие национальные (халава, ладу из нутовой муки) и европейские (штрудель, чизкейк, трюфель и пр.) десерты, огромный выбор чая (белый, зеленый, красный, бирюзовый, пуэр).

«Ауровилль» придется по вкусу не только вегетарианцам, но и всем, кто готов приобщиться к неординарной культуре Индии, попробовать необычные национальные блюда, поучаствовать в интересных мероприятиях. 

tomesto.ru

Город рассвета — Ауровиль

► Вкратце об Ауровиле

Что такое Ауровиль

Ауровиль – это всемирный город с населением до 50 000 человек со всего мира.

С чего начинался Ауровиль

Идея Ауровиля как идеального поселения, посвященного эксперименту по объединению человечества, пришла к Матери еще в 1930-х годах. В середине шестидесятых годов прошлого столетия «Общество Шри Ауробиндо» в Пондичери (нынешнее название города — Пудучери) предложило ей создать такое поселение. Она дала свое благословение. Далее идея создания Ауровиля была предложена на рассмотрение Правительству Индии, которое ее поддержало, и представлена на Генеральной Ассамблее ЮНЕСКО. В 1966 году ЮНЕСКО приняла единогласную резолюцию, рассматривающую Ауровиль как важный проект для будущего человечества, тем самым, оказывая ему свою полную поддержку.

Почему именно Ауровиль

Цель Ауровиля – реализовать идеал человеческого единства в его разнообразии. Сегодня Ауровиль известен как первый и единственный, одобренный на международном уровне и продолжающийся эксперимент по объединению человечества и трансформации сознания, который, кроме того, имеет отношение к практическому исследованию в области поддержания жизни на необходимом уровне, будущих культурных, природных, социальных и духовных нужд человечества.

Когда начался Ауровиль

28 февраля 1968 года около 5 000 человек собралось в центре будущего поселения, недалеко от баньяна на церемонию инаугурации. На ней присутствовали представители 124-х наций мира, включающих все штаты Индии. Они принесли с собой немного земли со своей родины, чтобы смешать ее с землей из других стран в белой, одетой в мрамор, урне, имеющей форму лотоса. Теперь эта урна находится в центре амфитеатра. В то же самое время Мать составила для Ауровилю Хартию, состоящую из 4 пунктов.

Где находится Ауровиль

Ауровиль расположен в Индии, главным образом в штате Тамил Наду (некоторые его районы находятся в штате Пудучери), в нескольких километрах от Коромандельского побережья, примерно в 160 км южнее Ченная (бывший Мадрас) и в 10 км севернее города Пудучери.

Кто такие ауровильцы

Они приехали в Ауровиль более чем из 50 стран мира, и представляют все возрастные группы, начиная от грудных младенцев и кончая теми, кому за восемьдесят, социальные слои, уровни образования и культуры всего человечества в целом. Средний возраст – около 30 лет. Население Ауровиля постоянно растет и на сегодня составляет более 2000 человек, примерно треть из которых – индийцы.

План города

Территория мира

В центре города лежит «Территория мира», включающая в себя Матримандир и его сады, амфитеатр с урной, символизирующей человеческое единство, в которой смешана земля 124 стран мира и 23 индийских штатов, которое помогает создать атмосферу покоя и безмятежности, и служит восстановлению и очистке грунтовых вод.

Промышленный район

Пространство в 109-гектаров к северу от «Территории мира» носит название «Промышленный район». Это район «зеленых» индустрий – предприятий, сосредотачивающих свои усилия на самообеспечении Ауровиля. Он будет содержать небольшие и среднего масштаба промышленные предприятия, учебные центры, мастерские и производственные участки, а также городскую администрацию.

Жилой район

Самый обширный из четырех городских районов (189 гектар), Жилой район, ограничен парками с севера, юга и запада. Главный въезд в район будет осуществляться с дороги, которая венчает город, с последующим увеличением трафика движения посредством пяти радиальных дорог, разделяющих район на секторы возрастающей плотности проживания. В этом район предполагается создать уравновешенную естественную среду обитания, сочетающую индивидуальную жизнь с коллективной. 55% этой области будет занято зелеными насаждениями и только 45% — застроено. При таком подходе будет поддерживаться органичный баланс между городом и природой.

Международный район

Международный район, район в 74 гектара к западу от «Территории мира», будет содержать национальные культурные павильоны стран мира, сгруппированные по континентальному принципу. Главная цель этого района – создать живой пример человеческого единства в многообразии через выражение таланта каждой нации, ее вклада в развитие человечества.

Культурный район

По замыслу область в 93 гектара, располагающаяся к востоку от «Территории мира», Культурный район, будет местом для практических исследований в области образования и художественного выражения. В этом районе будут сосредоточены средства для проведения культурных, общеобразовательных, художественных и спортивных занятий.

Зеленый пояс

Область города радиусом в 1,25 км будет окружена Зеленым поясом шириной 1250 метров. Этот район будет содержать фермы органического земледелия, молочные фермы, фруктовые сады, леса, а также участки нетронутой природы. Зеленый пояс будет служить барьером городскому вторжению, обеспечивая естественную среду для диких обитателей природы, а также источником пищи, лесоматериалов, лекарств и т. д., равно как и местом отдыха ауровильцев.
В настоящее время Зеленый пояс занимает пространство в 405 гектаров, и хотя работы по его созданию еще не завершены, уже является примером успешного преобразования пустыни в живую экосистему. Планируется его дальнейшее расширение на 800 гектар. В итоге он станет прекрасным примером сохранения и восстановления окружающей среды, водных ресурсов, всей природы в целом. В качестве легких города Зеленый пояс станет завершающим звеном оздоровительного процесса, который Ауровиль начал несколько десятилетий назад на этой земле.

auroville.ru

Читать далее