Америка отдых: Недопустимое название

цены с перелетом из Москвы

Отдых в США гарантирует возможность воочию увидеть символы воплощения легендарной американской мечты — Статую Свободы и громаду Эмпайр-Стейт-Билдинг, мост «Золотые Ворота» и фешенебельный район Беверли-Хиллз, «фабрику грез» Голливуд и «фабрику миллионеров» Уолл-стрит, шумный Бродвей и манхэттенскую Пятую авеню, Метрополитен-музей и музей Гуггенхайма, переполненные пляжи Малибу и Майами. Сегодня, планируя отдых в США с многочасовым авиаперелетом из Москвы, можно даже не пытаться за один визит увидеть все знаковые достопримечательности страны — сделать это не удастся. Да и стоит ли впопыхах осматривать культовые места США, кажущиеся знакомыми благодаря фильмам и сериалам, воспетые в хвалебных отзывах миллионов туристов? Гораздо интереснее неспешно прогуляться по улицам Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Сан-Франциско, отдохнуть на калифорнийских курортах, посетить величественные национальные парки «Йеллоустоун» и «Гранд-Каньон», чтобы, устав удивляться и восхищаться, получить небывалые впечатления и запомнить американское путешествие на всю жизнь.

Где лучше отдохнуть в США?

Выбор идеального места для отдыха в США — сложная задача даже для туристов, определившихся с отпускными желаниями. Топовые экскурсионные локации, пляжи, горнолыжные курорты разбросаны щедрой рукой основателей по всей территории США, поэтому отдыхающим рациональнее строить маршруты от города к городу, теша себя надеждой увидеть хотя бы малую толику узнаваемых символов страны.

Путешественники, успевшие объехать немало стран, недорого приобретая туры в режиме онлайн по лучшей цене, могут сразу подобрать и купить счастливый билет в Нью-Йорк — самый густонаселенный город США, мегаполис, где можно найти и потерять себя, ощутить прелести насыщенного экскурсионного отдыха или мгновенно устать от суеты, растеряться от впечатлений и воспрять духом, почувствовав ауру истинной свободы. К встрече с Нью-Йорком можно готовиться всю жизнь, но все равно, оказавшись один на один с сумасшедшей динамикой города, сделать тысячи невероятных открытий. Обязательные места для посещения — любая обзорная точка, с которой видна Статуя Свободы (например, Бруклинский мост), Таймс-Сквер, Бродвей и русскоговорящий район Брайтон-Бич, высотка Эмпайр-Стейт-Билдинг и необъятный Центральный парк, где можно устроить расслабляющий отдых.

Посещение Вашингтона будет интересно поклонникам прогулочного отдыха, ценителям исторической правды и архитектурных красот. Этот помпезный город-монумент с широкими проспектами всем своим видом демонстрирует величие административной системы США. Во время совершения экскурсионного рейда от Белого дома до Капитолия и Пентагона, созерцания застывших в мраморе создателей американской государственности на Национальной аллее и бесчисленных экспозиций музеев Смитсоновского института можно увидеть за работой конгрессмена, а если повезет — то и Президента США.

И если Вашингтон — административная столица Штатов, а Нью-Йорк — деловая, то Лос-Анджелес носит почетный статус центра массовой культуры и киноиндустрии. Многие туристы стремятся рассчитать время пребывания в США таким образом, чтобы включить в общую стоимость путевки отдых в «Городе Ангелов». Главные символы Лос-Анджелеса — объемная надпись Hollywood, размещенная на зеленых холмах, парк развлечений «Диснейленд», живописная улица Родео-Драйв с элитными бутиками, Аллея звезд, растянувшаяся уже на 18 кварталов, более скромная Аллея славы, киностудия Universal, где среди натуралистичных павильонов отдыхающие проводят не один день, заказывая экскурсию за экскурсией. И, что немаловажно, в центре киноиндустрии мира можно наконец уделить время пляжному отдыху, облюбовав один из широких песчаных пляжей, или попробовать оседлать бурную океанскую волну в Малибу, где отдельные участки береговой линии отведены исключительно под серфинг-развлечения.

Когда лучше лететь в США на отдых?

На сегодняшний день выбор лучшего времени для вылета и отдыха в США, связанный с необходимостью заблаговременного поиска выгодных предложений на рейсы из Москвы по привлекательным ценам, вызывает традиционные сложности. Ввиду большой протяженности страны, занимающей половину Североамериканского материка, можно назвать лишь общие погодные ориентиры — в остальном отдыхающим лучше ориентироваться на местные сводки погоды.

«Высокий» сезон в США длится с мая по сентябрь, когда пребывание на калифорнийских пляжах легко совмещать с выездами в Вашингтон, Лос-Анджелес, Сан-Франциско, Лас-Вегас, Сиэтл. Туристический «бум» приходится на середину декабря — во всех американских городах проходит пышная подготовка и празднование католического Рождества. Зимой пристальное внимание туристов и самих американцев притягивают центры горнолыжного отдыха, сосредоточенные в штате Колорадо, и курорты Флориды, сулящие чудесное погружение их зимнего холода в летний зной. «Низкий» туристический сезон длится с октября по апрель, когда дневная температура воздуха на тихоокеанском побережье удерживается на отметке +14 градусов, а ночью бывают заморозки. Но и в это время ожидать снижения стоимости предложений на отдых в США не приходится.

США (ssha) — курорты, туры и отдых в США!

Туры в США – это интересное и увлекательное приключение по красочной и разнообразной стране с множеством достопримечательностей. Молодежь найдет здесь потрясающие развлечения в лучших барах и ночных клубах Нью-Йорка и Майами, люди, увлеченные зимними видами спорта выберут горнолыжные курорты Аспен, Вейл и Бивер Крик. Ценители хорошей кухни и вина, скорее всего, отправятся в долину Напа или в Сан-Франциско. Маршрут поклонников азартных игр, вероятно, пройдет через Лас-Вегас.

Туры в США – это, прежде всего, комфорт. Дороги в этой стране – одни из лучших в мире, здесь отлично развита сеть закусочных, ресторанов и отелей на любой вкус и кошелек. Стоимость отдыха в США, разумеется, зависит от туроператора, которого вы выберите. Компания «Карлсон Туризм» предложит вам экскурсионные туры в США по демократичным ценам.

Туры на праздники, особенно на Новый год в США наиболее разнообразны и увлекательны. Множество экскурсий, мероприятий и сюрпризов гарантированы вам и вашим детям, ведь Новый год в США, так же, как Рождество и День Независимости – традиционно самые шумные и массовые праздники.

Туристические возможности
Отправляясь на отдых в США, обязательно посетите города этой страны, знаменитые на весь мир своим разнообразием и контрастом.

Нью-Йорк – динамичный и очень контрастный мегаполис. Выбирая туры в США, постарайтесь запланировать поездку в этот город-мечту, объединивший небывалую роскошь Манхэттена и нищету «цветных» кварталов.

Вашингтон – в столице страны размещаются не только главные правительственные и военные учреждения, но и музеи, библиотеки, галереи искусств.

Чикаго – город научно-технических выставок и конференций и второй по значимости финансовый центр страны.

Лас-Вегас – не только столица игрового бизнеса, это центр развлечений мирового уровня. Шоу, проходящие ежедневно в залах крупнейших отелей, знамениты на весь мир. В городе проводятся грандиозные фестивали и празднества.

Лос-Анджелес – столица киноиндустрии и место прописки многих знаменитостей. Планируя отдых в США, многие туристы стремятся попасть в этот солнечный город. В предместьях Лос-Анджелеса, в долине Напа проводятся дегустационные винные туры.

Орландо прославился на весь мир благодаря паркам Walt Disney World и Universal Studios – центрам развлечений для всей семьи.

Майами – бесконечная череда белоснежных пляжей и лазурных вод Атлантики. Если вы планируете роскошный отдых в США на побережье океана, Майами – ваш выбор.

Горные лыжи в США – это знаменитые курорты Вэйл, Бивер Крик и Аспен. Многие приверженцы скоростных спусков со снежных гор предпочитают американские трасы многим европейским. Неудивительно, что в штат Колорадо, мекку горных лыж в США, едут за острыми ощущениями и чистейшим воздухом лыжники со всего света.

Сан-Франциско – город кварталов, построенных в викторианском стиле, трамваев, туманов и знаменитого моста «Золотые ворота».

Природа
Многие достопримечательности в США созданы самой природой. Некоторые из них известны во всем мире.

Ниагарский водопад, расположенный на севере страны – незабываемое зрелище. 10 млн туристов в год во время отдыха в США приезжают полюбоваться мощью водяного потока, несущегося с высоты 58 м, который разбиваясь, образует туманную пелену.

Гранд Каньон – один из самых глубоких каньонов в мире, расположенный в штате Аризона. Здесь можно обнаружить четыре геологических эры Земли. Среди этих красноватых скал, испещренных трещинами, кажется, что находишься где-нибудь на Марсе.

Острова Гавайского архипелага – архипелаг, состоящий из десятков островов и атоллов, славится не только своими роскошными пляжами, но и великолепной природой и действующими вулканами.

Аляска. Ценители первозданной природы, рыбной ловли в порожистых горных реках, не упустят возможности посетить Аляску – самый северный штат США. Национальные парки Аляски, поражающие изобилием фауны, громадные ледники, горные вершины, покрытые снежными шапками, оставят незабываемые впечатления даже у бывалых путешественников.

Йеллоустон – один из самых посещаемых национальных парков в Америке, знаменитый живописными гейзерами, водопадами, уникальным животным миром и потрясающими ландшафтами, который является объектом Всемирного Наследия ЮНЕСКО.

Любители вина не обойдут внимание бескрайние виноградники Калифорнии, где регулярно проводятся дегустационные винные туры.

Виза
Чтобы выбранный вами тур в США прошел без неприятных сюрпризов, при въезде в Соединенные Штаты придерживайтесь правил визового режима. Срок оформления визы США – от 7 рабочих дней (срок действия указывается в визе). Безвизовый транзит не разрешается. Дети до 14 лет получают отдельную визу в паспорте родителей или в личный паспорт (при наличии такового). Все заявители должны иметь постоянную работу и обладать, как минимум, годичным стажем постоянной работы; заниматься лишь законной деятельностью, не иметь судимости, иметь прочные социальные, семейные и этнические связи с РФ, которые убедительно свидетельствуют о наличии причин для возвращения назад в РФ. Для получения визы необходимо пройти собеседование и дактилоскопию. Отправляясь на отдых в США, тщательно изучите таможенные и визовые правила этой страны.

Незабываемые впечатления вы увезете с собой, встретив Новый год в США. Компания «Карлсон Туризм» поможет вам подобрать наиболее оптимальный по цене тур.

Адрес посольства США: – г. Москва, Новинский бульвар, 19/23. Официальный сайт в интернете: www.usembassy.ru.

На карте

Отдых в США 2021 — как отдохнуть, полезная информация, валюта, курорты / Поисковик туров ruSPO.ru

Валюта продажи туров: USD

Национальная валюта: Доллар США

Государственный язык: английский

Население: 307 212 123

Телефонный код: 1

Стоимость типового ужина:

25-40 долларов

Стоимость аренды автомобиля в сутки: до 200 долларов

Чаевые: 15-20%

Памятка туриста:

В Америке достаточно строгое отношение к морали и нормам общественного порядка. Жители США не курят на публике, то есть в кафе, барах и других общественных местах, где не предусмотрена специальная зона для курильщиков. За такое курение в неположенном месте вас даже могут оштрафовать, впрочем как и за неправильную утилизацию бытовых отходов. Для каждого из видов мусора (стекло, пластик, бумага) в Америке предусматриваются отдельные урны. Также в Соединенных Штатах запрещено распитие всех спиртных напитков на улице, либо в парке. Употреблять алкоголь на улице, можно только в том случае, если вы завернете бутылку в пакет, причем этот пакет обязательно должен быть непрозрачным. В Америке алкоголь продается только в магазинах со специальной лицензией, а они закрываются уже в 23.00. После этого времени, «выпить по рюмашке» вы сможете только лишь в баре.

Многие двери в США открываются только жителям страны, которым уже исполнилось 21 год. Здесь нужно всегда носить с собой удостоверение вашей личности (например, загранпаспорт) — это то первое, что у вас спросят, при возникновении каких-либо проблем.
Ни в коем случае не называйте темнокожих жителей неграми — для них это считается очень обидным словом. Не стоит также рассказывать и расистские анекдоты, так как на территории Соединенных Штатов к добру это не приведет: здесь вам могут предъявить довольно обоснованные обвинения в дискриминации.
Жители страны очень открыты, однако доверять всем и каждому тут не нужно. В большей степени это касается русскоязычных иммигрантов: как показывает опыт туристов, среди них очень много мошенников.
Не стоит ходить по пустынным, плохо освещенным городским районам, а также гулять в темное время суток по территории, которая прилегает к пляжам: по статистике, именно в этих местах и происходит больше всего преступлений и нападений на туристов.

Туристам, также нужно быть готовыми к тому, что в кафе, либо небольших магазинчиках у вас откажутся принять купюры достоинством в $100 и даже $50 - считается, что именно эти банкноты чаще всего подделывают фальшивомонетчики. Следовательно, всегда следует иметь в кошельке определенный запас мелких денег, а еще лучше — иметь кредитные карточки крупных мировых платежных систем.
Пристальное внимание необходимо обращать на соблюдение американского законодательства. Общество Соединенных Штатов давно и успешно ведет борьбу за всеобщую юридическую грамотность, а также защиту своих прав. Все это, плюс незнание иностранцами часто довольно запутанной местной правовой системы, которая построена на прецедентах, может привести к весьма печальным последствиям.
Также, большое внимание необходимо обращать на «американский стиль» в отношении между разными полами. Здесь, вполне привычные в нашем обществе знаки внимания, могут быть рассмотрены совсем по-другому. Скажем, попытка попридержать двери перед женщиной, пропустить ее вперед, либо подать ей руку на выходе из автобуса, помочь надеть верхнюю одежду и так далее — вполне могут быть рассмотрены как сексуальное домогательство (harrasment), а это выльется гостям США в почти что гарантированное судебное разбирательство.
После террористических актов 11 сентября оставлять свой багаж на хранение на вокзале разрешено только тем людям, у кого есть билет. В гостиницах же, для хранения багажа, имеются отдельные сейфы. Следует иметь в виду,чем больше ваша сумка, тем больше подозрений она вызовет у сотрудников безопасности в метро: вас даже могут попросить показать все содержимое вашей сумки.
В США запрещено фотографировать в метро, а также на мостах в крупных городах из-за борьбы с терроризмом.
Система мер и весов в Соединенных Штатах — имперская дюймовая, с маленькими местными отличиями (1 миля = 1609 метров, 1 галлон = 3,785 литра, 1 фунт = 454 грамма, 1 фут = 304,8 мм, 1 унция = 29,5 мл, и так далее).

Пляжный сезон 1: c марта по октябрь

Пляжный сезон 2: c апреля по сентябрь

Виза: 2

Подробно о визе:

В период с две тысячи третьего года, официальное посольство соединенных штатов Америки, располагающееся в самом центре московской административной территориальной единицы, под названием Москва, сканирует абсолютно все отпечатки пальцев всех лиц подающих заявление на получение рабочей визы в возрасте от четырнадцати с половиной до семидесяти с половиной лет. Если же у заявителя есть травмы верхней части подушечек пальцев, мозоли либо иные временные повреждения некоторых пальцев, ему придется переместить дату обязательной процедуры и явиться на территорию посольства, когда все травмы заживут. Для специалистов в области определенных высокотехнологичных информационных областей может потребоваться получение специального разрешения на выдачу визы в округе Вашингтона: эта процедура может занять в среднем до двух с половиной месяцев, а отказ вам практически полностью гарантирован. Многим туристам, проживающим где-нибудь в пределах Ставропольского, Краснодарского края, Дагестане либо же районах, приближенных к так называемым «горячим точкам», получить официальную «белую» визу будет весьма проблематично.

Подробно об аренде авто:

Для того, чтобы получить в аренду автотранспортное средство, необходимо иметь при себе водительское удостоверение, соответствующее Венской конвенции от ноября одна тысяча девятьсот шестьдесят восьмого года и быть старше двадцати одного года (в некоторых фирмах – старше двадцати пяти лет). Оплата за прокат автотранспортного средства обычно производится через кредитную пластиковую, либо пластиковую дебетовую карточки, но ежели многочисленные туристы забронируют автомобиль в момент приобретения туристической путевки, то при её официальном заверении в офисе прокатной компании можно расплатиться за аренду транспортного средства наличными, оставив возвратную сумму залога а размере двухсот долларов соединенных штатов Америки за семь дней проката. Кроме этого, вы должны будете предъявить международный авиационный абонемент. Вместе с автомобилем отдыхающие получают подробную карту дорожных развязок.
Не стоит брать в аренду автомобильное транспортное средство для поездок по таким населенным пунктам, как Нью-Йорк, округ Вашингтон, Сан-Франциско: там достаточно сумасшедший трафик и отсутствуют столь необходимые парковочные места, а это может доставить вам немалое количество хлопот. Для совершения поездок по территории государства гораздо выгоднее брать машину прямо в пределах авиационного узла, где аренда стоит где-то на четверть дешевле. В период выходных дней и в период проведения летних каникул (середина июля — конец августа) прокат автотранспортных средств дорожает примерно на треть, а то и в два раза.
Сдавая обратно автомобиль, стоит заполнить топливный бак доверху.

Продолжительность перелета из Москвы (в часах): 11 час

Туры в США из Москвы 2021

Отдых в США

США – одно из самых крупных государств мира. Это многоликая и разнообразная страна с уникальной культурой, которая привлекает туристов со всего света. Здесь можно увидеть великолепные памятники природы: Гранд-Каньон, Йеллоустонский парк, Великие озера. Посетить «Большое яблоко» с его безумным ритмом жизни и стеклянными небоскребами. Побывать в индейских резервациях, где коренное население до сих пор занимается ремеслами своих предков. Туры в США – это отличное решение для тех, кто не хочет ограничиваться одним видом отдыха. В поиске подходящего варианта поездки вам помогут специалисты сети туристических агентств «1001 Тур». На нашем сайте вы можете выбрать оптимальное решение в режиме онлайн и забронировать путевку в США по выгодной цене.

 

Виды отдыха

Америка предлагает самые разнообразные варианты отдыха для самых взыскательных туристов. Сюда едут ради чистейших пляжей Калифорнии, шопинга в Нью-Йорке или прогулок по туристическим тропам в национальных парках. Бурная ночная жизнь Лас-Вегаса привлекает любителей азартных игр и дискотек. В Лос-Анджелес отправляются любители роскоши: легендарный Голливуд расположился именно здесь. Отдых в США подходит для тех, кто выбирает безупречный сервис: местные отели предлагают выгодные программы размещения, обеспечивая клиентов всем необходимым. При желании в Америке можно заняться дайвингом и трекингом, арендовать джип для путешествия по местным лесам, сплавиться по бурной реке в каноэ и полетать на воздушных шарах. Большой популярностью пользуются варианты поездки в США на двоих – это отличная идея для романтического путешествия или медового месяца.

 

География

Америка – четвертая по площади страна мира, которая занимает 9,5 миллионов км². Неудивительно, что ее природа и ландшафты невероятно разнообразны. Здесь можно увидеть ледяные просторы Аляски, густые леса, бескрайние пустыни, глубокие озера, реки, моря. На севере США граничит с Канадой (прямо здесь, на границе, расположился один из самых знаменитых водопадов мира – Ниагарский). На юге американская граница встречается с мексиканской, на западе – с российской, через Берингов пролив. 

 

Климат

При всем разнообразии климатических зон общий температурный фон на территории Америки отличается равномерностью. В большинстве штатов летняя температура колеблется в пределах +20–25 градусов. Даже в северных и южных городах фиксируется не очень большая разница. Зимы здесь мягкие, на севере температура может снижаться до –2 градусов, редко выпадает снег. Однако иногда арктические холода все-таки проникают на территорию Штатов. Правда, случается это довольно редко. Восточное побережье не радует такой стабильностью: летом столбик термометра может подниматься до +40 градусов, а близость океана обеспечивает повышенную влажность. Так что с июня по август здесь очень некомфортно. Если вы планируете брать путевку в США, выбирайте западное побережье, там температуры более стабильны. Кроме того, знаменитая Калифорния расположилась именно здесь. Обратите внимание, что стоимость путевки определяется конечной точкой маршрута. Некоторые направления, особенно в низкий сезон, обойдутся в разы дешевле.

 

Язык

Государственный язык – это английский. Однако если вы учили британский вариант английского, то в США вам будет сложно. Здесь свои особенности произношения, причем они разнятся от штата к штату. Впрочем, вас почти наверняка поймут. Население в Америке довольно разнородное, так что, кроме английского, здесь говорят на испанском, немецком, французском, китайском. Есть целые русские районы, так что при желании вы сможете отправиться в магазин с привычными товарами.

 

Виза

Между США и Россией установились непростые отношения, так что с получением визы могут возникнуть некоторые проблемы, особенно если вы решите оформлять нужные документы самостоятельно. Лучше всего довериться профессионалам: при бронировании тура с перелетом в США вам помогут оформить туристическую визу. 

 

Валюта

В Америке в ходу доллары, которые можно обменять практически в любом банке или пункте обмена. Обратите внимание, что в США своя политика продаж: в чек включается дополнительный налог, который не заложен в стоимости товаров. Кроме того, чаевые полагаются официантам, швейцарам и гардеробщикам, в некоторых заведениях эта сумма сразу же включается в общий счет. Такие чаевые могут доходить до 15 % (а в дорогих ресторанах до еще большей суммы). 
 

лучшие места, где стоит отдохнуть в США – tripmydream

Отдых в США — это огромное пространство возможностей, так что выбрать, куда поехать может быть не так уж просто. Страна, несмотря на свою сравнительную молодость, обладает богатым историческим пластом. Америка — страна, вместившая в себя многие культуры, о чем свидетельствует множество достопримечательностей и исторических памятников по всей её территории. А два океанских побережья дают огромные возможности для морского отдыха на любой вкус. Даже выбирая среди самых известных курортных штатов, не так-то просто решить, куда поехать в США — в Калифорнию или во Флориду.

Множество горных склонов создают много возможностей для горнолыжного спорта, и каждую зиму США наводняют туристы-лыжники. Так что в Америке есть все возможности для отдыха в любом направлении.

Экскурсионные города США

В США вы не найдете многосотлетних городов Европы. Даже самые старые города страны берут свое начало в XVIII веке. Но индейская культура, времена Войны за независимость и становление собственного американского искусства и подхода к жизни создали совершено особенное пространства и уникальные достопримечательности. С ними вы и можете познакомиться в городах США

Подробнее об экскурсионном отдыхе в США вы сможете узнать в этом разделе.

Пляжные курорты США

Два побережья — тихоокеанское и атлантическое, множество известных на весь мир пляжных курортов, всевозможные виды водных развлечений. Чего еще можно желать во время морского отдыха? Остается только выбрать, на каком курорте вы желаете провести свои морские каникулы.

Подробнее о пляжном отдыхе в США читайте в этом разделе.

Горнолыжные курорты США

Гор в США хватает, да и климат большинства штатов вполне располагает к тому, чтоб в зимнее время лихо носиться по склонам на горных лыжах и сноуборде. Главное — выбрать, в какой части США вы желаете предаться экстремальному зимнему отдыху.

• Каньоны
• Бивер-Крик
• Санта-Фе
• Вэйл
• Джексон Хоул
• Лейк-Плэсид / Уайтфейс Маунтин
• Аспен
• Теллурайд
• Дир-Вэлли
• Маунт Бачелор
• Брекенридж
• Скво-Вэлли
• Кирквуд

Узнать больше о горнолыжном отдыхе в США вы сможете в отдельном разделе.

Термальные курорты США

Хотя США обладает немалым потенциалом в плане термальных источников, бальнеологические курорты страны, процветавшие в XIX веке, сейчас почти заброшены. Некогда известные на всю страну, сейчас они являются скорее историческими памятниками, чем местом отдыха и лечения.

• Саратога-Спрингс
• Хот-Спрингс

Как поехать в США самостоятельно

В онлайн-путеводителе «Как поехать в США самостоятельно» собрана воедино самая подробная в Рунете информация, которая может вам понадобиться для самостоятельной организации путешествия по этой интересной и разнообразной стране. Кроме данного текста, много дополнительной информации вы можете найти по ссылкам на другие статьи моего блога, посвященные путешествиям по США.

Содержание:

Авиабилеты в США
Жилье в США
Страховка для поездки в США

Что посмотреть в США: Нью-Йорк — Чикаго — Сан-Франциско — Лос-Анджелес — Лас-Вегас — Национальные парки в землях индейцев — Новый Орлеан — Майами — Орландо — Филадельфия — Вашингтон

Виза в США — получаем самостоятельно
Еда в Америке: Фаст-фуд — Этническая кухня — Креольская кухня
Как перемещаться по США
Цены в США и налог с продаж

Америка, будучи четвертой страной на планете по размеру территории и образовавшаяся как конфедерация нескольких британских колоний, потрясающе многослойна и разнообразна. Я прожил в ней в общей сложности около полугода, приезжая туда то на неделю, то на месяц, то на два — и каждый раз Штаты открывались мне своей новой, зачастую довольно неожиданной стороной.

Чинное Восточное побережье, простирающееся от пляжей Флориды до ярких кленов Новой Англии, безумное Западное побережье с киношными миражами Голливуда и очаровательным «раздолбаем» Сан-Франциско; «испанские» Калифорния, Техас и Майами, «французский» Новый Орлеан с антикварными колесными пароходами времен Марка Твена, до сих пор бороздящими просторы великой Миссисипи. «Английские» (с оговорками, естественно) Чикаго, Филадельфия и Вашингтон, и безумный Лас-Вегас, выросший по соседству с землями индейцев — навахо, хулапаев и других. К северу от индейцев нашли свой приют таинственные мормоны, пришедшие в благословенную Юту за своим пророком Джозефом Смитом, к демонизации которых приложил свой талант даже Артур Конан Дойл в «Этюде в багровых тонах».

А над всем этим тщательно продуманным хаосом царственно возвышается Нью-Йорк. Город Желтого Дьявола, Большого Яблока и еще доброй сотни разных имен. Кстати, о яблоке — никто уже толком не помнит, откуда пошло это прозвище, но, глядя на поголовно уткнувшихся в модные гаджеты Apple нью-йоркцев, находишь это имя весьма уместным.

Авиабилеты в США

Дешевые авиабилеты в США – один из основных ингредиентов бюджетного путешествия по этой стране и мечта тех, кто уже получил свою самостоятельную американскую визу, а перед ее получением забронировал себе жилье по всему маршруту. Давно уже не секрет, что авиабилеты по самым привлекательным ценам покупаются не напрямую на сайтах авиакомпаний, а при помощи специализированных агрегаторов авиабилетов. Зачастую на них можно найти билет на нужное направление с 30% выгодой по сравнению с покупкой напрямую в авиакомпании. Этот момент приобретает особенную важность для длительных перелетов за океан – будь то США, Таиланд или Бразилия.

Аэропорт Чикаго

Для покупки билетов в США можно использовать форму поиска:

Обязательно почитайте как покупать авиабилеты в США дешево, как перемещаться внутри страны, куда и когда лучше ехать.

Календарь низких цен на авиабилеты Москва Нью-Йорк:

Жилье в США

Нью-Йорк, Майами, Лос-Анджелес и Сан-Франциско являются всемирными туристическими «магнитами», и жилье в них лучше всего бронировать заранее в интернете. Кроме того, следует учитывать, что сами американцы не большие любители проводить свои каникулы и выходные за границей, и львиная доля самых хороших вариантов размещения обычно бронируется ими же – нью-йоркцы едут в Сан-Франциско, жители Лос-Анджелеса – в Майами, и так далее.

Если вы планируете провести незабываемые рождественские каникулы в Нью-Йорке или в январе погреться на пляжах Майами, то бронировать жилье в вышеозначенных местах желательно как можно раньше, лучше всего с лета. Если упустить этот момент, тогда придется довольствоваться тем, что осталось – а это, как правило, самые неказистые варианты. У меня так однажды получилось в Новом Орлеане, не самый удачный опыт.

Все тонкости и нюансы поиска и бронирования разных типов жилья в США подробно описаны в отдельной статье Как забронировать жилье в США: специфика и рекомендации.

Забронировать отель или апартаменты в крупнейших городах США можно, кликнув на соответствующую картинку:

Страховка для поездки в США

Очень важный и серьезный вопрос. Визовый офицер в посольстве у вас ее, скорее всего, не спросит, да и сотруднику иммигрейшна на стойке в аэропорту прилета будет пофиг на ее наличие или отсутствие. Но, тем не менее, сделать страховку перед поездкой в США надо ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Медицинские услуги в США стоят безумно дорого – самый большой процент личных банкротств в Америке составляют те, кто имел несчастье заболеть и потом банально не смог расплатиться по счетам от клиник (Америка кое в чем до сих пор страна дикого капитализма и здесь нет системы обязательного медицинского страхования граждан). Так что в США ни в коем случае нельзя соваться без страховки путешественника, причем страховки хорошей, с приличным и надежным ассистансом (что такое ассистанс, как его выбирать и где лучше и дешевле покупать хорошую страховку, можно почитать здесь). Мне доводилось общаться с людьми, обращавшимися в Америке к врачам по разным поводам (от боли в горле до переломов конечностей), имея страховку с ассистансом Mondial – по отзывам, все было четко и профессионально, страховая во всех случаях перечисляла клиникам деньги.

Коротко говоря, самое важное при покупке страхового полиса — это не страховая компания, у которой вы покупаете страховку, а компания-ассистанс, потому что именно ассистанс будет на месте делать (или не делать) все, чтобы вас вылечили.

Где купить страховку для поездки в США?

Сравнение страховок от 16 компаний с помощью сервиса Cherehapa

Из списка страховых компаний выбираем ту, к которой у вас больше доверия или о которой самые положительные отзывы. Я обычно сравниваю цены на Черехапе и (при прочих равных условиях) покупаю полис компании Либерти. По поводу ассистансов – о компании Mondial я уже упоминал, единственное, я бы не рекомендовал связываться с компанией GVA (Global Voyager Assistance) – к ним у путешественников больше всего нареканий. Впрочем, ситуация на страховом рынке постоянно меняется, поэтому лучше всего читайте отзывы людей о страховых компаниях и об их ассистансах непосредственно перед поездкой в конкретную страну.

Купить страховку для США онлайн:

США — одна из тех стран, которые можно изучать всю жизнь, приезжать туда снова и снова и открывать для себя каждый раз новые грани. Ниже я привожу небольшой список лучших (с моей точки зрения) мест США. В каждом из них я побывал лично и провел там достаточно времени, чтобы сформировать некое мнение – коим и спешу поделиться с читателями своего блога Allmyworld.ru.

Карта достопримечательностей США:

Номера достопримечательностей на карте соответствуют номерам в тексте статьи.

1. Нью-Йорк

Я обожаю Нью-Йорк — наряду с Римом, Стамбулом и Бангкоком, для меня это один из самых интересных городов мира. Его можно любить или ненавидеть, но равнодушным его бурлящая энергетика не оставляет никого. Сюда приезжают жить, устают от безумного ритма и мечтают уехать «в глушь, в Канзас» — но так и не решаются это сделать, слишком силен магнит. Максимум, что Нью-Йорк вам позволит: реже появляться на Манхэттене в пользу Бруклина или Квинса, не более.

2. Чикаго

Город-труженик, город-боец. И редкий нахал. Кстати, это слово в Америке не несет того негативного окраса, как в Европе или России. Тот, кто не втискивает себя в рамки и может шагнуть за край — истинный американец, по крайней мере, тут все хотят такими быть или как минимум казаться. Я не знаю, где родился Дональд Трамп, но судя по его манере действовать и говорить — он двухсотпроцентный чикагец.

Этому городу плевать на устои и правила, он пробует, ошибается, проигрывает и в итоге побеждает — как в кино. Например, именно в Чикаго построили самый первый в мире небоскреб — когда еще не изобрели железобетонных несущих конструкций. Просто взяли и сложили его из кирпича. Вся Америка считала авторов безумной затеи идиотами — а им было наплевать, он взяли и построили Monadnock, сейчас это одна из самых ярких достопримечательностей Чикаго.

Тот самый Monadnock

…Однажды я разговорился на улице Чикаго с местным жителем. Он, узнав, что я из России, молвил — «я давно хочу побывать в Сталинграде». Так и сказал — в Сталинграде. Житель города, который не привык отступать и сдаваться, очень уважает тех, кто в самый напряженный исторический момент поступил так же.

Чикаго, «стеклянный» балкон небоскреба Willis-tower

3. Сан-Франциско

Самый «европейский» город США и эпицентр безумия на всем Западном побережье. Место, чьи нравы еще недавно повергали в шок пуританскую Америку — а затем стали для нее нормой. И, пожалуй, единственный в мире мегаполис, чье название тюрьмы известно всем, у кого есть телевизор — легендарный Алькатрас!

Главный открыточный сюжет Сан-Франциско: старинный трамвай на фоне острова Алькатрас

Сан-Франциско, где воздух свободы столь густ, что его можно резать ножом и мазать на хлеб, а радужный флаг геев и лесбиянок гордо реет на мачте, как государственный стяг.

Чтобы не быть голословным…

Обязательный пункт: фото на фоне моста Golden Gate

4. Лос-Анджелес

Город-мираж, как и порожденные им голливудские грезы. Город, куда со всего мира стекаются те, кто хочет оказаться «по ту сторону экрана» и готовые ради этого на все. Место, где виллы главных мировых лицедеев мирно уживаются с мириадами бомжей и бродяг, по которым не ясно, отчего они черней — от грязи или оттого, что негры. Главный мегаполис всего Западного побережья, поглотивший и некогда захолустные Голливуд с Беверли-Хиллс, и океанскую Санта-Монику — место «восхода» звезд Джима Моррисона и Арни Шварцнеггера. И только здесь бывший качок-иммигрант мог стать губернатором штата — не самым, кстати, плохим.

Главное богатство Лос-Анджелеса — это люди:

Этот кадр предлагает дать себя побить за умеренную сумму…

Просто человек едет на метро на работу

Попытка селфи на фоне виллы Анджелины Джоли в Беверли-Хиллс:-)

5. Лас-Вегас

Место, где ваши карманы мастерски облегчат сначала от лишних долларов, а затем и от всех остальных. Это даже не город, а «ярмарка тщеславия» скрещенная с гигантским денежным пылесосом. И, наверное, единственное на Земле место, где оставшись без денег люди счастливы — а потом не могут понять, зачем они вообще сюда приехали. Так и не поняв, возвращаются в Вегас снова и снова.

Самые стойкие (или не азартные) сразу по приезду берут напрокат машину и отправляются в Земли индейцев — одно из самых невероятных мест нашей планеты.

6. Национальные парки в «землях индейцев»

Земли индейцев — это неофициальное название обширной территории, где лик земли прорезает гигантский шрам Гранд-Каньона

где вздымаются колонны Долины Монументов

и где расположен уникальный Каньон Антилопы

а также расположено многое-многое другое, отнюдь не менее интересное.

Карта достопримечательностей в Землях индейцев:

Если Гранд-каньон – главная драгоценность в короне национальных парков американского Запада, то перечисленное ниже — это его оправа:

Долина Монументов (Monument Valley)
Дамба Гувера
Каньон Антилопы (Antelope Canyon)
5. Долина Смерти
6. Национальный парк «Зайон»
7. Брайс-каньон
8. Каньон Глен
9. Парк Арок

Индейские резервации — это де-юре почти независимые государства со своими бюджетами, законами и правилами поведения. И благодаря этому поездка по национальным паркам Земель индейцев непременно станет одним из ярчайших впечатлений всего путешествия по Америке.

7. Новый Орлеан

Самое неамериканское место в Америке, где креольское жизнелюбие явно берет верх над англо-саксонским практицизмом. Самый «черный» город США, где спиртное можно легально пить на улице, не пряча бутылку стыдливо в пакет и не оглядываясь на «копов». Где для жителей есть лишь один смысл жизни: ей радоваться не смотря ни на что, и где спустя год после страшного урагана люди приходят на карнавал Mardi Gras со словами «Привет, «Катрина», вечеринка начинается!». Город французского квартала, веселья навзрыд, колесных пароходов и великой Миссисипи. Америка «Хижины дяди Тома» и «Джанго Освобожденного», которой давно уже нет.

Новый Орлеан, в гостях у крокодилов

8. Майами

«Американский Сочи», воплощение гедонизма и желания жить здесь и сейчас. Город богатых пенсионеров, белоснежных пляжей и горластых кубинцев, не желающих мириться с Кастро. Идеальное место как для размеренного пляжного отдыха, так и для беспощадного клубного «угара»; если же вам неблизко ни то, ни другое, можно взять в аренду машину и несколько дней посвятить изучению потрясающе живописных окрестностей Майами и уникальных национальных парков Флориды – например, Everglades National Park, Biscayne National Park, Big Cypress и других.

Пляж — главная достопримечательность Майами

Памятник пламенным борцам против пламенного Фиделя

Если же вы путешествуете с детьми, проехать мимо знаменитого аквапарка Орландо будет непростительной ошибкой – тем более что он является лишь малой частью огромного парка развлечений, где можно затеряться не на один день. В чем-чем, а в развлечениях американцы толк знают. От Майами до Орландо можно за сорок минут долететь на самолете, или же доехать на машине, по пути обследовав кучу не менее интересных мест самого южного штата США.

Аквапарк Орландо

9. Филадельфия

Город братской любви (именно так переводится с древнегреческого его название) и, ни много ни мало – место рождения США. Именно тут представители двенадцати североамериканских колоний Британии провозгласили создание новой страны и нации. Основным мотивом, правда, было нежелание платить налоги королю Англии, но о столь меркантильной причине рождения своей страны американцы предпочитают не думать.

Осень в Филадельфии

Вашингтон

Город-офис. Безликий, бездушный, и пустой, как лопнувший воздушный шарик. Впрочем, это лишь мое частное мнение. В отношении Вашингтона я, как говорит один известный российский политический деятель, «буду краток», дабы не изливать на читателя свой личный негатив. Вполне вероятно, что кто-то найдет город очень интересным и достойным посещения.

Здание, прославленное на весь мир Биллом Клинтоном и Моникой Левински

Виза в США – получаем самостоятельно

Получить американскую визу гражданину РФ не так уж и сложно – по моему мнению, легендарный процент отказов в визах уже ушел в прошлое. К минусам визы в США относится ее стоимость – 160$ при самостоятельном оформлении, если обращаться в какую-нибудь “контору по заполнению бумажек для визы”, будет еще дороже. К несомненным же плюсам относится то, что визу американцы в большинстве случаев дают на три года, то есть один раз получив визу в США, можно облазить вдоль и поперек всю страну, от Нью-Йорка до Гавайев и от Аляски до Майами. Я свою первую американскую визу получил в 2012 году, тогда их обычно выдавали на год или два. Мне в посольстве с первого раза одобрили двухлетнюю визу (причем мой загранпаспорт заканчивался раньше, чем американская виза – так что пару раз я летал в США с новым паспортом и визой, вклеенной в старый).

Рекомендую почитать пошаговую инструкцию по самостоятельному получению туристической визы в США типа B1/B2.

UPDATE март 2019: данная статья была написана до резкого ухудшения отношений между Россией и США. С тех пор процедура подачи документов и получения визы не изменились — однако записаться на собеседование стало намного сложнее и срок выдачи виз сильно увеличился.

Еда в Америке

Типичная американская еда проста, сытна и готовится без особых кулинарных изысков. Как правило, это простецкая пища бывших колонистов: какие-нибудь ребрышки, крылышки или же сочный увесистый стейк с гарниром из картошки-пюре.

Типичный американский ужин

Фаст-фуд

В США, как всем хорошо известно, крайне популярен всякий фастфуд, а картошку-фри вполне можно было бы изобразить на государственном гербе в лапах у орла, вместо стрел и оливковой ветви. Заведения быстрого питания будут попадаться вам в американских городах на каждом шагу, от себя могу порекомендовать сеть ресторанов Wendy’s – они мне показались поприличнее, чем McDonald’s и ему подобные.

Размер имеет значение!

Этническая кухня

Один из самых интересных аттракционов в США. Америка – страна иммигрантов, и буквально в пределах одного городского квартала можно найти мексиканские такос и кесадийяс, индийские карри, украинский борщ и арабскую шаурму. Как правило, все будет довольно высокого качества, так что если стоит выбор где пообедать — в фастфуд-забегаловке или в этническом заведении — я бы однозначно рекомендовал второй вариант. Получится и вкуснее, и полезнее, и познавательнее.

Мексиканские такос в Майами

Креольская кухня

Одна из достопримечательностей американского Юга; будучи в Новом Орлеане, обязательно попробуйте курицу по-креольски, крабовый пирог и супчик из черепахи:

Новый Орлеан, черепаховый суп

Как перемещаться по США

Детальный обзор основных видов междугороднего транспорта в США можно почитать здесь: Как перемещаться по США: самолет, поезд, автобус, автомобиль.

Цены в США

США вряд ли можно назвать дешевой для путешественника страной, хотя и слишком дорогой (по сравнению с некоторыми богатыми странами Северной Европы, Японией или Новой Зеландией) она тоже не является. Главное, знать где и как можно грамотно сэкономить, и в этом, надеюсь, вам поможет мой отдельный обзор Цены в США, где я постарался максимально подробно раскрыть рассматриваемую тему и прикинуть ориентировочный бюджет путешествия по США.

Налог с продаж

Все товары и услуги, кроме недлинного списка самых основных, облагаются налогом с продаж в размере 8,625%. Закон и правила приличия не обязывают американских торговцев включать его в указанную цену – на практике это означает, что практически всегда заплатить придется несколько больше, чем было указано в ценнике на товар. Не знаю, как других приезжих, а лично меня эта особенность жизни в Америке изрядно раздражает.

P.S. Добавляйтесь в группы в Facebook www.facebook.com/allmyworld.ru и В Контакте vk.com/allmyworld.ru, а также подписывайтесь на обновления сайта по почте, чтобы следить за выходом новых статей о самостоятельных путешествиях по всему миру.

Незабываемой вам самостоятельной поездки в США!
Ваш Роман Мироненко

Отдых в США — 2020. Погода в США, температура воды летом и зимой. Пляжный и экскурсионный отдых. Лучший отдых в США: фото.

 

США – такая знакомая, но и одновременно такая далекая от нас страна, в которой каждый может найти нечто свое, независимо от пола, возраста, увлечений и достатка. Практически в каждом из 51 штата туристов ждут собственные особенности, собрав которые подобно паззлу, удастся полностью осознать этой необычной страны.

Отдых в США распределен по нескольким направлениям, основными из которых являются экскурсионные туры в штаты Америки. Огромная площадь страны и множество интересных для туристов мест предполагают, что путешественник будет знакомиться с этим континентом постепенно, штат за штатом, город за городом, изучая местные достопримечательности и осваивая курортные области. Для детей в этой стране существует множество развлечений, интересных и познавательных экскурсий. Планируя отдых с детьми в США  вы должны посетить знаменитый парк развлечения Уолт Дисней, который находиться в Орландо недалеко от Майями. В Нью-Джерси, расположенном на полуострове, вы найдете множество курортных городков и заповедных мест: пейзажный парк Интерстейт, центр игорного бизнеса Атлантик-Сити, развлекательный комплекс Эдвенче-Акуариум, детский парк развлечений Land of Make Believe, музейный комплекс Либерти-Стейт-Парк, дом-музей Томаса Эдисона, Ньюаркский музей, музей Олд-Барракс, исторический парк Морристаун и множество других, привлекательных для туристов мест.

Северо-восточный регион США под названием Новая Англия – это 6 штатов, в которых хорошо развита индустрия туризма. В штате Мэн самой главной достопримечательностью является здание Капитолия. Там же расположен деревянный форт Олд-Вест-Форт и город Портленд с первоклассным торговым комплексом.

Штат Коннектикут стоит посетить хотя бы ради дома Марка Твена, который своим творчеством прославил США. Фото этого дома, а также Йельского университета являются отправной точкой для путешественников, желающих побольше узнать об этом штате, который считается «пригородом» Нью-Йорка. Продолжить путешествие можно в штате Род-Айленд, который можно пересечь за 45 минут, таким маленьким он окажется по площади. Все туристские тропы приведут в столицу Провиденс, где сосредоточены все достопримечательности и исторические памятники этого штата.

Штат Вермонд предложит любознательному туристу множество заповедных мест — Миссиске, Маунт-Фило и Бартон-Айленд, Шеллбёрн, Грин-Маунтин, где популярен водный, лыжный и пляжный отдых. В США цены почти везде держатся на одном уровне, отличаясь только стоимостью проживания в гостиничных номерах. И лишь в среднеатлантических штатах отели стоят на порядок выше, чем в других районах Америки. Округ Колумбия стал средоточием политических, экономических, культурных центров, куда туристы приезжают не только для отдыха, но и деловых встреч с местными бизнесменами. Отзывы об этом округе — очень увлекательное чтиво, так как в них переплетается восхищение деловой хваткой американцев и удивление их одержимостью великой американской мечтой.

Отдых в США будет не полным без посещения штата Нью-Йорк с его мегаполисом Нью-Йорк-Сити – экономической и политической столицей штата, по площади которой не может сравниться даже столица всей Америки Вашингтон. Культурные, развлекательные, торговые центры и, конечно, бизнес учреждения – являются главной примечательной особенностью этого города. Путешествие по США не может ограничиться осмотром достопримечательностей одного из штатов, Америку необходимо изучать планомерно и дотошно, открывая каждый раз все новые и новые аспекты американского быта и культуры.

ReST | Волонтеры Америки

Главная v2.0

Связывает вас в сети с коллегами, которые понимают

Что такое время силы устойчивости?

Сеансы до десяти участников запланированы почти каждый день в течение часа. Люди могут приходить в одиночку или с теми, кому они доверяют. Совместные фасилитаторы направляют беседы, и когда участники делятся трудным опытом и слушают друг друга, они чувствуют, что их понимают, сочувствуют другим и восстанавливают чувство ответственности и благодарности за свои отношения и работу.

‍

Подпишитесь на электронную почту

сверстников обучаются быть фасилитаторами на часовых групповых занятиях почти каждый день недели.

Используя онлайн-технологии, общаться с коллегами просто и бесплатно.

Общайтесь с 10 другими работниками по уходу, чтобы делиться, размышлять и оставаться устойчивыми и здоровыми.

Я просто хотел сообщить вам, что посетил сеанс поддержки VOA | ReST в прошлое воскресенье вечером. Это было очень воодушевляюще, позитивно и расслабляюще. Мне это очень понравилось! Фактически, я записался на другое занятие в следующее воскресенье.Мы работаем в стрессовые времена, со стрессовыми участниками, в стрессовых ситуациях окружающей среды, которые мы не контролируем или, по крайней мере, очень мало контролируем. Так что дать себе один час, чтобы расслабиться, отдохнуть, посмеяться и поддержать себя и других — это абсолютно то, что мы можем сделать, чтобы почувствовать себя по-настоящему счастливыми.

Конни

Практикующий врач

Было полезно поговорить с другими людьми из разных частей мира, поделиться своими мыслями и чувствами и выразить глубокую признательность друг другу.Несмотря на то, что мы из разных слоев общества, культур и часовых поясов, у нас был общий знаменатель — гуманность.

Координатор социальных служб

Я узнал, что в это время в мире каждый сталкивается со стрессовой ситуацией, и даже простое предложение, которое говорит человек, может кому-то помочь.

Пандемия COVID-19 была худшим кризисом, с которым столкнулось наше общество за столетие. Это создало большую неопределенность и хаос, из-за которых у многих возникло чувство, что они потеряли контроль, и они изо всех сил пытаются найти время, поддержку и ресурсы, необходимые для того, чтобы сделать все возможное. Люди могут чувствовать себя сбитыми с толку, разочарованными, грустными, обеспокоенными, злыми или побежденными.Эти реакции морального стресса на самом деле являются признаком того, что люди по-прежнему глубоко заботятся, но их внутренние ресурсы устойчивости и сочувствия находятся под угрозой истощения. В отличие от физического истощения, которому можно помочь, если вы поспите или отправитесь в отпуск, моральное расстройство сохраняется, и лучше всего справиться с ним с помощью других.

Чувства морального недовольства можно отбросить во времена хаоса, когда сосредоточение внимания на безотлагательности нынешней чрезвычайной ситуации отвлекает внимание всех людей. Но по мере накопления этого бедствия самооценка и моральная стойкость оказываются под угрозой.VOA | ReST позволяет участникам делиться своим бедствием с другими и оставаться устойчивыми. Участники описывают это как «прекрасный опыт» и способ «выразить стресс, который я испытываю, и предложить поддержку другим».

Разработано Добровольцами Америки, VOA | ReST использует обученных сверстников для поддержки других передовых работников, испытывающих моральное недовольство, используя навыки и стратегии, разработанные в рамках научно обоснованной программы VOA для ветеранов вооруженных сил под названием Resilience Strength Training ™

Ресторан

America в Нью-Йорк-Нью-Йорк Rolls Out B.S. «Плата за процесс»

Лас-Вегас возвращается, и, к сожалению, это означает, что сборы за чушь также вернулись.

Такие сборы технически не являются платой за чушь, потому что это означало бы, что вы получаете что-то за свою плату (предположительно, чушь).

Нет, сегодняшняя сомнительная плата называется «комиссией за обработку», и ее выставляют на всех счетах в ресторане America в Нью-Йорке-Нью-Йорке.

«Оставьте Америку подальше от этой болтовни». ~ Америка

Получивший звонок клиент спросил менеджера, в чем заключается эта плата, и получил склизкий ответ о том, что это «плата, взимаемая Лас-Вегасом за конфиденциальность».» Полная чепуха.

Гость попросил снять заряд и он был.

Это потому, что такие нелепые обвинения являются добровольными. Вот так. Тот факт, что он указан в вашем счете, не означает, что вы должны его оплатить.

Если они поместят большую стрелку на чеке, это уменьшит размер комиссии на 10%.

Такие сборы сомнительны, потому что они полагаются на пару вещей: 1) знание, что большинство людей не слишком внимательно изучают свои чеки, и они просто платят их; 2) даже если турист заметит плату, они отпуск и слишком занят, чтобы беспокоиться о снятии платы.

На самом деле брутто.

Напоминание: хотя такие обвинения раздражают (не говоря уже о вреде для восприятия Лас-Вегаса в целом), не выносите никаких разочарований на сервере. Они не устанавливали политику.

America Restaurant управляется Ark Restaurants, его заведения расположены по всей стране.

Ark Vegas управляет другими ресторанами в районе Нью-Йорка и Нью-Йорка, в том числе Broadway Burger, Village Streets, Gallagher’s Steakhouse, Gonzalez Y Gonzalez, а также Yolos Mexican Grill в Planet Hollywood.

Мы не слышали об этой плате, взимаемой в других ресторанах Ark Restaurants в Вегасе, но подождите минутку.

Спасибо проницательному подписчику в Твиттере за то, что он обратил наше внимание на это обвинение.

Всякий раз, когда мы разделяем такую ​​плату за неудобства, а за эти годы их было много, какой-нибудь тупица всегда вмешивается с чем-то вроде: «Представьте, что вы жалуетесь на плату в 2 доллара».

Уважаемый, тупица, это не 2 доллара. Эти обвинения коварны, лживы и преследуют ничего не подозревающих туристов.

Они вредят не только туризму и сотрудникам, они вредят восприятию Лас-Вегаса и раздражают AF.

Вежливо попросите менеджера снять плату и в следующий раз перенести ваш бизнес в другое место.

Да, есть и другие заведения с обременительными сборами, но, к счастью, их меньшинство. Остерегайтесь заряда CNF в Hexx и Beer Park в Париже, а также заряда RRF в Cafe Americano в Париже и Caesars Palace. И не надо начинать с платы за место проведения.

Не зацикливайтесь на гонорарах (мы делаем, но это наша работа), просто наслаждайтесь отпуском и знайте перед отъездом.

Обновление

(7/8/21): Представитель Ark Las Vegas обратился к нам, чтобы сказать, что компания изменила свою политику и больше не будет взимать плату за обработку. Представитель сказал: «Я хотел сообщить вам, что наша управленческая команда в Ark Las Vegas выслушала наших гостей и сняла плату за процесс 6 июля, всего через три дня работы. Введение платы за процесс было результатом текущих затрат, связанных с интернет-протоколами, правилами обработки кредитных карт EMV и PCI, а также общими затратами на защиту личной информации и конфиденциальности.Урок выучен.»

Мы ценим открытость Ark Las Vegas для отзывов и рады сообщить об окончании этой ошибочной платы.

Америка проголосовала за отдых, а не за революцию

Джо Байден стремится стать вторым пришествием Франклина Делано Рузвельта, поэтому, если не считать его появления на работе в инвалидном кресле и сосания мундштука, первые сто дней, которые он отмечает на этой неделе, будут самым символическим напоминанием. осознания президентом исторической цели.

Ритуальное наблюдение за прохождением календарного устройства Рузвельта обещает быть в этом году еще более резким, чем обычно. Первое обращение президента Байдена к совместному заседанию Конгресса, которое он выступит в среду, будет иметь особую торжественность. Нам напомним, что избавление нации от пагубного наследия республиканца, занявшего один срок в разгар национального кризиса, с безотлагательным потоком исполнительных и законодательных инициатив — это то, что делают демократы.

Мы можем оставить на усмотрение будущих историков, окажется ли создание Совета по гендерной политике Белого дома столь же значимым, как создание Управления долины Теннесси.Честно говоря, разные времена ставят разные задачи. Элеонора, по крайней мере, наверняка одобрит. Возможно, она болтает с доктором Джилл у камина, как раньше с Хиллари Клинтон.

FDR имел известную покладистую прессу, освещавшую его, но даже он мог побледнеть от почтения, проявленного опекунами г-на Байдена. Газеты в конце концов возразили, что попытка упаковать Верховный суд в 1937 году может быть проблематичной с конституционной точки зрения. Сегодняшние дружелюбные стенографистки вообще не видят проблемы и честно передают линию Белого дома о том, что та же идея является столь необходимой «реформой».”

Однако, учитывая ревизионистский климат, в котором мы живем, Байден, возможно, не захочет переусердствовать с историческими параллелями с белым демократом-мужчиной 1930-х годов. Мы можем только строить предположения о том, как ФДР мог бы справиться с бессознательной предвзятостью, проводимой современным офицером по вопросам многообразия, справедливости и инклюзивности, но еще в 1930-х годах правила Джима Кроу, соблюдаемые его товарищами-демократами, означали, что билли-дубинки, избиения и линчевания. незначительное сокращение количества ящиков для досрочного голосования.

HVS | Большой ресторан Америки Rebound

Пандемия сильно ударила по американской индустрии продуктов питания и напитков: рестораны и кафе несут на себе всю тяжесть ограничений в отношении общественных собраний. Многие были вынуждены предлагать еду на вынос только во время карантина. Когда они снова открылись, им пришлось соблюдать ограничения по вместимости. В то время как некоторые смогли пережить трудный период, получив средства через Программу защиты зарплаты, другим заведениям повезло меньше, и они закрылись навсегда.Однако очевидно, что американцы стремятся вернуться в свои любимые рестораны и бары, и этим летом этот сектор готов к значительному возвращению. Индустрия ресторанов в США продолжает развиваться и вводить новшества, и есть несколько важных тенденций, за которыми следует следить.

Фудзалы

Современный ресторанный зал предлагает посетителям огромный выбор блюд, которые готовятся на мини-кухнях, расположенных по краям помещения. Эти залы, как правило, имеют центральные бары и могут даже предлагать коктейли.Повара могут собираться вместе и создавать свои произведения искусства, затратив лишь часть инвестиций, необходимых для открытия независимого заведения.

Фуд-холлы в колледжах долгое время работали примерно так же, но если усилить дизайн, цены, качество еды и инновации, добавив небольшой барный сервис, эта концепция хорошо работает за пределами университетской среды.

Speakeasies

Попробовать уникальный крафтовый коктейль с друзьями в шикарном клубном баре стало популярным времяпрепровождением.Хотя такие заведения не являются чем-то новым для крупных рынков, мы видим, что все больше и больше таких заведений появляется на вторичных и третичных рынках. Одним из преимуществ с точки зрения владельца собственности является то, что эти места хорошо подходят для подвальных помещений, которые в противном случае не могут приносить доход. Крафтовые коктейли часто можно брать по более высокой цене, что может увеличить прибыль. Некоторые заведения разработаны с использованием запоминающихся тем или уловок, таких как требование ввода пароля для входа или скрытие за секретной дверью.Не удивляйтесь, если вы увидите в подвале отеля рядом с вами заведение.

Крыши

Площадки на крыше появляются по всей территории США, так как верхние части гаражей и гостиничных зданий превращаются в модные места, которые привлекают пары и группы для коктейлей после работы и прохладных вечеров. В то время как заведение может быть оборудовано уютными роскошными кабинками и высокими столиками в более темной атмосфере, заведение на крыше, скорее всего, обставлено повседневной мебелью, сгруппированной по типу гостиных.Комфорт, яркость и садовая атмосфера с большей вероятностью можно найти в новой тенденции на крышах домов.

Вклады

Вам когда-нибудь приходилось вносить залог за бронирование столика в ресторане? Это относительно новая тенденция, при которой взимается плата за человека, которая гарантирует бронирование и аннулируется в случае неявки. Клиентам наверняка придется привыкнуть к этому маленькому сокровищу, но для популярных заведений он снижает риск пустого стола и упущенной выгоды.Во время пандемии, когда количество мест в ресторанах было ограничено, такая гарантия дохода, безусловно, была полезной. Таким образом, вероятно, что эта тенденция продолжит широко распространяться в постпандемическую эпоху.

Ресторан с изысканным дизайном

Излишний дизайн — не обязательно плохо. К счастью, дни простой, скучной столовой уходят в прошлое. Все чаще владельцы ресторанов нанимают известных дизайнеров, чтобы они по-своему раскрутили ресторан, широко делятся своей работой в своих социальных сетях и создают значительный ажиотаж в заведении.Заведения создают достойные Instagram моменты повсюду, куда бы вы ни обратились, и вкладывают средства в известного шеф-повара, который дополнит дизайн инновационным меню.

Я, например, рад видеть, как индустрия продолжает вводить новшества, удивлять и радовать гостей новыми меню, дизайнами, декором и концепциями. Будьте уверены, что у этой отрасли есть еще много возможностей.

Hospitality News Middle East сохраняет за собой авторские права на статьи, опубликованные в журнале Hospitality News Middle East Magazine.Статьи не могут быть переизданы без предварительного письменного согласия Hospitalitynewsmag.com.

Увидеть крупнейшие сети ресторанов Америки

Отчет Top 500 за 2021 год, представленный Nation’s Restaurant News в партнерстве с Datassential, предлагает беспрецедентный взгляд на эффективность крупнейших сетей ресторанов страны. Ниже вы найдете все 500 ведущих сетей по годовому объему продаж в США в 2020 году, и каждая запись о бренде также включает в себя 2020 U.S. количество единиц и средние объемы единиц, а также процентное изменение по всем трем показателям в годовом исчислении.

Эти бренды охватывают диапазон от 39 единиц до более 22 000 и продаж от 14 до почти 40 миллиардов долларов, создавая общую картину современного ресторанного ландшафта. Дополнительные данные и анализ для 500 сетей, отслеживаемых в этом отчете, можно найти в предстоящем июльском выпуске Nation’s Restaurant News и в течение года на NRN.com.

Как пользоваться этим столом

Щелкните заголовок столбца один раз для сортировки по возрастанию; щелкните второй раз, чтобы отсортировать по убыванию; щелкните третий раз, чтобы вернуться к рейтингу по умолчанию по продажам.Используйте функцию поиска, чтобы найти конкретный бренд или бренды в определенном сегменте. *

* В этой таблице представлены следующие сегменты: FSR American; FSR итальянский / пицца; FSR Midscale; FSR региональный / этнический; FSR Морепродукты / Стейк; Спорт-бар FSR; Пекарня-Кафе ЛСР; ЛСР Бургер; ЛСР Курица; ЛСР Кофе / Пекарня; ЛСР Десерт / Закуска; ЛСР Мексиканский; ЛСР Другое; ЛСР Пицца; Салат ЛСР / Полезный; ЛСР Сэндвич / Гастроном

Методология

Отчет Top 500 представлен Nation’s Restaurant News в партнерстве с Datassential и его данными Firefly 500.Оценки продаж в ресторанах и данные о местоположении поступают с Firefly, аналитической платформы Datassential с почти 1,5 миллионами профилей операторов общественного питания в Северной Америке. Для компаний, которым не требуется публично публиковать данные о доходах, Firefly оценивает объем продаж в масштабе всей системы и средние объемы единиц на основе доступных корпоративных документов, таких как раскрытие информации о франшизе и отраслевых исследований, а также алгоритмов, являющихся собственностью Datassential.

Обновление от 8 июля 2021 г .: Отчет Top 500 был обновлен, чтобы отразить недавно доступную информацию, включая пересмотренные цифры для некоторых сетей ресторанов.

Подробнее:

Отчет Top 500 представлен изданиями Nation’s Restaurant News и Datassential с использованием аналитических данных собственной платформы Firefly от Datassential. Firefly от Datassential — это идеальный стратегический инструмент: база данных операторов №1, генератор потенциальных клиентов, платформа для маркетинга и анализа клиентов — все в одном. Узнайте больше о получении полного доступа на datassential.com/firefly

В Вермонте лучший ресторан для свиданий в Америке по версии Tripadvisor

. Путешествовать

«Идеальное сочетание фантастической еды в красивом, уютном месте в сочетании с отличным сервисом», — написал пользователь Tripadvisor.

Мейн-стрит в Манчестере, штат Вермонт. Мэтью Кавано для The Boston Globe

По данным Tripadvisor, парам, планирующим эпическое свидание, следует зарезервировать столик на ужин в Манчестере, штат Вермонт.

• Amtrak перезапускает обслуживание в Вермонт на следующей неделе — и предлагает скидки

Городской ресторан Silver Fork занял первое место в Америке и второе место.15 место в мире за лучший ресторан для свиданий по версии туристического сайта Нидхэма. Этот список является частью награды «Выбор путешественников 2021 года» для ресторанов, проводимой веб-сайтом «Лучшие из лучших».

«Ни для кого не секрет, что ресторанная индустрия сильно пострадала за последний год или около того, но хорошие новости заключаются в том, что потенциальные посетители во всем мире голоднее, чем когда-либо, чтобы снова пообедать вне дома», — Мартин Вердон-Роу, генерал менеджер по решениям для гостеприимства в Tripadvisor, говорится в заявлении. «Этим летом и за его пределами есть так много всего интересного, что бы вы ни желали, награда Best of the Best Restaurants Awards всегда под рукой, чтобы удовлетворить ваш аппетит.”

На сайте Tripadvisor был опубликован следующий комментарий пользователя о Серебряной вилке:

«Элегантный, но теплый и яркий. Прекрасное сочетание фантастической еды в красивом, уютном месте в сочетании с отличным сервисом ».

— Tripadvisor

Еще одна закусочная Новой Англии также вошла в список лучших ресторанов для свиданий в США: Natalie’s в Camden Harbour Inn в Камдене, штат Мэн, заняла 15-е место.

Несколько других ресторанов Новой Англии получили награды в других категориях.

Green Elephant в Портсмуте, штат Нью-Хэмпшир, занял 5-е место в списке 10 лучших веганских заведений США. Full Bloom Vegan в Майами-Бич, штат Флорида, занял 1-е место.

Timber Kitchen and Bar в Бангоре, штат Мэн, занял 10-е место среди 25 лучших ресторанов повседневной еды. Doc Ford’s Rum Bar & Grille в Ft. Майерс-Бич, штат Флорида, занял первое место в этом списке.

И, наконец, Fire by Wicked Fresh в Норт-Конвей, штат Нью-Йорк, занял 12-е место среди 25 лучших ресторанов быстрого питания в США.S. Ресторан №1 в этом списке — Bleecker Street Pizza в Нью-Йорке.

Награды были определены на основе качества и количества отзывов о ресторанах и оценок пользователей Tripadvisor в период с 1 января 2020 г. по 30 апреля 2021 г., а также дополнительного редакционного процесса, согласно Tripadvisor.

Как добраться до Бостона

Подпишитесь, чтобы получать наш путеводитель по городу. Доставляется на ваш почтовый ящик еженедельно.

38 лучших ресторанов Америки 2019

Ежегодно появляется множество умных и полезных статей , которые направляют людей в самые модные рестораны страны, рассказывают о новых тенденциях и перспективных шеф-поварах.Это ежегодное руководство, составленное после 34 недель путешествия и почти 600 обедов в 36 городах, направлено на достижение чего-то еще: это очищение продуктов питания и сообществ, свидетелем которых я стал. Это предприятие определило мою работу — в действительности мою жизнь — почти последние пять лет как национального критика Eater.

Мантра из одного слова, которая управляет моим мышлением, а также городские карты Eater 38, на основе которых смоделирован список, — это Essential . Какие места становятся незаменимыми для их районов, а в конечном итоге для их городов и целых регионов? Какие из них стимулируют тенденции, или устанавливают стандарты гостеприимства и лидерства, или вызывают разговоры о представительстве и инклюзивности? Какие рестораны в конечном итоге становятся жизненно важными для понимания себя и других за столом?

Каждый год список существенно меняется; На этот раз мы приветствуем 17 новичков.Это те места, где у меня были особенно значимые моменты ага , где я подумал: «Конечно, следует хвалить новую мексиканскую кухню», или «Абсолютно, это единственный корейский ресторан барбекю, где все должны поесть», или «Это безумие. как прекрасно эти пакистано-техасские блюда отражают сердце хьюстонской кухни ». Среди передовых отрядов этой команды — индивидуалист из Лос-Анджелеса, где шеф-повар с поразительной грацией прививает кухни со всего мира, выскочка из барбекю из Сан-Антонио, выводящая мексиканские ароматы на первый план, и самый эффектный южный ресторан Америки, который, как оказалось, находится в Сиэтл.

Это пятая из этих сводок, над которыми я мучился, я также наблюдал за эти годы изменение национального сознания, когда посетители из разных слоев общества все чаще выбирают кухни, с которыми они ранее были незнакомы. Это новая парадигма, а не исключение. Закодированный кулинарный язык, обозначающий «они» и «нас» — как «американцы» или «другие», медленно, но неумолимо растворяется. Каждый из этих ресторанов готовит американскую еду; Я не могу представить без них наш обеденный пейзаж.Конечно, это прекрасные места, где можно поесть. Но все они порождают принадлежность, возможности и связи — вещи, которые нам, безусловно, нужны в нашей стране прямо сейчас.

---

★ — Значок Eater 38, в этом списке пять раз подряд

Список за 2017 год | Список за декабрь 2016 г. | Список за январь 2016 г. | Список 2015 г.

Коптильня 2M , Сан-Антонио, Техас | Al Ameer , Дирборн, Мичиган | Atelier Crenn , Сан-Франциско, Калифорния | Bad Saint , Вашингтон, округ Колумбия | Bateau , Сиэтл, Вашингтон | ★ Бену , Сан-Франциско, Калифорния | Bertha’s Kitchen , Северный Чарльстон, Южная Каролина | ★ Blue Hill в Stone Barns , Покантико-Хиллз, Нью-Йорк | Brennan’s , Новый Орлеан, Луизиана | Compère Lapin , Новый Орлеан, Луизиана | FIG , Charleston, SC | ★ Барбекю Франклина , Остин, Техас | The Gray , Саванна, Джорджия | Here’s Looking At You , Лос-Анджелес, Калифорния | Highlands Bar & Grill , Бирмингем, AL | Гималаи , Хьюстон, Техас | Jose Enrique , San Juan, PR | JuneBaby , Сиэтл, Вашингтон | Качка , Портленд, Орегон | Koi Palace , Дейли-Сити, Калифорния | Mariscos Jalisco , Лос-Анджелес, Калифорния | Кафе Мэри и Тито , Альбукерке, Нью-Мексико | Milktooth , Индианаполис, IN | Momofuku Ko , Нью-Йорк, Нью-Йорк | Вода для курятины в грязи , Гонолулу, Гавайи | n / naka , Лос-Анджелес, Калифорния | Palace Diner , Биддефорд, Мэн | Parachute , Чикаго, Иллинойс | Park’s BBQ , Лос-Анджелес, Калифорния | ★ Prince’s Hot Chicken , Нэшвилл, Теннесси | Смит и лоялист , Чикаго, Иллинойс | Spoon & Stable , Миннеаполис, Миннесота | Staplehouse , Атланта, Джорджия | Superiority Burger , Нью-Йорк, Нью-Йорк | Via Carota , Нью-Йорк, NY | Xi’an Famous Foods , Нью-Йорк, Нью-Йорк | Xochi , Хьюстон, Техас | ★ Захав , Филадельфия, Пенсильвания

---

Коптильня 2М

Сан-Антонио Мангал и гарниры в Коптильне 2М; внешний вид ресторана

В постоянно растущем жанре питмастер Эсаул Рамос и его коллега из Сан-Антонио Джо Мелиг выходят за рамки техасского рукопашного боя, предлагая удобную комбинацию блюд, отражающих их мексикано-американское наследие.Равномерно почерневшая, почти заварная грудинка соперничает с усилиями суперзвезд Остина; нарезанный побланос и кляксы queso Oaxaca украшают их звездную колбасу из свинины. Сложите их в лепешки из пестрой муки, посыпьте маринованными нопалами и пересыпьте их бобами боррахо и «Макаронами Чичарони» (макароны с сыром, посыпанные обжаренной свиной шкурой). Так выглядит, пахнет и на вкус передняя кромка барбекю Lone Star. 2731 South WW White Road, Сан-Антонио, Техас, (210) 885-9352, 2msmokehouse.com

---

Ателье Кренн

Сан-Франциско

Сервировка стола в Atelier Crenn

Обладая постоянным чувством художника, Доминик Кренн меняет вкусы и размышляет о дизайне с момента дебюта своего флагманского ресторана в 2011 году. Более мастерски, чем когда-либо, Кренн и ее команда (включая кондитера Хуана Контрераса) находят золотую середину между интеллектом и эмоциями, между пьянящей подачей и безупречным вкусом.Кренн сосредотачивает модернистскую кухню на морепродуктах и ​​овощах, используя безупречные ингредиенты из Залива, а для вдохновения размышляет о своем воспитании в Бретани, Франция. Потрясающие столы из черного ореха, являющиеся частью реконструкции столовой в 2017 году, украшены кружащимися древесными волокнами, которые напоминают узоры из бурлящих облаков; эффект отражается в театральных представлениях, таких как тарелки вздымающегося сухого льда, которые вскоре открывают крохотные пироги с геодаком. 3125 Fillmore Street, Сан-Франциско, Калифорния, (415) 440-0460, ателье.com

---

Brennan’s

Новый Орлеан

Рыба из залива Амандин в ресторане Brennan’s

Ральф Бреннан и его деловой партнер Терри Уайт спасли этот монолит Французского квартала в 2014 году, проведя реконструктивную операцию на сумму 20 миллионов долларов в здании размером с небольшой круизный лайнер. Среди креольских ресторанных заведений города Brennan’s теперь занимает лидирующее положение благодаря сочетанию вневременного зрелища и актуальной, тщательно отточенной кулинарии.Шеф-повар Слэйд Рашинг воплощает в жизнь классику — яйца Сарду со сливками из шпината на завтрак, окунь амандин или почерневший морской окунь на ужин, бананы Фостер на десерт в любое время дня, — но также чередующиеся в свежих изгибах, как лягушачьи лапки с базиликом в темпуре и томатным эскабешем. 417 Royal Street, Новый Орлеан, Луизиана, (504) 525-9711, brennansneworleans.com

---

Вот и смотрю на тебя

Лос-Анджелес

Тартар из говядины в ресторане Here’s Looking At You Вонхо Фрэнк Ли

Джонатан Уайтенер, шеф-повар, владеющий рестораном HLAY, вместе с ассистентом Лиен Та, возможно, является наиболее творчески активным приверженцем эстетики «глобальных тарелок».Сальса негра, копченый говяжий язык, нам джим , морковное карри, кровяной пирог, миндальный дукка, проросшие брокколи, новозеландские моллюски: всем есть место в его меню; все имеет смысл в его электрических, эклектичных композициях; все они отражают удивительный плюрализм Лос-Анджелеса. Коктейльное меню берет реплики из культуры Тики, но движется по спирали в столь же диких и удивительно сплоченных направлениях. 3901 West 6th Street, Лос-Анджелес, Калифорния, (213) 568-3573, hereslookingatyoula.com

---

Гималаи

Хьюстон

Козий бирьяни, жареный цыпленок и карри в Гималаях

Энергичный, всегда присутствующий владелец Кайзер Лашкари и его жена Азра Бабар Лашкари готовят почти 100 разных блюд в своем квадратном ресторане в торговом центре в районе Махатма Ганди.Многочисленные карри, в том числе курица по Хайдарабади хара масала с зеленым чили, представляют собой блюда нескольких региональных индийских кухонь, но это ключ к тому, чтобы заказать драгоценные камни, вдохновленные родным Пакистаном кайзером Лашкари. Он превосходен в «охотничьей говядине», приготовлении, похожем на пастрами, которое лучше всего подавать холодным толстыми ломтиками с очищающей голову горчицей. Он связывает пакистанское пристрастие к говядине с техасским делом, например, его копченую грудинку масала только по выходным. Превосходная, слегка приправленная жареная курица в ресторане не менее удачно сочетает в себе разные культуры. 6652 Southwest Freeway, Хьюстон, Техас, (713) 532-2837, himalayarestauranthouston.com

---

Хосе Энрике

Сан-Хуан, PR

Жареная рыба Хосе Энрике целиком с юкой

Нет вывески возле одноименного ресторана Хосе Энрике Монтеса Альвареса; Не обошлось и без здания — коттеджа, украшенного узорами в стиле ар-деко и окрашенного в ярко-розовый цвет. Хосе Энрике служил первоначальной штаб-квартирой для Хосе Андреса и его World Central Kitchen, которая в конечном итоге обслужила более 3 миллионов блюд в Пуэрто-Рико после разрушения урагана Мария в 2017 году.И он по праву остается самым популярным рестораном на острове. На белых досках, расставленных вокруг обеденного зала, перечислено ежедневно меняющееся меню, повествующее о островном острове comida criolla , в котором местные морепродукты восхищают посетителей. Создайте трапезу на основе классического блюда Энрике: целую рыбу, обжаренную в виде кинетической скульптуры, увенчанную сальсой из папайи и авокадо и подаваемой на пюре из батата. Толпа пьет местный ром. Присоединяйся к ним. 176 Calle Duffaut, Сан-Хуан, Пуэрто-Рико, (787) 725-3518, joseenriquepr.com

---

июнь младенец

Сиэтл

Эдуардо Джордан вырос в Санкт-Петербурге, штат Флорида, с семейными корнями в Джорджии, но только когда весной 2017 года он открыл свой второй ресторан в Сиэтле, он решил профессионально сосредоточиться на еде Юга и его афро-американское наследие. Это решение и немедленный успех ресторана сделали его одним из выдающихся деятелей южной кухни. Среди привычных, великолепно оформленных удобств в меню самые настоящие сокровища (бычьи хвосты, курица с уксусом, зелень капусты с окорочком) — это те, которые наиболее резонансно напоминают о воспитании Джордана .2122 Northeast 65th Street, Сиэтл, Вашингтон, (206) 257-4470, junebabyseattle.com

---

Koi Palace

Дейли-Сити, Калифорния

Праздник димсама в Koi Palace; интерьер ресторана

Димсам — одно из моих любимых блюд. В прошлом году я совершил особенно навязчивое глубокое погружение в район залива и Лос-Анджелес, изучая Путеводитель по Калифорнии.Воскресная прогулка по оригинальному Koi Palace (флагману из трех его мест) напомнила мне, почему он является незаменимым краеугольным камнем среди множества звездных вариантов димсама в этом регионе. Как только вы пробираетесь сквозь хаотичную толпу, вас ждет эйфорический вихрь еды и обслуживания. В смеси пельменей, лапши, отваров, сладких и соленых пирожных, зелени и мяса с хрустящей кожурой сквозная свежесть и мастерство придают застолью целостность. Закончите с последними остатками чая и заварными оладьями под названием «Слойки с сахарным яйцом».” 365 Геллерт Бульвар, Дейли-Сити, Калифорния, (650) 992-9000, koipalace.com

---

Кафе Мэри и Тито

Альбукерке

Carne adovada and enchiladas «Рождественский стиль» в кафе Mary & Tito’s

Еда в Нью-Мексико еще более регионализирована и неверно истолкована, чем техасско-мексиканские традиции. В ресторанах новая мексиканская кухня сводится к качеству двух доминирующих соусов чили: тусклый, фруктовый, слегка пряный красный вариант, приготовленный из сушеных стручков, и более крупный, обжаренный в овощах зеленый вариант чили.Нет лучшего воспитания кулинарного ядра штата, чем кафе, основанное Тито и Мэри Энн Гонсалес в 1963 году. Оба умерли, но их дочь Антуанетта Найт, ее семья и давние повара ресторана поддерживают рецепты и дух. Основные блюда: carne adovada (свинина, маринованная в ярком, шелковистом, почти идеальном соусе из красного чили, а затем запеченная) и уложенные друг на друга синие кукурузные энчилада с красным и зеленым чили — то есть в «рождественском» стиле. 2711 4th St NW, Альбукерке, Нью-Мексико, (505) 344-6266, без веб-сайта

---

Momofuku Ko

Нью-Йорк

Слоеное тесто из фуа-гра и утки; повар готовит стейк на гриле в Momofuku Ko Louise Palmberg / Eater NY

Остроумие и техническая команда, стоящие за дегустационным меню на самом красивом аванпосте Дэвида Чанга, неизменно делают Ко одним из самых достойных гостей Манхэттена.Курс замороженной стружки фуа, тающей на языке, как потусторонние снежинки, навсегда останется товарным знаком; Трудно смотреть на разделенную форму «яйца Ко» и не представить себе алебастрового Pac-Man, пожирающего точки икры. Но в прошлом году ресторан поднялся в другое измерение, добавив бар с отдельным входом и отдельным экспериментальным и хитроумно блестящим меню от шеф-повара Шона Грея и его команды. Постоянные удовольствия включали в себя обжаренные в четыре раза куриные ножки, подаваемые холодными.Они настолько безумно хороши, что Харланду Сандерсу только жаль, что он не устроил им пикник в загробной жизни. 8 Extra Place, New York, NY, (212) 203-8095, ko.momofuku.com

---

Palace Diner

Биддефорд, Мэн

Французские тосты в Palace Diner Bill Addison / Eater

В 2014 году Чад Конли и Грег Митчелл приобрели старый 15-местный ресторан, расположенный в вагоне поезда Pollard, построенном в 1927 году, и превратили его в идеальное воплощение дневной американской закусочной.Меня преследует еда здесь: я не могу найти лучшего света, лимона, масляных блинов или более точно приготовленного яичного сэндвича, и это единственный плавленый тунец, который мне когда-либо хотелось. Расположение играет очаровательную роль: сонный, но быстро развивающийся город Биддефорд, штат Мэн (также являющийся домом для Рабле, одного из лучших книжных магазинов страны, специализирующихся на еде), расположен примерно в 20 милях к югу от Портленда. Это того стоит. 18 Franklin Street, Biddeford, ME, (207) 284-0015, palacedinerme.com

---

Барбекю в парке

Лос-Анджелес

Настольное барбекю и банчан в Park’s BBQ Wonho Фрэнк Ли / Eater

В Америке мясной магнетизм корейских барбекю-ресторанов часто служит воротами в кухню страны.Park’s, расположенный в торговом центре корейского квартала, — это скорее кульминация путешествия, вершина жанра. Конечно, мясо, приготовленное на гриле на столе (особенно калби , или короткие ребрышки, и все, что предлагается в качестве апгрейда американского вагю), имеет шипящие края и дымную глубину. Перед главным мероприятием крошечные тарелки дотошного банчан от шеф-повара Джени Ким (кимчи; gyeran mari , или скатанное яйцо; кусочки тыквы в кляре) пробуждают аппетит. Только кулинария отличает ресторан; занятый, почти телепатический персонал продвигает опыт еще выше. 955 South Vermont Avenue, Лос-Анджелес, Калифорния, (213) 380-1717, parksbbq.com

---

Смит и лоялист

Чикаго

Мусс из утиной печени Smyth’s на сушеной кукурузе

Чикаго — это оплот ресторанов с дегустационным меню, которые почти не уступают по интеллектуальному весу. В Smyth муж и жена Джон Шилдс и Карен Ури Шилдс, безусловно, демонстрируют свои умственные способности с помощью 12 блюд, которые уникальным образом сочетают в себе японские, скандинавские и южноамериканские вкусы и методы.Но их тесные отношения с фермой в 20 милях к югу от города в Бурбонне, штат Иллинойс, помогают придать кухне Смита буквальную и духовную основу. Я пробую настоящий Средний Запад в таких блюдах, как зеленый крыжовник в конце лета в паре с юни. В нижнем этаже Loyalist дуэт применяет свои огромные ноу-хау в приготовлении блюд Американы, включая убийственное печенье с чеддером и, возможно, самый праведный чизбургер в Чикаго. 177 North Ada Street, Чикаго, Иллинойс, (773) 913-3773, smythandtheloyalist.com

---

Бургер Superiority

Нью-Йорк

Фирменное блюдо в Superiority Burger

Брукс Хедли ушел из своего ведущего звания кондитера в Del Posto в 2015 году, чтобы направить свое панк-музыкантское происхождение в сольный проект: крамольный, шумный ресторан в Нижнем Ист-Сайде площадью 270 квадратных футов. который специализируется на восхитительном вегетарианском бургере. Это место становится все более редким напоминанием об индивидуальности и упорстве Нью-Йорка.В самые загруженные моменты толпа устремляется из шестиместного магазина на тротуар, и многие люди разделяют этот момент, потребляя сэндвичи без мяса и спонтанные овощные творения прямо с фермерских рынков. Каждый пункт меню стоит менее 10 долларов. Хедли не отказывается полностью от своего прежнего титула: он направляет каждую унцию своего десертного гения на два превосходных вкуса мороженого и мороженого, которые меняются каждый день и сливаются в бумажный стаканчик. 430 East 9th Street, New York, NY, (212) 256-1192, superiorityburger.com

---

Via Carota

Нью-Йорк

Скажу так: это мое любимое место в Нью-Йорке, где можно поесть. Хотя не существует ни одного «типичного манхэттенского» ресторана, Via Carota изысканно воплощает одну из версий мифологии. Это фильтрованный, изменчивый свет, который просачивается через панорамные окна, выходящие на узкую улицу Вест-Виллидж. Это умный воздух толпы (особенно за обедом, когда можно заглянуть в гости). И это, безусловно, настоящая итальянская кухня, с большим количеством овощных блюд, но с такими успокаивающими удовольствиями, как тальятелле с пармезаном и прошутто.Необычайно гармоничное партнерство оживляет это место: пара шеф-поваров Рита Соди и Джоди Уильямс открыли поблизости все еще успешные рестораны, прежде чем объединить усилия для своего общего любимца. Я всегда чувствую себя воодушевленным их страстным вниманием к кулинарии. 51 Grove Street, New York, NY, (212) 255-1962, viacarota.com

---

Xi’an Famous Foods

Нью-Йорк

Рваная вручную лапша с острым тмином из баранины в Xi’an Famous Foods Bill Addison / Eater

Джейсон Ван и его отец, Дэвид Ши, начали свою историю успеха из-за тоски: блюда, которые они впервые подали в подвале торгового центра Golden Shopping Mall во Флашинге, Квинс, были отправлены подписями их родного города Сиань, столицы страны. Провинция Шэньси на северо-западе Китая.Нарезанная вручную лапша с острым тмином ягненка (его сложное приправленное масло чили отражает восточную точку Сиань вдоль маршрутов специй), лапша liangpi «холодная кожа» и гамбургер из баранины, фаршированный бао в форме гамбургера, стали явления. Теперь, когда сеть насчитывает более десятка заведений в трех районах Нью-Йорка, сеть остается в семье, а еда — замечательная по своей последовательности и доступности — по праву остается культовой навязчивой идеей. 41-10 Main Street, Flushing, NY, (212) 786-2068, и в других местах, xianfoods.com

---

Сочи

Хьюстон

Тако с курицей в Xochi

Каждый из четырех хьюстонских ресторанов Хьюго Ортеги и Трейси Воот подчеркивает величие столовой мирового класса. С момента открытия в начале 2017 года Xochi быстро стали лучшими из своих лидеров. Ортега и его повара окунулись в атмосферу земной, волнующей, остро-сладкой кухни Оахаки, с ее цветовым кругом из кротов и фирменными блюдами на основе маса, оформленными в неотразимых геометрических формах.Ищите мемелас (более толстая лепешка с запеченными свиными ребрами), тетелас (треугольники блю-маса, начиненные домашним сыром) и молотэ (хрустящие овальные лепешки, окрашенные сливочно-острым соусом). Обед приравнивается к ужину в совершенстве, это благословение как для посетителей центра города, так и для местных рабочих. 1777 Walker Street, Хьюстон, Техас, (713) 400-3330, xochihouston.com

---

Среди тех, кто снова появился в списке, остались только пять выдающихся людей из оригинального руководства Eater, опубликованного в январе 2015 года.Квинтет — считайте их Eater Icons — включает в себя прародителя горячего цыпленка, путеводную звезду по приготовлению барбекю в стране, два светила, где я с готовностью рекомендую отмечать особый случай, и ресторан, который изменил восприятие блюд Ближнего Востока у многих из нас. Это те места, которые я никогда не мог заставить себя перевернуть. Все они олицетворяют кухни и идеи, которые доминировали в течение десятилетия, но их влияние также явно превосходит сиюминутную причуду.

Аль-Амер

Дирборн, Мичиган | Среди множества ливанских ресторанов Дирборна это образец.Семейный бизнес Халиля Аммара и Заки Хашема включает в себя мясную лавку, поэтому непревзойденный фарш из баранины (а также печень ягненка, традиционное блюдо для завтрака) демонстрирует исключительную свежесть. 12710 West Warren Avenue, Дирборн, Мичиган, (313) 582-8185, alameerrestaurant.com

Бену

Сан-Франциско

«Тысячелетнее яйцо» в Бену

Ни один кулинарный лидер Америки не заслуживает звания «шеф-повар» больше, чем Кори Ли.Простые ярлыки не приклеиваются к его дальновидному кулинарию. Ли управляет тремя ресторанами Сан-Франциско, в том числе бистро Monsieur Benjamin и In situ в Музее современного искусства Сан-Франциско, но именно в его флагмане преобладают его виртуозные таланты. Ли родился в Корее, и он чаще всего обращается к кухням Китая, Японии и своей родной страны за своими изысканными, яркими блюдами. Пельмени с коралловым супом из омаров, мидии, фаршированные стеклянной лапшой и слоистыми овощами, комбинация картофельного салата и карамелизированных анчоусов, напоминающая два основных продукта банчана: после тысяч блюд, съеденных для Eater, я не знаю другого места в Америке, где подают еду больше ослепительно, отрадно особенным, чем Бену.Сочетания напитков мастера-сомелье Юн Ха идут в ногу с кухней Ли — еще одно почти невозможное достижение ресторана. 22 Hawthorne Street, Сан-Франциско, Калифорния, (415) 685-4860, benusf.com

Bad Saint

Вашингтон, округ Колумбия | Проблема: политика без бронирования, 24 места и очередь, которая начинается за несколько часов каждую ночь до открытия. Результат: бесподобная филиппинская кухня Тома Кьюненана. Такие идеи, как piniritong alimasag (жареный краб с мягкой оболочкой в ​​остром крабовом соусе), также блестяще сигнализируют о регионе Чесапик, в котором он готовит. 3226 11th Street NW, Вашингтон, округ Колумбия, телефона нет, badsaintdc.com

Бато

Сиэтл | Во время революционного переоборудования американского стейк-хауса Рене Эриксон и ее партнеры подвергают сушку говядину, которую выращивают на соседнем острове Уидби. Серверы ведут еженощный список стейков на доске; Менее известные фасоны, такие как грацилис (плоская круглая кепка), получают равные счета с полосками Нью-Йорка и рибайами. Гарниры с галльским акцентом (запеканка из капусты) и десерты ( baba au rhum ) возвещают о возрожденной одержимости страны французской кухней. 1040 East Union Street, Сиэтл, Вашингтон, (206) 900-8699, restaurantbateau.com

Кухня Берты

Северный Чарльстон | Сестры Шэрон Грант Коакли, Джули Грант и Линда Пинкни продолжают кулинарные традиции своей покойной матери Альберты Грант, подавая красный рис и креветки, чесночных крабов, лимскую фасоль, тушеную бамию и другие деликатесы Гуллы, бывших рабов, которые готовили их дом в Лоукантри Южной Каролины. 2332 Meeting Street Road, North Charleston, SC, (843) 554-6519, без веб-сайта

Blue Hill at Stone Barns

Pocantico Hills, NY

Сквош под видом гуакамоле в Stone Barns

Если меня подтолкнет к определению одного ресторана, который я считаю «лучшим» в Америке, я снова и снова назову место Дэна Барбера в округе Вестчестер, центральное место в Центре продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns.Четырехчасовые обеды здесь — это элегантный интерактивный опыт: они начинаются с того, что персонал в передней части дома спрашивает об интересах и аппетитах, а затем первые укусы представляют собой процессию «овощей с поля», которые подаются в сыром виде и насаживаются на шипы. с легчайшим блеском винегрета. Оттуда… кто знает? Барбер и его опытные импровизаторы управляют шоу, организуя сценарии экспериментальных сортов тыквы и безотходной кулинарии животных; возможно, у вас будет поездка в пекарню в середине вечера, или пару курсов в отремонтированном навозном сарае (да, это вещь) или на кухню.Посетители в конечном итоге уходят с измененными определениями места и времени вокруг еды. Барбер создает жизнеутверждающую перезагрузку того, чем ресторан может и должен быть. 630 Bedford Road, Pocantico Hills, NY, (914) 366-9606, bluehillfarm.com

Compère Lapin

Новый Орлеан | Нина Комптон, уроженка Сент-Люсии, возрождает часто забытые связи Нового Орлеана с Карибским морем; в своем трехлетнем ресторане она объединяет разные культуры с помощью таких блюд, как окунь с уксусным перцем эскович и морковь берре блан. 535 Tchoupitoulas Street, Новый Орлеан, Луизиана, (504) 599-2119, comprelapin.com

РИС.

Чарльстон | Первое место, где вы должны поесть в Чарльстоне? А может последний? Творческий и постоянный ресторан Майка Латы и Джейсона Стэнхоупа, где ежедневный улов из южных вод составляет ночное меню. 232 Meeting Street, Чарльстон, Южная Каролина, (843) 805-5900, eatatfig.com

Франклин Барбекю

Остин, Техас

Классический спред в ресторане «Франклин Барбекю» Кортни Пирс / Пожиратель

вещей, которые американцы охотно ждут в очереди: аттракционы в тематических парках Диснея, распродажи в Черную пятницу, последний iPhone, великолепный ассортимент копченостей от Аарона Франклина.Я считаю, что последнее ведет к самым большим наградам. Техасское барбекю само по себе является свирепым видом спорта, за которым пристально следят; кто делает самые аппетитные говяжьи ребрышки или самые острые сосиски, разжигает постоянные споры. Что не оспаривается, так это то, как Франклин поднял дискурс вокруг барбекю, когда он и его жена Стейси топили первую яму в своем трейлере для барбекю в 2009 году. (В 2011 году бизнес перешел на свои нынешние современные раскопки середины века.) химия моего мозга, и то же самое для многих других душ, навсегда изменив наши ожидания от этого основного продукта «Одинокая звезда».Грудинка, ребрышки, тушеная свинина, картофельный салат и фасоль пинто по-прежнему заслуживают ожидания, на которое каждое всеядное животное должно хоть раз в жизни отважиться. 900 East 11th Street, Остин, Техас, (512) 653-1187, franklinbarESCO.com

Серый

Саванна, Джорджия | Ресторан года Eater’s 2017 расположен на бывшем автобусном вокзале Greyhound, который был восстановлен до своего первоначального величия в стиле ар-деко 1938 года в результате многомиллионного ремонта. Машама Бейли воплощает ароматы южных портовых городов в ярком индивидуальном самовыражении, с такими победами, как соленый морской окунь на тостах и ​​перепела с ароматом мадеры. бульвар Мартина Лютера Кинга, 109, Саванна, Джорджия, (912) 662-5999, thegreyrestaurant.com

Highlands Bar & Grill

Бирмингем, AL | Победный год с вручением премии James Beard Awards за лучший ресторан (после девяти предыдущих номинаций) и давно заслуженной победой шеф-кондитера Долестера Майлза только подчеркивает актуальность вневременной гостеприимной южно-французской гавани Фрэнка и Пардиса Ститтов. 2011 11th Avenue South, Бирмингем, Алабама, (205) 939-1400, highlandsbarandgrill.com

Качка

Портленд, Орегон | Бонни и Исраэль Моралес недавно переместили свой белорусско-грузино-русский ресторан в более просторное и роскошное пространство, не вытеснив ни унции его неповторимого духа; их новый обеденный сервис предлагает те же фирменные пельмени, икру и недавно увеличенные блины, а также водки мирового класса. 960 SE 11th Avenue, Портленд, Орегон, (503) 235-0059, kachkapdx.com

Марискос Халиско

Лос-Анджелес | Грузовик mariscos Рауля Ортеги, припаркованный в районе Бойл-Хайтс в Лос-Анджелесе, обслуживает, пожалуй, самый идеально сконструированный тако во всей благословенной стране: taco dorado de camaron , наполненный пряными креветками, выходит из фритюрницы, шипя, перед тем, как ее обернуть. с сальсой роха и ломтиками авокадо. 3040 East Olympic Boulevard, Лос-Анджелес, Калифорния, (323) 528-6701, без веб-сайта

Молочный зуб

Индианаполис | Голландские детские оладьи с пуховым орехом и виноградным желе, вафли на закваске и шоколаде с кленовым сиропом, настоянным на улуне, беконом и небрежной говядиной Джо: Джонатан Брукс — безумный гений утреннего обеда. В Америке больше нет места для безумно изобретательных завтраков. 534 Вирджиния-авеню, Индианаполис, Индиана, (317) 986-5131, milktoothindy.com

Грязевая курица Вода

Гонолулу | Гавайская еда существует в собственном восхитительном клубящемся космосе. В таких блюдах, как его версия кальмаров на гриле lūʻau , целая рыба, приготовленная на углях, и длинные рисовые крокеты из курицы, уроженец Оаху Эд Кенни соединяет культурные точки, как никто другой на островах. 3452 Waialae Avenue, Гонолулу, Гавайи, (808) 737-6000, mudhenwater.com

н / нака

Лос-Анджелес | Бронирование открывается за три месяца и оформляется мгновенно, но упорство вознаграждается самым поэтическим блюдом кайсэки в стране.В меню Ники Накаямы и Кэрол Ииды используются техники приготовления (сашими, приготовление на пару, жарка, обжаривание), но в целом это размышление о связи между кулинарными традициями и индивидуальным воображением. 3455 Overland Avenue, Лос-Анджелес, Калифорния, (310) 836-6252, n-naka.com

Парашют

Чикаго | Блюда Беверли Ким и Джонни Кларк пересекают континенты в своем исключительно ярком вкусе, но дорога всегда ведет обратно в Корею с сезонными поездками, такими как долсот, пибимпап и тушеная говядина с кунжутом. 3500 N Elston Avenue, Чикаго, Иллинойс, (773) 654-1460, parachuterestaurant.com

Prince’s Hot Chicken

Нашвилл

Единственный горячий цыпленок в Prince’s

Горячий цыпленок по-Нашвиллскому уже нельзя считать трендом или местным деликатесом; его популярность по всей стране за последние пять лет закрепила его место в основе американской кухни. Но независимо от того, сколько людей поддаются мазохистским удовольствиям капсаицина и последующему выбросу эндорфинов, или сколько ресторанных групп придумывают свои собственные вариации, признание этого блюда должно — и будет — всегда возвращаться к тому бизнесу, который сделал его знаменитым. .Джеймс Торнтон Принс основал ресторан в 1940-х годах; его внучатая племянница Андре Принс Джеффрис остается хранителем рецепта. Уровни нагрева варьируются от простого до «XXX Hot». Насколько я понимаю, «горячая» версия — это все, что касается ощущения всего тела. Каждый должен посетить Северный Нашвилл и лично столкнуться с пламенем. 123 Ewing Drive, Нашвилл, Теннесси, (615) 226-9442, princeshotchicken.com

Ложка и конюшня

Миннеаполис | Это ресторан десятилетия городов-побратимов.Гэвин Кейсен вернул силу звезды Нью-Йорка в его родную Миннесоту, но при этом придерживается местных ингредиентов и неотразимых, но успокаивающих блюд. Шеф-кондитер Дайан Муа вторит очарованию Среднего Запада, создавая такие творения, как семифреддо из корневого пива. 211 North First Street, Миннеаполис, Миннесота, (612) 224-9850, spoandstable.com

Степлер

Атланта | Райан Смит создает актуальную модель дегустационного меню средней ценовой категории, предлагая около дюжины постоянно меняющихся блюд; блюда могут включать модернистские муссы и порошки, но никогда не заходят слишком далеко от конечной цели — доступного удовольствия.Совладельцы Джен Хидингер и Кара Хидингер (жена Смита) ведут фасад дома с южной милостью. 541 Edgewood Avenue Southeast, Атланта, Джорджия, (404) 524-5005, staplehouse.com

Захав

Филадельфия, Пенсильвания

Копченая лопатка ягненка с нутом в Zahav

Недавнее внимание к ближневосточной кухне в Америке, которое назрело и все еще очень быстро развивается, отчасти можно отнести к Майклу Соломонову, шеф-повару, который вместе со Стивом Куком владеет рестораном Zahav (и еще примерно дюжиной других ресторанов).Соломонов, родившийся в Израиле, привносит уважительный и современный перевод адаптированного информационного центра этой страны разнообразных кухонь своего региона. Ужин всегда должен начинаться с салатим — овощных салатов с теплыми пряностями, которые освещают стол своими оттенками красного, зеленого, золотого и пурпурного — и заслуженно прославленного хумусом Соломонова, возможно, в турецкой вариации, залитой топленым маслом. Жареные утиные сердца, жареная морковь с лабнэ, фирменная копченая лопатка ягненка, покрытая лаком из гранатовой патоки, риффы на канафе (измельченный филло-десерт) с сезонными фруктами: все эти общие тарелки способствуют развитию родства, углубляют культурное понимание и, конечно же, приносят огромное удовольствие. 237 St James Place, Филадельфия, Пенсильвания, (215) 625-8800, zahavrestaurant.com

---

Редактор: Эрин ДеДжесус
Арт-директор: Бриттани Холлоуэй-Браун
Стрелок: Гэри Хе
Видеоредактор: Мурило Феррейра Брастед, Фрэнк Вонхо Ли, Риз Мур, Кортни Пирс
Редакторы социальных сетей: Милли МакГиннесс, Адам Мусса
Копировальный редактор: Эмма Альперн
Особая благодарность: Мэтт Бьюкенн, Аманду Бьюкенан, Франческа Манто, Стефания Орру, Стивен Пеллеттери, Мария Пылаева и редакторы Eater’s city

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

.