Еда, овощи, напитки, стрит фуд
Мы, в travelinlife точно знаем, что финансовый вопрос зачастую является основным во всех сферах жизни и особенно в путешествиях. Поэтому так важно знать цены той страны, которую вы хотите посетить и хорошо в них ориентироваться.
Сегодня, мы озаботились вопросом цен в Индии, и задали накопившиеся вопросы группе путешественников, которые находятся в этой жаркой стране прямо сейчас.
При этом следует помнить ( а это правило работает для всех без исключения стран) что цены для иностранцев (которых всегда очень заметно в толпе) обычно назначаются в несколько раз выше реальных.
Все цены называются в рупиях — но так как на сегодняшний день курс 1 рупии по отношению к одному рублю составляет 93 копейки — всем ( включая туристов) гораздо легче считать один к одному.
Сколько стоят фрукты и овощи в Индии?
(Цены усредненные в рупиях за килограмм. Цены могут незначительно различаться в зависимости от региона в котором вы находитесь)
— Виноград — 60;
— Манго — 100;
— Дыня — 30;
— Бананы — 50;
— Мандарины — 45;
— Помидоры — 30;
— Лук — 20;
— Картофель — 20;
— Арбуз — 30;
— Папайя — 30;
— Ананас — 30;
— Киви — 50;
— Яблоки — очень дорогие — от 100;
— Зелень вся дешевая. Продается большими упаковками примерно по 10 рупий.
Сколько стоят напитки в Индии?
Выбор — огромный. На мой взгляд самый вкусный — это сок из сахарного тростника. Строит от 10 до 20 рупий за стакан — в зависимости от объема.
Молочный напиток Ласси, который делают в железных емкостях, по вкусу напоминает что-то между йогуртом, кефиром и сметаной, причём отдаёт немного сладостью — от 10 рупий за стакан. Запить этой жижей острый рис с курочкой масала одно удовольствие.
Просто вода в бутылках — 20 рупий за литр. В Индии лучше именно бутилированную покупать — страна жаркая, с гигиеной еще не очень хорошо.
Обычные — морковный, манго, лаймовый — по 10 рупий за стакан.
Сколько стоит еда в Индии?
Так как путешественники в большинстве своем очень ограничены во времени, большинство питаются стритфудом — уличной едой. Поэтому давайте разберемся в ценах именно на уличную еду. В Индии в этом плане нет многообразия — все в основном жаренное жирное, острое с лапшой и из теста. Ну и конечно рис- целое море риса.
-Лапша с орешками и специями — 10;
-Специальный рис со специями, (может быть с орешками, лапшой, овощами или крекерами) — от 8 рупий за порцию;
-Рис с кари, курицей и соусами для местных — от 30 рупий ( Ну, очень вкусно!)
— Индийская лепешка с зеленью и картофелем. Напоминает самсу — и называется похоже САМОСА. Отличается небольшими размерами, подаётся с лапшой. Про вкус ничего сказать не могу — экзотика совсем. Стоит около 20 рупий за порцию блюда.
-Жаренные картофельные шарики — около 9 рупий;
— Омлет с овощами — 25 рупий;
— Множество вариантов другой закуски которая представляет собой тесто с начиной (аналог наших пирожков у бабушек на вокзале) — от 8 рупий за штуку. Попробовать советую — очень вкусно.
— Мороженное ( не вкусное — с нашим совсем не сравниться ) от 20 рупий за шарик.
— Конфеты — от 50 рупий;
Если же стритфуд не для вас — можно питаться в кафе или ресторанах быстрого питания. Питались в таких местах только пару раз за поездку поэтому о местном меню знаем немного. Но тут цены как везде:
Удайпуре
Тут мы завтракали. За тарелку вкуснейших хлопьев с бананами, заправленную йогуртом с нас взяли около 100 рупий. Два вареных яйца — в 60.
Лапша с овощами — вышла в в 170 рупий — но порция была очень огромная. На двоих, даже на троих — запросто.
Джодпур
Банановая каша — 120 рупий. Мерзость редкостная. Один раз взяли — теперь мимо проходим.
Читать предыдущее Суши бары на картах Гомеля и Витебска Читать следующее Какие бывают виды туризма?
*На этой странице вы можете узнать о Достопримечательности Индия, погода Индия, Индия на карте, координаты Индия, телефонный код Индия, отели Индия, отели Индия на карте, валюта Индия, билеты Индия, купить тур Индия, самолет до Индия, курс валют на сегодня, факты о Индия, путешествие Индия, фото Индия, информация о Индия, адрес Индия, температура воды Индия, авиабилеты Индия, найти билеты Индия, новости о Индия, транспорт Индия, гид Индия, язык Индия, жилье Индия
Похожие записи
Индийская еда в Гоа, местная кухня, цены в 2019 году
В Индии очень специфическая кухня и многим она не придется по вкусу. Но если вы попали в эту удивительную страну, то обязательно попробуйте национальную кухню.
Еда на Гоа и кухня Гоа известна на весь мир. И многие туристы просто мечтают оказаться в этом райском местечке и попробовать все. Поэтому, перед самой поездкой многие начинают активно изучать блюда этой страны.
Если собираетесь в Гоа, советую оформить международную симкарту для путешествий Drimsim. Всего за 10 евро можно получить входящие/исходящие звонки и интернет на всё время пребывания в Индии. Удобно и недорого.Из местных продуктов я покупала только фрукты, которые на Гоа всегда в изобилии и которые, повторяюсь, надо десять раз помыть бутилированной водой!
Экзотики навалом, цены низкие, попробовать советую всем. Про алкоголь такого сказать не могу… На Гоа алкоголь разрешён, но такая история не во всех штатах, например, в соседней Карнатаке алкоголь под запретом! Поэтому если любите на отдыхе пропустить стаканчик-другой, имейте это ввиду!
Местное пиво Kingfisher мне не очень, хотя в жару пойдёт. Индийский ром Old Monk стоит копейки (меньше 200 рупий за поллтира), пить можно, но я не сильно увлекалась. Как сувенир для тех, кто выпивает, подойдёт отлично.
Ещё есть местный portwine, говорят, что неплохой, я не пробовала. Вино не дорогое, но выбор не большой, и стоит всё-таки дороже, чем ром (400-900 рупий). Есть магазинчики с импортом, так что трезвыми не останетесь.
Здесь можно прожить и без походов в рестораны и местные фастфуды. На Гоа, как и во всей Индии, растет много фруктов, а местные рыбаки с удовольствием накормят вкусным национальным супом из морепродуктов любого желающего туриста.
Кухня этой страны очень разнообразна. Во всех кафе готовят не только национальные блюда, но и европейские. Если хорошо поискать, то можно найти русские рестораны, где вы можете покушать пельмени или борщ.
Если раньше Гоа не посещали туристы, то в последнее время, тут сложно на пляже найти свободное место. Несмотря на это, путешественники со всех стран покупают путевки и стремятся искупаться в Аравийском море и позагорать под ласковым индийским солнцем.
Но большое количество туристов не изменило стиль подачи блюд и их качество. Есть кафе и рестораны, где кушать нельзя из-за антисанитарии. Но все-таки большинство заведений приличные и в них вкусно готовят.
Местные повара и хозяева заведений всячески стараются привлечь туристов и устраивают целые шоу-программы. Туристам это очень нравится, и они становятся постоянными клиентами ресторанов. Цены на еду на Гоа доступные. За маленькую сумму можно сытно и вкусно покушать.
Еда на Гоа – можно ли питаться фруктами и овощами
Индия подходит тем, кто кушает только сырые продукты. Тут огромное количество фруктов и овощей, которые продаются в каждой лавочке и платить много за них не придется.
Советуем посетить – Пляж Вагатор в Гоа, отзывы, как добраться
В последнее время даже появились такие кафе, где все блюда подают в сыром виде. Эти заведения популярны не только среди местных жителей, но и среди туристов. Сюда приходят не только сыроеды, но и любители жаренного и жирного.
Сколько стоит еда на Гоа?
Еда на Гоа стоит копейки. Например, во фруктовой лавочке на пляже вы сможете купить килограмм манго примерно за 150 рупий. А если отправитесь на рынок, то купите этот фрукт еще дешевле.
На каждом шагу продают бобовые культуры. Индийцы из злаков готовят различные национальные блюда. А вот что касается всеми любимых овощей, то помидоры и огурцы отличаются от родных. Тут они слишком маленькие. Но это не мешает им быть вкусными. Стоят они дешево, примерно 15-20 рупий за килограмм.
Но туристы стараются попробовать фрукты и овощи, которые не попробуешь на родине. Тут лежат кучи арбузов, дынь, ананасов и кокосов. И все эти продукты недавно сорваны с дерева и не содержат никаких вредных веществ.
Еда в Индии на Гоа – рай для вегетарианцев
Индия – это та страна, где мало кто ест мясо. Одна половина жителей считает, что мясо стоит слишком дорого, они живут за гранью нищеты и просто не могут купить кусок мяса даже на праздник. Вторая половина — это верующие люди, которые не едят мясную пищу.
Вегетарианцы и те, кто отказываются от мяса по идейным и духовным причинам, приезжают сюда не только в отпуск, но и на постоянное место жительства. Голодовать они здесь не будут. В любом кафе есть блюда без мяса, а вокруг полно фруктов и овощей. Местные жители относятся с уважением к таким посетителям и начинают относиться еще дружелюбнее. Если вы скажете официанту, что вы не едите мяса, то он предложит вам массу блюд, которые запомнятся вам на долго.
Те, кто арендует виллы, то проблем с готовкой у них обычно не возникает. В любом супермаркете можно купить необходимые продукты и приготовить все, что душе угодно. А если готовить нет желания, то всегда найдете место, где любое блюдо стоит совсем дешево.
Еда на Гоа для мясоедов
Кроме вегетарианцев в Индии живут и мясоеды. Это в основном мусульмане. Поэтому в любом кафе в меню представлены и мясные блюда. В основном это курица. Свиные блюда не едят мусульмане, а индусы не едят говядину. Чтобы между разными национальностями не возникали конфликты, жители нашли компромисс и готовят еду из куриного мяса.
А вот ещё хороший пляж – Пляж Анджуна в Гоа, что купить и чем заняться
Но в дорогих ресторанах возможно найти блюда из говядины. Популярностью они не пользуются, разве что только не знающий и богатый турист закажет. Но такая еда в Индии на Гоа большая редкость. Поэтому, отправляясь на индийский курорт будьте готовы к тому, что во время отдыха придется есть только курицу.
Среди туристов особенно популярны куриные ножки, которые готовят с большим количеством специй и в остром соусе.
Не каждый приезжий готов к такому приему пищи. Любителей острой кухни не много. Индийцы готовят острую пищу, потому что она убивает вредные микробы и бактерии в организме человека. Да еще в такую жару очень сложно сохранить пищу. А большое количество специй скрывает все неприятные запахи.
Не обязательно заказывать острые блюда, попросите официанта, и повар с удовольствием приготовит не острое блюдо. Поэтому не стоит отказываться от национальной пищи.
Зато на Гоа вы можете попробовать множество блюд из рыбы и морепродуктов. Все продукты свежие. Каждое утро рыбаки, которые рыбачат в аравийском море, ловят огромное количество рыбы. В ресторанах и кафе подают различные рыбные блюда. Эту вкуснятину обязательно стоит попробовать. Порции очень большие и несмотря на это стоит эта вся вкуснятина очень дешево. А, что самое интересное, повара готовят свои изыски на открытой кухне и все посетители наблюдают за процессом.
Национальная индийская кухня
О национальной индийской кухне стоит поговорить отдельно. В эти произведения искусства невозможно не влюбиться. Но есть и те, кто, попробовав еду в Индии на Гоа остается не в восторге. Различные приправы любят не все и любителей острой пищи очень мало.
Особенно приезжим нравятся национальные десерты, которые готовят из различных круп и бобовых культур. Не обязательно идти в ресторан, чтобы их попробовать. На каждом пляже есть небольшие лавочки, где продается эта вкуснятина.
Еда на Гоа – отзывы туристов
Путешественники, которые только открывают для себя Индию, очень часто задаются вопросом: какое блюдо попробовать первым?
Обязательно попробуйте национальное индийское блюдо, которое называется «дал». Это обычная похлебка из гороха в которую добавляют огромное количество специй. Обычно к ней подают лепешку из муки и воды.
В состав многих национальных блюд входит рис. Готовят его местные жители по-особенному, поэтому рисовые блюда нравятся всем без исключения.
Известная местная достопримечательность – Город Гокарна (или Гокаран) в Гоа, Индия
Без внимания нельзя оставлять «тхали». Стоит большая тарелка этого изыска 150 рупий. За раз все съесть просто невозможно. Для большой компании само то. Но это не одно блюдо, которое приносят в огромной тарелке. Все порции очень большие и ими можно наестся на целый день.
На Гоа очень вкусный чай. Даже в этот напиток индийцы добавляют специи. Готовят его по-особенному. Местные жители пьют его постоянно. Он не только очень сытный, но и заряжает энергией на целый день. Стоимость одного стакана 10-15 рупий.
Также стоит попробовать блюда. Которые готовят из сыра панира. Сыр очень вкусный и похож на адыгейский. Одно такое блюдо стоит около 100 рупий.
Ну и конечно же сладости. Различные пирожки, картошка с цветной капустой и многое другое. Даже сюда местные жители добавляют специи. Но это не портит вкуса, а, наоборот, делает их необычными.
Перечислять можно бесконечно, но это все не то. Нужно самостоятельно попробовать все национальные блюда и только после этого делиться впечатлениями.
Кухня Гоа очень сильно отличается от других кухонь мира. Таких специй вы больше нигде не встретите. То, что продают у нас, это «дорогая» подделка. На родине мы за индийские специи отдаем огромные деньги и даже не представляем, что они не настоящие. Зато в Индии эти специи продаются на каждом шагу и очень сильно отличаются по вкусу. Только индийцы могут приготовить настоящую национальную кухню. Ни в одном индийском ресторане вы не попробуете таких блюд, как на Гоа.
Обязательно к прочтению
Лучшие пляжи Северного и Южного Гоа
goacoast.ru
Что попробовать на Гоа из еды: морепродукты, национальные блюда, цены
Впервые приезжая отдыхать на Гоа, туристы сразу видят, что гоанский общепит весьма многообразен. Здесь есть рестораны с кухней очень высокого уровня, таверны, кафе. Но самое известное место, где можно вкусно покушать – это индийские шейки на пляжах.
Они располагаются на пляжах Гоа, около Аравийского моря, непосредственно рядом с береговой линией. Это небольшие и простенькие строения, где имеется кухня и веранда со столиками для посетителей. Работает в шейке пара поваров и несколько официантов.
Что попробовать на Гоа из еды? В меню индийских шейков, как правило, не менее двух сотен позиций: овощные салаты и супы, обязательно индийская национальная кухня, блюда из тандури, морепродукты, соусы, приправы. Выбор широкий, а цены — низкие.
СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ! На сегодня 1 российский рубль равен 1,07 индийской рупии, т.е. они имеют практически одинаковую стоимость. В пляжных шейках большинство цен на блюда фиксированные, т.е. по поводу их снижения здесь торговаться не принято.
Кухня на Гоа
Отдохнувшие в этом замечательном индийском штате российские туристы особо отмечают отличную, простую и изысканную местную кухню, вспоминают о морепродуктах, рыбе, специях, особенностях вегетарианской и мясной индийской кухни.
Продукты и блюда здесь самые разнообразные. Что попробовать на Гоа? – решать только Вам. Рекомендуем Вам обязательно обойти все местные предприятия общепита в округе. Вы непременно останетесь довольны большинством блюд на Гоа.
Важно то, что в каждом шейке одно и то же блюдо готовится по-своему, индивидуально, своим поваром. Поэтому даже при наличии или отсутствии специй и приправ блюдо всё равно станет вкуснейшей экзотикой для россиян, которое стоит поесть на Гоа.
Цены на продукты на Гоа
ПОМНИТЕ! Чем ближе в морю стоит пляжный шейк, тем дороже стоят предлагаемые в нем блюда и напитки. Это аксиома, которая не требует доказательств. Поэтому сразу выбирайте шейк по карману.
Стоимость еды, различных блюд и напитков зависит от уровня заведения, где Вы решили поесть на Гоа, и других обстоятельств. По отзывам туристов в 2018 году на еду и спиртное в среднем было достаточно $10-35 в сутки.
При этом стоимость рыбы в большинстве случаев выше остальных блюд, т.к. в Индии её готовят целиком. Морепродуктов на Гоа всегда имеется огромное количество: креветки, крабы, омары и пр.
А вегетарианцы хорошо экономят на еде. Их суточное пропитание на Гоа обойдется им в несколько раз дешевле, т.к. выбор вегетарианских блюд, приготовленных из овощей, фруктов, круп здесь огромен.
Пляжные шейки предпочитают «пакетные» туристы. Отдыхающие, приезжающие на Гоа надолго, готовят себе еду самостоятельно, поэтому ходят на местные продуктовые рынки и в супермаркеты. У них получается дешевле в 2-3 раза.
Вкусные блюда из рыбы и морепродуктов
Следует знать, что основу национальных блюд на Гоа представляет рыба и рис. Речной и морской рыбы и морепродуктов на Гоа – предостаточно. Поэтому многие местные повара готовят в пляжных шейках необыкновенно вкусные блюда из этих даров природы:
- жареного тунца или макрели;
- рыбу, испеченную в тандури;
- Tikka из рыбы;
- Thali из рыбы;
- кальмаров;
- золотых креветок и пр.
Все эти блюда подаются с овощными салатами, рисом, макаронами или картошкой. У многих рыбных стейков имеются фирменные соусы с секретной рецептурой. Один стейк стоит около 120-140 индийских рупий.
1. Рыба в тандури
Это целая рыба (например, скумбрия), испеченная в специальной печке – большом глиняном кувшине, сверху приправленная соусом из перца чили, который россиянам с непривычки может показаться чрезвычайно острым.
Цена зависит от размера выбранной Вами для запекания рыбы. Минимальная стоимость – 100 рупий и выше. Можно самостоятельно поймать рыбу в указанном поваром водоеме и отдать ему для приготовления в тандури.
2. Рыбная Tikka
Это блюдо состоит из 8-10 кусочков рыбы, замаринованных в оригинальном маринаде или соусе. В каждом шейке или ресторане есть собственные, уникальные рецепты приготовления маринада, поэтому везде в Индии это блюдо – разное по вкусу.
Стоимость Tikka начинается от 130 рупий. Все зависит от размера рыбы, умения торговаться продавца и покупателя и размера Вашего кошелька. Чаще всего покупатель выбирает определенного повара, готовящего с его точки зрения лучший маринад.
3. Рыбное Thali
А это блюдо из макрели (индийской разновидности скумбрии) отлично готовится в домашних условиях. Скумбрия готовится в особенном кляре, секрет его приготовления у каждой хозяйки – индивидуальный.
Далее Thali заправляется острым соусом, тоже единственный в своем роде у каждой хозяйки. В результате обыкновенная макрель превращается в настоящий деликатес, хотя на рынке она стоит 2 рупии за штучку.
4. Креветки и кальмары в Гоа
Морепродуктов в этом штате Индии – с избытком, еще больше блюд из них. За время отдыха на Гоа можно перепробовать всё, стать настоящим гурманом, ценителем лобстеров и прочих креветок.
Можно пожарить креветки и кальмары в кляре и подать с салатом или жареной картошкой. Креветки стоят около 160 рупий, а кальмары – 140 рупий за кило. Блюда из них просто великолепны.
К морепродуктам в Гоа подаётся специальный майонезный соус с добавлением чеснока, мелко порубленных свежих огурцов и пр. Благодаря майонезу, блюдо получается очень сытным, а остальные ингредиенты делают его чрезвычайно вкусным.
Популярные продукты на Гоа
- Лепешки. Их едят в Индии, как хлеб в России. Стоят лепешки в обычных магазинах 20 рупий, а в раскрученных пляжных шейках – 40-60 рупий.
- Молочка. Этих продуктов здесь в изобилии, можно найти даже любимый россиянами кефир и творог. Литр молока в пакете стоит 40 рупий.
- Рис. Это национальный продукт в Индии, да и на Востоке в целом. В Индии существует множество видов риса. Стоит он от 70 рупий.
- Специи. Еще одно национальное достояние Индии. Но найти магазин, где продаются хорошие специи, сложно. Много ярких упаковок для туристов с некачественным содержимым.
- Рыба и морепродукты. Цена за кило этого продукта может доходить до 1 000 рупий и выше, зависит от его качества. Креветки стоят около 500 рупий, королевские креветки – около 700 рупий и т.д.
- Курица. Популярное мясо в знойной Индии, кило стоит около 65 рупий. Курицу забивают непосредственно при покупателе, он её и выбирает.
- Овощи и фрукты. В Индии этого добра – навалом, поэтому на овощи и фрукты – чрезвычайно низкие цены. Особенным спросом у россиян пользуются тропические фрукты, стоят они – тоже копейки.
Цены на рыбу и морепродукты на Гоа
Есть свинину, говядину, баранину в Индии не принято, спросом пользуется только мясо птицы. Разновидностей рыбы и морепродуктов здесь множество, а придуманных на их основе блюд – еще больше.
Некоторые гурманы приезжают на Гоа исключительно ради рыбы и морепродуктов, коих здесь представлены в изобилии. Большинство продукта можно купить на рыбных базарах. Хотите что-то исключительное – поезжайте подальше от туристических центров.
Лобстеры могут стоить и более 1 700 рупий за кило, на остальные морепродукты цены начинаются от 400 рупий. Не жалейте на них денег. Они имеют не только экстравагантный вид, но и необыкновенный вкус.
На любом рыбном базаре Гоа можно с утра купить свежепойманную рыбу и морепродукты. Там самые демократические цены в Азии, Даже во Вьетнаме и Таиланде – дороже. Цены не фиксированные, они зависят от улова, сезона, конкретного рыбака:
- небольшие креветки – 430 рупий;
- средние креветки – 630;
- королевские креветки – 1 100;
- кальмары – 300;
- акулята – 350;
- лобстеры – 1 500 – 1 700;
- мидии – 530 и пр.
Как продаются блюда из морепродуктов?
Они давно стали визиткой кухни Гоа. Вы в любой пляжном шейке найдете по фиксированной цене жареную рыбу, маленьких креветок, рис или макароны с морепродуктами и другую обыденную пищу. Стоят они не более 250 рупий.
Индивидуальные блюда не имеют цены, нужно в каждом случае договариваться с шеф-поваром. Вам предложат в свежем виде несколько видов экзотических рыб (в т.ч. акулу), креветок гигантских размеров, лобстера весом не менее кило, живых крабов и пр.
В поисках индивидуального блюда можно обойти несколько шейков на пляже, пока не найдется подходящий вариант. Но в этом случае можно торговаться, как на настоящем восточном базаре, чтобы сбить цену продавца в 2-3 раза.
Сервируют блюда на серебристых металлических подносах. Даже если Вы не любите рыбу, на Гоа обязательно станете ее страстным поклонником. Морских обитателей в пляжном шейке на Гоа Вам приготовят лучше, чем в элитном ресторане во Франции.
vsya-planeta.ru
Еда в Гоа (Индия): описание, цены, отзывы, что попробовать
- Страны
- Горящие туры
- Турция
- Все
Аланья
Анталья
Кемер
Сиде
Все статьи
Лучшие экскурсии в Стамбуле
АнтальяЧто посмотреть в Анталии
АнтальяАэропорт Анталья: как добраться, фото, отзывы
АнтальяКанатная дорога в Анталии
АланьяПоселок Авсаллар, Аланья
АланьяПоселок Окурджалар, Турция
Аланья
- Все
Аланья
Анталья
Кемер
Сиде
Все статьи
travelinka.ru
стоимость продуктов и недвижимости на Гоа в 2019 году
С тех пор как границы нашего государства открылись для его жителей, одним из популярных решений россиян или граждан бывшего СНГ стало решение поменять страну проживания. В числе других популярных государств рассматривается жизнь в Индии, как простая и комфортная альтернатива.
Особенности жизни в Индии
Общая статистика уровня жизни в стране выглядит не лучшим образом. Если сравнивать с Россией, которая тоже занимает незавидное положение (61 место), Индия уступает почти в два раза (106 место). Покупательская способность индийского населения низкая (139 место), тогда как в России в два с лишним раза выше (57 место). Ещё один важный индикатор – уровень образования населения и 135-е место против 57-го российского. Необходимо признать, что Индия — достаточно бедная страна.
Перечень следующих статистических фактов поможет глубже осознать уровень жизни в Индии:
- Треть населения страны являются неграмотными (не умеют читать и писать).
- 90 % индийских городов не имеют канализации.
- Лишь половина городов Индии имеет доступ к чистой водопроводной воде.
- Около 300 миллионов жителей страны лишены доступа к электрическим сетям.
- Только в 20 крупных городах Индии есть муниципальный общественный транспорт.
- Почти четверть населения Индии живет за чертой бедности (менее чем на два доллара в день).
Оценивая состояние благополучия индийского общества, российский обыватель рискует получить лёгкий шок. Полмиллиона индусов живут на 50 центов в день. Ещё 20% населения могут позволить себе потратить на жизнь не более двух долларов в сутки. При этом цены на продукты в Индии – фактически аналог российских цен.
Национальная кухня
Сочетания продуктов в традиционной кухне Индии могут быть самыми неожиданными: манго со свеклой и чесноком или жареные бананы и огурцы с перцем чили.
Основа рациона — это рис, бобовые, овощи и лепешки. Очень популярны овощи со специями — сабджи и овощи карри. Много рецептов блюд из пресного сыра (панира). Из него готовят суп, делают паштет с вареными овощами или просто нашпиговывают орехами и чесноком.
Еда в Индии вкусная и сытная, но часто очень острая — поэтому просите “ноу спайси”, если вы не любитель острых ощущений. Наибольшей любовью пользуются овощные блюда — овощи карри, алу гоби — картофельно-капустное рагу, дал — суп из бобовых с помидорами, луком и курдом, тхали — рис с далом (существует много вариаций). Для приготовления навратан корма (овощей в сливочном соусе с орехами) используется не менее 9 ингредиентов. Естественно, везде добавляются специи.
Местный фаст-фуд — пакора — часто готовится во время различных массовых мероприятий. Овощи или фрукты обмакиваются в тесто из гороховой или нутовой муки и варятся в кипящем масле.
Стоимость продуктов
В разных штатах и курортных местах цены могут отличаться, поэтому эти цифры дают лишь общее представление о ценах на продукты в магазинах Индии. Стоимость фруктов и овощей меняется в зависимости от курорта и сезона, но обычно цены на все продукты питания невысокие.
Примерные цены на продукты на рынках в Индии (Гоа) за килограмм в 2019 году:
- огурцы, помидоры — 16 рупий;
- манго — 60-80 рупий;
- ананас — 30-70 рупий;
- арбузы — 20 рупий;
- бананы — 25 рупий;
- дыни, лайм — 10 рупий;
- мангустины — около 100 рупий;
- папайя (шт) — 50 рупий;
- кокос — 30 рупий;
- рыба — 200-250 рупий;
- креветки — 300-700 рупий;
- лобстеры — 1200 рупий.
Примерные цены на продукты в магазинах Индии (Гоа) в 2019 году:
- лепешка — 5 рупий;
- курица (кг) — 90-100 рупий;
- говядина (кг) — около 220 рупий;
- макароны (1 кг) — 80-120 рупий;
- рис (1 кг) — 90-160 рупий;
- гречка (1 кг) — 170 рупий;
- молоко (1 л) — 40 рупий;
- курд (1 л) — 50 рупий;
- мед (400-500 гр) — 150-250 рупий;
- творог (300 гр) — 150-180 рупий;
- сыр Панир (500 гр) — 130 рупий;
- сыр Гауда (500 гр) — 250 рупий;
- яйца (дес.) — 50 рупий;
- черный и зеленый чай (250 гр) — около 150 рупий;
- кофе молотый (250 гр) — около 200 рупий.
Даже с учетом вдвое изменившегося из-за кризиса курса, цены на еду в Индии в 2019 году все еще можно считать низкими. И продукты питания в магазинах, и блюда в кафе стоят дешевле, чем в России, поэтому отдых в Гоа становится все более популярен.
Цены на недвижимость
По большому счёту, инвесторов со всего мира привлекает именно ценовая доступность и качество современной недвижимости. Поэтому многие желающие вкладывают свои средства в жилую и коммерческую недвижимость, расположенную в больших городах и курортных зонах.
Кроме этого, есть смысл в покупке объектов, находящихся вблизи индийских святынь и храмов, куда съезжаются паломники и туристы не только со всей Индии, но и из других государств.
Самый знаменитый курорт Индии – Гоа интересен россиянам в качестве места для отдыха и туризма, а также в плане вложения денежных средств. В этой зоне иностранцы приобретают виллы, дома, квартиры и бунгало. За 10000 долларов США можно купить миниатюрную студию, значительно удалённую от пляжа, или бунгало без каких-либо удобств.
Полуразрушенный дом, который требует серьёзного ремонта, стоит примерно 40000 американских долларов, а жилой и ухоженный таунхаус с тремя спальнями обойдётся в 60000 долларов. Эти цены касаются недвижимости, расположенной вдалеке от прибрежной зоны.
В густонаселённых городах Индии, таких как Дели, Бангалор, Мумбай и Калькутта, цена за один квадратный метр нового жилья стартует с отметки в 950 долларов США и достигает фантастической суммы в 20000 американских долларов.
Аренда
В Гоа предлагается широкий спектр недвижимости в 2019 году: квартиры, бунгало, таунхаусы, виллы. В новых строящихся объектах есть все условия и удобства для жизни.
В Гоа цены на жилье напрямую зависят от сезона. Январь и декабрь являются самыми востребованными месяцами среди туристов, и цены на апартаменты вырастают до 200 %. С февраля арендовать жилье можно дешевле до 50 %.
Если отдыхать без детей, то можно остановиться в гестхаусе недалеко от международного главного аэропорта Гоа Даболим. Цена за месяц в комфортабельном гостевом доме начинается от 200 $. Апартаменты с двумя-тремя спальнями, кухней и сантехникой будут стоить 1000–2000. Взять в аренду бамбуковую хижину можно всего за 8–30 $ в сутки (в рублях это 500–2000). Бунгало является самым недорогим и экзотическим вариантом.
Коммунальные платежи
За водоснабжение, электричество и вывоз мусора в Индии необходимо заплатить в районе 20 долларов.
| Количество комнат | Цена |
|---|---|
| Квартира с одной спальней | 20$ |
| Кваритира с двумя спальнями | 25$ |
| Квартира с тремя спальнями | 34$ |
Транспорт в Индии
Русскому в Индии также потребуется привыкнуть в деятельности транспортного сектора, хотя транспорт в Индии является одним из приоритетных направлений развития государства. Европейцу сложно ориентироваться на трассах этого красивого экзотического государства. В том числе привыкнуть к большому количеству на дорогах моторизированного транспорта и велорикш.
Самым выгодным и простым средством передвижения между городами и штатами являются автобусы. Сеть автомобильных трасс по протяженности находится на пятом месте в мире, а доступная цена делает поездку выгодной. Автобусные парки находятся в собственности властей штатов, что обеспечивает довольно высокое качество используемых на маршрутах автобусов. Хорошо развита сеть железных дорог и авиационного сообщения.
Трудоустройство в стране
Ситуация с трудоустройством при численности населения в 1,3 млрд. человек теоретически не требует пояснений. Устроиться на работу в Индии русскому иммигранту очень сложно. Даже если он – иммигрант, является так называемым экспатом – высококвалифицированным иностранным работником.
Естественно, речь идёт о легальном трудоустройстве. Однако есть немало русскоязычных граждан, кто пытается устраиваться на работу, заехав в Индию по туристической визе. Власти очень негативно реагируют на такие факты и выдворяют из страны. Между тем теневая занятость на индийском рынке труда достигает 70%.
Чтобы иметь возможность получить рабочую визу, экспат должен зарабатывать не менее 2100 долларов за месяц. В общей сложности это более 25 тыс. долларов за год.
Наиболее выгодный вариант для русского иммигранта – трудоустройство в какой-нибудь иностранной компании, действующей на территории Индии. Такие компании обычно устанавливают близкий к среднеевропейским значениям уровень зарплат.
Средние зарплаты в Индии
Средняя зарплата в Индии по данным Международной Организации Труда (МОТ) за 2019 год составляет 223 $ в месяц. По этому показателю страна занимает неутешительное 121-е место в мире. Размер ежемесячной минимальной з/п в государстве равен 4000 рупиям (60 $) для сельских районов и 5500 рупиям (82 $) для городских населенных пунктов.
| Профессия | Минимальная зп, в рупиях | Минимальная зп, в рублях | Максимальная зп, в рупиях | Максимальная зп, в рублях |
|---|---|---|---|---|
| Программист | 60000 | 55000 | 150000 | 137000 |
| Тансовщица | 53000 | 50000 | 75000 | 68000 |
| Стоматолог | 40000 | 36000 | 50000 | 45000 |
| Администратор в отеле | 46000 | 42000 | 60000 | 55000 |
| Биолог | 40000 | 36000 | 52000 | 47000 |
| Менеджер высшего звена | 45000 | 41000 | 70000 | 64000 |
| Аниматор | 43000 | 39000 | 65000 | 59000 |
Стоит отметить, что величина средней зарплаты в Индии имеет значительную региональную дифференциацию. Так, в рейтинг городов с наиболее высокими заработками входят Мумбаи, Нью-Дели, Гоа и Калькутта.
Образование
Поступление в индийский университет или другое учебное заведение открывает дорогу для быстрого оформления ВНЖ. После окончания учёбы русский специалист с индийским дипломом в кармане имеет реальные шансы на ПМЖ в Индии. Более того, учёба на «отлично» — это практически гарантированное закрепление в стране. Следует отметить уровень индийской образовательной системы. Качество ничуть не хуже европейского, несмотря на малообразованность большей части населения.
Средняя цена обучения в Индии – 15 тыс. долларов за полный курс.
Индия в области высшего образования успешно конкурирует с Америкой и Китаем. Для иностранных студентов открывают свои двери престижные старейшие и новые ВУЗы страны. Общее число учебных заведений более 500. Выделить можно:
- университет Наланда,
- институт технологии и науки Моди,
- университет Анна,
- университет Джавахарлала Неру,
- технологические институты управления,
- университет Ганди,
- и другие.
Медицина
По многочисленным отзывам наших соотечественников, переехавших по тем или иным причинам в далекую Индию, ситуация с медициной там далека от идеала. Услуги врачей в этой стране либо очень дорогие, либо дешевые, но крайне некачественные. Вместе с тем, в последние годы Индия стала одним из центров «медицинского туризма». Это связано с наличием достаточно большого количества профессиональных англоязычных медиков.
Большой процент частных и государственных клиник оснащены по последнему слову техники, и в них работают настоящие профессионалы.
К слову, многие из них обучались за границей (в том числе, и в постсоветских странах). Однако лечение в таких клиниках доступно лишь 10 % индийского населения.
Пенсионное обеспечение граждан
Получать пенсию здесь могут граждане, проработавшие более 40 лет в государственном секторе или отдавшие годы военной службе. Но размер этого социального пособия столь мизерен, что пенсия в Индии переводит получателя фактически на грань нищеты. Значительная часть населения пенсию просто не получает.
Жизнь русских в Индии
Община русских в стране немногочисленна. Согласно официальным источникам, русских в Индии с постоянным местом жительства (ПМЖ) либо с индийским гражданством насчитывается не более 1 тыс. человек. Из этого количества значительная часть русских иммигрантов (около 700 человек) обустроилась в Дели.
Между тем существует неофициальная информация, где русской диаспоре в Индии приписывается численность в 2 млн. человек. Скорее всего, эти расчёты сделаны с учётом туристов, граждан стран СНГ, а также лиц, временно пребывающих на индийской территории.
Отношение к русским в Индии
С точки зрения отношений между людьми, Индия – страна приветливая и терпеливая. Безусловно, есть отдельные случаи русофобских проявлений. Однако негативные настроения по отношению к русским часто провоцируют сами русскоязычные. Именно русскоязычные, так как всех выходцев бывшего СССР индийцы считают русскими.
Советский Союз оставил после развала множество приятных воспоминаний о русских в Индии. Там до сих пор сохраняются тёплые отношения к нашим соотечественникам. Однако граждане современной России – в массе своей «крутые» туристы и русские нувориши, делают всё, чтобы эти отношения охладить. Как можно относиться к приезжим, когда они полностью игнорируют местные порядки, обычаи, традиции? Обратная реакция очевидна.
Отзывы русских о жизни в Индии
Алена Матиек
Я из России. Замужем за индийцем уже 2 года. Познакомились через интернет, переписывались, созванивались. Через год он приехал в Россию познакомился с моими родителями и сделал мне предложение. Спустя год я уже была в Индии. Давно не была дома — в России. Отвыкла от всего русского. Сильно скучаю…
Владимир Приходько
Браки по любви индусы воспринимают подозрительно. Для них такой брак не очень надёжный. Их больше привлекает брак по соглашению. Нужно признать, в этом есть логика. Люди объединяются согласительным браком навсегда. Для них другого варианта нет. Поэтому индийский принцип брака подразумевает постоянное выстраивание отношений с тем, кто у тебя есть…
Мила Красношапко
Индия — страна, где практически нет разводов. Тем более в семьях с детьми. Здесь развестись вообще нереально. Таковы традиции — браки по согласованию. Таких браков сейчас около 70%, а в сельской местности 99%. Индийский брак — это своеобразная сделка для семей, которые создаются по кастовому признаку…
1migration.ru
Цены в индийском Гоа на еду и продукты
Содержание поста
Цены на популярном индийском курорте Гоа намного ниже, чем на других морских курортах, именно так было принято считать и часть правды в этом есть. Давайте разбираться почему Гоа получает отзывы которые могут быть иногда неверными.
В конце 2015 года россияне стали видеть в Индии альтернативу Египту, но в Египте распространен принцип питания «Все включено», а в Гоа большинство туров предполагают лишь завтраки, таким образом, туристу следует иметь бюджет на еду в ресторанах и кафе.
Цены в Гоа на ресторанную еду зависят от многих факторов, ведь цена одного и того же блюда в популярном ресторане будет всегда выше. Стоит учитывать что большинство жителей Индии являются индуистами (религия), для которых корова — это священное животное со всеми вытекающими, так что цены на мясо в курортных гоанских ресторанах высоки.
Самый маленький штат Индии, может похвастаться хорошей кухней в которой морепродукты стоят на первом месте, но цены в Гоа на них тоже могут вас удивить.
На курортах Индии (Гоа) цены на некоторые продукты сильно зависят от сезона, ярким примером может служить манго, цена которого в сезон падает до 10 рупи за штуку, если покупать его на рынке. Так же следует помнить, что на рынке всегда дешевле. Я длительное время жил в деревне Арамболь, так в туристических лавках этой деревни цены были значительно выше, чем на рынке в Мапсе.
Есть еще один очень важный фактор, от которого гоанские цены на еду для россиян стали значительно выше — это нестабильность рубля. Когда ваши друзья рассказывают о смешных ценах в Гоа, то следует уточнить в каком году они отдыхали. Не секрет, что до 2014 года за один рубль давали две рупи (1 рубль = 2 рупи), но сегодня (декабрь 2015 года) российская валюта значительно упала к индийской рупи. Сегодня (декабрь 2015 года) за один рубль дают чуть меньше одной рупи (1 рубль = 0,9 рупи). Этот фактор, пожалуй самый значительный для российского туриста.
Где едят в Гоа
Если турист приезжает в Индию в первый раз, то у него порой многие вещи вызывают явный вопрос и полный разрыв шаблона (коровы на улицах, бог с головой слона, уличная еда и т.д.), но пугаться Гоанской реальности не стоит, как показывает практика большинство быстро привыкают и хорошо осваиваются в Индии.
Одной из особенностей курорта Индии — Гоа являются точки туристического общепита (местные жители там никогда не питаются, прошу не путать с туристами индийцами) — это многочисленные рестораны на пляже, их еще называют «Шеки». Шеки легко найти во всех туристических местах, расположены они как правило на берегу, прямо за рядами шезлонгов. Цены в Гоа на еду в разных шеках могут отличаться, но отличие незначительное, исключением могут быть очень раскрученные (популярные) Шеки.
Цены в Гоа на еду в ресторанах для туристов
Я прокатился по пляжам Северного и Южного Гоа для сравнения цен на еду. Могу сказать что Южный Гоа является сам по себе более дорогим для отдыха местом, цены на еду в ресторанах тут также чуть выше. Выбор ресторанов с вкусной едой есть, но мне показалось, что в Северном Гоа самих шеков намного больше. Ниже привел усредненные цены на еду в Гоа в ресторанах для туристов 2015 года.
- Завтрак — 200–270 Rs.
- Бутерброд — 70–100 Rs.
- Закуски — 120–200 Rs.
- Салаты — 60–200 Rs.
- Суп — 60–150 Rs.
- Соки — 60–180 Rs.
- Вегетарианские блюда — 90–200 Rs.
- Мясные блюда — 140–400 Rs.
- Морепродукты — от 160 Rs.
- Омлет — 40–120 Rs.
- Гарниры — 40–60 Rs.
- Хлеб — 30–40 Rs.
- Чай, кофе — 20–60 Rs.
- Coca-cola 250–300 мл — 40–60 Rs.
- Алкогольные коктейли — 80–170 Rs.
- Молочные коктейли — 60–100 Rs.
- Пиво Kingfisher — 60-120 Rs.
- Водка, 60 мл — 80–100 Rs.
Про морепродукты есть маленькое уточнение, цены на рыбу и прочие дары моря могут очень сильно отличаться и не иметь верхней границы. Сейчас объясню как такое безобразие возможно. В каждом уважающем себя ресторане с рыбой в меню имеется страничка на которой есть названия всяких морских обитателей, а цены на них нет и маленькая пометка «Цену уточняйте при заказе».
Выглядит заказ морепродуктов в Гоанских шеках примерно так, вам за столик приносят поднос, на котором лежат всякие рыбины (некоторые иногда еще и усами шевелят), как правило больших размеров и вы вправе выбрать любого гада с этого подноса. На подносе обычно бывают: несколько видов экзотической рыбы (в том числе маленькие акулята), россыпь гигантских креветок, несколько еще живых крабов с завязанными клешнями и весом не более 2 килограмм, если особо повезет-то еще и несколько гигантских лобстеров килограмма на два каждый. От вашего выбора и будет зависеть цена, обязательно уточняйте цену при заказе.
Цены в кафе для местных
Местные жители очень часто едят вне дома, по всему Гоа можно увидеть невзрачные заведения общепита, в которых сидят индийцы, европейцы туда не заходят, а зря. Про цены в таких кафе можно сказать двумя словами — там дешево. Единственным минусом таких заведений является отсутствие мясных блюд. Покушать в таких кафе можно на 60 рупи, все очень вкусно и очень дешево.
Цены в Гоанских магазинах на еду и продукты питания
Если вы путешествуете самостоятельно и арендовали дом с кухней, то готовя еду дома вы значительно сэкономите на походах в рестораны. Ниже я привел усредненные цены на еду в магазинах 2015 года, в разных местах цены могут немного отличаться, но на каждой фабричной упаковке указана рекомендуемая розничная цена продукта.
- Вода (бутылка 1 л) — 20 Rs.
- Вода (15 л) — 70 Rs.
- Кока-Кола (0.75 мл) — 40 Rs.
- Кофе 200 гр — Nescafe Gold — 850 Rs.
- Масло подсолнечное (л) — 120 Rs.
- Масло оливковое (500 мл) — Olitalia — 500 Rs.
- Масло сливочное (100 гр) — Amul Butter — 37 Rs.
- Майонез (900 мл) — American Garden — 450 Rs.
- Молоко (л) — Goa Dairy — 40 Rs.
- Мука (кг) — 36 Rs.
- Орехи Кешью (0.5 кг) — 360 Rs.
- Пиво (бутылка 0.33 л) — Kingfisher — 40 Rs.
- Рис на вес (кг) — 100 Rs.
- Рис пачка (кг) — Басмати — 260 Rs.
- Ром (бутылка 0.75 л) — Old Monk — 160 Rs.
- Сок (1л) — Tropicana — 100 Rs.
- Хлеб нарезной (1 пакет) — 40 Rs.
- Яйца (10 шт.) — 50 Rs.
Покупая продукты в Гоанских магазинах обязательно смотрите на срок годности.
Стоимость овощей на рынках в Гоа
Яркое индийское солнышко щедро делиться своей энергией со всем с чем соприкасается, гоанские овощи не исключение. Насыщенный аромат Гоанских овощей вы точно запомните, цена овощей на рынках мизерная, а качество и выбор велик. На всех индийских овощных рынках принято торговаться, и без скидки не вздумайте покупать. Обязательно побывайте на ежедневном рынке в Мапсе.
- Арахис нечищенный (кг) — Ground Peanuts — 60 Rs.
- Зелень, пучок — 10–20 Rs.
- Капуста цветная (шт.) — 30 Rs.
- Картофель (кг) — Potato — 30 Rs.
- Лук (кг) — Onion — 45 Rs.
- Морковь (кг) — Carrot — 40 Rs.
- Помидоры (кг) — Tomatoes — 40 Rs.
- Специи (100 г) — 50 Rs.
- Шампиньоны (250 г) — Mashroom — 40 Rs.
Стоимость тропических фруктов на гоанских рынках
На фруктовых рынках Гоа настоящее море всевозможных тропических фруктов, от привычных дынь и винограда, до явной экзотики в виде личи, манго рамбутанов и т.д. Многие фрукты в Гоа везут из других штатов Индии, в этом вы можете убедиться если расспросите продавца, но цены на фрукты все равно очень приятные. Есть и исключения, к примеру, в Индии цена яблок с лейблом Made in USA, так как местные яблоки растут не везде, могут стоить 250 рупи за килограмм.
Очень частая ошибка вновь прибывших туристов заключается в следующем. Турист увидев все многообразие тропических фруктов начинает инстинктивно набирать всего, да побольше. Набрав несколько пакетов вкусностей, рассчитывается с продавцом и идет домой, но по дороге скалькулировав сумму покупки понимает что сумма больше чем должна быть. Так что перед покупкой спрашивайте стоимость — это не позволит продавцу испортить себе Карму.
Ну и обязательно торгуйтесь, если продавец не торгуется, то идите к следующему.
- Ананас (шт.) — Pinaple — 70 Rs.
- Апельсины (6шт.) — Oranges — 100 Rs.
- Арбуз большой светло-зеленый (кг) — Watermelon — 20 Rs.
- Арбуз маленький, темно-зеленый (шт.) — Watermelon — 50 Rs.
- Бананы (10-12 шт.) — Bananas — 30 Rs.
- Кокос (шт.) — Coconut — 20 Rs.
- Манго (6шт.) — Mango — 100 – 200 Rs.
- Папая (кг) — Papaya — 30 Rs.
- Сливы (кг) — Plum — 300 Rs.
Цена мяса и морепродуктов на рынках Гоа
Самое удивительное для Гоа — это стоимость морепродуктов, вы можете каждый вечер на закате наблюдать за рыболовной флотилией на горизонте, но прийдя на рынок ужаснуться от цены на рыбу и морепродукты.
С мясом все тоже очень интересно и спорно. Для меня остается загадкой, как Индия, в которой более 80% населения являются индуистами, почитают корову как свою мать, может быть одной из крупнейших стран экспортером говядины?
В каждой стране желательно есть то что едят местные жители, для Индии немного сложнее, ведь в ней более 80% населения (индусы) не едят говядину в любом ее проявлении, примерно 10% населения (мусульмане) не ест свинину, но и те и другие могут есть курицу. В Гоа кур продают всюду, вы можете купить живую и через пять минут (прямо на ваших глазах) птичку разложат по полиэтиленовым пакетикам (мясо отдельно полезные внутренности отдельно) и с широкой улыбкой вручат вам в руки.
- Акула (кг) — Shark — 250 Rs.
- Баранина (кг) — Lamb — 450 Rs.
- Говядина (кг) — Beef — 350 Rs.
- Краб (кг) — Crab — 450 Rs.
- Креветки маленькие (кг) — Prawns small — 350 Rs.
- Креветки средние (кг) — Prawns middle — 450 Rs.
- Креветки королевские (кг) — Prawns king size — 800 Rs.
- Курица (целая) — Chicken full — 180 Rs.
- Куриная грудка (кг) — Chicken breast — 300 Rs.
- Лобстер (кг) — Lobster — 900 Rs.
- Мидии (10 шт.) — Mussels — 100 Rs.
- Окунь (кг) — Red Snaper — 450 Rs.
- Свинина (кг) — Pork — 300 Rs.
Приятного аппетита!
in-trips.ru
Сколько стоит еда в кафе в Гоа в Индии
Главная > Путешествия > Индия > Сколько стоит еда в кафе в Гоа в Индии
Мы люди, мы человеки и без еды не можем восстанавливать свою энергию. Поэтому поговорим снова о ней, такой манящей и вкусной еде. Ранее я рассказывала о стоимости продуктов в Гоа в 2016 году. А сейчас хочу поделиться впечатлениями о питании в кафе в Гоа в местечке Арамболь. Тут, после долгих раздумий, мы оказались в марте — апреле 2016г. В деревне просто куча разных кафе, которые находятся не только на пляже, но и на улицах. Есть кафе на пляже (их называют шеками) для туристов просто желающих хорошо отдохнуть и вкусно покушать в тенёчке не отходя далеко от моря. Есть кафе на дорогах и рынках, где тоже может спокойно покушать оголодавший турист. А также есть кафе для местных индийцев (так называемые локал кафе), но давайте обо всём по порядку.
Самое интересное, что еда в кафе в штате Гоа не будет сильно острая или заправленная лишней кучей специй. Нет, это место туристическое, поэтому не стоит заранее пугаться и готовить желудок к жутким испытаниям как, например, в более диких местах. Индийцы уже давно подстроились под приезжающих туристов и стараются не перебарщивать с остротой. Не все мы кушали до этого индийскую (или азиатскую) пищу. Однако, если вы рискнете попросить при заказе положить вам побольше острого перчика, то тут уж они постараются на славу. А без этого опрометчивого шага, пища будет вполне себе пригодной для европейцев.
Заметьте, это не относиться к местным «локал» кафе для индийцев. Тут уже не каждый сможет спокойно покушать, ведь еда здесь именно такая как нравиться индийцам. Но и цена существенно ниже, чем в кафе для обычного туриста. И, разумеется, колорит Индийский тут присутствует в полном объеме: грязь, запахи, местные жители. Как я рассказывала ранее в своей статье о продуктах в Гоа, цены на них в Индии очень низкие, поэтому и счёт в кафе приятно удивит.
Мы нашли, наверное, самый доступный из всех пляжных шеков в Арамболе — Аве Мария, и такое же кафе (там был один хозяин), расположенные недалеко от нашего дома в Арамболе. Ниже привожу фото меню из этого кафе А1 (не сочтите за рекламу), на тот момент местные рупии были почти один к одному к нашему рублю. Однако, заметьте, не все шеки (кафе) на пляже могли похвастаться такими ценами, в остальных, которые мы посетили еда стоила чуть больше. В целом, мы с мужем спокойно укладывались в 300-400р. на двоих за сытный завтрак, обед или ужин, без алкоголя.
Всё что есть в меню очень вкусно и сытно. Вместо обычного в нашем понимании хлеба у индийцев это лепешки под названием ротти и наан. Они продаются как без ничего (плейн), так и с маслом, с сыром, с сыром и чесноком, с сыром и шпинатом, последние уже ближе к пицце нежели к обычной лепешке. Чиз гарлик наан — это то, что обязательно стоит попробовать в Гоа, наравне с другими классическими блюдами индийской кухни.
Очень распространён сыр панир — это как не доделанный сыр, белый и безвкусный, но если его жарят со специями, или варят со шпинатом (палак панир), или жарят на огне (панир тикка), или ещё куча разных рецептов с его участием, то это божественно нежно и вкусно. Если заказать блюдо, например, курица со специями (чикен массала, чикен кари) по стоимости оно будет в пределах 100-150 р.,то к нему обязательно подадут ещё и гарнир в виде риса (как на фото ниже).
Ребята посоветовали, обязательно, попробовать сизлер (бывает: вегетарианский, с курицей, с морепродуктами, с креветками) — мы взяли куриный и стали ждать. Каково же было наше удивление, когда принесли большую тарелку, а на ней — курица, рис, картошка и овощи, которые еще дымилась, когда мы всё это кушали. Такое блюдо стоит 200 — 350р., на пляже дороже от 400р., его смело можно брать на двоих. Оказываться его приносят на раскалённой сковороде или плите, и пока ты его кушаешь оно еще шкварчит и парит, очень забавное блюдо и горячее… В Индии море специй на любой вкус и цвет и они все очень свежие и душистые, поэтому блюда приправленные ими, кажутся вкуснее вдвойне.
Морепродукты здесь свежие и разнообразные, доступные и не очень, можете попробовать и маленькую акулу (правда, друзья после неё остались не довольны, поэтому мы не стали рисковать — горькая и живот болел), и кальмаров, и осьминогов и т.д. и т.п. Ходит слух, что можно прийти на пляж, где есть рыбацкие лодки рано утром и купить только что выловленную рыбку, и тут же, на пляже, в шеке попросить её вам приготовить, сами не пробовали, но говорят, что за умеренную плату всё это можно провернуть. Мы же вкушали разную рыбку, вот только запечатлели на фото, какую-то мизерную, по-видимому выловленную из местной речки, но, замечу, с животами мы, в отличии от любителей акул, не мучились, поэтому не стоит пугаться её вида. Это блюдо из меню под названием — Fish Thali (стоимость его 80 рупий).
Интересное блюдо, которое стоит попробовать под названием брияни или бирьяни (бывает с курицей, с овощами, с морепродуктами), довольно простое по своим ингредиентам, по сути это плов, но очень, очень ароматный и с Индийским колоритом. До сих пор при воспоминании о нём слюнки текут: рис с курицей и специями, но, ещё раз повторюсь, что специи здесь играют первостепенную (главную) роль и за счёт них еда становиться просто восхитительной. Порция стоила 130 рупий, причем в пляжном шеке, и нам хватило этого, с виду небольшого блюда, на двоих.
Завтраки в кафе это очень приятное занятие: ты проснулся пораньше и сразу идёшь на море, ведь знаешь, что можно искупаться в приятной еще освежающей воде и позавтракать на берегу в тенёчке. На завтрак предлагают разные блюда: омлет, сэндвичи, запечённые бананы в кляре с мороженым, насладиться молочными коктейлями на любой вкус, да чем угодно, хоть тот же бирьяни или суп, и по выгодной цене.
Кухня в Гоа очень даже привычна белому туристу, и не надо искать, что-то доступное и съедобное, как в Тайланде, например. В этом штате все очень даже хорошо готовят, и не надо боятся, что будут проблемы с привыканием к местной пище, главное воду покупать бутилированную и следовать другим элементарным советам. Лежаки на пляжах, обычно, относятся к тому кафе, напротив которого стоят, если даже не хочется кушать, но лежак нужен, то можно просто купить бутылочку воды (20-30 рупий) и загорать, и валяться на нём целый день, никто слова не скажет. Однако, обычно сложно отказаться от чего-нибудь вкусненького, когда, особенно, напринимался морских, воздушных и солнечных ванн вдоволь, хочется и перекусить, и тут никто не запрещает заказать чего-нибудь прямо к своему лежаку, или зайти в само кафе, если не надоело валяться.
Индия — это прекрасное место для отдыха, если сильно не обращать внимания на мусор в кустах. Индия — это прекрасные широкие и длинные пляжи с мелким песком, если научиться игнорировать занудливых продавцов всяких безделушек (заметили, что в самом кафе они не пристают, только на лежаках). Индия — это культура которую не понять за две недели отдыха, тут её можно постигать годами. Индия — это милые и улыбающиеся местные жители, которые никуда не торопятся, ведь им и так хорошо и тепло. Так что приезжайте, наслаждайтесь и пробуйте разные блюда местной кухни, чтобы проникнуться духом этой прекрасной и загадочной страны.
Обязательно расскажите о нас друзьям
anotherfinestep.org
