Идея сделать ветчину собственного приготовления — качественную, из проверенных продуктов и без консервантов — была уже давно, но вот сподобились только недавно. Получилась правда вкусной, мягкой, пряной и совсем совершенно не похожей на то, что можно купить в магазинах.
Кулинария
Куриный рулет с творожным сыром
В прошлые выходные, будучи на работе, заказал в *** куриный рулет с сыром. Чота мне он невероятно понравился, плюс здесь увидел у Татьяны74 что-то похожее, и решил попробовать сделать реплику той вкусняшки из ***. Не скажу, что на 100% угадал, но получилось весьма недурственно и даже вкусно)
Горбуша под маринадом
По рецепту Жени «MassEbu».
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=116531&t=116531
Сырный суп с опятами
Один из моих любимых супов. Густой, с ярким вкусом, и совершенно несложный в приготовлении.
Картофельные котлеты со слабосоленой сельдью
Была необходимость быстро приготовить что-нибудь на закуску; мясо, курица и рыба глубоко и серьезно заморожены, кроме пюре и пары банок сельди особо ничего нет) Значит… готовим из того, что есть)
Цветная паста с креветками в сливочном соусе
Несложная в приготовлении паста. Готовится буквально за 15 минут, не требует никаких усилий и умений. На вкус бесподобна (не самореклама!))), на вид мне тоже нравится.
Вечерний бульон на копченых ребрышках
Очень легкий и вкусный супчик, готовится быстро и не требует изощренных продуктов)
