Очень легкий и вкусный супчик, готовится быстро и не требует изощренных продуктов)
кулинария
Силезский бигус \ Slezsky bigus
Итак, не совсем чешское — скорее польское — блюдо. Вкусности неописуемой, готовится несложно, но долго)
Фейковые куриные лапки со сметанно-чесночным соусом
Сегодня отступлю от выбранного направления чешской кухни, ибо мои выходные совпали с выходными у всего мира, и после работы было решено завершить трудовую неделю пивом и какой-нибудь незамысловатой вкусной закуской\ужином к нему)
Кролик на пиве с чесноком\kralik na cesneku a pivu
Вчера и сегодня ходили по гостям, и, соответственно, заботы готовить не было; сегодня друзья даже салатов с собой надавали)) прям сказочно — ни готовки, ни посуды грязной)) А тут отключал старый холодильник в ожидании доставки нового, и нашел в морозилке кролика) я совершенно забыл про него, думал что перед праздниками съели. Пришлось готовить)
Сливочный суп с форелью
Решил сварить, только чтобы понять — как может сочетаться форель со сливками) для меня было немного удивительно, ибо всегда думал что эти продукты не могут быть вместе по определению)) оказалось, что не просто могут, но и должны)))
Куриные кармашки с грибами в сливочно-сырном соусе с зеленью
После приготовления вчерашних шашлыков с ананасами осталось несколько кусков филе курицы. Плюс завтра у меня выходной (хе-хе)) — решил немного заморочаться и приготовить что-нибудь интересное.
Получилось вот что:
стырено с http://www.say7.info/cook/recipe/699-SHashlyichki.html
Реплика рецепта шашлыков из куриного филе и ананасов. Из отличий: не купил бумагу для выпечки, думал что есть, оказалось — кончилась. Налил на дно противня оливкового масла немного; добавил в маринад из соевого соуса и кетчупа еще горчицу и приправу из кориандра и смеси перцев; жарил гриль при 220 градусах 30 минут. На этом отличия заканчиваются.
читаем дальше + фото