Идея сделать ветчину собственного приготовления — качественную, из проверенных продуктов и без консервантов — была уже давно, но вот сподобились только недавно. Получилась правда вкусной, мягкой, пряной и совсем совершенно не похожей на то, что можно купить в магазинах.
закуски
Горбуша под маринадом
По рецепту Жени «MassEbu».
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=116531&t=116531
Картофельные котлеты со слабосоленой сельдью
Была необходимость быстро приготовить что-нибудь на закуску; мясо, курица и рыба глубоко и серьезно заморожены, кроме пюре и пары банок сельди особо ничего нет) Значит… готовим из того, что есть)
Фейковые куриные лапки со сметанно-чесночным соусом
Сегодня отступлю от выбранного направления чешской кухни, ибо мои выходные совпали с выходными у всего мира, и после работы было решено завершить трудовую неделю пивом и какой-нибудь незамысловатой вкусной закуской\ужином к нему)
