Туризмология – Вы точно человек?

СОДЕРЖАНИЕ. Введение… 9

ББК 65.43я7 Э 400 Экономика и организация туризма : международный туризм : учеб. пособие для вузов / Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев [и

docplayer.ru

Глоссарий туризмологии

«А ЛЯ КАРТ» – вид обслуживания, предусматривающий свободный выбор клиентом порционных блюд из предлагаемого ресторанного меню.

«ТАБЛЬДОТ» – обслуживание туристов по единому для всех клиентов меню без права выбора блюд.

«ШВЕДСКИЙ СТОЛ» – вид самообслуживания в ресторане, кафе, а также на официальных приемах. В рамках коммерческого варианта посетитель пункта питания получает за единую усредненную плату любое количество блюд в любом ассортименте по своему выбору из числа предлагаемых и выставленных в зале. Шведский стол есть форма организации обслуживания туристов с предоставлением свободного выбора выставленных на общий стол блюд и самообслуживания.

АВИАБРОКЕР – брокер, который заказывает чартерные авиарейсы, фрахтует воздушные суда, договаривается о страховании грузов и пассажиров, перевозимых самолетами.

АВТОТУРИЗМ – квалифицированный туризм с использованием транспортных средств. Автобусный тур – путешествие группы туристов на собственных или арендованных автобусах. Автокараван – специально изготовленный фургон на колесах, прицепляемый к автомобилю и используемый автотуристами при длительном путешествии в качестве жилища на местах стоянок.

АГЕНТСКИЙ ДОГОВОР – договор между агентом и принципалом, по которому агент обязуется за вознаграждение совершать по поручению принципала юридические и иные действия от своего имени, но за счет принципала, либо от имени и за счет принципала.

АГЕНТСКОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ – оплата за посреднические услуги по продаже туристского продукта, его рекламе с целью расширения сферы быта. Наиболее распространены ставки, колеблющиеся от 8 до 12% стоимости проданного продукта.

АГЕНТСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ – вид договора между физическим или юридическим лицом (агентом) о выполнении им от имени и в интересах принципала определенного рода обязанностей.

АГЛОМЕРАЦИЯ – тип территориальной рекреационной системы, возникающей на базе крупного туристского центра с обширной площадью зоны урбанизации, поглощающей смежные населенные пункты.

АГРОПАРКИ – специальные аттрактивные территории, предназначенные для сельскохозяйственной деятельности, экспонирования ее экскурсантам.

АДЕКВАТНЫЙ ТУРИЗМ – туризм, базирующийся на уникальных ресурсах местности, активно способствующий сохранению и рациональному использованию ее культурного, исторического и природного наследия.

АКВАПАРК – специально организованная на базе аттрактивных акваторий зона для водного туризма, проведения экологических и ландшафтных исследований и некоторых видов хозяйственной деятельности.

АКВАТЕЛЬ – соответствующим образом оборудованное судно, изъятое из эксплуатации как транспортное средство и поставленное стационарно у причала и используемое в качестве отеля.

АКТИВНЫЙ ТУРИЗМ – 1) вид путешествия, связанный с активными способами передвижения по маршруту; совершаемые человеком в рекреационных и спортивных целях; 2) число посещений иностранными туристами данной страны; 3) сторона туристского обмена данной страны, составляющая актив туристского баланса этой страны в ее внешнеторговом обороте.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ТУРИЗМ – термин, который используется для обозначения такого вида путешествий, когда в качестве организатора путешествий выступает не туроператор, а сам турист, путешественник, что стало возможным в последнее время, благодаря развитию Интернет и других информационных сетей.

АМЕРИКАНСКИЙ ПЛАН – гостиничный тариф, включающий стоимость размещения и трехразовое питание, то есть полный пансион.

АНИМАТОР – организатор рекреационной, досуговой деятельности туристов.

АНИМАЦИОННАЯ ПРОГРАММА – комплекс мероприятий спортивного и развлекательного характера, которые входят в сферу рекреационных и духовных интересов туристов и разрабатываются для проведения ими свободного времени.

АННУЛЯЦИЯ – отмена туристской поездки или объявление какого-либо договора недействительным, а также письменный отказ от использования забронированных туристских, гостиничных и транспортных услуг.

АНТРОПОГЕННАЯ НАГРУЗКА – внешнее воздействие на природный комплекс (статическое и динамическое, постоянное и временное), вызывающие деформацию и изменения в его элементах.

АПАРТАМЕНТ-ЛЮКС – гостиничный номер повышенной комфортности, который может состоять из нескольких отдельных или смежных комнат; имеются, как правило, в гостиницах высшего разряда.

АПАРТАМЕНТЫ – тип номеров в гостиницах, по своему оформлению приближенные к виду современных квартир, включая места для приготовления еды (стоимость питания обычно не включается в стоимость номера).

АПАРТ-ОТЕЛЬ – 1) отель, в котором номерной фонд состоит преимущественно из апартаментов с небольшой кухней; цена на квартиры в апарт-отелях не зависит от числа проживающих там гостей; 2) класс отелей в системе Шведской ассоциации отелей (Swiss Hotel Association).

АРХИТЕКТУРНЫЙ АНСАМБЛЬ – гармоническое единство пространственной композиции, включающей здания, инженерные сооружения и зеленые насаждения.

АТТРАКТИВНОСТЬ – основное системное свойство туристских ресурсов, природных и культурно-исторических объектов, свидетельствующее об их туристской ценности.

АТТРАКТИВНОСТЬ РЕКРЕАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ – индивидуальная или групповая привлекательность занятий рекреационной деятельности и их сочетаний.

АТТРАКТИВНОСТЬ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ – индивидуальная или групповая привлекательность занятий туристской деятельности и их сочетаний.

БАЗА ТУРИСТИЧЕСКАЯ, БАЗА ТУРИСТСЬКА – рекреаційне підприємство (низова ТРС), місце обслуговування туристів (готелі, будинки молоді, молодіжні табори і центри, мотелі, кемпінги і т. ін.).

БАЗИСНАЯ МОДЕЛЬ РЕКРЕАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ – представление рекреационной системы в виде субстратной модели, состоящей из взаимосвязанных подсистем: групп отдыхающих, обслуживающего персонала, природного и культурно-исторического потенциала, туристской инфраструктуры и органа управления. Целевая функция рекреационной системы – максимизация удовлетворения рекреационных потребностей отдыхающих.

БАЗОВАЯ СТОИМОСТЬ ТУРА – объявленная заранее стоимость тура. Может несколько меняться при уточнении заказа за счет скидок или, наоборот, наценок за дополнительные услуги, в результате инфляционных процессов, изменения курсов валют, форс-мажорных обстоятельств или повышения цен на топливо и билеты.

БАЛЬНЕОЛОГИЯ, БАЛЬНЕОЛОГІЯ – розділ курортології, що вивчає мінеральні води та їх лікувальні властивості.

БЕРБОУТ-ЧАРТЕР – договор об аренде судна без экипажа для фрахтования, во время которого владельцем судна является фрахтователь, который несет полностью все расходы по эксплуатации.

БЕРЕГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ – комплекс услуг, предоставляемых участнику круиза в портах захода круизного теплохода в период стоянки этого теплохода в порту. Обычно включает в себя питание, экскурсии по городу, посещение театров, выставок и т. д.

БЕРМУДСКИЙ ПЛАН – гостиничный тариф, включающий в себя стоимость размещения и полного (английского) завтрака.

БИЗНЕС-КЛАСС – класс салона самолетов и других транспортных средств, который присваивается при сертификации и отражает повышенную комфортность и более высокий уровень обслуживания для состоятельных, деловых людей.

БИЗНЕС-ОТЕЛЬ – гостиница, специализирующаяся на обслуживании деловых людей и предпринимателей и предоставляющая им максимальные удобства для профессиональной деятельности: для проведения семинаров, переговоров и т. д.

БИОСФЕРНЫЕ ЗАПОВЕДНИКИ – специально охраняемые территории, создаваемые в целях сохранения и развития генофонда биосферы, типичного для той или иной природной зоны, проведения научно-исследовательских, экологических и ландшафтных работ, сохранения культурного наследия.

БЛОК-ЧАРТЕР – коммерческое условие перевозки пассажиров, согласно которому авиаперевозчик предоставляется компании или фирме, осуществляющей перевозку, фиксированное количество мест на регулярном рейсе по ценам ниже обычных тарифов под обязательство их полной оплаты вне зависимости от количества фактически проданных мест.

БОНУСНАЯ СИСТЕМА АВИАКОМПАНИЙ – система премий для клиентов конкретной авиакомпании за достижение установленных показателей числа продолжительности полетов, летных часов и т. д.

БОТЕЛЬ – разновидность гостиницы для обслуживания туристов, путешествующих по воде на лодках, катерах, яхтах и т. п. Сооружается на берегу незамерзающего водоема и оснащается устройствами для технического обслуживания личных туристских судов, помещениями для хранения маломерных лодок и катеров.

БРОНИРОВАНИЕ – предварительное закрепление за определенным туристом (пассажиром) мест в гостиницах или на транспортных средствах, билетов в культурно-зрелищные учреждения на определенную дату.

БУНГАЛО – легкая загородная постройка с верандами, часто используемая в тропических странах для размещения туристов.

БУНГАЛО – невелика будівля з легких матеріалів, що використовується для розміщення туристів і має поширення в міжнародних молодіжних таборах.

БЮРО ОБСЛУЖИВАНИЯ – бюро в гостинице, осуществляющее разнообразный информационный сервис, валютно-финансовые операции, обеспечение его транспортными билетами и билетами для посещения культурно-зрелищных мероприятий, организацию медицинской помощи.

ВАУЧЕР (ИНВОЙС) – документальное оформление тура; официальный документ, подтверждающий оплату предусмотренных программой обслуживания услуг и являющийся основанием для их получения туристом или группой туристов. Наиболее распространенной разновидностью ваучера является туристская путевка.

ВЕДУЩЕЕ РЕКРЕАЦИОННОЕ ЗАНЯТИЕ – элемент рекреационной деятельности, имеющий системообразующее значение и определяющий специализацию рекреационной системы.

ВИЗА – специальное разрешение иностранного правительства, выданное конкретному лицу на въезд в другую страну, проживание в ней, выезд с ее территории и транзитный проезд через нее.

ВИЗОВАЯ АНКЕТА – опросной лист, который заполняет физическое лицо, обращающееся в иностранное дипломатическое правительство с целью получения разрешения – визы на въезд на территорию данного иностранного государства.

ВНЕРАБОЧЕЕ ВРЕМЯ – часть бюджета времени, отведенная на внетрудовую деятельности: домашний труд; уход за детьми и их воспитание; удовлетворение бытовых потребностей; удовлетворение физиологических потребностей; труд в личном подсобном хозяйстве; занятия в свободное время; время на передвижение от дома до работы и обратно; время ухода за собой и личной гигиены.

ВНУТРЕННИЙ ТУРИЗМ, ВНУТРІШНІЙ ТУРИЗМ – тимчасове переміщення громадян даної країни з постійного місця проживання в межах цієї країни з метою лікування, відпочинку і туризму.

ВНУТРЕННИЙ ТУРИСТ – это: 1) посетитель, постоянно проживающий в какой-либо стране путешествующий в определенное место, находящееся в его стране, за пределами обычной среды данного лица, на срок, не превышающий 12 месяцев, главной целью которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте, и осуществляющий по меньшей мере одну ночевку в коллективном или частном средстве размещения в посещаемом месте; 2) человек, который покидает место своего постоянного проживания с целью посещения места, расположенного не ближе 50 миль (80,5 км) от места проживания. Это путешествие может иметь целью профессиональные причины, развлечения, личные нужды, другие цели, исключая индивидуальные дневные перемещения к месту работы; 3) любой человек независимо от гражданства, который проживает в стране и посещает в пределах страны какое-либо другое место, помимо места его обычного проживания, в течение, по крайней мере, одной ночи, и основная цель путешествия которого не включает оплачиваемую деятельность в месте посещения.

ВОДНЫЙ ТУРИЗМ – популярный вид туризма, при котором отдых осуществляется на воде с использованием байдарок, лодок, катамаранов, теплоходов и других плавательных средств.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПРИРОДНЫХ (РЕКРЕАЦИОННЫХ) РЕСУРСОВ – естественный (регулируемый и нерегулируемый) и искусственный процесс приращения запасов рекреационных ресурсов, восстановление качественных их характеристик.

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО (ALL INCLUSIVE) – система обслуживания в отелях, при которой питание, напитки (чаще всего местного производства) и отдельные виды услуг не требуют дополнительной оплаты. Разновидностью данной системы обслуживания является система max inclusive, когда перечень дополнительных услуг может быть существенно расширен и включает бесплатное пользование сауной, парикмахерской, занятия различными видами спорта и т. д.

ВСЕМИРНОЕ НАСЛЕДИЕ – выдающиеся культурные и природные ценности, составляющие достояние всего человечества.

ВЫСОКИЙ (ГОРЯЧИЙ) СЕЗОН – период, в течение которого отмечается значительный приток туристов в дестинацию и последующее изменение ценовой политики производителями услуг (наступает так называемый «рынок продавца» с завышенными ценами на туристские услуги вследствие роста спроса на них со стороны туристов).

ГАРАНТИРОВАННОЕ БРОНИРОВАНИЕ – вид услуги, по которой гость, забронировавший номер, может в любое время заехать в номер, в течение срока бронирования. В свою очередь гость обязуется оплатить номер, даже если он номером не использовался, либо отменить бронирование до определенного часа, установленного гостиницей.

ГЕОГРАФИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА – основной раздел географии туризма, занимающийся изучением размещения основных туристских центров и центров туризма в различных районах мира, проблемы глобального туристского районирования, а также фактическую территориальную организацию международного туризма, тенденции и перспективы их развития.

ГЕОГРАФИЯ ТУРИЗМА – 1) отраслевая географическая дисциплина, исследующая территориальное распространение природных и антропогенных ресурсов (климат, пляжи, пейзаж, минеральные воды, история, культура и т. д.), изучающая характер и структуру использования свободного времени и связанного с ним досуга, а также направление туристских потоков; 2) научная дисциплина, изучающая территориальную дифференциацию сферы (индустрии) туризма, предпосылок его развития, процессов формирования туристско-рекреационных зон, районов, центров и их современного использования.

ГИД – проводник, официальный представитель туристско-экскурсионного бюро, который показывает экскурсантам-туристам природные и культурные достопримечательности населенного пункта или региона.

ГИД-ПЕРЕВОДЧИК – профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществления деятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания.

ГОРНЫЙ ТУРИЗМ – походы, предусматривающие прохождение маршрутов пешком по горной местности, преодоление перевалов выше 3000-3500 м, прохождение скальных участков, крутых склонов, ледников, снежников, горных рек.

ГОСТЕПРИИМСТВО – важнейшее потребительское качество туристского продукта и туристских услуг, предоставляющее возможность клиенту убедиться в том, что ему рады, его уважают. В этом случае его обслуживание ведется по принципам: «все для клиента», «клиент всегда прав».

ГОСТИНИЦА – это: 1) имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудований и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг; 2) предприятие, предназначенное для временного проживания; 3) основное предприятие индустрии гостеприимства, целью деятельности которого являются прием, обслуживание, обеспечение отдыха и питания посетителей; 4) коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум – заправку постелей, уборку номера и санузла) и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров; 5) юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, имеющий на праве собственности, условиях аренды или ином законном основании имущественный комплекс (недвижимое имущество), находящийся под единым управлением (руководством), с числом номеров не менее десяти, и предназначенный для предоставления гражданам услуг гостиниц и аналогичных мест проживания.

ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ – деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию.

ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ – вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д.

ГОСТЬ – гражданин другого государства, приехавший в данную страну с туристскими целями и для потребления туристских услуг.

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПАРКИ, ДЕРЖАВНІ ПРИРОДНІ ПАРКИ – складова частина державного природно-заповідного фонду; території, призначені для науково-пізнавального, спортивно-оздоровчого туризму та відпочинку; розташовуються на віддалі від великих міст і мають власний режим природокористування. Основа виділення – унікальність ландшафту.

ГРУППА ТУРИСТОВ – группа лиц, путешествующих вместе, прибывающих и убывающих в одно и то же время, на одинаковых условиях (стандартный пакет услуг), являющихся для турагента и гостиницы отдельной единицей. По международным нормам группа – 15 человек, однако группой может считаться и 7-10 чел.

ГРУППОВОЕ (КОЛЛЕКТИВНОЕ) ПУТЕШЕСТВИЕ – совместная поездка нескольких лиц по единому маршруту и на одинаковых для всех условиях. Объединение путешественников в одну группу обусловливается общностью интересов и целей поездки, а также сравнительно более низкими ценами на туры по сравнению с индивидуальными путешествиями в связи с предоставлением групповых скидок. По международным нормам групповым путешествием считается совместная поездка 15 человек и более.

ГРУППОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ – совместная поездка нескольких лиц по единому маршруту и на одинаковых для всех условиях. Объединение путешественников в одну группу обусловливается общностью интересов и целей поездки, а также сравнительно более низкими ценами на туры по сравнению с индивидуальными путешествиями в связи с предоставлением групповых скидок. По международным нормам групповым путешествием считается совместная поездка 15 человек и более.

ГРУППОВОЙ ТУР – туристская поездка или маршрут для группы туристов численностью от 5 человек и выше. На такую группу можно получить достаточно существенные групповые скидки практически на все виды услуг.

ГРУППОВОЙ ТУРИЗМ – вид туризма, при котором туристское путешествие совершают группы людей (в том числе и семьи) по индивидуальному плану или по плану туристской фирмы, включающему определение районов посещения, продолжительность остановок, условий ночлега и т. д.

ДАЛЬНИЙ ТУРИЗМ, ДАЛЬНІЙ ТУРИЗМ – поїздки, що вимагають витрати часу на проїзд до місця призначення більш ніж 4 години літаком, 4 дні автомобілем, 4-5 днів теплоходом.

ДЕЛОВОЙ ТУРИЗМ – туристское путешествие с деловыми целями без получения доходов по месту командировки.

ДЕЛОВОЙ ТУРИЗМ, ДІЛОВИЙ ТУРИЗМ – 1) Тимчасові відрядження зі службовими цілями, включаючи участь у конференціях, конгресах і таке інше без отримання доходів в місце відрядження. 2) Вид туризму, складовою частиною якого є подорожі спеціалізованих груп з однорідним професійним складом, що здійснюються за рахунок підприємств як заохочення кращих працівників.

ДЕРЕВЕНСКИЙ ТУРИЗМ – отдых в сельской местности, часто с участием в сельских работах, приобщением к сельской жизни.

ДЕСТИНАЦИЯ – территория, предлагающая определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста, удовлетворяют его спрос на перевозку, ночлег, питание, развлечения, и являющаяся целью его путешествия. Следовательно, дестинация, чтобы быть таковой, должна обладать: а) определенным набором услуг; б) достопримечательностями; в) информационными системами.

ДЕТСКИЙ ТУРИЗМ – организованное путешествие группы детей школьного возраста (от 7 до 17 лет) в сопровождении руководителя.

ДИНАМИЧНОСТЬ ТРС, ДИНАМІЧНІСТЬ ТРС – властивість, що відображає мінливість ТРС (територіальних рекреаційних систем) в часі.

ДОГОВОР ПЕРЕВОЗКИ ПАССАЖИРОВ – договор между туроператором и перевозчиком, согласно которому перевозчик обязуется перевезти пассажира в пункт назначения, а в случае сдачи пассажиром багажа также доставить багаж в пункт назначения.

ДОМ ОТДЫХА – профилактическое учреждение с регламентированным режимом, предназначенное для организованного отдыха лиц, не нуждающихся в специальном медицинском уходе, врачебном наблюдении и лечении.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ РЕКРЕАЦИОННОЕ ЗАНЯТИЕ – элемент рекреационной деятельности, имеющий структурообразующее значение и дополняющий специализацию рекреационной системы.

ДОПУСТИМЫЕ РЕКРЕАЦИОННЫЕ НАГРУЗКИ, ДОПУСТИМІ РЕКРЕАЦІЙНІ НАВАНТАЖЕННЯ – межа інтенсивності впливу, при досягненні якої природна система в цілому не втрачає здатності до самовідновлення, тобто процеси рекреаційної дигресії є зворотними.

ДОРОЖНЫЙ ЧЕК – банковское платежное средство, которое может быть обменено на наличные деньги в той валюте, в которой оно выписано, или на эквивалентную сумму в иностранной валюте.

ДОСТОЯНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ – совокупность природных и антропогенных объектов и порождаемых ими факторов вакационного, оздоровительного, культурного и иного свойства, способных вызвать туристский интерес.

ДОСУГ – индивидуальное свободное время, располагаемое человеком, в процессе которого он не занимается оплачиваемым трудом, а также непреложными обязанностями повседневной жизни (работой по дому, воспитанием детей, уходом за собой).

ДЬЮТИ-ФРИ (DUTY FREE) – система беспошлинной торговли в аэропортах, на бортах самолетов, паромах и других транспортных средств, или в отдельных местах посещения иностранцев (как правило, сигареты, вино, парфюмерия и сувениры).

ЕВРОПЕЙСКИЙ ПЛАН – гостиничный тариф, включающий в себя только стоимость размещения (без питания).

ЕМКОСТЬ ТРС, ЄМКІСТЬ ТРС – здатність ТРС (територіальних рекреаційних систем) забезпечувати заняття певній кількості рекреантів без порушення психофізичної комфортності та стійкості природних та культурних комплексів.

ЕМКОСТЬ ТУРИСТСКОГО РЫНКА – способность реализовать определенный объем туристского продукта при существующих ценах и предложении в течение определенного промежутка времени (как правило, за год).

ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ ТУРИЗМ – путешествие, совершаемое по железной дороге на специализированном железнодорожном транспортном средстве, физическими лицами продолжительностью от 24 ч до одного года, либо менее 24 ч, но с ночевкой, в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях, не связанных с оплачиваемой деятельностью.

Достарыңызбен бөлісу:

dereksiz.org

УМКД основы туризмологии 2 — Учебнометодический комплекс по дисциплине Основы туризмологии

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Казахский гуманитарно-юридический университет

«УТВЕРЖДАЮ»

И.о. проректора-директора Высшей школы

экономики, бизнеса и социальных наук

к.и.н., доцент Мукатаева Л.К.

__________________________

«_____» ________________ 2011г.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
по дисциплине «Основы туризмологии»

(наименование дисциплины)
для студентов специальности
________5В090200 – Туризм__________

(шифр и наименование специальности)

Высшая школа экономики, бизнеса и социальных наук
Кафедра Экономика и менеджмент

АСТАНА – 2011

Учебно-методический комплекс дисциплины разработан:

Бекмаганбетовой С.Д., магистр маркетинга, ст. преподаватель кафедры “Экономика и менеджмент”
Обсужден на заседании кафедры _Экономика и менеджмент___

(наименование кафедры)
Протокол № _______ от «____»______________200___ г.
Зав. кафедрой ________________ «____»____________200___ г.

(подпись)

Одобрен Советом Высшей школы экономики, бизнеса и социальных наук

(наименование подразделения)

Протокол № ________ от «_____»_____________200___ г.
Председатель ________________ «____»____________ 200___ г.

Структура УМКД «Основы туризмологии»

(учебно-методического комплекса дисциплины)

Типовая учебная программа по дисциплине «Основы туризмологии»

ОСНОВЫ ТУРИЗМОЛОГИИ

объем 5 кредитов (225 часов)

Автор:

доктор географических наук, профессор С.Р. Ердавлетов

Рецензенты:

кандидат экономических наук, профессор В.А. Кораблев

доктор биологических наук, профессор А.А. Науменко

ПРЕДИСЛОВИЕ

Цель преподавания курса – подготовка специалистов широкого профиля в области туризма, способных работать в любой из отраслей туристско-экскурсионного обслуживания населения.

Задачи изучения дисциплины – а) познакомить студентов с научными и практическими основами территориальной организации одной из наиболее важных и сложных отраслей народнохозяйственного комплекса – сферой туризма; б) познакомить студентов с современной теорией о туризме как пространственном и социально-экономическом явлении; в) познакомить студентов с понятиями «рекреационная деятельность» и «индустрия туризма» и принципами организации их работы в разных природных и социально-экономических условиях; г) закрепить у студентов глубокие знания и практические навыки в области географии туризма, которые крайне необходимы будущим специалистам для успешной работы на производстве и в возможной преподавательской деятельности.

Курс «Основы туризмологии» содержит в себе все новейшие представления и достижения в области рекреационной географии и географии туризма, которые продолжают оставаться фундаментальной основой подготовки кадров для системы туризма.

Перечень предшествующих дисциплин

Введение в специальность

Перечень смежных дисциплин

Философия

Экология

Студент должен иметь представление о теоретико-методических основах туризма.

Знать:

научные и практические основы территориальной организации туризма;

современную теорию о туризме как пространственном и социально-экономическом явлении;

тенденции развития мировой индустрии туризма, ее транснациональный характер; условия развития индустрии туризма, ее особенности.

Уметь:

применять полученные теоретико-методологические знания в области туризма в практической деятельности;

проводить комплексный анализ ситуации туристского рынка;

использовать действующую нормативно-законодательную базу в туристской практике;

выработать стратегию и тактику работы туристского предприятия;

формировать банк данных объектов туристской индустрии.
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Введение

Современный туризм как комплексное социально-экономическое и пространственное явление, как сложная по своему составу отрасль народного хозяйства являющаяся катализатором социально-экономического развития и обеспечивающая высокое качество жизни людей на основе экологически целесообразного природопользования. Туризм как объект междисциплинарных исследований. Понятие о туризмологии как новой формирующейся отрасли науки, вклад в развитие которой вносят такие дисциплины, как экономика, социология, правоведение, медицина, архитектура, многие другие естественные, гуманитарные и технические науки. Развитие туризмологии как путь от разрозненных монодисциплинарных взглядов к созданию системы представлений о туризме. Роль географии в этом процессе. География туризма как комплексная географическая наука о туризме — пространственном и сложном социально-экономическом явлении – представляет собой одну из ветвей общественной (или как ее сейчас называют экономической и социальной) географии и является в настоящее время единственной из наук, описывающих туризм как систему в целом.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕКРЕАЦИОННОЙ ГЕОГРАФИИ

Основополагающие понятия рекреационной географии

Свободное время, его функции и место в жизни человека. Понятие о рекреационной деятельности, ее территориальная дифференциация – ежедневная, еженедельная, ежегодная рекреация. Отдых как часть деятельности человека. Определение рекреации как деятельности вне места постоянного жительства человека. Туризм как часть рекреации. Соотношение понятий: отдыхающий, рекреант, турист. Понятие об экскурсии. Соотношение понятий: отдых – рекреация – туризм – экскурсия. Научно-техническая революция, ее положительные и отрицательныепроявления. Необходимость восстановления и развития физических и психических сил человека. Формирование новой междисциплинарной научной области – рекреологии (туризмологии) человека. Основные этапы становления рекреации в связи с развитием производительных сил и общественных отношений. Объективные предпосылки превращения рекреационной деятельности в массовое явление. Социально-экономическая сущность и основные функции рекреации. Критический обзор «мотивов рекреационной деятельности».

Рекреационные потребности как основа пространственно-временной организации рекреационной деятельности

Рекреационные потребности как понятие. Рекреационные потребности – основа организации рекреационной деятельности. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных рекреационных потребностей. Направления и методы изучения рекреационных потребностей. Социологические методы исследования потребностей. Представления об избирательности групп отдыхающих к природным и социально-экономическим рекреационным ресурсам, к циклам рекреационных занятий, к особенностям архитектурно-планировочной структуры мест отдыха, к степени активности проведения отдыха, к тесноте социальных и возрастных контактов и т.п.

Рекреационная деятельность как социально-экономическое явление, как элемент образа жизни

Сущность, структура и классификация. Рекреационная деятельность как психоэмоциальное явление. Рекреационная деятельность, как основа, системно-образующий фактор в территориальных рекреационных системах (ТРС). Соотношение режимов труда и режимов отдыха. Характеристика основных групп общественных функций рекреационной деятельности: 1) медико-биологической; 2) социо-культурной; 3) экономической; 4) политической; 5) экологической. Тенденции в эволюции рекреационной деятельности. Технологические функции рекреационной деятельности. Системы и циклы рекреационных занятий. Структура суточных, отпускных и жизненных циклов. Рекреационное обслуживание как отрасль сферы нематериального производства. Понятие о рекреационной системе и территориальных рекреационных системах как соотношение понятий: отрасль и предприятие. Рекреационная отрасль и индустрия туризма. Специфические особенности рекреационной отрасли.

Рекреационная география – новая отрасль общественно-географической науки

«Географичность» исследования рекреационных проблем. Междисциплинарный характер исследования рекреации. Рекреационная география как общественно-географическая наука. Определение объекта и предмет исследования. Представление о рекреационной и территориальной рекреационной системе (В. С. Преображенский, Л.И. Мухина, Ю.А. Веденин, И.В. Зорин). Антропоцентрическая сущность рекреационных систем. Место рекреационной географии в системе знания о человеке, обществе и их

деятельности; место в системе общественных, естественных, технических наук. Необходимость рекреационно-географических исследований. Основные понятия, используемые в рекреационной географии. Методы статистического учета рекреационной деятельности. Задачи рекреационной географии. Рекреационная география и практика. ТРС, связи систем ее составляющих как предмет системного анализа рекреационной деятельности и ее обслуживания. Матрица В.М. Кривошеева и И.И. Зорина. Анализ конкретных взаимосвязей подсистем ТРС.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГЕОГРАФИИ ТУРИЗМА

Рекреационная география и география туризма – отраслевые дисциплины общественной (социально-экономической) географии

Понятие о географии отдыха. Различия и сходства в объекте и предмете исследования рекреационной географии и географии туризма. Рекреационная география и география туризма – соотношение понятий. Основные понятия и терминология, применяемые в географии туризма. Происхождение терминов: «туризм» и «турист». Современные представления о туризме и туристах. Рабочие и концептуальные дефиниции туризма. Путешествующие лица и временные посетители. Понятие о рекреационном потенциале, предпосылках и ресурсах развития отдыха и туризма. «Аттрактивность» туристско-рекреационных ресурсов. Понятие о таксономии туристских территорий, «хозяйственном потенциале рекреации». Туристская инфраструктура и туристское хозяйство.

География туризма как наука

География туризма – новая отрасль социально-экономической (общественной) географии. Объект и предмет исследования географии туризма. Цели и задачи географии туризма. Методическое своеобразие географии туризма. Три тематические группы проблем: пригодность географического пространства для развития туризма; туристское движение как пространственное социально-экономическое явление; пространственная классификация туристских явлений на основе интегральных критериев. География туризма в системе географических и других наук. Дискуссии о месте географии в довоенный и послевоенный периоды. Широта научных связей географии туризма, ее причины. Особенности связи географии туризма с естественными, общественными и техническими науками. Участие географии туризма в предплановых и проектных разработках. Уровень развития географии туризма в странах СНГ и Казахстане.

Классификация современного туризма

Классификация современного туризма, ее сложность, отсутствие общепринятых взглядов. Значение такой классификации. Дискуссионность вопроса о классификации туризма, исходя из целей путешествия. Рекреационный, деловой, религиозный и этнический туризм. Туризм массовый и элитарный, коммерческий и социальный, организованный и самодеятельный, активный и пассивный, транспортный и экологический.

ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ФОРМИРОВАНИЯ ТУРИСТСКИХ РАЙОНОВ, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ И ОЦЕНКА

Рекреационная оценка территорий

Природные и социально-экономические предпосылки развития отдыха и туризма, переход в туристско-рекреационные ресурсы. Природные и социально-экономические туристско-рекреационные ресурсы, их роль и значение для развития туризма. Важнейшие характеристики туристско-рекреационных ресурсов. Определение пригодности и оценка туристско-рекреационных ресурсов для целей отдыха и туризма – одна их главных задач географии туризма. Оценочные шкалы. Три основных типа оценки природных рекреационных ресурсов: медико-биологический, психолого-эстетический, технологический. Качественная и балльная формы оценки рекреационных ресурсов. Работы Л.И. Мухиной по разработке методических указаний оценки. Идеи Ю.А. Веденина, Н.Н. Мирошниченко, Е.А. Котлярова, Я. Варшиньской. «Коэффициент привлекательности (пригодности)». Подходы к оценке «совокупного туристско-ресурсного потенциала» территории.

Районирование туристских территорий

Зависимость эффективного развития и территориальной организации туризма как отрасли народного хозяйства от оптимального научно-обоснованного районирования туристских территорий. История развития исследований территории для целей туристского районирования в бывшем СССР и России. Работы Н.С. Мироненко, И.Т. Твердохлебова, Б.Н. Лиханова, В.С. Преображенского, Е.А. Котлярова. Попытки районирования территории Казахстана для целей отдыха и туризма. Соотношение понятий: «рекреационный район», «туристский район», краткая история эволюции этих понятий. Характерные черты туристских районов и механизм их образований. Понятие о туристском районе как об отраслевом (интегральном) социально-экономическом районе. Методы туристского районирования. Таксономия туристских районов.

Развитие туризма и охрана природы

Проблемы изучения рекреационной емкости территории – актуальная и важная задача современной географии туризма, связанная с необходимостью решения двух взаимосвязанных задач – обеспечения полноценного отдыха населения и защита природы от «агрессивного» влияния туризма. Различные подходы к определению понятия рекреационной емкости. Необходимость оптимизации рекреационных нагрузок на природные комплексы в целях предотвращения их деградации и сохранения комфортных условий рекреационной деятельности. Разработка нормативов рекреационной нагрузки. «Районированные» нормативы. Работы в этой области польских ученых Косторовицкого А., А. Марша, советских ученых Н.С. Казанской, В.П. Чижовой, Е.Д.Смирновой, Б.Б. Родомана и др. Разработка основ рационального рекреационного природопользования – одна из прикладных задач географии туризма и рекреационной географии. Технология рационального рекреационного природопользования, ее методы и механизмы.

ТУРИЗМ КАК ОТРАСЛЬ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА

Сущность определения туризма

Туризм как сложное пространственное социально-экономическое явление и сложная общественно-хозяйственная система. Разные подходы отечественных и зарубежных ученых к концептуальному, сущностному определению туризма. Принятая Всемирной туристской организацией (ВТО) концептуальная модель современного туризма («индустрии туризма»), ее подсистемы (элементы) и их связи между собой и с внешними средами. Объяснение механизма работы туристской системы. Понятие об индустрии туризма. Туристские предприятия как составная часть индустрии туризма, производящей туристские услуги. Туроператоры и турагенты, туристские организации, характер их деятельности. Понятие об индустрии туризма как совокупности предприятий, учреждений и организаций материальной и нематериальной сфер производства, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление услуг и товаров для туристов, освоение и эксплуатацию туристско-рекреационных ресурсов и создание материально-технической базы туризма.

Функционирование туристского рынка

Туристский спрос как новая форма потребительского спроса на комплекс разнообразных услуг и предметов потребления, позволяющих удовлетворить материально-бытовые и культурно-познавательные интересы. Понятие о туристском продукте. Характерные черты туристского спроса. Факторы, под влиянием которых формируется туристский спрос. Туристское предложение как совокупность туристских ценностей и оказываемых туристских услуг. Элементы, от которых большей частью зависит туристское предложение. Туристская аттрактивность как сформировавшееся туристское предложение. Туристский рынок, его характерные особенности и черты. Процесс купли-продажи в туризме.

Туристское хозяйство

Туристское хозяйство как комплекс различных секторов, создание и развитие которых стимулируется приездом и пребыванием туристов и как один из основных элементов туристского предложения. Прямое и косвенное туристское хозяйство. База ночлега, ее значение для развития туризма, характеристика. База питания, ее структура (гастрономические, торговые и снабженческие учреждения), характеристика. Коммуникационная база, ее структура (транспортно-коммуникационная сеть, транспортные средства, службы организации транспортного движения, техническая база транспорта и связи), характеристика. Сопутствующая база как главный элемент туристского хозяйства, ее структура и характеристика. Проблемы и перспективы развития материально-технической базы туризма.

Туризм как отрасль экономики

Специфика туризма как отрасли экономики: совмещение во времени производства и сбыта продукции, единство места производства и потребления турпродукта, транспортировка потребителя к производственному объекту до производства услуги, «самовывоз» туристской продукции, своеобразные типы туристского агрегированного ресурса потребления. Сущность и содержание туристского обслуживания как сложного, комплексного, продолжительного и различного по времени и месту процесса производства, предложения и продажи различных услуг и товаров. Обслуживание в туризме – самое сильное оружие в конкурентной борьбе. Критерии и показатели качества туристского обслуживания. Балльные методы оценки качества туристского обслуживания.

Понятие о менеджменте туризма

Задачи менеджмента в туризме. Специфика менеджмента в туризме: большая глубина проникновения и сложность взаимосвязей между элементами, неясные и трудноизмеримые цели, ограниченное влияние на регион, сильное влияние со стороны клиентуры, специфика туристского продукта, заключающаяся в его неотделимости от источника формирования, внешние эффекты туристского продукта, специфика туристского спроса (его неосязаемость и несохраняемость, разнообразие потребителей туристских услуг, высокая значимость общественных факторов в стране), комплексность туристских услуг, сезонность туризма. Четыре характерные черты управления любым туристским предприятием. Цели и стратегия туристской фирмы. Три класса целей: экономические, фирменные, социальные. Структура как ключевой элемент туристской организации, типы организационных структур. Понятие об инновационных структурах.

Понятие о маркетинге туризма

Х. Криппендорф и маркетинг туризма. Туристский маркетинг как систематическое изменение и координация деятельности туристских предприятий, а также частной и государственной политики в области туризма. Особенности туристского маркетинга, определяемые особенностями туристского продукта, специфическими чертами его производителей и потребителей туристских услуг. Эластичность туристского спроса в зависимости от конъюнктуры, дохода, уровня образования, цены, рекламы и других факторов. Туристские маркетинг-программы. Стратегическая сущность туристского маркетинга.

Международный туризма как форма внешнеэкономических отношений

Специфические черты международного туризма, отличие от внутреннего туризма. Влияние иностранного туризма на экономическое развитие стран. Основные факторы и условия развития международного туризма. Статистика современного международного туризма. Современные тенденции развития международного туризма и география мировых туристских потоков. Международные туристские организации и их роль в развитии туризма.
ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ (СЕМИНАРСКИХ) ЗАНЯТИЙ

Определение понятий: «свободное время», «отдых», «туризм», установление логической связи между ними.

Дайте определение понятиям: объект, предмет рекреационной географии; дайте определение самой науки.

Методы исследования рекреационной географии. Чем объясняется их многообразие?

В чем заключается «географичность» рекреационных исследований?

Какие условия благоприятствовали становлению рекреационной географии как новой общественно-географической дисциплины?

С какими географическими и негеографическими науками рекреационная география имеет тесные связи и в чем они выражаются?

Каковы задачи рекреационной географии на современном этапе?

Охарактеризуйте понятия: «рекреант», «турист», «экскурсант».

Охарактеризуйте понятия: «рекреационные предпосылки», «рекреационные ресурсы», в чем разница между ними?

Охарактеризуйте понятия: «рекреационные освоение территории», «рекреационная освоенность территории», «рекреационное хозяйство» (рекреационная инфраструктура).

Дайте характеристику основных функций рекреационной деятельности: а) медико-биологической, б) социально-культурной, в) экономической, г) политической.

Сущность и взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных рекреационных потребностей?

Назовите важнейшие группы факторов, под влиянием которых происходит формирование рекреационных потребностей населения.

Охарактеризуйте сущность, значение и задачи медико-биологического, социологического и социально-психологического аспектов исследования рекреационных потребностей населения.

Понятие о рекреационных занятиях, их группировка по основным типам занятий.

Понятие о цикле рекреационной деятельности как устойчивой комбинации повторяющихся рекреационных занятий.

Генерирующие и реализующие факторы территориальной организации рекреационной деятельности.

Какие причины вызвали появление рекреационной отрасли? Ее функциональное назначение.

В чем заключаются трудности в определении рекреационной отрасли и ее структуры?

Каково соотношение понятий: «рекреационная отрасль» и «индустрия туризма»?

Понятие о рекреационной инфраструктуре, ее подразделение на отдельные «базы».

Дайте определения понятий: «рекреационная система» и «территориальная рекреационная система».

Структура территориальной рекреационной системы, ее свойства и связи между подсистемами.

Типология ТРС по функциональной специализации.

Понятие о рекреационных ресурсах как важнейшей составной части рекреационного потенциала территории.

Какие возможны критерии и способы оценок, параметры оценочных шкал?

Методические приемы и способы оценки рекреационных ресурсов.

Проблемы интегральной оценки природных и социально-экономических рекреационных ресурсов.

Проблемы экономической (стоимостной) оценки природных рекреационных ресурсов.

Понятия о «туристской емкости» и «туристской вместимости» территории

Охарактеризуйте основные типы рекреационных территорий.

Рекреационная география и география туризма – соотношение понятий.

Объект, предмет, методы исследования, цели и задачи географии туризма — нового направления общественно-географической науки.

Основные понятия и терминология, применяемые в географии туризма.

Определение туризма как системы: статистическое и сущностное определение туризма.

Классификация современного туризма.

География туризма в системе географических и других наук.

Природные и социально-экономические предпосылки развития туризма, туристско-рекреационные ресурсы, их классификация.

Критерии и методика рекреационной оценки территории, методика оценки природных и социально-экономических туристско-рекреационных ресурсов.

Районирование территории для целей отдыха и туризма, функциональная типология туристских центров.

Развитие туризма и охрана природы.

Понятие о туристском хозяйстве (туристской инфраструктуре): база ночлега, база питания, база коммуникации, сопутствующая база.

Место и роль индустрии туризма в системе территориального разделения общественного труда.

Понятие о туристском продукте.

Понятие о менеджменте туризма.

Понятие о маркетинге туризма.

Международный туризм как форма внешней торговли, внешнеэкономических связей.

Понятие о туристском районе как об отраслевом социально-экономическом районе.

Определение туристского района с точки зрения: Р. Косумова, Э. Кобахидзе, Л. Мухиной, В. Преображенского, Н. Мироненко и И. Твердохлебова?

Таксономические единицы туристско-рекреационного районирования.
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная:

Ердавлетов С.Р. География туризма: история, теория, методы, практика. – Алматы: Атамура, 2000. — 336 с.

Мироненко Н.С., Твердохлебов И.Т. Рекреационная география. — М.: МГУ, 1981.- 207 с.

Пирожник И.И. Основы географии туризма и экскурсионного обслуживания. Минск: Университетское, 1985.-253 с.

Гезгала Я. Туризм в народном хозяйстве. М.: Прогресс, 1975.

Теоретические основы рекреационной географии /Под ред. В.С. Преображенского М.: Наука, 1975.-224 с.

Ердавлетов С.Р. Основы географии туризма: Учебное пособие. Алма-Ата: КазГУ, 1991.

Дополнительная:

Азар В.И. Экономика и организация туризма. М.: Экономика, 1972.

Веденин Ю.А. Динамика территориальных рекреационных систем. М.: Наука, 1982.

География рекреационных систем СССР /Под ред. В.С. Преображенского, В.М. Кривошеева.-М.: Наука, 1980.

Ердавлетов С.Р. География туризма Казахстана. Алма-Ата: Наука, 1992.

Котляров Е. А. География отдыха и туризма. –М.: Мысль, 1978.

Мухина Л.И. Принципы и методы технологической оценки природных комплексов. –М.: Наука, 1973.

Рекреационные системы /Под ред. Н.С. Мироненко, М. Бачварова. М.: МГУ, 1986.

Царфис П.Г. Рекреационная география СССР. Курортологические аспекта. – М.: Мысль, 1979.

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Казахский гуманитарно-юридический университет

«УТВЕРЖДАЮ»

И.о. проректора-директора Высшей школы

экономики, бизнеса и социальных наук

к.и.н., доцент Мукатаева Л.К.

__________________________

«_____» ________________ 2011г.
УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

(syllabus)

Наименование дисциплины «Основы туризмологии»

Данные о преподавателе курса:

Бекмаганбетова С.Д., магистр маркетинга, ст. преподаватель кафедры “Экономика и менеджмент”

Научные интересы преподавателя:

В области туризма, экономики гостиничного хозяйства

Владение языками: казахский — родной, русский — в совершенстве

Данные кафедры: Кафедра экономики и менеджмента, главный корпус КазГЮУ, каб. 417

Данные о дисциплине: «Основы туризмологии» 5 кредита. 2-3 семестр. Аудиторные занятия – 75 часов (лекции – 50, практические – 25, СРСП – 75)

Пререквизиты: Для освоения изучаемой дисциплины необходимы знания по курсу «Введение в специальность».

Постреквизиты: экскурсоведение, география туризма Казахстана, основы техники и тактики активных видов туризма

Характеристика дисциплины:

Название: Основы туристско-краеведческой работы

Количество кредитов: 5

Место проведения: главный корпус
Цель дисциплины: подготовка специалистов широкого профиля в области туризма, способных работать в любой из отраслей туристско-экскурсионного обслуживания населения.

Задачи дисциплины:

а) познакомить студентов с научными и практическими основами территориальной организации одной из наиболее важных и сложных отраслей народнохозяйственного комплекса – сферой туризма; б) познакомить студентов с современной теорией о туризме как пространственном и социально-экономическом явлении; в) познакомить студентов с понятиями «рекреационная деятельность» и «индустрия туризма» и принципами организации их работы в разных природных и социально-экономических условиях; г) закрепить у студентов глубокие знания и практические навыки в области географии туризма, которые крайне необходимы будущим специалистам для успешной работы на производстве и в возможной преподавательской деятельности
2. Распределение учебного времени

newrefs.ru

Раздел 1 Теоретические основы географии туризма

11 Содержание наук»география туризма»,»туризмология»

В мировой литературе не существует единодушного подхода к пониманию содержания туризма. Так, в доступной протяжении многих десятилетий научной литературе туризм считали видом рекреации, то есть субгалуззю¹. Это четко организованную рекреационную систему до сих пор продолжают использовать на постсоветском пространстве время украинские туризмознавци все чаще рассматривают туризм самостоятельной отраслью, а прежний шные суботрасли рекреации — санаторно-курортную и отдых — лечебным и отдыха и оздоровительным туризмом, или рекреационным туризмом. Сама рекреация представлена ??как функция туризма, касательная к отно влення физических и духовных сил, затраченных человеком в процессе трудовой деятельности или при исполнении иных обязанностейків². . Рекреационная функция туризма связана с оздоровлением человека, должна быть приоритетной, причем оздоровления дифференцируют на лечение и профилактику здоровья. С последним согласуется большинство современных видов туризма. Итак туризм следует понимать как деятельность, осуществляемая по свободному выбору человека с целью восстановления физических и духовных сил и развития интеллектуальных способностей

Польские географы. Я. Варшинська и. А. Яцковский в работе»Основы географии туризма»(1978 г) придерживаются мнения, что термин»география туризма»- несколько лучше определения, чем»рекреационная география», а саму в науку»География туризма»с ее задачей и предметом исследования считают»междисциплинарной и синтетической, размещенной на границе естественных, экономических и общественных наук, и это дает основания мая актировать ее как отдельную географическую дисциплину трактувати її як окрему географічну дисципліну»⁸.

Кроме рекреационной, туризм выполняет культурную, социальную, экологическую, образовательную, воспитательную и экономическую функции

. Культурная функция осуществляется через знакомство с культурой, бытом, традициями, образом жизни. СВОЕГО и других народов мира. Туризм стал»послом мира»в расширении культурных и деловых контактов между народами. Водноча ас протяжении XX ст он превратился в феномен современной культуры. Желание познать другие народы приобретает популярность среди всех слоев населения мираселення світу.

. Социальная значимость туризма повышается благодаря оздоровлению населения, восстановлению его духовных и физических сил, что положительно влияет на здоровье и производительность — человеческого труда

. Экологическая функция туризма особенно актуальна в современных условиях. С одной стороны, туризм является потребителем природных ресурсов и своей деятельностью влияет на ее состояние, а с другой — в их сохранении и рациональном использовании имею ют быть заинтересованы организаторы туризма. Защита туристических ресурсов и среды в целом должен стать приоритетным направлением развития туризмму.

. Просветительская и воспитательная функции туризма связаны между собой результате восстановления туристических маршрутов, связанных с национально-освободительной борьбой украинского народа, историко-культурным наследием украинского казачества, герои ичною борьбой с различными завоевателями т.д., повысится интерес к познанию родного края. Это в конечном итоге влиять на патриотическое воспитание, прежде всего подрастающего поколенияня.

В раскрытии экономического содержания туризма и его деятельности большое значение имеет учет цели туристической поездки. Ведь от мотивации туризма зависеть не только формирование туристического спроса, но и получение желаемых результатов от ре еализации предложенных послег.

Замечая предложению. Всемирной организации туризма (ВОТ), исследователи рассматривают туризм в зависимости от цели, как:

— отдых или рекреация * для различных посещения, торговых покупок, курортных, спортивных мероприятий, походов, азартных игр, отдыха в летних лагерях, брачных путешествий и др.;

— оздоровление в здравницах, то есть санаториях, пансионатах с лечением и других оздоровительных заведениях;

— профессиональная поездка для участия в конференциях, конгрессах, ярмарках, выставках, спортивных соревнованиях, фестивалях и т.п.;

— посещение родных и знакомых с целью проведения каникул и пребывания в гостях, на свадьбах и т.п.;

— религиозная путешествие, паломничество;

— другие мотивации, в частности участие в круизах, чартерных рейсах, туристических мероприятиях во время транзита и др.

С экономической точки зрения туризм — это вид потребления, за которым предоставление духовных и материальных благ в виде услуг и товаров выделяет его в своеобразную сферу обслуживания»Потребности путешествующий человек, учитывая массовость, сформ мувалы отрасль сферы обслуживания населения. Дальнейший рост запросов стимулировало развитие отрасли, а мультипликационный эффект и комплексный характер потребления (обслуживания) способствовали ее превращение ню в индустрию туризма ** — межотраслевой комплекс, направленный на удовлетворение туристических потребностей населенияелення»⁵.

В научной литературе распространенная мысль: туризм как отрасль — это совокупность предприятий сферы услуг и ряда производственных служб на специализированных территориях, предстают в виде комплексной системы, где услуги предоставляют учреждения размещения (гостиницы, мо теле, кемпинги, пансионаты, туристические базы, дома отдыха, приюты, частные квартиры или отдельные дома и др.), питания (рестораны, столовые, кафе, бары и др.), транспорта (автопредприятия железнодорожные ведомства, предприятия морского и речного транспорта и др.), торговли (магазины, пункты проката и др.н.).

В. Законе Украины»О туризме»отмечается,»Туристическая индустрия (т.е. отрасль экономики —. СК) — это совокупность различных субъектов туристической деятельности (гостиницы, туристические комплексы, кемпинги, мотели, пансионаты, предприятия питания, транспорта, учреждения культуры, спорта и т.д.), обеспечиваю ют прием, обслуживание и перевозку туристовquot;⁶. Вследствие этого может сложиться впечатление, что туризм как отрасль хозяйства не обладает свойствами специфической сферы приложения труда. Однако самый общий анализ показывает, что туристические услуги и имеют»двойной смысл»С одной стороны, туризм предоставляет услуги познавательного характера, которые существенно отличают туризм от других отраслей экономики и даже — сферы услуг. С другой — услуг различных отраслей ей обслуживание только тогда можно считать туристическими, если они продуцируются в период путешествия, то есть на туристическом маршруте или во время отдыха или стационарного оздоровления. Кроме того, сфера т уризму охватывает и материальные услуги, ориентированные на удовлетворение отдыхающих в различных предметах потребления. Последние производятся на предприятиях, производящих сувениры, специальное туристы чне снаряжения и попорядження і под.

. Туристические услуги характерные определенными особенностями. Они прежде создаются и потребляются на месте сосредоточения туристических ресурсов, например, в районах соответствующего климата, сосредоточение живописного ландшафта или уникальных памятников истории и культуры. Такая особенность туризма способствует формированию туристических потоков в определенные регионы, районы и туристические центры, а одновременно — созданию соответствующих активов влияют на повышение занятости местного населения и рост их благосостояния. Услуги в свою очередь можно сгруппировать на обязательные, специфические и дополнительные. К обязательным относятся транспортные услуги, услуги гостиничного хозяйства (средства размещения туристов), услуги общепита. Специфические услуги предоставляются преимущественно во время путешествия туристическим маршрутом или в процессе отдыха в или оздоровление (показ уникальных памятников, способствующие получению особых впечатлений, оздоровительно-лечебные процедуры и под). Потребность в дополнительных услугах чаще всего возникает в месте нахождения турис тов, т.е. в период, свободный от предусмотренных рекреационных занятий (посещение театров, спортивных объектов, учреждений развлечений и т.д.). Закон Украины»О туризме»отмечает:»Комплекс туристических услуг мо же включать транспортное обслуживание, бронирование мест на проживание и размещение, питание, экскурсионное обслуживание, организацию культурной, спортивной программ и т.п.портивної програм тощо»⁷.

целом, по свидетельству специалистов, доля услуг в создании туристической сферы составляет²/_а, а товаров — остальные. Итак, туризму присуща специфика, которая отличает его не только от торговли товарами, но и услугами. Тем более, туристические услуги имеют особый характер потребления, ведь большей частью ого их потребляют на месте производства и при определенной ситуации. Поэтомуму туристический продукт предлагают как»пакет благ»(услуги, транспорте, экскурсионные, бытовые, коммунальные, услуги переводчиков, гидов и др.), удовлетворяет самые разнообразные потребности туристов. Основным туристическим продукто ом считают комплексное обслуживание, т.е. стандартный набор услуг, предоставляемый туристу туристско-экскурсионным учреждением в одном»пакете благ»(услугті благ» (послуг).

Туристический продукт характерен определенными особенностями⁸. Во-первых, спрос на туристические услуги чрезвычайно эластичен по отношению к уровню доходов и цен, он также зависит от политических и социальных условий. Во-вторых, спроса свойственно сезонное колебание. В-третьих, ту уристичний продукт не приспособлен к изменению спроса в пространстве и во времени. В-четвертых, его создают усилиями многих учреждений, предприятий. В-пятых, даже незначительные недостатки в туристических услугах не могут обеспечить высокое качество туристического продукта. Он является реальной экономической категорией, и его предлагают на туристическом рынке в трех основных видах: тур, туристско-экскурсионные услуги и т. Овари (их определим 12 в 1.2).

Важным условием создания туристического продукта возникает наличии туристических ресурсов *. Для организации эффективной экономической деятельности и привлечения широкого круга потенциальных потребителей туристических п услуг необходимо сочетание всех составляющих ресурса — природных, историко-культурных и инфраструктурных. Так, в связи с популярностью лечебной воды — трускавецкой»Нафтуси», которая обладает уникальными свойствами оздоровления, невозможно обойтись без современных коммуникаций, средств связи, то есть хорошо налаженной инфраструктуры. А наличие историко-культурных памятников в. Трускавце и окрестностях кур орта дает основания утверждать, что туристско-оздоровительный бизнес. Трускавца имеет все шансы для динамичного развитияого розвитку.

Туризм по сути отличается многоплановостью в получении социальных результатов. В нем соединены возможности удовлетворять потребности в отдыхе, оздоровлении, в познании, эстетическом восприятии, совер оналенни образования и воспитания, а также в общении с людьми и природой. Все это способствует повышению жизненного тонуса, развития личности через повышение уровня знаний и умения. Следовательно, можно утверждать, что основная функция туризма — воспроизводственная, направлена ??на восстановление духовных и физических сил человека, затраченных в процессе труда и осуществлении самых обязанностей. Восстановительные функции тур изму содержат три основных элемента: ликвидацию чувство усталости; физическое оздоровление человека, организацию самых развлекательных мероприятий и повышения интеллектуальных функций, т.е. предоставление возмож ностей для развития личности вследствие организации познавательных походов, экскурсий, посещением музеев, историко-культурных памятников тощтощо.

Социальная функция туризма заключается в рациональном использовании свободного времени. Туризм с его высокой организацией может влиять на рациональное использование досуга и на времяпровождение миллионов человек. За последние десятилетия усилилось гуманистическое значение туризма. Оно проявляется через растущее значение коммуникативного аспекта туризма, в частности развития религиозного, этнического, сентиментального ту ризму, посещение друзей, знакомых и и ін.

К значительным социальных факторов туризма относится содействие повышению занятости населения, ведь туризм считается одной из найтрудозатратниших отраслей. Например, в гостиничном бизнесе. Европы десять туристов обслуживает три-четыре лици.

Туризм как социально-экономическое явление изучают немало наук: география, история, экономика, медицина, экология, психология и социология, политика, право, культурология, краеведение, инженерно-технические и дисциплины. Каждая из названных дисциплин чем-то дополняет сферу туризма, создавая новое научное направление туризмоведения -. Вебкамера (рис 11). В свою очередь каждая из этих дисциплин входит в определенной сист еми наук: географических; исторических; экономических, медицинских; экологических; социальных; политических; правовых; культурологических; краеведческих; инженерно-технических. Подытоживая сказанное, приходим к выводу, что изучения туризма может происходить по отраслевому принципу или проблемным научным исследованиям. Именно проблемный принцип, по определению. О. Любицевои, профессора. Киевского национального университета имен и. Тараса. Шевченко, положен в формирование нового научного направления туризмологии где комплексное исследование туризма становится междисциплинарнойінарним⁹ задачей

. Рис 1,1. Система дисциплин туризмологии

Итак туризмология — это целостная научная дисциплина о закономерностях развития и проблемы туризма, оказываются на его стыке с различными дисциплинами — географией, историей, медициной, экономикой, экологией, психологии ией и социологией, политологией, правом, культурологией, краеведением, инженерно-техническими дисциплинами, изучающих научно-методические основы развития туризм.

Мы рассматриваем географию туризма как отрасль географической науки, изучающей территориальную организацию туристической деятельности, условия и особенности ее развития и размещения, будучи в тесных взаимосвязях с другими географическими дисциплиной инами (рис 12). Так, физическая география изучает природные факторы развития географии туризма, а также влияние туристической деятельности на природную средуе. . Климатология будучи связанной с бальнеоклиматологиею, биоклиматологии, исследует естественную ресурсную базу, необходимую для размещения здравниц, и пригодность климата для развития активного отдыха и оздоровления ния отдыхая.

. Экономическая и социальная география как одна из общественных дисциплин анализирует размещения и пространственную дифференциацию туризма и сопутствующих с ней отраслей

. Рис 12,. Связь географии туризма с системой географических наук

. География населения и миграции изучает изменения и демографические особенности территорий, связанные с развитием туризма, а также особенности расселения, которое может изначально влиять на размещение туристических объектов

. География сферы услуг изучает вопрос, характеризующие обеспеченность соответствующих территорий самыми услугами, необходимыми для развития туристической деятельности

. География культуры дополняет другие географические дисциплины знаниями о социокультурных образования обжитых территорий, которые используются или могут стать ресурсом для развития туристической деятельности

. Картографии принадлежит весомая роль в исследовании пространственных закономерностей туристической деятельности, которые могут представлять интерес для географии туризма. И наконец — теоретическая география дает основы знаний по теории и а методики исследования общественной географии как фундаментальной географической науки.

Для понимания объекта изучения географы туризма необходимо придерживаться того, что потребность в такой области познания возникла на определенном этапе развития человеческого общества, — тогда, когда туристическая деятельность стала массовым явлением, а особенности освоения ния территории и их пространственные проявления начали определять потребность в таком изучении. В 80-х годах XX века известный украинский исследователь туризма. М. Крачило причислил к объекту исследования географии туризма тур истичне хозяйствтво ¹⁰. Известный русский исследователь туризма. В. Квартальнов считает объектом туризма индустрию туризма, которая охватывает туристические центры, районы и комплексы природных и культурно-исторических условий ¹¹. Профессор. О. Любицева, рассматривая особое место туризма на современном рынке услуг, считает»что объектом изучения географии туризма является рынок туристических услуг ¹².

По мнению известных киевских ученых — географов. Б,. Олейника,. А. Степаненко, в объекте исследования социальной географии как науки»можно рассматривать территориальные структуры в их отношениях друг с другом, мат материально производством и окружающей средойедовищем» ¹⁸, не отвергая значение материальных предметов, процессов и явлений, которые могут возникнуть условием реализации туристической деятельности. Важной составляющей объекта исследования географии вообще и туризма частности а остается человек. Ведь формирование спроса на туристические услуги даже при самых благоприятных экономических обстоятельств, а также успех в туризме, целиком зависит от индивидуума, от его уровня культуры и д уховного состояния, потребности в»потреблении»духовных блауховних благ.

По утверждению профессора. О. Шаблия, место человека в общественной географии раскрывается с помощью понятий жизнедеятельности — трудовой, потребительской, социоприродной

воспроизводственной и екистичнои ¹⁴. В связи с тем, что туризм в первую очередь направлен на воспроизводство и приумножение жизненных сил человека, т.е. физического и интеллектуального потенциала, этот вид деятельности развивается с учетом и сус общих и природных законов. Сама работа, связанная с обслуживанием туристов, требует таких взаимодействующих компонентов, как естественная среда, человек с присущей способностью к труду (в нашем случае у — к обслуживанию), наличие средств рабоці.

В сфере туризма указано компоненты взаимосвязаны и взаимодействующие, ведь при отсутствии одного из них или невозможным необходимое обслуживание, или создаются условия для неполноценного отдыха в или оздоровление.

Деятельность в сфере туризма, замечая потребительскую деятельность, очень своеобразна: она направлена ??на создание услуг, потребляемых непосредственно на месте их создания, а также материальных благ, как ки в виде сувенирных изделий, туристического инвентаря или снаряжения реализуют в туристических центрах или по их границам.

Воспроизводственная жизнедеятельность в сфере туризма связана с использованием свободного времени для восстановления сил человека на специализированных территориях, преимущественно вне основного места проживания

социоприродной вид жизнедеятельности в туризме выражается в физической потребности общения человека с живой природой. Цивилизационные основы современности ограничивают ее в таком общении, поэтому социумни образований ния, хотя и используются в туристической деятельности, но становятся определенным тормозом в дальнейшем развитии именно оздоровительных видов туризма. Одновременно с увеличение количества населения и по-люднення свободного п ростору приводит к их наступления на окружающую среду. В связи с этим, на наш взгляд, обустройство универсальных социоприродной систем несколько отвлекать потребность в чисто природных экосистемах, но не подменять их. Правда, социумний уровень жизнедеятельности определяют местоположение туристических объектов и их территориальными формами сосредоточения, эксплуатируемых в процессе туристической деятельностиості.

Екистичиа, или розселенська жизнедеятельность в туризме выглядит системой расселения, которую применяют для размещения туристических объектов — гостиниц, мотелей, турбаз, кемпингов и соответствующей инфраструк. Ури для создания и предоставления туристам различных услуг. Отметим, что отдельные сегменты поселений, в частности старинные усадьбы и современные комфортные здания частного сектора, также можно использовать в туристических целях, чаще всего для поселения участников зеленого туризму.

Итак объектом исследования географии туризма выступает территория, есть естественный географическое пространство, или пространство социокультурных и социоприродной сочетаний, которые насыщены различными туристическими и инфраструктурными учреждениями, заданием ния которых — способствовать эффективному туристической деятельности. В свою очередь туристическая деятельность — это деятельность человека, направленная на сохранение и физических и духовных сил, согласно существующие х общественных стандартов. Объект географии туризма, безусловно, реализуется в конкретных предметах исследованияня.

В период советского науковедения географию туризма рассматривали составляющей рекреационной географии. Определяя предмет исследования, ученые ориентировались на территориально-рекреационную систему (ТРС). В связи в связи с этим московский географ. Д. Николаенко пишет:»Четкая конструктивная направленность (ТРС -. СК) была хорошей для коммунистической программы и совершенно непригодна в рамках новой, национальной программы: изменилась реальность. СКС (социокультурных систем) * и реальность рекреационной деятельностидіяльності» ¹⁵. Далее исследователь отмечает:»Рекреационная география должна ориентироваться на более широкий предмет» ¹⁶. По его мнению, предметом исследования рекреационной географии является изучение пространственных закономерностей и особенностей поведения людей в процессе рекреационной деятельности в пределах. СКС

геопространственной (территориальную) организацию, за профессором. О. Шаблия, определяют взаиморасположение объектов, наличием пространственных связей между ними, существованием территориальных общественных образований и их функционированием. Если эти характеристики применить к географии туризма, то взаиморасположение территориального сосредоточения туристической деятельности раскрывается функционально-территориальной структурой. Основой теоретической модели территориальной структуры туризма может служить теория центральных мест. Кристаллера, по которой туристические услуги продуцируются в центрах обслуживания некой абстрактной тер итории с равномерно размещенным населением и одинаковой транспортной доступностью по неоднородного сосредоточения туристических услуг. Вследствие такой неоднородности формируются пирамиды центров обслуживанию ние, иерархической зависимости подтверждают наличие пространственных связей, существование сочетаний в виде пунктов, центров, узлов, формируют функциональные районы туристического обслуживания. На особо весть территориальной организации туризма влиять пространственные связи между упомянутыми компонентами, уровень и интенсивность которых определяется транспортной сетью и направленностью туристических потокитоків.

Итак предметом изучения географии туризма появляются свойства или особенности территориальных сочетаний, направленные на формирование туристического продукта для удовлетворения туристических потребностей на рынке туристических услуг

uchebnikirus.com