Немецкие традиции и обычаи — Liden & Denz
Германия — страна, которая во многом остается неизведанной для жителей России. Локальные обычаи немцев многим не известны. А зря! Привычки, праздники и традиции народа могут рассказать о его истории и менталитете. Если вы хотите поближе познакомиться с Германией, эта статья про немецкие традиции вам точно пригодится.
Oktoberfest
Немецкий фестиваль пива — Октоберфест. Это традиционный баварский праздник, где пиво и жареное мясо поглощаются в неимоверных количествах. Вообще-то изначально это была местная традиция. История праздника началась в далеком 1810 году, когда кронпринц Людвиг праздновал свадьбу с принцессой Терезой. Тогда жителям Мюнхена разрешили участвовать в гуляниях. С тех пор праздник успел стать национальным, и его отмечают каждый год. Но и это еще не все! Октоберфест пользуется популярностью у туристов: тысячи людей по всему миру приезжают в Германию ради фестиваля.
Праздничные костюмы
Немцы вообще любят наряжаться.
Во время Октоберфеста женщины надевают традиционное платье со шнуровкой и вырезом, прикрепляя на него бант: если он расположен с левой стороны — девушка свободна, если с правой — замужем; мужчины носят короткие штаны с подтяжками. Вальпургиева ночь (1 мая) — повод облачиться в костюмы чертей, ведьм и другой нечисти. То же самое происходит и в Хеллоуин (31 октября).
Fasching
В феврале в католических регионах страны проводят карнавал (Fasching). Это что-то вроде русской Масленицы: так немцы прощаются с зимой и встречают весну. Костюмы начинают готовить еще осенью, чтобы с размахом встретить праздник. Люди выпивают, дурачатся и разыгрывают друг друга. Кстати, впервые Fasching провели в 13 веке: он давал людям возможность отдохнуть перед началом Поста.
Besenfest
Праздник метелки (Besenfest). Отмечают в октябре либо зимой. Открываются закусочные с незамысловатой, но вкусной едой; над входом крепится метла — символ того, что все старое должно уйти ( Alles muss raus!).
В местных магазинах нередко проводятся распродажи и разыгрываются призы: все стараются сделать выгодные покупки, чтобы освободить прилавки для новых товаров.
Die Schultüte
Немецкие традиции касаются многих моментов жизни. В первый день учебы немецкие дети получают в подарок от родителей Die Schultüte — кулек со сладостями. Считается, что этот подарок подбадривает малышей во время первого школьного дня. Очень мило, не правда ли?
Фейерверки на Новый год
Немцы обожают запускать в небо фейерверки на Новый год! Да, это делают во многих странах, но в Германии продажа пиротехники разрешена только за три дня до Нового года, поэтому местные жители подходят к этому делу ответственно.
Пикник 1 Мая
В Германии, как и в России, отмечают Международный день труда — 1 Мая. Проводят акции, демонстрации, призывают улучшать условия работников. Все как всегда. Но есть необычная деталь: во время шествия люди везут тележку с пивом и едой, а в конце устраивают небольшой пикник.
Новогодняя ель
Между прочим, обычай украшать елку на Новый год пришел к нам из Германии. Немцы стали вешать на ель фрукты, сладости, игрушки. Теперь то же самое делаем и мы!
Junggesellenabschied
Junggesellenabschied — это практически то же, что и мальчишник или девичник в России. Знакомый нам праздник: перед свадьбой друзья жениха и невесты собираются отдельно, ходят по пабам и шумно отмечают предстоящее торжество.
Вот, пожалуй, самые интересные немецкие традиции. А какие обычаи знакомы вам?
Немецкие традиции: самые интересные и забавные | Немецкий язык
Как в Германии связаны Новый год и свинец? Какие привилегии есть у постоянных гостей немецких пивных баров? Что такое Schultüte — «школьный кулёк»? Обо всём этом читайте в нашей статье!
Традиции и обычаи — неотъемлемая часть любой нации, это то, что порой существенно отличает жителей одной страны от других. Германия тоже не исключение. Обычаи этой страны порой непонятны иностранцам, например, русская девушка будет очень удивлена, получив в подарок букет из десяти роз, или увидев, как перед церковью благословляют … коней.
Но обо всём по порядку! В этой статье вы узнаете о самых интересных и необычных традициях, существующих в Германии.
Здесь нет ошибки — именно такая религиозная традиция (Pferdewallfahrt) до сих пор ещё присутствует в Германии, а если быть точнее — в земле Тюрингии. Этот обычай очень древний, ему уже более 350 лет. Интересное действо происходит каждый год 2 июля, после праздника явления Девы Марии Елизавете в тюрингской деревушке Этцельсбах. В небольшой часовне католики проводят богослужение, после чего происходит церемония благословения лошадей.
Как гласит легенда, в 16 веке неподалёку от этого места посреди поля была найдена пиета. Когда лошади крестьянина отказались идти дальше, он осмотрелся по сторонам и обнаружил драгоценную реликвию. Икону, вырезанную из дерева, поставили в часовне, а паломничество на лошадях стало ежегодным обрядом.
Первый раз в первый класс!Как известно, в Германии нет единого дня начала занятий у школьников — в каждой земле даты начала школы различаются.
Как правило, учебный год начинается в августе. Если в России принято 1 сентября идти в школу с букетом цветов в подарок учителю, то в Германии обычаи совершенно другие.Для первоклассников начало школы — долгожданное событие, ведь они знают, что во время праздника каждый из них получит подарок — Schultüte, «школьный кулёк», наполненный игрушками, сладостями или школьными принадлежностями. Эту традицию немцы свято чтят уже на протяжении двух столетий. Так называемый школьный кулёк имеет конусообразную форму с завязками сверху. Его длина составляет порядка 75-80 см. Некоторые родители мастерят его вместе с детьми, другие покупают в магазине.В первый день немецких первоклашек знакомят с учителем, школой и классом. Кроме того, в этот день во многих школах принято ходить в церковь, где совершается торжественная служба и молебен за предстоящий учебный год. Кроме того, дети принимают поздравления от католического пастора.
Германия – «зелёная» до мозга костей страна.
За насаждениями здесь следят очень тщательно, каждый год увеличивая количество посаженных деревьев и кустарников. Государственные службы не всегда справляются с задачей по уходу за газонами и зелёными насаждениями, тогда в роль вступают волонтёры, которые следят за деревьями: обрезают сухие ветки, сажают новые растения.
Каждый гражданин Германии может стать «крёстным» одного из деревьев или взять под шефство целую общественную грядку. Например, в Кёльне в день дерева, который здесь отмечают 25 апреля, каждый желающий может оформить шефство над деревом. Но не думайте, что это так просто. Для этого нужно оплатить специальный взнос, который составляет ни много ни мало 600 евро. Такую же сумму доплачивает Grünflächenamt – ведомство, ответственное за озеленение. Имя дарителя и дата посадки вносятся на табличку, которая будет висеть на дереве. Несмотря на дороговизну, эта традиция становится популярной. Организаторы фонда с гордостью заявляют, что число деревьев, подаренных городу уже свыше 400.
Если вы не готовы отдавать 600 евро, а деревце посадить очень хочется, есть вариант более бюджетный. То же самое можно сделать за символическую плату в пять евро, а саженец будет посажен в лесу одной из земель Германии и даже в Индии. Кстати, в Германии есть ещё одна экологическая традиция, связанная с движением в защиту климата. Зародилась она в земле Шлезвиг-Гольштейн и постепенно распространяется в другие регионы. В день единства Германии, 3 октября, немцы высаживают деревья.
✶ Новый год или Сильвестр (Silvester), как его принято называть в Германии, — праздник, который имеет множество традиций. Помимо весёлого застолья и фейерверков в разных землях торжество сопровождается разными действами. Например, в северной части Германии 31 декабря дети надевают интересные наряды и ходят по улицам, требуя сладости. Традиция, которой уже более 300 лет, носит название «Rummelpottlaufen», ей более 300 лет.
Как гласит легенда, такие громкие шествия распугивают демонов (кстати, немного напоминает Хэллоуин).
✶ Но как же у немцев взаимосвязаны Новый год и свинец? Дело в том, что это тоже одна из давних традиций – гадание в новогоднюю ночь. Свинцовые фигурки (специальные наборы продаются перед Новым годом в магазинах и стоят несколько евро) кладут в ложку и растапливают над зажжённой свечкой. Получившуюся жидкость выливают в воду, где она обретает причудливые очертания. Согласно поверью, удачу в любви сулят фигурки, которые будут похожи на звезду или розу.
✶ У немцев есть и своя «Ирония судьбы». Каждый год в новогоднюю ночь в Германии смотрят английскую комедию «Dinner For One» («Ужин для одного»). Фильм был снят в 1963 году. До сих пор его ежегодно транслируют по телевидению. В сюжете идёт речь о 90-летней даме, которая отмечала свой юбилей. На торжество она пригласила своих друзей и совершенно забыла, что их давно нет в живых. Верный дворецкий, не желая огорчить престарелую хозяйку, по очереди переодевался в разных гостей и выпивал со старушкой бокал вина.
✶ Талисманы удачи, особенно в праздники, в Германии тоже свои. Символами везения здесь считаются божьи коровки, листы клевера и трубочисты. В предновогоднюю пору их продают во всех магазинах. Это марципановые конфеты, выпечка, фарфоровые статуэтки или наклейки. Ещё один «немецкий» способ привлечь удачу звучит очень интересно. Суть заключается в том, что косточку карпа, приготовленного к празднику (а это типичное новогоднее немецкое блюдо), нужно положить в свой кошелёк и носить там целый год. Дольше, пожалуй, у вас и не получится её хранить, ведь со временем начнёт появляться странный запах…
✶ Кстати, об угощениях. Одно из самых излюбленных немцами блюд на новогоднем столе — раклет. Это превращается в целую церемонию — каждый гость получает специальную лопаточку, которую наполняют картошку, солёные огурцы, овощи или грибочки, а поверх всего кладут кусочек сыра. Всё это запекается в раклетнице, которая стоит в центре стола. Процесс приготовления блюда сопровождается душевными беседами, а расплавленный сыр добавляет пикантности вкусному блюду.
Традиции дарения подарков
✶ Рождество в Германии — главный праздник в году, по своей важности превосходящий Новый год. Ну и, конечно же, все подарки приходятся именно на 24-25 декабря. В большинстве семей именно в канун Рождества, или Святой вечер, происходит церемония дарения подарков — Bescherung, ни днём ранее, поэтому все очень ждут этот момент. И если вы хотите сделать кому-то долгожданный подарок, лучше преподнесите его к Рождеству. И да, здесь любимая нами махинация в стиле «давай купим сейчас, но будет как-будто на Новый год» не пройдёт! 🙂
✶ Если в России при дарении цветов трепетно относятся к их количеству, то немцы на это зачастую даже не обращают внимание. Чётное количество цветов в букете или нечётное – не играет никакой роли. Зато при выборе цвета стоит быть внимательными: белые цветы часто считаются траурными, а лилии в Германии многими (но не всегда!) воспринимаются как похоронные цветы.
✶ Что касается самих подарков, то здесь немцы, как и везде, придерживаются скромности в плане расходов.
Негласная верхняя граница стоимости подарка не должна превышать 20 евро, за исключением каких-то редких индивидуальных случаев. Если вы не желаете, чтобы человек, получивший ваш подарок, считал себя должным, придерживайтесь данного ценового диапазона.
Немцы очень ценят ручную работу, поэтому подарок Handmade будет очень высоко оценён. Если же вы не знаете, чем увлекается или интересуется человек, которому хотите преподнести подарок – пользуйтесь уже ставшим традиционным в Германии вариантом – подарите так называемый Gutschein — подарочную карту, их можно приобрести практически в каждом магазине.
Если вам за 25…
Весьма интересная традиция есть у молодых немцев. Ну то есть у тех, которым за 25… В день рождения своих холостых друзей они очень любят их потроллить весьма безобидным и забавным способом.
Именно из носков вокруг дома неженатого именинника натягивают гирлянду, а затем ему постепенно за каждые несколько из этих развешенных носков нужно выпивать крепкий алкогольный напиток.
Ну и конечно, при этом добрые друзья всегда стараются развесить как можно больше носков 🙂
Стол для постоянных гостей
Одна из любимых традиций немцев — объединяться в кружки, группы по интересам, причём собираться регулярно: раз в две недели, в неделю, или даже каждый день. Как правило, место сборов – какая-нибудь пивоварня, бар или паб. Казалось бы, ну и что тут необычного! Однако в Германии такие регулярные гости получают множество привилегий.
Например, за ними автоматически резервируется одно и то же место, куда не пускают остальных посетителей. Постоянный стол, так называемый Stammtisch, — бонус для регулярных гостей — Stammgäste. Кроме этого, им предоставляются многочисленные скидки, а то и вовсе действует отдельный прейскурант. В некоторых пивоварнях у таких постояльцев уже даже есть свои персональные кружки!
Эта традиция выглядит очень мило, где вы ещё такое встретите? Когда, к примеру, дедушки, которые когда-то вместе учились в университете, каждую неделю собираются своими группками и мило общаются за одним и тем же столом в одном и том же месте.
Однотонные гирлянды, гусь и пряники
Самый главный праздник в году у немцев, как мы уже говорили выше, конечно же, Рождество! Таинственность, романтика и вера в чудо пронизывают всю атмосферу, начиная с ранней осени. Про этот праздник можно найти много информации, начиная от Адвент-календарей, заканчивая украшениями на ёлках (кстати, часто немецкие семьи ставят на ёлки в качестве украшений настоящие маленькие свечки!). Но какие же самые-самые интересные традиции есть у немцев на Рождество?
Например, во многих немецких семьях до сих пор перед рождеством выпекают имбирные пряники или специальные печеньки — Plätzchen. Их ставят на стол, ими угощают друзей и родственников, берут с собой во время похода в гости. Из сладостей также популярен очень вкусный кекс под названием Штоллен (Stollen). Главное блюдо на рождественском столе – гусь, запечённый с сухофруктами или ягодами.
Есть у немцев и отличительные особенности при украшении. Даже здесь можно заметить их консерватизм.
Проходя вечером вдоль немецкой улочки, можно заметить очень много милых гирлянд, висящих на окнах, свечей, фонариков и прочих украшений. Но все они будут жёлтого либо белого цвета. Если вам всё-таки случится увидеть в одном из окон разноцветные огоньки, можете быть уверены, здесь, скорее всего, проживают представители другой национальности.
На этом список интересных традиций жителей Германии, конечно, не завершается. В этой статье мы поделились с самыми выдающимися и необычными. В комментариях пишите, с какими необычными обычаями или обрядами немцев вам приходилось сталкиваться!
13 фактов о Германии, которых вы могли не знать
We are familiar with many stereotypes about this nation: adherents of order, always serious and collected, the most punctual and hardworking. But it seems that there are many more facts that are worth learning and for which you can fall in love with this beautiful country.
Check out 13 interesting facts about Germany, a diverse and captivating country in the heart of Europe.
1. Germany, Deutschland, Alemania, Tyskland, Niemcy … so what is correct?
Depending on the language you speak, the land of the Teutons will have different names. But why?
As usual, history takes us back to the Roman Empire, when the belligerent, elegant Italians first arrived in Rhineland , in the west of the country. Depending on who they asked, different tribes in the territories around the lands of modern Germany gave their neighbors different names.
Among them were the «dumb», «neighbors» and «forest people» in the corresponding language of the time. Centuries later, despite some factual inaccuracies, most countries still adhere to the original guidelines. If, when you are there, you are in doubt, switch to German.
2. You will not be punished for jailbreak
Already in the 19th century, German law recognized the human desire for freedom as a «basic instinct» and decreed that jailbreak itself was not punishable . However, this law does not include crimes committed during the escape.
Read next: World’s Best Prison Hotels
3. «Sie liebt dich, yeah, yeah, yeah!»
Most music fans know that the career of the Liverpool quartet began in the early 1960s in Hamburg ‘s red-light district, Reeperbahn. Here the group spent their early years, rumored to be living behind a cinema curtain and washing urinals before three of them were deported for various reasons.
George Quiet Harrison was expelled from the country as a minor citizen , while Paul McCartney and drummer Pete Best were expelled after being charged with arson . They set fire to the condom.
4. Germany — home of the world’s first diner
When, somewhere far away, the Inca empire had not even begun to grow, the first tavern had already opened in Regensburg , which today is called the Regensburg sausage kitchen (Wurstkuchl). This is the oldest tavern (fast food restaurant, if you will), which functions continuously. And it opened already in 1146!
The documented recipes for making a true sausage in this tavern date back only to the 1800s.
However, the national devotion to sausages of more than a thousand varieties is undeniable.
Read next: Top 7 Gourmet Cities
5. They invented many things
In addition, many equally great inventions are usually credited with Germany. Among them, for example, book printing, brewing, car, bicycle, jet engine, zeppelin airship, insulin, aspirin, Gummy Bears and kindergarten. Contact lenses can also complete this list. Marburg- born ophthalmologist Adolf Eugene Fick invented an alternative to spectacles in 1888 — the first optical lenses.
6. Broadcast everything online … but not in this country
What could be more sobering than a discerning gaze in the mirror after a few days at Oktoberfest? A journey down the rabbit hole of German YouTube, of course.
Despite the efforts of German music lovers, 61% of the top 1000 YouTube videos were banned on the German thread of the site. And although the real reason is not officially known, suspicions fall on the German organization for the rights of performers (GEMA) and copyright claims.
7. Born in the USA? Hardly …
Bavarian- born Loeb Strauss emigrated to the United States at 18. There, the famous creator of the titular American jeans changed his name to Levi and defended a patent for the use of rivets in the areas of greatest wear of work trousers. As a result of the California gold rush, this decision resulted in an unprecedented jackpot.
Despite the successes in his second homeland, Strauss is still loved in his hometown of Buttenheim. In 2000, a museum was opened there in honor of the denim demigod .
Like the Strauss family, the families of the children’s writer Judith Kerr and the painter Lucien Freud, made a similar pilgrimage and eventually moved to England. Later, Kerr and Freud became idols of British culture.
8. A Christmas tree was born in the forest, it grew in the forest
A topic for lively debate: the exact origin of the Yule tradition remains unknown and is attributed, among others, to the 16th century Protestant reformer Martin Luther.
Most agree that the tradition originated in Germany.
It’s just a matter of time before people start adding a dash of danger to their celebrations. The Germans, for example, began decorating fragrant, succulent Christmas trees with burning candles and edible toys, and the tradition soon spread throughout the world. Most cultures still refrain from using real candles, leaving a small group of traditionalists in Germany and several other European countries in danger of meeting Christmas Eve in an all-consuming hellfire.
Read next: Christmas traditions from around the world
9. Everyone often forgets about the enchanting beauty of nature in Germany
Incredible but true: Germany’s nature is becoming a clear omission on the list of wonders. After stereotypical portrayal of green alpine meadows and dense forests of the former Bohemia, it’s easy to forget that there are other awe-inspiring natural landscapes in Germany.
Saxon Switzerland National Park is just one of the wonders.
10. They are crazy football fans
Last year, the Germans won the FIFA World Cup with a team dubbed as the best national team that ever existed . German football fans have good days.
The Bundesliga, Germany’s national league, boasts the highest average match attendance in Europe. Tickets cost about 1,000 — 2,500 rubles, which is relatively inexpensive given the class of clubs playing and the convenience of the stadiums. Even the British, inveterate patriots of national football, can often be found in the famous «yellow wall» of Borussia Dortmund fans, dressed in the home colors of their club.
11. Brotherly love? Until sports do us part …
The city of Herzogenaurach , Middle Franconia, has given birth to such global sports giants as Adidas and Puma. By the way, the companies were founded by two brothers.
Having quarreled over allegedly false accusations of treason during World War II, the Dassler brothers never made up. Both went on to build global sporting goods empires. Do you still think that competition between siblings is high in your family?
12. Beer? Only pure as a baby’s tear!
The Germans play by the rules. That is why you will not find a German beer brewed not according to the canons of the Reinheitsgebot , the law of the purity of the production of a hoppy drink.
In 1903, a passion for cleanliness led the German settlers of a trading post in Qingdao, China, to build the Qingdao Brewery first upon arrival . This is dedication to the idea!
While their love of the intoxicated drink is undeniable, according to polls, Germans, to everyone’s surprise, are only in second place among the countries with the highest annual beer consumption per capita . The championship is confidently held by the Czech Republic.
Read next:
13.
They invented magazines!German history would not be complete without mention of the invention of typography and modern magazines
By inventing printing, the Germans probably felt responsible for the first published magazine . In 1663, Hamburg’s Erbauliche Monaths Unterredungen (Instructive Monthly Discussions) became the world’s first regularly published journal. Germany is still considered the birthplace of one of the most thriving magazine industries in the world, so pick up a couple to read on the plane.
Need more inspiration? Test yourself with 14 astounding facts about Finland , find out which vintage clothing stores in Berlin are the best , then download our free capital city guide, momondo places.
Необычные традиции Германии
Интересные традиции и довольно странные обычаи — всё это в совокупности представляет значительный интерес для туристов.
Традиция благословлять лошадей
Ежегодно это богослужение можно увидеть 2 июля уже на протяжении трёх с половиной веков в Тюрингии.
Эта церемония непосредственно связана с легендой 16–го века, согласно которой крестьянин нашёл неподалёку вырезанную икону из–за того, что его лошадь категорически не хотела никуда идти «предчувствуя» ценную находку.
Традиция для первоклассников
В Германии учебный год может начинаться в августе, но самое ценное для первоклассников — получение «школьного пакета» с игрушками, конфетами и канцелярией, представляющего для них больший интерес, чем знакомство со школой и учителями.
Традиция «крещения» деревьев
Германия заботится об экологии, и ежегодно здесь высаживают тысячи новых деревьев и кустарников. В День дерева, традиционно отмечающегося в Кёльне 25 апреля, каждый желающий может стать «крёстным» для любого дерева в центре города. Отдав за такое «удовольствие» около шестисот евро, можно оформить шефство над большой общественной грядкой.
«Холостяцкая» традиция
Если молодому немцу исполнилось более 25 лет, а он до этого времени так и не смог обзавестись семейным очагом, тогда его друзья потешаются над ним, развешивая вокруг дома гирлянду из носков, за каждый носок которой необходимо выпить бокал вина.
Праздничные традиции
Многие будут удивлены тому, что в Германии в новогоднюю ночь все традиционно гадают на свинцовых фигурках, для того чтобы «заглянуть» в наступающий год, и стремятся обзавестись различными талисманами удачи в виде божьих коровок и листков клевера, которые могут быть из теста, фарфора или конфет. Также на окнах развешивают гирлянды из фонариков или игрушек, но исключительно в бело–жёлтых оттенках, подчёркивая таким образом свой консерватизм.
Вам будет интересно также узнать, какие самые необычные налоги в разных странах мира.
Foto: Federico Rostagno / Shutterstock.com
Читайте также:
Понравилась статья? Расскажите друзьям:Понравился наш проект? Жмите!
Национальные традиции в Германии | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Германии
Немецкий менталитет связывается с прагматичностью, дисциплинированностью и педантичностью.
Законопослушность, исполнительность и логичный подход ко всему позволяют стране постоянно развиваться и успешно двигаться вперед как в культурной, так и в экономической сфере. Немцы очень трудолюбивый народ, они внимательно относятся к своей работе, выполняя ее тщательно и на совесть. Они никогда не позволяют себе опаздывать: ни на работу, ни на встречу с друзьями. Немцы любят порядок во всем, они всегда следуют правилам, инструкциям, и не дают себе небрежно делать любую работу. Именно благодаря этому на весь мир известно понятие «немецкое качество». Работа является для них одной из ключевых ценностей, наравне со здоровьем.
Германия – третья страна в мире по популярности у туристов, высокий интерес связан с безопасностью посещения, насыщенной ночной жизнью и невероятным … Открыть Одним из важнейших аспектов жизни в Германии являются бюрократические процессы. Страсть к порядку проявляется здесь во всем.
Как только путешественнику потребуется самостоятельно снять жилье или оформить документы, ему придется посетить ряд инстанций и заполнить ворох бумаг. При этом немцы делают все тщательно, скрупулезно, из-за чего могут показаться медлительными. Они свято чтят законы, даже высота подрезки кустов на улицах здесь регламентируется законодательно. А вот мифы о скупости и жадности немцев преувеличены, скорее, их можно назвать рациональными и практичными. Они логически подходят к планированию бюджета и тратят деньги с умом.
Еще одной характерной особенностью можно назвать эмоциональную скупость, немцы действительно крайне редко поддаются эмоциям. Отношения, особенно деловые, подчиняются строгой субординации. Они уважительно называют коллег или малознакомых людей herr или frau («господин» или «госпожа»), обязательно используют титулы «профессор», «доктор». Большое внимание они уделяют ежедневным рукопожатиям, причем мужчины жмут руки и женщинам. Также важен зрительный контакт, при общении с немцами стоит смотреть им в глаза, уверенный выдержанный взгляд говорит об уважении и доверии.
В этой стране нужно быть готовыми к честности и прямолинейности, даже немецкие школьники не дают друг другу списывать, потому что это противоречит правилам. Копирайт www.orangesmile.com
Любителям активного отдыха и ночных развлечений Германия предоставляет неограниченные возможности. Примечательно, что эта страна является одной из … Открыть В Германии принято рано ложиться спать и рано просыпаться. Детей начинают укладывать в постели уже после 19 часов, звонить друг другу после 20 часов считается верхом неприличия. А вот позвонить немцу в 7 часов утра можно – в это время местные жители уже практически никогда не спят. На молодежь, впрочем, это правило не распространяется – молодые люди могут проводить время на вечеринках и в клубах ночи напролет. Ходить в гости здесь можно только по приглашениям, даже близкие родственники не посещают друг друга без звонка. Во время праздников немцы подают сначала прохладительные напитки и сладости, лишь после этого мясные блюда и алкоголь.
Немцы всегда приветливы, они всегда сдерживают эмоции, что может показаться несколько неискренним, однако сдержанность – одна из главных национальных черт.
Вместе с тем в Германии очень любят праздники и народные гуляния. Немцы довольно религиозны и всегда отмечают религиозные праздники: Пасху, Рождество, день Святого Николауса. Рождество здесь празднуется с размахом, приготовления начинаются задолго до его наступления. На весь мир знамениты пивные фестивали, самый известный из них – мюнхенский Октоберфест. Немцы очень толерантны к иностранцам, особенно к тем, кто приезжает работать в их страну. К туристам они также настроены предельно дружелюбно, они всегда оценят попытки поздороваться или спросить что-то на немецком, воспринимая это как знак уважения к их языку и культуре.
Этот материал o традициях и культуре Германии защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.
orangesmile.com.Алло, справочная?
Обычаи и традиции гостеприимства в Германии
Каждой нации присущи свои традиции и обычаи. Именно благодаря им мы можем видеть, как жили наши предки. Также кроме связи поколений, традиции несут в себе и определенный смысл. Являясь некими правилами сосуществования, они передают нам накопленный праотцами и праматерями многовековой опыт.
Обычай гостеприимства считается универсальным для всех народностей, но, тем не менее в каждой стране он разный. Например, хлебосольные немецкие традиции отличаются от сложившегося мнения о надменности этого народа. На самом деле получить приглашение посетить жилище немца считается знаком глубочайшего уважения с его стороны. Вообще, это радушные люди, они готовы угостить пришедшего человека чаем и печеньем. Так как полагают, что гость приносит в дом благополучие. Поэтому двери их домов всегда открыты для визита.
Праздники в Германии в чаще всего основываются на церковных датах или связаны с историческими событиями. Некоторые из них празднуются всей страной, а некоторые отмечаются только определенными федеральными землями.
Немецкие праздники любят отмечать с большим размахом. Заранее закупается все необходимое: подарки, карнавальные костюмы, любимый напиток – пиво и т. д. Также готовятся традиционные праздничные блюда немецкой кухни из мяса, сыра и картофеля и т. п. Например, Maultaschen (маульташен) это что-то наподобие русских пельменей только с зеленью или Kloß (клецки) – шарики из теста, которые добавляются в супы; на Рождество пекут Spekulatius (спекуляциус) — печенье или Stollen (штолен) – кекс и т. д.
На сегодняшний день национальная еда в Германии готовиться все реже. Особенно молодые люди, предпочитают приготовлению домашней еды — полуфабрикаты, которые требуют меньше временных затрат. И гостей теперь чаше приглашают не к себе домой, а в ресторан или кафе.
Соблюдаемые традиции в Германии привлекают множество туристов.
Например, праздник Oktoberfest (октоберфест) проходящий с 1810 года в Мюнхене сопровождается костюмированным шествием владельцев пивных палаток — Trachtenumzug (трахтенумзунг, дословно «Переезд костюмов»). Побывать на таком празднике пива – это отличная возможность самому познакомиться с радушным гостеприимством немцев и повеселиться. Также можно посетить Größte Kirmes am Rhein (Грёсте Кирмес ам Райн – большая ярмарка на Рейне), которая сопровождается песнями и танцами, соревнованиями и играми, с вызывающими аппетит традиционными немецкими угощениями.
За многие века процесс национальной ассимиляции частично стер границы между разными народностями, их культурами и жизненным укладом. В современном мире зачастую самобытность других этносов перенимается в угоду моде или из политических соображений. Но благодаря сохраненным традициям и обычаям, передаваемым из поколения в поколение, каждый народ может самоидентифицироваться. Например, всем известные Wolgakolonisten (волгаколонистен) — Поволжские немцы, народность, сформировавшаяся из потомков переселенцев.
Которая до сих пор чтит немецкие традиции и обычаи своих предков. Именно благодаря сохраненным традициям сегодня возможно познакомиться с истинной культурой Германии.
Проголосовало 0 чел.
Интересные факты о немецкой кухне. История и традиции.
Сытная и разнообразная кухня Германии связана с занятными фактами, которые открывают новые точки зрения на кулинарные традиции.
Колбаса, колбаса и снова колбаса
Во всем мире колбасы и сосиски ассоциируются с Германией. Приезжим в первую же прогулку по оживленной улице города бросится в глаза, что эти продукты, испуская ароматный дым, ждут покупателей на каждом гриле. Они же вкладываются в булочки и добавляются в картофельные салаты, которые продаются повсюду в ванночках. Удивительно, но немецкие (а точнее — франкфуртские) сосиски крайне популярны в Японии, где их можно приобрести в каждом супермаркете и отведать на народных гуляниях.
Непопулярность национальных блюд
На домашних столах современной Германии нечасто встретишь калорийные национальные блюда вроде свиной рульки с кислой капустой. Приготовление такой жирной пищи имело смысл, когда в зимнюю пору питание становилось скудным, и калории приходилось добирать в ускоренном порядке. Зато национальные блюда из жирного мяса охотно готовят для туристов, которые радостно поглощают в кафе свиные ножки и тушеный с салом картофель, дабы проникнуться духом страны.
В воскресенье — дополнение!
В выходные после обеда нередко ставят на стол дополнительные блюда. Например, подают пирожные с кофе. Ассортимент пирожных меняют в зависимости от сезона. В теплое время предпочитают сливовые пирожные и разнообразные фруктовые десерты, зимой выставляют на стол кексы, пряники и коврижки, приготовленные с добавлением сушеных фруктов. Любимый немецкий пирог — яблочный штрудель.
Кстати, в будние дни немцы приглашают родных не «на обед», а просто «на кофе».
Завтрак съешь сам
В Германии принято завтракать неспешно и обильно: из дома не выходят, пока не насытятся полностью и не зарядят себя достаточным количеством энергии. Немцы часто приглашают на завтрак приятелей и друзей, выходят для того, чтобы покушать и не готовить самим, в ближайшие закусочные. Все кафе Германии имеют широкий ассортимент блюд к завтраку, и тянется время, когда подают эти блюда, до трех часов дня.
Региональные тонкости
Немецкая кухня известна региональными блюдами. Например, в Северной Германии едят много картофеля, а в Южной — минимум, зато предпочитают чай вместо кофе. На территории Южной Германии любят угощаться шпэтцле — своеобразным сортом вермишели. В Альпах каждый день употребляют молоко и сыр, в Северной Германии постоянно готовят из рыбы и морепродуктов. Повсюду любят итальянскую и греческую кухню.
Школа dasPROEKT приглашает на курсы немецкого языка с русско- и немецкоговорящими преподавателями. Всегда есть места для желающих записаться на обучение с любым уровнем владения языком.
Наш центр также проводит мероприятия, посвященные изучению культуры, кухни, диалектов и других сфер повседневной жизни страны.
немецких традиций | Lingoda
4. ReinfeiernВ Германии очень серьезно относятся к празднованию дней рождения. Немецкая традиция в отношении этого описывается глаголом « reinfeiern », который буквально означает «вечеринка в» и используется во фразе «in den Geburtstag reinfeiern». Это относится к празднованию дня рождения накануне вечером, учитывая, что день рождения человека начнется, как только часы пробьют полночь. Таким образом, Geburtstagkind (буквально «именинник») находится в окружении своих близких в течение первых нескольких минут или часов своего дня рождения.
Где живут эмигранты в Германии?
5. Карневал Услышав слово «карнавал», можно в первую очередь подумать о Рио-де-Жанейро и Венеции, но в Германии также есть сильная карнавальная культура! Карнавальный сезон начинается в ноябре и достигает своего пика Rosenmontag (понедельник роз), который обычно приходится на февраль или начало марта, за два дня до Пепельной среды.
Карнавал в основном отмечается в Кельне, Майнце и Дюссельдорфе, но во многих регионах Германии также отмечают его в Розенмонтаге и его окрестностях.Проходят карнавальные шествия, люди празднуют на улице.
Танц в ден Май , буквально «танец в мае» — это название большинства вечеринок, проводимых каждый год 30 апреля. Это празднование берет свое начало с Вальпургиевой ночи (или шестнадцатой ночи , что означает «Ночь ведьм»), которая была ночью избавиться от нечисти и отметить приход весны. В настоящее время в большинстве клубов и баров проводятся особые вечеринки, а люди также часто танцуют у костров в парках.1 мая также широко отмечается в Германии, поскольку это День труда. В Берлине, например, проходит несколько демонстраций, а окрестности Кройцберга превращаются в большой уличный фестиваль, где под открытым небом проходят бесплатные концерты.
Лучшая традиционная немецкая одежда
12 Культурные обычаи Только немцы поймут
Мужчины в ледерхозенах на Октоберфесте
Некоторые скажут, что культуру можно определить как сумму ее обычаев.
Все эти правила этикета, традиции, отношения и даже причуды, которые характерны для группы людей, имеющих общее происхождение, могут показаться довольно странными любому, кто заглядывает в них со стороны.Не верите нам? Предоставьте немцам возможность проиллюстрировать, что мы имеем в виду. Вот 12 культурных обычаев, которые поймут только немцы.
В то время как субтитры являются нормой в фильмах на других языках, импортируемых в англоязычные страны, в Германии это не совсем так. Большинство зарубежных фильмов получают дублирование. Нет, это не Брэд Питт, бегло говорящий по-немецки — скорее, это немецкий голосовой артист, выбранный вместо английского Питта. Это крупный бизнес в Германии: в 2013 году индустрия дубляжа принесла 125 миллионов долларов.
Старинный фильм GIF | © Giphy
Немецкая точность может быть стереотипом, но экономичность немецкого языка не вызывает удивления. Поскольку в немецком языке отдельные слова можно составить, чтобы получилось более длинное слово, выражающее более сложную идею, точность выражения действительно важна.
Возьмем, к примеру, Arbeiterunfallversicherungsgesetz — одно слово, которое вы используете для описания страхования сотрудников от несчастных случаев. Самым длинным словом, официально признанным Duden, является Kraftfahrzeughaftpflichtversicherung — страхование ответственности транспортных средств.Вы можете получить массу удовольствия, составляя слова, чтобы выразить совершенно абсурдные идеи, но удачи, что вас поймут немец …
Немецкие слова могут быть составлены вместе, чтобы создать более сложные идеи
С культурной точки зрения немцы обычно более дружелюбны и полезны чем в других североевропейских странах, где нормой является замкнутость. В Deutschland люди действительно заботятся друг о друге. Если вам случится уронить свой «ручной ботинок» холодной и унылой зимой, будьте уверены, что, возвращаясь по своим следам в поисках его, перчатка вполне может быть нанизана на ветку дерева.Это обычное дело в немецком обществе при обнаружении предмета, который кажется потерянным, чтобы сделать его более заметным, когда владелец приходит его искать.
© larsek65
Как и в некоторых других странах Европы, немцы начинают празднование Рождества еще до Рождества. В Великобритании или США дети могут открыть свои подарки только 25 декабря, а немцы приезжают туда в канун Рождества. 24 декабря большинство немецких домов заканчивают отделку, а вечером устраивают ужин для всей семьи.Возможно, это не обильный праздник — он наступает на день позже, — но в христианском календаре Heiligabend (Сочельник) означает конец Адвента и начало рождественского сезона.
Рождество в Германии наступает рано
Немцы очень серьезно относятся к своему досугу. Во-первых, почти все будет закрыто по воскресеньям, поэтому не забывайте покупать продукты в остальные шесть дней недели. Хотя происхождение этого обычая имеет религиозную мотивацию, сегодня речь идет также о том, чтобы выделить время для отдыха и отдохнуть от шума и суеты, чтобы насладиться компанией друзей и близких.Официальное соблюдение этого обычая в Германии привело даже к запрету использования электродрелей по воскресеньям.
Кроме того, врачи имеют поразительную склонность распределять больничные на работе, даже если они устали или имеют то, что немцы называют Kreislauf , обобщенный термин, который переводится как «плохое кровообращение».
© Sae1962
Представители большинства культур посоветовал бы быть вежливым при взаимодействии с полицией, но у немцев есть особые правила в отношении приличия перед лицом закона.В частности, никогда и никогда не используйте неформальное слово «дю» в разговоре с Polizei . Всегда выбирайте официальный адрес «Sie». Невыполнение этого требования может привести к уголовному наказанию, включая штраф до 600 евро, поскольку на самом деле обращение к нему с помощью «du» является незаконным. Это технически верно для всех немецких государственных служащих.
© Metropolico.org
Не удивляйтесь, если увидите, как подросток с свежим лицом выходит из супермаркета с сумкой, полной пивных банок. В Германии вы можете купить определенные виды алкоголя в возрасте 16 лет, что дает немецким подросткам преимущество на 2 года по сравнению со своими сверстниками в большинстве других европейских стран.
В то время как крепкие напитки по-прежнему запрещены до 18 лет, 16-летние могут покупать вино и пиво и употреблять их без присмотра взрослых.
В Германии 16-летние подростки могут легально покупать вино и пиво
Немцы удивительно комфортно относятся к наготе. От рекламных роликов по сетевому телевидению с людьми в костюмах на день рождения до разговоров без одежды со знакомыми в раздевалке спортзала — вы не найдете многих немцев, которые много думают о au naturel . Это особенно характерно для национального парка Хайних, где люди исполняют часовой танец без одежды, называемый на немецком языке knackarschwiese , как средство празднования начала лета каждого года.
© Aitor Méndez
Многие иностранцы ошибаются в том, что немцы и австрийцы говорят одинаково. Конечно, они могут быть соседями, и большая часть письменности может быть идентичной, но когда вы услышите, что они говорят, вы поймете, что это разные миры. Разница в произношении между немецким немецким и австрийским немецким языком может быть очень значительной и становится еще более заметной, когда вы углубляетесь в сельскую территорию Австрии.
Мы даже слышали сообщения о немцах, высмеивающих австрийский диалект … Почему бы не узнать это сами?
Между сказками о братьях Гримм и многими другими легендами, вдохновленными заколдованными лесами Германии, сегодня в стране, безусловно, сохранились некоторые интересные объекты фольклора.Например, Крампус, демонический антропоморфный козел, является обычным атрибутом рождественского сезона в Баварии. Он известен тем, что пожирает непослушных детей и бьет людей деревянной палкой. Каждый год люди наряжаются Крампусом и выходят на улицы, чтобы воспроизвести его злые дела в событии, известном как Krampusläufe .
Хорошо, возможно, это не тот наряд, который немец будет носить каждый день, но печально известные кожаные брюки Lederhosen — это часть национального наследия Германии как часть национального костюма Tracht .
.Самая известная версия наряда также сопровождается подтяжками, белыми носками по колено и блейзером. Вся композиция на самом деле выглядит довольно хорошо, и лучше всего увидеть это на ежегодном Октоберфесте в Мюнхене, где вы можете торчать, как больной палец, одетый в обычную одежду.
Мужчины в ледерхозе на Октоберфесте
Структура и традиции немецкой семьи
Многие американцы связаны с немцами, и эта европейская культура повлияла на некоторые аспекты американской жизни.Фактически, около 46 миллионов американцев имеют предков из Германии, которые основали поселения в Калифорнии, Техасе, Пенсильвании и многих штатах на Среднем Западе. Популярные бейсбольные закуски, такие как хот-доги, крендели и пиво, пришли из немецкой культуры, и есть много других немецких традиций, которые американцы переняли как свои собственные.
Христианские праздники
Рождество и Пасха — самые известные христианские праздники, и многие общие традиции и ритуалы пришли из Германии.
Рождественские традиции
Немецкие традиции праздников:
- Рождественские календари: популярные календари, которые отсчитывают дни до Рождества, возникли в Германии.Бумажные календари с угощениями, такими как шоколадные конфеты, за дверцами были впервые напечатаны в Германии в 1908 году.
- Рождественские елки: В Германии рождественские елки украшают только в канун Рождества. Эта рождественская традиция зародилась в Германии как часть празднования Йоля. Традиционные украшения для деревьев включали конфеты, яблоки, орехи, ангелов, свечи, печенье и мишуру.
- Пряничные домики. Производители пряников основали свою собственную торговую гильдию в Нюрнберге в 1643 году, а это знаменитое рождественское угощение впервые появилось на праздниках в 1893 году.Пряничные домики стали частью немецких рождественских традиций после того, как один из них был показан в знаменитом рассказе братьев Гримм о Гензель и Гретель . Немецкие семьи создают имбирные домики с глазурью и мармеладом каждый декабрь.
- Рождественские гимны: Некоторые из самых популярных рождественских гимнов, которые поются каждый год, имеют немецкие корни. Например, «О Рождественская елка» (иначе известная как «О Танненбаум») была написана в 1799 году.
Пасхальные традиции
Эти пасхальные традиции также имеют немецкие корни:
- Пасха происходит от языческого праздника, совпадающего с весенним равноденствием.Изначально празднование происходило в Германии примерно 21 марта каждого года и проводилось в честь Остары, языческой богини весны, или Эостре. Отсюда и название «Пасха».
- У пасхального кролика тоже языческие корни. Согласно немецкой легенде, Остара спас замороженную птицу, превратив ее в кролика. Этот особенный кролик мог откладывать яйца, потому что когда-то он был птицей, отсюда и пасхальный кролик. Этот популярный пасхальный символ животного впервые упоминается в немецких писаниях 16-го века, а конфетные кролики и яйца были впервые представлены в 1800-х годах.
День всех святых
Подобно американскому Хэллоуину, День всех святых 1 ноября — это день, когда немцы идут навестить своих близких. Также принято дарить стризель крестникам.
День германского единства
Как и Четвертое июля в Америке, День германского единства отмечается 3 октября и отмечает объединение Германии в 1990 году. В Берлине он отмечается как трехдневный фестиваль.
Октоберфест
Октоберфест — одна из самых популярных немецких традиций во всем мире.Этот праздник распития пива начался в октябре 1810 года на баварской свадьбе принца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузен. Королевская чета нарушила правила, пригласив простолюдинов на свадьбу, которая состояла из пяти дней еды, питья и празднования.
Он развивался с годами и теперь является 16-дневным фестивалем, который ежегодно проводится в Мюнхене. На Октоберфесте представлен широкий выбор немецкого пива и колбас, которые посетили более шести миллионов человек.
Если вы не можете приехать на Родину, вы можете найти фестиваль Октоберфест в США во многих крупных городах США.С. города.
Свадебные традиции
Традиционные немецкие свадьбы длятся несколько дней.
- Они начинаются с гражданской церемонии ( Standesbeamte ), на которой присутствуют близкие друзья и члены семьи.
- На следующий день состоится вечеринка для всех друзей и знакомых ( Polterabend ). На этих больших вечеринках гости разбивают старую посуду, а молодожены вместе подметают ее. Эта традиция символизирует то, что ничто не сломается в их доме или отношениях.
- На третий день в церкви проводится религиозная свадебная церемония, за которой следует официальный свадебный прием. Когда пара покидает церковь, они бросают монетки пришедшим детям.
День рождения Традиции
Старение — известная традиция в нескольких культурах, но у немцев есть свой уникальный способ распорядиться в день рождения.
- Хотя американцы могут поздравить кого-нибудь с днем рождения, в Германии это считается неудачей.
- Принесение закусок коллегам или одноклассникам ожидается вместе с организацией и оплатой вашего собственного дня рождения.
- Кроме того, в Германии к 30 годам применяется новая форма наказания. Если вы одиноки, ожидается, что вы будете рассказывать об этом факте с помощью различных дел, таких как подметание и чистка дверных ручек.
Каникулы
Немцы любят путешествовать. Поэтому не должно быть большим шоком то, что когда выходной выпадает на четверг, у них будет то, что называется «днем моста» или Brückentag .Это дни, которые они используют для планирования длительного отпуска или отпуска. Это действительно хорошо, поскольку немцы тратят на поездки за границу больше, чем большинство других стран.
Традиционные немецкие блюда
Многие немцы празднуют традиционные немецкие блюда и продукты.
- Немецкий картофельный салат подают теплым в Южной Германии с беконом, сахаром и белым винным уксусом. В Северной Германии его подают холодным с кремовой основой из майонеза.
- Популярные немецкие колбасы включают колбасу, карривурст, боквурст и лебервурст.
- Квашеная капуста, квашеная капуста, — типичный гарнир к обеденному столу.
- Винершницель, тонкое жареное филе телятины, часто является основным блюдом.
- Традиционные немецкие десерты включают пирог Шварцвальд, штоллен (сладкий дрожжевой хлеб с орехами и фруктами) и марципан, популярное рождественское лакомство, приготовленное из молотого миндаля и сахара.
Все в семье
Немецкая структура семьи — это определение нуклеарной семьи.В большинстве домов вы найдете мать, отца и ребенка. Фактически, две трети немецких семей состоят только из одного поколения. Если дом состоит из нескольких поколений, обычно это два поколения. Однако большинство бабушек и дедушек и других расширенных семей живут в отдельном доме. Кроме того, в таких районах, как Берлин, некоторые люди предпочитают жить одни.
Гендерные роли
Раньше мужчина считался главой семьи в немецкой семье, но эта семейная иерархия изменилась, и женщины пользуются равными возможностями в доме.
Хотя женщины еще не полностью преодолели этот разрыв, во многих семьях работают и отец, и мать. Кроме того, общее принятие решений является обычным явлением. Однако, согласно исследованиям Института изучения общественного мнения Алленсбаха, женщины чаще, чем мужчины, остаются дома с ребенком.
День рождения
Праздник перед фактическим рождением ребенка в Германии считается неудачей. Хотя немцы могут собираться после родов, это больше связано с празднованием семьи, чем с получением подарков.Кроме того, немецкие детские имена должны быть выбраны из утвержденного правительством списка.
Свадебные елки
Когда в Германии рождаются девочки, высаживают несколько деревьев. Когда девочка вырастает и обручается, они продают деревья и вкладывают деньги в приданое.
Современные традиции
Если вы хотите отдать дань уважения своему немецкому наследию, включите некоторые из этих традиций в свой следующий отпуск. Вы также можете отпраздновать свою родословную, просто наслаждаясь высококачественным немецким пивом в любой день.
Обязательно используйте немецкий тост «Прост», когда поднимаете бокал!
Немецкие фестивали и праздники — Germanfoods.org
Никто не празднует так, как немцы!
В Германии есть фестиваль почти на все случаи жизни и в любое время года. Вот краткая информация о наиболее известных фестивалях Германии, а также о еде и традициях, которые им сопутствуют.
Новогодняя ночь
(Сильвестр)Очень красочная ночь, наполненная хорошей едой, музыкой, танцами и друзьями! Сильвестр в Германии означает вечеринки на городских площадях, игристое вино и поцелуи в полночь.Как и в США, он невероятно популярен…
День трех королей
(Драй Кенигстаг)Многие страны празднуют полные 12 дней Рождества до праздника Богоявления 6 января. В Германии двенадцатый день Рождества отмечается как День Трех Королей (Dreikönigstag) и отмечает прибытие волхвов в Вифлеем…
Карневал
(Фашинг)Празднование карнавала, от которого произошел наш Марди Гра в Новом Орлеане, — это время веселья и веселья перед торжественными днями Великого поста…
День святого Валентина
Очень красочная ночь, наполненная хорошей едой, музыкой, танцами и друзьями! Сильвестр в Германии означает вечеринки на городских площадях, игристое вино и поцелуи в полночь.Как и в США, он невероятно популярен…
Пасха
(Истерн)Немецкие пасхальные традиции включают многие, которые мы считаем универсальными — пасхальные яйца, пасхальные корзины со сладостями и, конечно же, пасхального кролика. На самом деле, некоторые из этих традиций, вероятно, возникли…
Spargelfest
В Германии к сбору белой спаржи весной относятся с полным почтением, и средний немец ест спаржу не реже одного раза в день во время приправы для спаржи…
Mayfest
(Майфест)Согласно одной из старейших традиций человечества, празднование возвращения света из тьмы, пробуждения природы после зимних холодов отмечается танцами костров и пиршествами…
Октоберфест
От истории Октоберфеста до рецептов, от путеводителей по вечеринкам Октоберфеста до Танца цыпленка, у нас есть ресурсы, чтобы помочь вам отпраздновать этот знаковый осенний праздник…
ул.День Мартина
(MartinsTag)День Св. Мартина — один из самых популярных дней святых в Германии! В Германии его в первую очередь отмечают молодежь и сельское население…
Рождество
(Weihnachten)Десять любимых немецких рождественских традиций, с исторической справкой, анекдотами и даже вкусными рецептами…
10 фестивалей в Германии, достойных вашего списка
Серьезный.Без юмора. Пунктуальный. Все мы слышали стереотипы, которые заставляют нас думать, что немцы — одни из наименее веселых людей на этой планете.
Но мы откроем вам маленький секрет, который уже знают более 30 миллионов международных посетителей в год: Германия — это очень весело.
Будь то клубы в Берлине, походы по Шварцвальду или поездка по средневековым замкам и дворцам с их любовью к нудистским пляжам и курортам, в Германии есть что-то, что может удовлетворить все определения развлечения.
Немецких фестивалей и мероприятий много, и это прекрасный шанс погрузиться в самые теплые и веселые уголки немецкой культуры. Вот десять фестивалей в Германии, которые вам нужно посетить, чтобы, вопреки стереотипам, хорошо провести время: от традиционных до модных, от шикарных до шумных.
1. Октоберфест, Мюнхен
То, что начиналось как королевское свадебное торжество, теперь стало крупнейшим народным праздником в мире, собирающим толпы почти 7 миллионов человек, которые потребляют почти 8 миллионов литров пива.Столица Баварии Мюнхен является одним из самых популярных туристических направлений Германии и наполнен замками, дворцами, памятниками и великолепной архитектурой. Октоберфест — самый известный из всех традиционных немецких фестивалей. Каждую осень в течение двух недель Октоберфеста весь город одевается в дирндль и ледерхозен, и огромные толпы людей присоединяются к выпивке, еде и веселью на Висане. Фестивальная площадка — это не просто выпивка (хотя она, очевидно, занимает центральное место), она украшена аттракционами, играми, магазинами и стойками с едой.
Музыка, пиво, ледерхозен… что еще нужно?
Хотя Октоберфест в Мюнхене является самым большим, многие города Германии в это время проводят свои народные фестивали. Огромные ярмарки с обильным пивом и традиционной немецкой одеждой также можно найти на фестивале Cannstatter Volksfest в Штутгарте или Cranger Kirmes в Херне, которые также привлекают миллионы людей.
Но Октоберфест — это не только пиво и выпивка. Половина ярмарочной площади включает в себя карнавальные аттракционы и игры, а часть «Старый Октоберфест» менее шумная и включает более традиционные палатки.В некоторые годы появляется винная палатка, где можно попробовать немецкие вина. В противном случае, если вы хотите отдохнуть от толпы, палатки меньшего размера больше похожи на рестораны и специализируются на определенных блюдах, а также подают вам литр пива. Кроме того, biergartens прикреплены к каждой большой палатке и предлагают вам подышать свежим воздухом и создать более непринужденную атмосферу для общения, чем в палатках.
2. DFB Pokal, Берлин
Если вы когда-нибудь считали немцев стоиками, вы никогда не видели их на футбольном матче.Как и большинство европейцев, немцы без ума от футбола и часто глубоко преданы своей региональной команде. DFB Pokal — это ежегодный турнир на выбывание для 64 лучших футбольных команд Германии. Финал, который проходит летом на Олимпийском стадионе Берлина, является немецким эквивалентом Суперкубка. Соперничество накаляется. Краски и транспаранты, насколько хватит глаз. Пение, аплодисменты, открытые слезы и случайные стриптизерши делают DFB Pokal Final одним из самых диких и эмоциональных ежегодных событий в Германии.
Боруссия Дортмунд завоевывает титул чемпиона DFB Pokal 2017. Источник.
3. Карневаль, Кельн
Карнавал, зародившийся в Венеции, в настоящее время отмечается во всем мире от Нового Орлеана до Рио-де-Жанейро. У каждого свой неповторимый колорит, и немецкий вариант — это что-то вроде костюмированной вечеринки на две недели. Это особенно актуально в Кельне, городе, известном своими празднованиями Карнавала.
Артисты во время Парада роз в понедельник в Кельне, Германия.Источник изображения.
Крупнейшим событием сезона является «Розовый понедельник», когда 74 украшенных поплавка, 67 тракторов и 50 грузовиков Ford в течение трех часов проходят трехчасовую прогулку по 6-километровой трассе в центре Кельна. Артисты парада бросают сладости, цветы и плюшевые игрушки зрителям, подавляющее большинство которых одеты в свои самые дурацкие костюмы. Парад также имеет тенденцию быть наполненным политической сатирой, на многих платформах изображены карикатуры на европейских политиков.
Вся неделя, как и большинство традиционных немецких фестивалей, сопровождается пьянством и множеством танцев.Приходите на парад Розенмонтага, но оставайтесь на всю неделю, чтобы посетить все удивительные концерты, вечеринки и мероприятия, которые проходят в рамках Карнавала.
Во время Карнавала Кельн наполнен костюмированными вечеринками и концертами. Фото Мартина Тербера.
4. Asparagusfest and Onionfest, Schwetzingen & Weimar
Немецкую кухню не любят во всем мире. Немецкая кухня, которая, как известно, состоит в основном из мяса и картофеля, имеет тенденцию быть довольно тяжелой по основам.Возможно, поэтому в Германии проводится несколько традиционных фестивалей, посвященных основным культурам страны.
Вы когда-нибудь видели, чтобы лук был так взволнован? Источник.
Благодаря давней и устойчивой фермерской культуре в Германии, по всей стране проводятся фестивали, отмечающие каждый важный урожай, при этом главенствуют две культуры, в частности. Хотя немецкие кулинарные фестивали, посвященные каждому продукту питания, можно найти практически в любом регионе, где выращивается этот урожай, Onionfest ( Zwiebelnfest ) в Веймаре и Asparagusfest ( Spargelfest ) в Шветцингене являются двумя из самых крупных и известных урожаев. фестивали в стране.Вы можете не только купить самые свежие сезонные продукты, но и попробовать множество блюд, приготовленных из овощей, выращенных в данный момент, и выбрать костюмы в стиле спаржи или лука.
5. Репербан, Гамбург
Reeperbahn — крупнейший клубный фестиваль в Европе и немецкий аналог SXSW. Это музыкальный фестиваль, расположенный в красивом северном портовом городе Гамбург. Вместо того, чтобы проводиться в одном месте, большинство баров, клубов и музыкальных площадок по всему городу проводят более 800 концертов в течение четырех дней в сентябре.Репербан — это место, где дебютируют самые новые любимцы музыкальных лейблов и открываются новые звезды. Скауты лейблов, претенденты на инди и поклонники андеграундной музыки собираются десятками тысяч.
На улице Репербан весь город Гамбург оживает от музыки. Источник.
6. Берлинале, Берлин
Крупнейший международный кинофестиваль в мире Берлинале проводится ежегодно с 1978 года. На Берлинале было показано более 400 фильмов, которые разыграли 20 призов под названием «Золотые или Серебряные медведи». Берлинале демонстрирует мировые элитные кинематографические таланты практически во всех жанрах.
Берлинский международный кинофестиваль — одно из самых престижных праздников Европы. Источник.
Берлинале, хотя и является одним из самых разрекламированных событий на красной ковровой дорожке во всей Европе, отличается от многих других кинофестивалей тем, что он доступен для людей, не связанных с киноиндустрией. В то время как многие известные кинофестивали открыты только по приглашениям (Канны) или требуют покупки пропусков за тысячи долларов (Sundance, SXSW), Берлинале продает публичные билеты на одиночные просмотры.И при цене около 12 евро за штуку это не намного дороже, чем смотреть фильм в кинотеатрах.
7. Вурстмаркт, Бад-Дюркхайм,
Каждый сентябрь Вурстмаркт, собирающий более 600 000 человек, является крупнейшим в мире винным фестивалем, который восходит к 1417 году. Вурст означает колбасы, которых так же много, как и вина, что делает этот традиционный немецкий фестиваль жарким времяпрепровождением. В регионе 36 старинных виноделен, в которых выращивают, в основном, рислинг, пино и гевюрцтраминер, поэтому вам предстоит много и много дегустаций.Местные жители говорят, что в Бад-Дюркхайме всего два сезона: до и после Вурстмаркта. Никто не помнит, что происходит между ними.
Путешествуете по Германии, но не любитель пива? Вас ждет крупнейший винный фестиваль в Европе. Источник.
8. Вальпургиева ночь, Гейдельберг
На вершине горы Хайлигенберг в причудливом университетском городе Гейдельберг лежит в руинах огромный амфитеатр под открытым небом. Руины известны как Thingstätte и являются одними из немногих сохранившихся памятников архитектуры, построенных нацистами в этом районе.Thingstätte больше не используется, и сегодня его посещают только туристы. То есть, за исключением ночи 30 апреля каждого года, когда десятки тысяч людей с факелами поднимаются на гору и скапливаются внутри нее.
Что может быть лучше места для памяти сожженных ведьм, чем руины построенного нацистами амфитеатра на вершине уединенной горы?
Вальпургиева ночь проводится в честь аббатисы Вальпурги 8-го века, которую немецкие христиане отмечают как победительницу болезней, бешенства, коклюша и колдовства.Но празднования в Гейдельберге носят скорее насмешливый, чем религиозный характер. Легенда гласит, что ведьмы собирались на вершине горы в регионе Броккен каждый год, чему христиане затем противодействовали, молясь через заступничество святого Вальпурги. Собираясь в Thingstätte для огромного костра, выпивки и общего веселья, это паломничество больше посвящено фокус-покусу, чем любому святому.
9. День единства, Берлин
3 октября — крупнейший национальный праздник в Германии, немецкий эквивалент 4 июля.Он посвящен воссоединению Восточной и Западной Германии в 1989 году после падения Берлинской стены. Хотя почти каждый немецкий город проводит официальные празднования этого праздника, нет такого праздника, как в столице, где влияние стены ощущалось наиболее остро.
Фото Юски Вендланд.
Каждый год Берлин отмечает это знаменательное событие масштабным общегородским фестивалем. Возводятся ярмарочные площади, у Бранденбургских ворот проходят концерты под открытым небом, парад проходит по центру города, а вдоль остатков Берлинской стены устанавливаются художественные и исторические экспонаты.В городе, где память о Стене и разделении еще относительно свежа, ежегодные празднования в Берлине приобретают особый характер, не имеющий аналогов в любом другом немецком городе. Если вы приедете в Берлин на День германского единства, вам будет чем заняться и что посмотреть.
Фото Юски Вендланд.
10. Hafengeburtstag, Гамбург
Сверкающий северный город Гамбург имеет огромное значение в западной культуре. Как крупный морской порт, основанный в конце XII века, Гамбург был историческим торговым центром, без которого остальной мир, возможно, никогда бы не открыл для себя The Beatles или гамбургер.В честь порта, который так много сделал для западной культуры, жители Гамбурга ежегодно отмечают его день рождения в первые выходные мая масштабным фестивалем под названием Hafengeburtstag. Более миллиона человек посещают обширный фестиваль с лодочными шоу, фейерверками, концертами и ярмаркой под открытым небом.
Поклонникам антиквариата будет чем заняться: сотни лодок с замысловатыми парусами вливаются в гавань для водных парадов, гонок и экскурсий по палубам.Но Hafengeburtstag — это не только для любителей морских судов! Гурманы найдут множество вкусных свежепойманных продуктов для серфинга на сотнях уличных закусочных; пивные в городе будут заполнены до краев; желающие повеселиться могут принять участие в рейвах на лодках; и рок-звезды, такие как Rammstein, выступали на фестивале. Во время Hafengeburtstag красивый город Гамбург поистине поражает воображение, предлагая широкий выбор программ, в которых каждый найдет что-то для себя.
Фестивали в Германии — одни из лучших и самых дружелюбных в мире! Хотите стать свидетелем крупнейшего в мире фольклорного фестиваля в одном из самых красивых городов Европы? Наденьте ледерхозены и примите участие в крупнейшем в мире фольклорном фестивале Октоберфест, где проходят мероприятия Bucket List.
Германия | Факты, география, карты и история
Германия , официально Федеративная Республика Германия , Германия Deutschland или Bundesrepublik Deutschland , страна в северо-центральной Европе, пересекающая основные физические подразделения континента с внешних границ Альп на север через разнообразный ландшафт Среднегерманского нагорья, а затем через Северо-Германскую равнину.
Британская викторина
Страны Мира
Какая страна называет «Waltzing Matilda» своим неофициальным гимном? В какой стране самое большое мусульманское население? Сортируйте случайные интересные факты о странах мира.
Германия, одна из самых больших стран Европы, отличается разнообразием ландшафтов: высокими отвесными горами юга; песчаные холмистые равнины севера; лесные холмы урбанизированного запада; и равнины сельскохозяйственного востока.В духовном центре страны находится великолепный центрально-восточный город Берлин, который, подобно фениксу, вырос из пепла Второй мировой войны и теперь, после десятилетий раздела, является столицей объединенной Германии и реки Рейн, которая протекает к северу от Швейцарии и отмечается в изобразительном искусстве, литературе, фольклоре и песнях. Вдоль его берегов и берегов его основных притоков — среди них Неккар, Майн, Мозель и Рур — стоят сотни средневековых замков, церквей, живописных деревень, рыночных городов и центров образования и культуры, в том числе Гейдельберг, место одного старейших университетов Европы (основан в 1386 г.) и Майнц, исторически один из важнейших издательских центров Европы.Все они являются центральными элементами процветающей туристической экономики Германии, которая ежегодно привлекает в страну миллионы посетителей, привлеченных ее природной красотой, историей, культурой и кухней (включая знаменитые вина и пиво).
Германия Encyclopædia Britannica, Inc.Название «Германия» долгое время описывало не конкретное место, а рыхлый, изменчивый политический строй германоязычных народов, которые тысячелетиями господствовали над большей частью Западной Европы к северу от Альп. Хотя Германия в этом смысле является древним образованием, немецкая нация в более или менее ее нынешнем виде возникла только в 19 веке, когда премьер-министр Пруссии Отто фон Бисмарк объединил десятки немецкоязычных королевств, княжеств, вольных городов, епископства и герцогства, образовавшие Германскую империю в 1871 году.Этот так называемый Второй рейх быстро стал ведущей державой Европы и приобрел колонии в Африке, Азии и Тихоокеанском регионе. Эта заморская империя была распущена после поражения Германии в Первой мировой войне и отречения императора Вильгельма II. За этим последовали экономическая депрессия, повсеместная безработица и политические раздоры, граничащие с гражданской войной, что привело к краху прогрессивной Веймарской республики и подъему нацистской партии при Адольфе Гитлере. После прихода к власти в 1933 году Гитлер основал Третий рейх и вскоре после этого предпринял разрушительный крестовый поход, чтобы завоевать Европу и истребить евреев, цыган (цыган), гомосексуалистов и других.
Третий рейх распался в 1945 году, разгромленный союзными армиями США, Великобритании, Советского Союза, Франции и других стран. Державы-победительницы разделили Германию на четыре зоны оккупации, а затем на две страны: Федеративную Республику Германия (Западная Германия) и Германская Демократическая Республика (Восточная Германия), разделенные более чем на 40 лет длинной границей. В Восточной Германии эта граница до падения коммунистического правительства в 1989 году была обозначена оборонительными сооружениями, призванными предотвратить побег.В период с 1961 по 1989 год 185 квадратных миль (480 квадратных километров) «острова» Западного Берлина были также окружены Берлинской стеной, проходящей через город, и хорошо охраняемым забором из проволочной сетки в районах, примыкающих к сельской местности Восточной Германии. Хотя Берлин был горячей точкой между Соединенными Штатами и Советским Союзом во время холодной войны, город терял национальное и международное значение до 1989–1990 годов, когда народное и мирное восстание свергло правительство Восточной Германии и вскоре после этого восстановило единый Берлин как столица объединенной Германии.
Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишись сейчасПосле Второй мировой войны Германия приложила огромные усилия как для увековечения памяти жертв, так и для возмещения ущерба за преступления Холокоста, оказывая мощную материальную и политическую поддержку государству Израиль и активно преследуя преступления на почве ненависти и пропагандируя неонацистскую доктрину; последнее стало проблемой в 1990-х годах, когда в Германии стали появляться антииммигрантские группы скинхедов, а в Интернете появилась гитлеровская Mein Kampf .Очевидно, что современная Германия изо всех сил пытается найти баланс между своими национальными интересами и интересами притока политических и экономических беженцев из дальних стран, особенно из Северной Африки, Турции и Южной Азии, притока, который усилил межэтническую напряженность и пополнил ряды националистических политических партий. особенно в Восточной Германии, где безработица была вдвое выше, чем на западе. Напряженность стала особенно острой во втором десятилетии 21 века, когда в Германию прибыло более миллиона мигрантов после революций арабской весны и сирийской гражданской войны.
Конституция республики, принятая в 1949 году Западной Германией, создала федеративную систему, которая дает значительные правительственные полномочия составляющим земель (земель). До объединения насчитывалось 11 западногерманских земель (включая Западный Берлин, который имел особый статус земель без права голоса), но с присоединением Восточной Германии теперь в объединенной республике насчитывается 16 земель . . Самый большой из штатов — Бавария (Бавария), самый богатый — Баден-Вюртемберг, а самый густонаселенный — Северный Рейн-Вестфалия (Nordrhein-Westfalen).
Вопросы государственной важности, такие как оборона и иностранные дела, относятся к компетенции федерального правительства. Как на уровне штатов, так и на федеральном уровне преобладает парламентская демократия. Федеративная Республика является членом Организации Североатлантического договора (НАТО) с 1955 года и одним из основателей Европейского экономического сообщества ( см. Европейский союз). За четыре десятилетия раздела Федеративная Республика заключила ряд соглашений с Советским Союзом и Восточной Германией, которые она поддерживала в определенной степени экономически в обмен на различные уступки в отношении гуманитарных вопросов и доступа в Берлин.Быстрое восстановление экономики Западной Германии в 1950-х годах ( Wirtschaftswunder , или «экономическое чудо») вывело ее на лидирующую позицию среди мировых экономических держав, которую она сохранила.
Во многом успех Германии после Второй мировой войны стал результатом известного трудолюбия и самопожертвования ее народа, о котором писатель Гюнтер Грасс, лауреат Нобелевской премии по литературе в 1999 году, заметил: «Быть немцем. сделать невозможное возможным.Он добавил более критически:
Потому что в нашей стране все ориентировано на рост. Мы никогда не бываем довольны. Для нас никогда не бывает достаточно. Мы всегда хотим большего. Если это на бумаге, мы превращаем это в реальность. Даже во сне мы работаем продуктивно.
Эта преданность тяжелому труду в сочетании с публичным поведением — одновременно сдержанным и напористым — сформировала стереотип о немецком народе как о равнодушном и отстраненном. Тем не менее, немцы ценят как свою личную дружбу, так и дружеские отношения с соседями и гостями, высоко ценят досуг и культуру и наслаждаются благами жизни в либеральной демократии, которая становится все более интегрированной и занимает центральное место в объединенной Европе.
Немецкие обычаи и праздники
У немецкого календаря праздников есть несколько общих черт с другими частями Европы и Соединенных Штатов, включая Рождество и Новый год. Но есть несколько знаменательных праздников, которые носят исключительно немецкий характер в течение года.
Вот ежемесячный обзор некоторых из главных праздников, отмечаемых в Германии.
Январь (январь) Нойяр (Новый год)
Немцы отмечают Новый год праздниками, салютом и застольями.Feuerzangenbowle — популярный традиционный немецкий новогодний напиток. Его основные ингредиенты — красное вино, ром, апельсины, лимоны, корица и гвоздика.
Немцы традиционно отправляют новогодние открытки, чтобы рассказать семье и друзьям о событиях в их жизни за последний год.
Февраль (февраль) Мария Лихтмесс (День сурка)
Американская традиция Дня сурка уходит корнями в немецкий религиозный праздник Марии Лихтмесс, также известный как Сретение. Начиная с 1840-х годов, немецкие иммигранты в Пенсильвании соблюдали традицию, когда ежи предсказывают конец зимы.Они адаптировали сурка как метеоролога на замену, поскольку в той части Пенсильвании, где они поселились, ежей не было.
Fastnacht / Karneval (Карнавал / Марди Гра)
Дата меняется, но немецкая версия Марди Гра, последней возможности отпраздновать перед началом Великого поста, носит много названий: Fastnacht, Fasching, Fasnacht, Fasnet или Karneval.
Изюминкой главного события, Rosenmontag, является так называемая Weiberfastnacht или Толстый четверг, который отмечается в четверг перед Карневалем.
Розенмонтаг — главный день празднования Карнавала, который включает парады и церемонии изгнания любых злых духов.
Апрель: Остерн (Пасха)
Германский праздник Остерна включает те же символы плодородия и весны — яйца, кролики, цветы — и многие из тех же пасхальных обычаев, что и другие западные версии. Три основных немецкоязычных страны (Австрия, Германия и Швейцария) являются преимущественно христианскими. Искусство украшения выдолбленных яиц — австрийская и немецкая традиция.Чуть восточнее, в Польше, Пасха — праздник куда более актуальный, чем в Германии.
Май: Первомай
Первый день мая — национальный праздник Германии, Австрии и большей части Европы. 1 мая во многих странах отмечается Международный день трудящихся.
Другие немецкие обычаи в мае отмечают приход весны. Вальпургиева ночь (Вальпургиева ночь), ночь перед Первомайским праздником, похожа на Хэллоуин в том, что она связана со сверхъестественными духами и имеет языческие корни.Он отмечен кострами, чтобы прогнать остатки зимы и приветствовать сезон посадки.
Juni (июнь): Ватертаг (День отца)
День отца в Германии начался в средние века как крестный ход в честь Бога-отца в День Вознесения, который наступает после Пасхи. В современной Германии Ватертаг больше похож на мальчишник с экскурсией по пабу, чем на американскую версию праздника для семейного отдыха.
Октябрь (октябрь): Октоберфест
Несмотря на то, что он начинается в сентябре, самый немецкий праздник — это Октоберфест.Этот праздник начался в 1810 году со свадьбы наследного принца Людвига и принцессы Терезы фон Заксен-Хильдбургхаузен. Они устроили большую вечеринку недалеко от Мюнхена, и она была настолько популярной, что стала ежегодным мероприятием с пивом, едой и развлечениями.
Erntedankfest
В немецкоязычных странах Erntedankfest, или День Благодарения, отмечается в первое воскресенье октября, которое обычно также является первым воскресеньем после Michaelistag или Michaelmas. Это в первую очередь религиозный праздник, но с танцами, едой, музыкой и парадами.Американская традиция поедания индейки в День благодарения в последние годы вытеснила традиционную еду из гуся.
Ноябрь: Мартинмас (Мартинстаг)
Праздник Святого Мартина, германский праздник Мартинстага, представляет собой нечто вроде комбинации Хэллоуина и Дня благодарения. Легенда о Святом Мартине рассказывает историю о разделении плаща, когда Мартин, в то время солдат римской армии, разорвал свой плащ пополам, чтобы разделить его с замерзающим нищим в Амьене.
В прошлом Мартинстаг отмечался как конец сезона сбора урожая, а в наши дни он стал неофициальным началом сезона рождественских покупок в немецкоязычных странах Европы.
Декабрь (декабрь): Weihnachten (Рождество)
Германия послужила источником многих американских празднований Рождества, включая Крис Крингл, что является искажением немецкого выражения, обозначающего ребенка Христа: Кристкиндл. Со временем это имя стало синонимом Санта-Клауса.
Рождественская елка — еще одна немецкая традиция, которая стала частью многих западных праздников, как и идея празднования Святого Николая (который также стал синонимом Санта-Клауса и Деда Мороза).
.