Культура, традиции — Join UP!
Что такое Бразилия и кто такие бразильцы? Задумываясь над этим вопросом, первое, что приходит голову — это огромная континентальная страна с населением 200 млн человек, имеющая необыкновенно богатую, разнородную и уникальную национальную культуру.
Таким образом, первая и главная характеристика бразильского народа — его культурная и расовая разнородность. Бразилия — страна ярких смешений.
Культура Бразилии необычайна богата и разнородна и представляет из себя уникальную смесь культурных традиций народов из всех частей света, так как Бразилия — огромная страна, объединившая на своих просторах эмигрантов со всего мира, большинство которых составляют португальцы, итальянцы, японцы, немцы, арабы и др. Главная характеристика народа Бразилии — его смешанность и культурная разнородность: в отличие от других крупнейших по территории стран, где постоянно возникают конфликты на национальной и культурной почве, в Бразилии исторически сложился удивительный синтез и сожительство всех культур и традиций, которые составляют сущность этой страны.
Культура Бразилии считается смесью трех основных культур: западной (принесенной европейскими колонизаторами — португальцами), африканской (принесенной неграми-рабами) и индейской (существовавшей здесь изначально, до прихода колонизаторов).
Главным культурным наследием Португалии, оставленном в Бразилии, является португальский язык — один из самых богатых и красивых языков мира, на котором написаны шедевры бразильской литературы. Второе культурное наследие Запада — католическая религия (Бразилия — крупнейшая католическая страна в мира по числу верующих) и связанные с ней календарные праздники и культурные традиции, такие как Рождество и Пасха. Бразильский карнавал и июньские праздники (festas juninas) также имеют португальские корни.
Помимо этого, именно португальцами были введены в культуру Бразилии общемировые направления искусства, такие как Возрождение, Барокко, неоклассицизм и т.д.
Африканские негры-рабы, которых португальцы привозили для работы на местных плантациях, внесли огромный вклад в формирование культуры Бразилии во всех аспектах: танцы (известная во всем мире капоэйра — бразильский танец-борьба), музыка (самба, босса-нова и т.д.), религия (кандомбле, умбанда), кулинария (распространенные на Северо-востоке Бразилии блюда акараже, ватапа и т.д.), язык (новая лексика в португальском языке Бразилии).
Индейцы также оказывают сильное влияние на развитие культуры Бразилии: например, спать в гамаках — изобретение индейцев для защиты от укусов змей, пауков и других животных в экваториальных лесах Амазонки. Индейский фольклор является неотъемлемой частью бразильского (легенды о персонаже с пятками впереди ступни -курупире -, об одноногом злодее саси-перере и т.д.). В бразильской кулинарии, именно от индейцев пришла традиция пить чай мате, есть асаи и маниоку.
Танцы Бразилии
Бразилия — страна с необычайно богатой и разнообразной культурой, которая вобрала в себя традиции эмигрантов из всех частей планеты. Благодаря этому смешению культур, в Бразилии существует огромное многообразие танцев. Большую роль в этом играет тот факт, что сами бразильцы — очень креативный народ, способный все время создавать новые виды танцев. Также с изобилием танцев Бразилии тесно связано богатство бразильской музыки, считающейся одной из самых красивых и известных в мире.
Танцы Бразилии варьируются в зависимости от региона страны. Основными танцами Бразилии являются самба (по всей стране, но особенно в Рио-де-Жанейро), капоэйра (по всей стране, но особенно в штате Баия) фрево (штат Пернамбуку), фанк (Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу) и аше (штат Баия).
Самба — зажигательный танец бразильского карнавала. Самбу танцуют не только во время карнавала, но, можно сказать, круглый год: это самый популярный ритм Бразилии. Самба как танец зародился в 19 веке, как результат смешения африканских ритмов и танца негров-рабов.
Капоэйра — бразильское акробатическое боевое искусство, имеющее элементы танца (бесконтактная борьба). Зародилось в Бразилии среди негров-рабов, затем стало одним из главных достояний бразильской культуры, практикуемым во всем мире, в том числе и в России (школы капоэйры).
Фрево — традиционный танец в штате Пернамбуку, зародившийся в его столице — Ресифи. Этот танец исполняется с зонтами и в ускоренном темпе. Его ритм и движения воплощают в себе историю Пернамбукских революций и борьбу за независимость: само слово frevo происходит от португальского глагола ferver, что означает «кипеть». Фрево также сочетает в себе элементы капоэйры, а также других танцев Бразилии.
Фанк — танец Бразилии, зародившийся в 2000-х годах в фавелах Рио-де-Жанейро и имеющий сегодня наибольшую популярность среди молодёжи Рио всех социальных классов: на праздниках, вечеринках и т
Традиции и обычаи Бразилии соединили в себе и индейскую культуру, и христианские обычаи.
Получилась эдакая гремучая смесь, тем не менее, бразильцы научились подстраиваться и принимать себя такими, какими они есть.
Например, очень интересный обычай существует в момент бракосочетания. Сначала жених и невеста дают клятву в церкви, а потом колдун начинает отгонять злых духов от влюбленных.
А затем начинается веселый громкий праздник с пиршеством. Все гости красивы и наряжены в ярких одеждах. Блюда наивкуснейшие. Танцы зажигательные. Кстати, не обошлось и без влияния кавказских и негритянских обычаев.
Если Вам посчастливится побывать на бразильской свадьбе, особенно в маленьком городке или деревне, то Вы обязательно сможете наблюдать за такими традициями:
- Невесте не годится появляться на свадьбе раньше жениха, поэтому, она должна опоздать на десять минут.
- Жених должен приручить осла, если у него получится, то он будет считаться и хорошим мужчиной и достойным мужем.
- Когда Вас пригласят за стол, вы увидите, как каждый гость пишет на столе имя бразильских городов.
- Жених переносит невесту через всю комнату, в которой будет их первая ночь любви. Очень важно, чтобы жених не забыл, что заходить в комнату необходимо только с правой ноги.
- А эта традиция до сих пор распространена во многих странах. Жених не должен видеть свадебный наряд невесты, либо ее саму, примеряющую подвенечное платье.
- Если кто-то из пары потеряет колечко – это катастрофа.
- Относительно новая традиция в Бразилии – свадебный контракт. Это обязательное условие для всех молодоженов. Только после того, как свадебный контракт будет подписан, жених и невеста получат подарки и благословение от родителей.
- В некоторых сериалах всегда показывали, что свидетелей пара подбирает долго и тщательно. Но это не совсем так. Свидетелей выбирают во время бракосочетания.
- Без самбы никуда. Даже бразильский танец это вариация самбы, и называется он пагодой. Такой же веселый и зажигательный.
- На свадьбе Вы сможете отведать вкусные блюда – печенье касадиньос и напиток из кокосового молока.
Безусловно, многие знают о народных гуляниях в этот день. Также о некоторых ритуалах, например украшение и зажигание свечей, и спускание их на воду. Но есть некоторые обычаи, касающиеся новогодней одежды. Практически все бразильцы встречают Новый год в белом, так как верят, что этот цвет принесет удачу. Но если Вы будете отмечать праздник в Бразилии, можете обратиться к богам с дополнительными просьбами, для этого используйте в наряде другие оттенки. Например, если Вы хотите быть здоровыми, дополните одежду розовым элементом, если хотите разбогатеть – золотистым или желтым, а если мечтаете о большой любви – красным. Бразильцы всегда внимательны к деталям.
Одна из основных традиций – это встреча праздника в кругу семьи и с богатым и вкусным столом. Но подготовка к Рождеству начинается за несколько месяцевдо торжества, особенно в крупных городах.
Роскошные украшенные витрины и множество другой красоты говорит о том, с каким нетерпением ждут Рождество жители этой неповторимой и необыкновенной страны. Бразильцы сметают с полок магазинов искусственные ели, украшения и подарки. Накануне праздника украшают деревья, растущие возле дома и сам дом электрическими гирляндами.
Если Вы приедете в Рио-де-Жанейро на встречу Рождества, обязательно полюбуйтесь на огромную плавающую ель, которая поражает своим величием и невероятными масштабами. Миллионы лампочек превращают ее в сказочное существо. И еще есть один старый обычай, который касается практически всех торжеств – обильное и вкусное застолье, что останется в памяти надолго.
Побывать в Бразилии стоит однозначно, но при этом не увидеть вблизи статую Христа Спасителя было бы не разумно, подробнее: Статуя Иисуса в Бразилии.
Повседневные обычаи и традиции БразилииЕще одна старая традиция бразильцев – любовь к общению. Мужчины непременно обсуждают футбольные матчи, политику, а женщины бразильские сериалы.
Поэтому, если Вы не будете отказываться от общения в приятной компании, Вас начнут больше уважать. Также бразильцы не считают зазорным узнать, к какой религии Вы себя относите, сколько Вам лет, где Вы и кем работаете.
Так же у некоторых бразильцев есть обычаи, касающиеся их одежды. Традиционные костюмы сохранили жители этой страны. Например, на мужчинах Вы сможете увидеть очень просторные рубашки, которые они носят навыпуск, а также сандалии с деревянной подошвой. Женщины же очень любят себя украшать утонченными ожерельями и массивными браслетами, изготовленных из птичьих перьев или ракушек. Что касается женской одежды, то она многослойная – нижняя белая юбка, сверху еще одна цветная, сверху длинная вышитая различными нитями блуза. Если Вы приедете в Бразилию, лучше надевайте простую светлых цветов одежду, чтобы не выделятся из толпы. Приятного путешествия.
Бразилия: Культура Бразилии
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ Национальный характер бразильца можно охарактеризовать так: сентиментальность, душевная теплота, поэзия, деликатность.
Но если вы не проявите должного уважения и внимания к своему новому другу, к примеру, откажитесь посидеть с ним в ресторанчике по той лишь причине, что у вас важная деловая встреча, вы лишитесь его дружбы. Закон о безусловной отмене рабовладения в Бразилии был принят лишь чуть более 100 лет назад, в 1888 году. До сих пор бразильцы всегда готовы напомнить: «Здесь вам не колония!» требуют, чтобы к ним относились с уважением. Каждый год в конце февраля вся Бразилия, захваченная непрерывным громом барабанов, отбивающих ритм зажигательной самбы, погружается в самый шумный, яркий и веселый праздник, грандиознейшее шоу на планете – карнавал. Его истоки лежат в ритуальных плясках Черной Африки, пульсирующие ритмы которой, совпадающие с ударами сердца, были завезены в Бразилию вместе с миллионами черных рабов и рабынь. А теперь самба на пять дней проникает в кровь всех участников и гостей карнавала, на пять дней Бразилия становится африканской страной. Салвадор обычно принимает 600-700 тыс. иностранцев, Рио – около миллиона.
Гостиницы переполнены несмотря на зашкаливающие цены – места надо заказывать заранее. ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ 1 января – День всеобщего содружества / Новый год
20 января – основание города Рио-де-Жанейро
В апреле – Святая суббота
21 апреля – Тирадентис
1 мая – День труда
7 сентября – День независимости
12 октября – Праздник Явления Богородицы
2 ноября – День поминовения усопших
15 ноября – День провозглашения Республики
25 декабря – Рождество А также: Февраль-март: гонки Формула-1 в Сан-Паулу
Вторая половина февраля: праздники в Манаусе (Manaus)
Апрель, с 16 по 21: праздник Независимости в Ору-Прету (Ouro Preto)
20 апреля: День индейца в Ресифи
В июне с 28-го по 30-е: карнавал в Амазонии
С 10-го по 25 июня: фольклорный фестиваль в Белене, Манаусе и Сан-Луисе
Конец июня: марафон в Рио-де-Жанейро
Июль: фестиваль артистов в Ору-Прету
Июль: кинематографический фестиваль в Грамаду, на юге страны
В 20-х числах августа: фольклорный фестиваль в Сан Луисе и Белу-Оризонти
Конец августа: фольклорный фестиваль в Парати
В 10-х числах сентября: сражение Guarapes в Ресифи
В октябре по воскресеньям: фольклорный фестиваль в Сан-Луисе
Культура (Бразилия)
Капоэйра
Для этого стилизованного танца-борьбы, зародившегося в Бразилии, характерны бойцовские выпады с элементами акробатики и шаги спортивного танца, которые участники выполняют под музыку, двигаясь по кругу.
Предположительно, капоэйра возникла в Киломбу-дос-Палмарес в начале 17 века. Ею занимаются и мужчины, и женщины, и увидеть капоэйру можно практически повсюду, сейчас она считается национальным видом спорта, преподается в школах. В стране проходят соревнования капоэйристов. Капоэйра оказала огромное влияние на хореографию современного танца в Европе и США, где она появилась в 1975 году.
Карнавал
Бразильский карнавал – лучший в мире, он проходит в разные сроки, в зависимости от религиозного календаря. Празднования начинаются вечером в пятницу, накануне Великого поста и завершаются в среду следующей недели, первый день Великого поста, хотя иногда длятся дольше. Бразильские компании и учреждения не работают во время недели Карнавала.
Карнавальные шествия проходят повсеместно, самые массовые гулянья можно наблюдать в таких городах как:
Рио-де-Жанейро – празднования проходят на улицах города при участии местных «блокос» (групп), больших и маленьких, выступающих во всех районах.
За ними иногда движутся громадные толпы людей, особенно на пляжах Копакабана и Ипанема; присоединиться могут все желающие. Парад основных школ самбы проводится на «Самбодроме» в Рио вечером в воскресенье и понедельник, а выступление школы, признанной победителем — в следующую субботу. Продажа билетов на парады начинается ближе к концу года и их необходимо бронировать заранее, так как они пользуются большим спросом.
Салвадор – уличные празднества отличаются двумя яркими особенностями: парад Триос Элетрикос и Блокос Афро. Трио Элетрико – это грузовик, оснащенный мощной звуковой аппаратурой, в кузове которого находится группа, исполняющая музыку, в то время как грузовик очень медленно движется по центральным улицам города или вдоль пляжа. Вначале, в 50-е годы в Баие в таких группах было всего по три музыканта, игравших при небольшом скоплении зрителей. Зрители танцуют и поют вместе с Трио Элетрико. Триос являются сердцем «блокос». Зрители платят за право присоединиться к «блоко» и получают «абадa» (обычно футболку и шорты) – своеобразный пропуск, дающий право участвовать в параде внутри оцепления, осуществляемого службой безопасности.
Тех, кто находится снаружи оцепления, называют «пипока» (попкорн). Зрители могут также арендовать «ложи» (удобные места VIP – класса) на пути следования парада, откуда они смогут наблюдать это зрелище или присоединиться к нему в любой момент. Блокос Афро уходят корнями в африканские традиции и музыку, такую как афошe. Африканское влияние остро ощущается также в ритмах и костюмах, самыми популярными из которых являются Олодум Иле, Аиуе и Ара Кету. Самой большой известностью в Салвадоре пользуется группа Афоше Фильюс де Ганди (Афоше сыновья Ганди), созданная в 1949 году и названная в честь Махатмы Ганди, она же собирает наибольшее число зрителей во время Карнавала.
Ресифи – Празднества начинаются в декабре, когда местные жители начинают подготовку к Карнавалу. Исполняются различные бразильские и местные ритмы, например барабаны маракату, фрево и самба. Карнавал начинается рано утром в субботу с шествия «Утреннего петуха» в историческом центре города, на которое собирается 1,5 млн.
человек. 30 групп Трио Элетрико оживляют шествие по улицам города под звуки фрево. В параде также участвуют школы самбы, барабанщики маракату, танцоры, шутники, люди в масках, благодаря чему празднество становится еще более красочным.
Олинда – объект культурного наследия, город недалеко от Ресифи, проводит действительно народный Карнавал, в котором могут участвовать все желающие. Местные «блокос», большие и маленькие, начинают играть и двигаться по улицам в разное время, в разных направлениях. Большие, давно выступающие «блокос», во время шествия по узким улочкам Олинды несут громадных кукол и исполняют традиционные песни, привлекая массу зрителей.
Сан-Паулу: самое значительное событие во время Карнавала – парад местных школ самбы вечером в пятницу и субботу на Самбодроме Анемби. Многие участники Карнавала веселятся на улицах города и в клубах.
Другие города – карнавальные празднества в той или иной форме, с участием Триос Элетрикос, вечеринками в клубах проходят практически во всех городах Бразилии.
Некоторые бразильцы, в поисках новых впечатлений, предпочитают на Карнавал уезжать в маленькие города или менее известные города на побережье или в глубинке.
личный опыт / Travel.Ru / Бразилия
Бразильская еда — это отдельная тема. В Бразилии любят поесть. Вернее, не так. В Бразилии любят пожрать. Причем до полной обжираловки. Основные бразильские блюда намного опережают по своей калорийности даже Макдональдс. А по своим размерам иногда просто ужасают. Я пару раз попадался на эту удочку, до сих пор душат воспоминания. Основные национальные блюда — Фейжуада и Чурраско. Сейчас постараюсь рассказать, что это такое. Фейжуада — это смесь в одной большущей тарелке риса, бобов в мучной подливе, жирной свинины, говядины и с добавкой всяких овощей и фруктов. Представляете? Ну, то есть съесть и умереть. Причем сразу, не мучаясь.
Они вообще везде жрут рис. Они не представляют, как можно что-то жрать без риса. Я однажды в каком-то ресторане попросил просто обычной картошки. Официант принес мне тарелку с картошкой фри, ещё одну полную тарелку риса, потом отошел в конец зала, где обсудил меня с напарником, типа «смотри, как этот придурок будет картошку с рисом жрать!»
А чурраско — это что-то типа шавермы.
Берется один большой шампур, на который насаживается кусок мяса, и кладется (ставится) на огонь. В качестве мяса может быть абсолютно любое мясо, а также потрошки и субпродукты. Я пробовал даже рыбное чурраско и чурраско из морепродуктов. То есть, способ изготовления в любом случае не меняется. И всё это подается официантом, который подходит к тебе с шампуром и отрезает прямо в тарелку понравившийся кусок. Мясо они готовить не умеют. Но потчуют настойчиво. И все это повторяется ровно столько раз, сколько ты сможешь осилить. Да — к этому ещё всегда и везде обязательно прилагается т.н. «шведский стол» из холодных закусок и горячих гарниров, включающих все ингредиенты, используемые для той же фейжуады. В общем, результат почти тот же, что и от фейжуады. То есть, убойный.
В завершении обзора еды скажу ещё пару слов о кайпиринье. Кайпиринья — это национальный напиток, типа мохито на Кубе. Только для приготовления кайпириньи используется местная водка — качаса, тростниковый сахар и лайм.
Лайм — это чисто для нейтрализации вкуса качасы. А в остальном… вы представляете, как пьется водка с сахаром? Это такой специальный напиток для многократного умножения воздействия алкоголя на организм. После вечера с обильной кайпириньей похмелье может легко держаться до суток. Знаю по себе, то есть не понаслышке. В общем, приятного вам аппетита в Бразилии…
Достопримечательности Бразилии: Топ-30 (МНОГО ФОТО)
Бразилия — это страна, культура которой складывалась под влиянием португальских и африканских традиций. Латиноамериканские корни также сильно ощущаются в историческом развитии. Разнообразие культур напрямую сказалось на формировании туристической инфраструктуры, поэтому поездки по стране обещают массу феерических впечатлений. Они могут включать посещение карнавалов и фестивалей, проходить по культурным центрам или религиозным местам. Достопримечательности Бразилии чрезвычайно разнообразны: это и памятники архитектуры, и музеи, и знаменитые самбодромы.
Экскурсии проводят высококвалифицированные специалисты, знакомые с историей и культурой страны. Они пополнят багаж знаний туристов увлекательными рассказами и ответят на любой интересующий вопрос.
Абсолютно все экскурсии в Бразилии при условии правильной подготовки принесут множество положительных впечатлений, так что вам остается только выбрать, на какие объекты обратить наиболее пристальное внимание. Особенно увлекательно комбинировать осмотр исторических памяток и природных чудес, которых в стране невероятно много.
1. Статуя Христа (Рио-Де-Жанейро)Статуя Христа-Спасителя на горе Корковаду
Статуя Христа-Искупителя самая узнаваемая в стране. Она находится на горе Корковаду. Раскинутые Руки Христа символизируют благословение города. Миллионы туристов стремятся попасть в Рио-де-Жанейро именно для того, чтобы увидеть статую Христа-Искупителя. Эта знаменитая достопримечательность Бразилии возводилась в честь 100-летия независимости.
Работы начались в 1922 году. Примечательно, что сбор средств на строительство осуществляли добровольцы при активном участии епископа Себастьяна Леме.
Изначально планировалось, что статуя Христа будет стоять на земном шаре. Но позже проект был изменен. Идея фигуры Христа с распростертыми руками принадлежит к художнику Карлосу Освальдо. Размах рук достигает 28 метров. Пьедестал составляет 8 метров, а сама фигура Христа — 30 метров.
Интересное, что детали статуи выполнялись во Франции и затем доставлялись в Бразилию. Внутри монумента располагается часовня. Работы продолжались примерно 9 лет. Освящение и церемония открытия статуи состоялись в 1931 году. Для тех, кто думает, что посетить в Бразилии, это очень интересный объект.
Официальный сайт: https://en.cristoredentoroficial
Водопад «Адам и Ева» можно по праву считать величайшей природной достопримечательностью Бразилии.
Комплекс водопадов на реке Игуасу восхищает каждого, кто их видит. Они находятся на границе Бразилии и Аргентины.
Объектом наследия ЮНЕСКО комплекс водопадов стал в 80-х годах прошлого столетия. «Адам и Ева» находится в парке «Игуасу» рядом с водопадом Боссетти.
Особенно красив водопад «Адам и Ева» в солнечный день, когда миллионы брызг отражают лучи, переливающиеся всеми цветами радуги. При этом само облако брызг поднимается на несколько метров — настолько велика сила падающего водяного потока. Для туристов здесь устроены прочные смотровые площадки.
3. Парк птиц (Фос-Ду-Игуасу)Попугай тукан в Парке птицВ муниципалитете Фос-Ду-Игуасу находится Парк птиц. Он занимает территорию в 17 гектаров. По замыслу устроителей, птицы здесь живут в естественной среде обитания. Места скопления пернатых окружены сетками. Туристы имеют возможность заходить внутрь вольеров и любоваться птицами в их естественных условиях.
В парке можно увидеть всех птиц, проживающих в Бразилии.
Специалисты насчитали примерно 900 видов. Парк птиц основан не только для туристов. Здесь постоянно проводятся научно-исследовательские работы, цель которых — создание оптимальных условий для сохранения особенно редких пород. Помимо птиц, в парке можно увидеть экзотических бабочек, поражающих своей яркостью. Кроме того, здесь встречаются крокодилы и змеи.
Что касается цветущих и вечнозеленых растений, то их свежесть и красота обеспечиваются специальным уходом. В воздухе парят ароматы свежести. Насладиться этой достопримечательностью Бразилии можно в рамках организованной экскурсии.
Официальный сайт: http://www.parquedasaves.com.br/en/
Шахта находится рядом с городом Пуэрто-Игуасу. Это обширное месторождение полудрагоценных камней. Если стоит вопрос, что посетить в Бразилии, то шахта Ванда — это хороший вариант для пополнения багажа впечатлений. Шахта названа по имени польской принцессы Ванды.
Уникальное месторождение открыто в 1976 году.
Шахта богата минералами. Здесь, в частности, добываются агат, топаз, горный хрусталь, кварц и некоторые другие. Большинство полудрагоценных камней, добытых в шахте, являются сырьем для ювелирного производства. Для привлечения туристов рядом работают несколько специальных магазинов, в которых продаются украшения с минералами и камнями, добытыми здесь же.
Не менее интересен туристам будет сам процесс добычи камней. Во время экскурсии можно ознакомиться с их разнообразием. Гиды интересно рассказывают, как много форм камней здесь встречается, а также какие цвета в них превалируют.
5. Пантанал (Мату-Гросу-ду-Сул)Водяные лилии в экологическом раю ПантаналВ западной части штата Мату-Гросу-ду-Сул раскинулась живописная тектоническая впадина. Пантанал в переводе означает «влажная низменность». На планете столь крупных заболоченных мест встречается очень мало. Примерная площадь — 195000 квадратных километров.
В сезон наводнений Пантанал превращается в прекрасное озеро. Однако наступают зимние засухи, и на месте озера возникает заросшее болото и песчаные отмели. Кроме того, в период зимних засух на этом месте можно увидеть травянистые участки и блуждающие русла рек. При этом растительный мир здесь чрезвычайно разнообразен, что позволяет относить Пантанал к природным достопримечательностям Бразилии.
Здесь отмечено 650 видов птиц и более 50 видов рептилий. Растительный мир представлен 3 500 видами растений. Это охраняемая природная территория, которая объявлена объектом ЮНЕСКО. С трех сторон Пантанал резко ограничен обрывами и ущельями плоскогорья. Рельеф здесь такой же контрастный, как и погодные условия.
Посмотрите красивые места Бразилии в этом замечательном видео!
6. «Глотка дьявола»Водопад “Глотка Дьявола” c высоты птичьего полётаНа реке Игуасу находится уникальный комплекс водопадов.
Их насчитывается здесь 275. Самым впечатляющим является 700-метровый выступ, который имеет подковообразную форму. Водопад «Глотка дьявола» состоит из 14 потоков воды, которые непрерывно низвергаются с высоты 350 футов.
Водопад находится в огромном облаке брызг, сверкающих на солнце. «Глотку дьявола» открыл для Западного мира в 1541 году знаменитый путешественник Эльдорадо Кабеса де Вака. Сила и мощь водопада будут интересны тем, кто думает, что посмотреть в Бразилии. Смотровые площадки здесь являются очень прочными, для туристов нет никакой опасности. Многоступенчатые площадки простираются на много километров, что дает возможность в любое время любоваться этой достопримечательностью Бразилии.
История сохранила восторженный отзыв Э. Рузвельт, которая была ошеломлена величественной картиной водопада. Увидев его, Элеонора потрясенно произнесла: «Жалкая Ниагара». Лучше обозревать водопад с вертолета, когда все потоки воды открыты в одной панораме.
7.
Гора «Cахарная голова» (Рио-де-Жанейро)Канатная дорога на “Сахарную голову”Гора имеет высоту 396 метров. Она величественно поднимается над заливом Гуанабара и является природной достопримечательностью Бразилии. Необычная форма горы послужила причиной оригинального названия. Местные жители называют ее Пан-ди-Асукар, что в переводе означает «сахарная голова». Чем же вызвана столь необычная форма горы?
Оказывается, веками здесь выветривались интрузивные магматические породы. На склонах горы практически нет растительности. Со стороны она выглядит сурово и аскетично. Первое поселение у подножия горы возникло в 1565 году. Именно здесь позже был основан Рио-де-Жанейро.
В 1817 году на вершине Сахарной горы появился британский флаг. Его водрузила английская медсестра Генриэтта Карстейрс. Это было первым восхождением на гору. А уже в 1912 году здесь появилась канатная дорога. Она доступна для путешественников и в настоящее время.
Всем, кто раздумывает, что посмотреть в Бразилии, будет интересно подняться по канатной дороге на Сахарную гору с тремя остановками: Прайа-Вермелья, Урка и вершина Пан-ди-Асукар.
При этом на горе Урка можно полюбоваться амфитеатром. В концертном комплексе Конша Верде на Урке часто проходят танцевальные шоу, которые так любят в Бразилии.
В природные достопримечательности Бразилии входят леса Амазонки. Они имеют второе название — Амазония, которое в Бразилии встречается более часто. Это широколиственные леса с повышенной влажностью. Амазония находится в бассейне реки с тем же названием. Мощные вечнозеленые леса занимают площадь в 5,5 миллионов квадратных километров.
Это 50% площади от всех имеющихся на планете тропических лесов. Амазония простирается на территории 9 государств, в том числе — в Бразилии. Биологическое разнообразие влажных лесов неизменно привлекает путешественников и туристов.
В настоящее время описано 40 000 видов растений и 3 000 видов рыб, однако ученые склонны полагать, что это не полные данные. Фауна Амазонии также богатая, причем в тропических широколиственных лесах обитает множество хищников, которые представляют серьезную опасность для человека.
В их числе — ягуар и кайман. Кроме того, в тропических лесах много ядовитых змей, поэтому самостоятельные путешествия здесь нежелательны.
К сожалению, Амазонские леса стремительно уменьшаются. Существует статистика, согласно которой только с 1991 по 2004 год территории лесов уменьшились более чем на 400 000 квадратных километров. Вырубка ведется бессистемно, государство не всегда в силах контролировать этот процесс.
Причина вырубки — расчистка территории под сельское хозяйство. Однако в настоящее время ситуация несколько оптимизировалась, поскольку к сохранению тропических лесов активно подключился Гринпис и многие общественные организации.
9. Педра-Пинтада (штат Рорайма)Скалистое образование “Раскрашенный камень”В бразильском штате Рорайма находится удивительное скалистое образование. В переводе название Педра-Пинтада читается как «раскрашенный камень». Со стороны он смотрится разноцветным, причем в окраске превалируют вертикальные светлые полосы на темном фоне.
Скала простирается вверх на 35 м. Она находится над уровнем моря на высоте 83 метра.
Туристам есть, что посмотреть в Бразилии. Внутри «раскрашенного камня» находится пещера с наскальными рисунками. Когда-то здесь жили древние племена, оставившие потомкам каменные топоры и множество керамической посуды. Следует отметить, что не всегда у туристов есть возможность попасть в эту пещеру. Дело в том, что Педра-Пинтада («раскрашенный камень») находится на территории индейской резервации.
Индейцы ревностно относятся к этой достопримечательности Бразилии, которая находится на их землях. С туристическими или иными целями попасть в пещеру возможно только с разрешения Национального фонда индейцев FUNAI. Если разрешение получено, то яркие впечатления путешественникам гарантированы. Ведь наскальные рисунки внутри пещеры выполнены яркой бело-розовой краской.
10. Парк Ибирапуэра (Сан-Паулу)Монумент Бандейрас, посвящённый европейским первопроходцам БразилииДумаете, что посмотреть в Бразилии? Конечно, парк Ибирапуэра в Сан-Паулу.
Он занимает площадь в 140 гектаров. Годом основания парка считается 1954. Открытие его произошло в честь 400-летия Сан-Паулу. Автором ландшафтного проекта выступил Роберто Бурле Маркс, а здания, находящиеся на территории парка, спроектированы архитектором Оскаром Нимейеру.
Туристов приводит в неизменное восхищение не только парковая растительность, но и само его устройство. По сути, это маленькое королевство, в котором есть дворцы, озера и леса. У входа в парк раскинулось самое большое озеро. На его водах покачиваются белые и черные лебеди. Здесь же рядом плавают упитанные гуси и утки. Одним из удовольствий для посетителей парка стала возможность покормить их.
Птицы привыкли к угощениям и подплывают вплотную к людям. На озере установлены разноцветные фонтаны с движущимися струями. Растительность здесь очень разнообразна. Например, в парке есть и японские садики, и развесистые пальмовые рощи. По сути, здесь представлена вся природа юго-восточной части Бразилии. Структура парка продумана так, что здания органично вписываются в ландшафт.
Поэтому в целом парк производит впечатление полной гармонии. В числе знаковых монументов находится памятник Педру Альваресу Кабралу, который является первым европейцем, сумевшим достичь побережья Бразилии. Парк выглядит очень романтично, поэтому здесь часто назначают свидания. Нельзя считать, что достопримечательности Бразилии осмотрены, если вы не познакомились с этим красивым местом.
Достопримечательности Бразилии: что еще посетить, находясь в БразилииПродолжая рассматривать интересные места, расскажем о тех, которые привлекают в равной степени туристов и местных жителей. Удобнее всего, если вас будут сопровождать профессиональные гиды в Бразилии, которым известно оптимальное время для посещения достопримечательностей и другие тонкости организации экскурсий.
11. Ботанический сад в Рио-де-ЖанейроАллея Ботанического сада в Рио-де-Жанейро
Все феерическое разнообразие бразильской флоры и фауны представлено в Ботаническом саду.
Он занимает 54 гектара. Здесь зарегистрировано 6,5 тысяч видов насаждений. При этом особенно ценятся те, что находятся на грани исчезновения. Помимо богатой растительности, в Ботаническом саду имеются монументы и архитектурные сооружения.
Кроме того, для систематизации и изучения растительности на территории Ботанического сада функционирует научный центр. В нем имеется богатая библиотека. Книги в ней подобраны, в основном, по ботанической тематике. Годом основания Ботанического сада является 1808. Изначально он создавался для того, чтобы завезенные из других стран экзотические растения могли проходить акклиматизацию.
Для этого им создавались специальные условия, сооружались теплицы. Сад был разбит по велению короля Жуана VI. Он венчает достопримечательности Бразилии и является национальным достоянием. Ботанический сад находится по правую руку от знаменитой статуи Христа. С 1992 года Ботанический парк в Рио-де-Жанейро был объявлен объектом ЮНЕСКО. В настоящее время он считается биосферным заповедником.
На 4 километра распростерся пляжный район Копакабана в Рио-де-Жанейро. Ранее на этом месте находилась рыбацкая деревня, которая носила то же название. В переводе это слово обозначает «светлое пятно». Копакабана известна тем, что здесь находили приют представители мира искусства. Здесь часто селились бразильские артисты, писатели или художники.
Особенного расцвета Копакабана достигла в 50-х годах прошлого века. А позже в этом районе стали селиться состоятельные горожане и политики. С Рио-де-Жанейро этот район соединяется трамвайной линией.
Годом основания Копакабаны считается 1750, когда на этом месте появилась часовня. Со временем здесь стали возникать первые поселения, которые теперь превратились в самостоятельный пригород Рио-де-Жанейро.
В наше время престиж Копакабаны существенно снизился из-за того, что здесь стал процветать нелегальный бизнес. Однако именно в Копакабане находится самая объемная концертная площадка Рио-де-Жанейро.
Концерт Рода Стюарта в 1994 году собрал более 4 миллионов человек, что отмечено в книге рекордов Гиннеса. Позже, в 2006 году здесь с таким же невероятным успехом состоялся концерт Rolling Stones, собравший примерно 2 000 000 зрителей. Копакабана и сейчас несет в себе дух свободного творчества.
Достопримечательности Бразилии включают в себя и спортивные объекты. К ним относится стадион Маракана в Рио-де-Жанейро. Это самый крупный в стране футбольный стадион. Знаменитые клубы «Фламенго», «Флуминенсе» и бразильская сборная считают его домашней ареной.
Стадион получил название по имени протекающей рядом речки. Годом его основания является 1948. Тогда Бразилия готовилась к Чемпионату Мира 1950 года. Окончательно работы были завершены в 1965 году. С тех пор Маракана считается главным бразильским стадионом.
Это очень вместительная площадка, стадиону принадлежит несколько рекордов посещаемости.
Он построен в форме овала. Примечательно, что здесь игровое поле от трибун отделено рвом с водой. Назначение рва — водосток с трибун. Стадион находится в зоне тропических ливней, поэтому устройство дренажных канав является функциональной необходимостью.
Стадион является открытым, но по контуру расположения трибун устроили крупный навес также овальной формы. В 2016 году на этом стадионе проходило торжественное открытие летних Олимпийских игр. Все футбольные матчи в рамках Олимпиады 2016 года также проходили именно на этом стадионе.
14. Аквапарк Ponta Dunas (Форталеза)Экстремальная горка аквапарка Ponta DunasВ Форталезе находится один из самых крупных бразильских аквапарков. Ponta Dunas — это излюбленное летнее развлечение туристов. Бесчисленное множество головокружительных аттракционов привлекает сюда отдыхающих. Горки и экстремальные спуски в потоках воды, от которых замирает сердце, — это гарантия самых ярких впечатлений. Ponta Dunas дополняет достопримечательности Бразилии.
Он восхищает продуманными инженерно-техническими решениями и фонтанирующей фантазией создателей.
Например, именно на территории этого аквапарка находится горка, которая внесена в книгу рекордов Гиннеса. Со стороны страшно представить, что кто-то решится на спуск, ведь горка достигает уровня 14-этажного здания. Тем не менее горка никогда не пустует. С нее несутся десятки отважных смельчаков, которым свойственен дух азарта. Изрядная доза адреналина им обеспечена!
Неподалеку находится 40-метровая горка, она построена позже, поэтому на мировой рекорд пока не заявлена. Спуск с нее практически вертикальный. Удивительно, но и она никогда не пустует. Организаторы предусмотрели систему ограничений для таких аттракционов. Беременным и детям ниже полутора метров на них кататься нельзя.
Территория Ponta Dunas огромна. Причем высота местных аттракционов позволяет любоваться морскими просторами, ведь аквапарк находится в прибрежной полосе. Для туристов здесь предусмотрено все: от питания до мест спокойного отдыха.
Кафе и рестораны предлагают изысканное меню. Уставшим от экстремальных удовольствий туристам предлагаются спокойные и уютные номера в гостинице.
По территории парка протекает несколько искусственных рек. В нем устроены бассейны разной глубины. Более того, в каждом бассейне соблюдается свой температурный баланс. На территории Южной Америки Ponta Dunas является первым подобным сооружением.
15. Гастрономический музей (Сальвадор)Рыбная мокека – традиционный бразильский рыбный суп GilrovinaЧто посетить в Бразилии? Для любителей деликатесов гастрономический музей в Сальвадоре — настоящая находка. Экспозиция здесь весьма необычна. Она целиком посвящается гастрономическим премудростям. Здесь можно познакомиться с историей бразильской кухни и национальными обычаями. Музей открыт в 2006 году.
Помимо классических экспонатов, можно посмотреть видеоматериалы. Кроме того, экскурсоводы предлагают к ознакомлению документальное кино, посвященное гастрономическим особенностям Бразилии.
Также у туристов вызывают неизменный интерес столовые приборы, датированные разными веками.
Здесь же работает сувенирная лавка. А поскольку экспозиция увлекательно рассказывает о еде, то и местный ресторанчик никогда не пустует. Здесь можно отведать многие блюда из тех, о которых рассказывается в музее.
16. Португальская королевская библиотека (Рио-де-Жанейро)Фасад Португальской королевской библиотеки Felipe Restrepo AcostaИнтерьер читального зала Португальской королевской библиотеки uwephillyСтаринное, очень узнаваемое монументальное здание сложно назвать просто библиотекой. Это настоящий храм науки, величие которого поражает и снаружи, и особенно внутри, когда попадаешь в царство книг, расставленных на поразительной красоты полках, выполненных из резного дерева. Да и в целом, абсолютно всё внутреннее убранство сделано из дерева — резные кружева с пола и до потолка чередуются с тысячами книг, а потолочное пространство венчает великолепная мозаика, сквозь цветные стекла которой в помещение проникает свет.
Здание, оформленное в стиле мануэлино, начало возводиться в 1880 году, а в 1900 году библиотека открыла свои двери для широкой публики.
В самом центре бразильского города Манаус располагается здание оперного театра — Амазонас, построенный в конце 19 столетия, в период «каучуковой лихорадки». Возросший спрос на каучук некогда позволил местным плантаторам разбогатеть настолько, что они смогли приглашать европейских оперных звёзд. Со временем Англия смогла наладить производство каучука в своих тропических колониях, и с появлением конкурента бразильские плантаторы довольно быстро разорились. Театр на долгие годы был заброшен, и лишь в 90-е годы прошлого столетия он испытал новый расцвет. Сегодня в его стенах ежегодно проводится Амазонский фестиваль оперы, посетить который съезжаются тысячи туристов.
18. Музей современного искусства (Рио-де-Жанейро)Музей современного искусства на территории парка Фламенго в Рио-де-Жанейро Halley Pacheco de OliveiraДостопримечательности столицы Бразилии, которой по сей день считается Рио-де-Жанейро, несмотря на то что город ещё в 1960 году утратил этот статус, включают не только исторические, но и современные объекты.
Здание музея современного искусства, по своей форме напоминающее летающую тарелку, одним своим видом запоминается всем посетителям. Как и фасад, так и внутренний дизайн музея отличаются своей неординарностью. Сама экспозиция музея создана в результате масштабного культурного и экономического переворота, который Бразилия пережила после Второй мировой войны. В коллекции экспонируются произведения современного искусства, собранные из разных стран. Это объекты живописи, скульптуры, графики, конструкции из металла и пластика.
Если говорить про национальные достопримечательности Бразилии, карнавал в Рио является их наиболее ярким образцом. Это событие можно назвать одним из самых красочных, фееричных, масштабных мероприятий во всём мире. Ежегодно на праздник съезжаются сотни тысяч людей с разных стран, чтобы лично поучаствовать в торжестве.
Традиционно действо разворачивается в феврале-марте, незадолго до Великого поста по католическому календарю. В процессе мероприятия представителями 12 лучших школ самбы демонстрируется мастерство зажигательного танца, а группы жюри, расположенные в нескольких точках по маршруту карнавального шествия, в это время оценивают качество исполнения, начиная от техники танца и и заканчивая видом костюмов.
Старинный город на востоке Бразилии некогда был одним из основных очагов «золотой лихорадки» в Южной Америке, и свидетельством его значимости сегодня является ряд уникальных построек, большинство из которых были возведены в 18 веке и оформлены в стиле колониального барокко. Сегодня городок стал настоящим музеем под открытым небом, а в его исторической части даже перекрыто движение транспорта. Среди всех городских построек особенно выделяется католическая церковь Ору-Прету, а также здесь сосредоточено огромное количество музеев.
Не меньший интерес представляет и пригородный парк Итаколоми, в тропических лесах которого можно увидеть дикую природу в её первозданной красоте.
Церковь Зачатия Пресвятой Богородицы в историческом центре Олинды
По застройкам исторического центра одного из красивейших бразильских городов — Олинды, читается история Бразилии, начиная ещё со времён первых португальских колонизаторов. Этот аутентичный город на северо-востоке страны был основан в 16 веке. В то время здесь обосновались колонизаторы, и возведённый ими город процветал на протяжении столетия. Во время набегов голландских захватчиков он был серьёзно разрушен, а спустя ещё пару десятилетий власть португальцев была восстановлена, и здесь были возведены новые прекрасные дворцы и богатые особняки — именно они в своём большинстве дожили до наших времён. Изящная лепнина, богатая позолота и прочий обильный декор фасадов этих сооружений до сих пор впечатляет своим великолепием.
Ещё один объект, представляющий историческую ценность, располагается в городе Сальвадор — это церковь Сан-Франциско, также построенная в эпоху португальского колониального владычества. Внешний, в меру сдержанный облик сооружения сильно контрастирует с его внутренним убранством, богатство которого даже сложно описать. Буквально весь храм изнутри покрыт золотом, впечатляет необыкновенное изобилие позолоченных резных элементов, картин и скульптур — их золотые блики поражают самое искушённое воображение. Именно благодаря такому убранству храм получил своё второе название — «золотая церковь». Само здание оформлено в лучших традициях бразильского барокко.
23. Мост Октавио Фриас де Оливейра (Сан-Паулу)Крестообразная опора моста Октавио Фриас де Оливейра на реке Пинеирос в Сан-ПаулуПосетив Сан Паулу, можно своими глазами увидеть одно из самых необычных и современных сооружений в стране — мост Октавио Фриас де Оливейра.
Для приезжих это уникальная по виду достопримечательность, где можно сделать оригинальные фото, а для местных жителей — важная транспортная артерия города. Главные визуальные черты конструкции — характерная Х-образная 138-метровая опора, основная функция которой — поддержка двух уровней транспортной магистрали, а также 144 мощных троса, держащих транспортное полотно. Строительство моста стартовало в 2006 году, а уже спустя два года состоялось его торжественное открытие.
Бразилия, столица которой сегодня — город Бразилиа, всё же основную часть достопримечательностей хранит в своей прежней столице — городе Рио-де-Жанейро. Одним из символов Рио и всей страны является монументальная статуя Христа Искупителя, благодаря которой прославилась на весь мир гора Корковадо — именно на её вершине возвышается колоссальная 40-метровая скульптура Спасителя. Сама гора располагается на территории национального парка Тижука.
На её вершину ведёт железная дорога особой конструкции — она имеет зубчатое зацепление, которое необходимо для безопасного сцепления поезда с рельсами на крутом подъёме. По этой колее регулярно ездят три поезда, которые обеспечивают посетителям горы быстрый подъем на вершину за 20 минут.
Одна из самых заметных достопримечательностей города Сальвадор — его необычный подъёмник Ласерда, выполняющий функцию общественного транспорта. Дело в том, что сам город, расположенный на океаническом побережье, имеет сильный перепад высот, начиная от побережья в глубину материка. Поэтому для удобства перемещения и был создан своеобразный лифт, соединяющий площадь Каира в Нижнем городе и площадь Соуза в Верхнем городе. Он представляет собой две башни — в одной находятся кабины лифтов, в другой, расположенной в скале, имеются противовесы. Ежедневно около 28 тысяч пассажиров благодаря подъемнику попадают из одной части города в другую.
Райское место с горячим южным менталитетом и ярким национальным колоритом — всё это темпераментная Бразилия. Достопримечательности Рио-де-жанейро радуют не только культурными объектами, фееричными праздниками, но и необычайно красивой природой, в том числе прекрасными морскими пляжами. В их числе — романтичный пляж Ипанема, место эксклюзивного отдыха и созерцания прекрасных видов солнечного заката. Если сравнивать это место с первым по значимости пляжем Копакабана, можно отметить, что Ипанема отличается спокойствием и безмятежностью. Вместе с тем, и любители развлечений найдут здесь занятия по душе — на пляже созданы идеальные условия для сёрфинга, можно поиграть в футбол, волейбол и футволей.
27. Пляжи Сальвадора (Сальвадор)Живописный вид на бухту и песчаный пляж в СальвадореЛюбителям дикого отдыха непременно придутся по душе живописные, малоизвестные пляжи, которые можно назвать одними из самых красивых в Латинской Америке.
Это поистине райские земли — многокилометровая песчаная полоса побережья соседствует с сотнями пальм и прочей обильной растительностью. Небольшое количество кемпингов, несколько небольших ресторанчиков и баров — это всё, что можно найти из признаков цивилизации в этих местах. Зато есть прекрасные возможности для сёрфинга, занятий прочими видами спорта, безмятежного купания в ласковых волнах, а также природные бассейны для спокойного отдыха.
Для поклонников природных достопримечательностей в Бразилии разворачивается масса возможностей, чтобы созерцать самые головокружительные ландшафты. Многие достопримечательности Аргентины и Бразилии находятся на границе двух этих соседствующих стран. К ним, например, относятся масштабные водопады Игуасу, ставшие достоянием двух государств. Большинство природных объектов располагается на территории заповедников.
Среди таких мест — красивейший национальный парк Ленсойс-Мараньенсис, поражающий воображение своей загадочной природой — вся его территория покрыта белоснежными песками, но это отнюдь не пустыня. Здесь периодически проходят обильные дожди, образуя между рядами песчаных дюн лагуны невероятного голубого, бирюзового и зелёного цветов.
Уникальный резерват археологических памятников располагается в северно-восточной части страны — это национальный парк Серра-да-Капивара. Скалы, расположенные на его территории, хранят многочисленные свидетельства культурного развития человечества — в их пещерах можно увидеть уникальные образцы древней наскальной живописи, изображающие сцены из жизни доисторических людей. Заповедными эти земли официально стали в 1979 году, когда бразильская женщина-археолог организовала здесь первые раскопки, в результате которых были найдены жилища и захоронения древнего человека, а также украшения, предметы труда и произведения искусства.
По сей день в этом регионе продолжаются археологические исследования и совершаются новые открытия.
В 350 километрах от северо-восточного побережья страны в Атлантическом океане располагается архипелаг вулканической природы, состоящий из 21 острова, и один из них, самый крупный, дал название всему архипелагу. Это остров Фернандо-де-Норонья, который некогда был дарован во владение зажиточному лиссабонскому купцу. На островах архипелага прекрасный, тёплый тропический климат, с сухим сезоном с августа по январь. Здесь можно посмотреть несколько старинных сооружений — например, историческую церковь или дворец, а также пусады в португальском колониальном стиле. Потрясающие по красоте пляжи острова идеальны для отдыха, дайвинга и парусного спорта.
Национальные традиции в Бразилии | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Бразилии
Культурным разнообразием Бразилия обязана иммиграции последних трех сотен лет.
Аспекты социализации бразильцев из разных социальных слоев могут значительно различаться. Встречая большую группу людей, бразильцы всегда представляются каждому по отдельности и пожимают им руки. Они дольше, чем европейцы и американцы, держат зрительный контакт, отлично чувствуют себя в социальных ситуациях. То же можно сказать о личном пространстве — здесь совершенно нормально стоять близко к незнакомцам, например, в транспорте, а при общении местные жители могут придвинуться к собеседнику почти вплотную. Здесь культивируются такие ценности, как терпимость и сердечность, что, возможно, является колониальным наследием близко соседствующих этнических групп. Обычный бразилец скорее постарается избежать прямой конфронтации, чем вступит в перепалку.
К 2017 году в нашей стране осталось только два железнодорожных маршрута дальнего следования. Это поезд «Парауапебас — Сан-Луис», следующий на расстояние … Открыть Мужчины обычно приветствуют друг друга рукопожатием, рукопожатие двумя руками выражает искренность и тепло.
Женщины же целуют друг друга в обе щеки. Женщина, желающая пожать мужчине руку, протягивает ее первой. Среди друзей распространены объятия и похлопывания по спине. Во время общения бразильцы используют богатый язык жестов и прикасаются к собеседникам.
Бразильцы вообще известны своим дружелюбием и оптимизмом. Они с радостью смотрят в будущее, ожидая от него только хорошего. В поддержании оптимистического настроя им помогают красочные фестивали и отличный климат. Даже самые бедные люди обожают праздновать и танцевать, забывая обо всем. Люди в Бразилии неторопливы, редко суетятся, живут сегодняшним днем и получают удовольствие от мелочей. Но существует и обратная сторона медали — жители Бразилии непунктуальны, их расслабленность и тенденция наслаждаться каждым моментом просто не позволяют им приходить на встречи вовремя. Копирайт www.orangesmile.com
Государственное устройство Бразилии во многом похоже на схему госустройства в США.
Основной закон страны — Конституция. Она регулирует … Открыть Бразильцы могут плохо отзываться, например, о правительстве или культуре своей страны, но если услышат, как иностранец говорит то же самое — расстроятся и начнут защищать даже то, что им самим не нравится. Жители Бразилии вообще болезненно воспринимают критику своей страны иностранцами. В силу своей вежливости бразильцы редко исправляют иностранцев, говорящих на плохом португальском, так что, если вы изучаете португальский и хотите улучшить его в Бразилии — обязательно просите ваших собеседников исправлять вас. Семья имеет огромное значение для бразильца, и взрослые дети часто живут с родителями до вступления в брак. Дальние родственники или близкие — отношения поддерживают все члены семьи. Молодые люди ухаживают за пожилыми, старики сидят с маленькими детьми. В последние десятилетия у детей у бразильцев рождается меньше, чем раньше, особенно это заметно в городских районах.
То же самое произошло и с браком — гражданские отношения становятся все более распространенными. Однако при этом население Бразилии остается глубоко верующим. Религия здесь играет важную роль в культуре.
До начала XVI века территорию современной Бразилии населяли индейские племена, общавшиеся на своих языках. После начала колонизации португальцы … Открыть К сожалению, несмотря на все положительные черты, дискриминация по цвету кожи все еще остается частым явлением. Низшие классы, например, в офисах, обычно состоят из уборщиков, водителей и тому подобного обслуживающего персонала, к которому средний и высший классы могут относиться с пренебрежением. Женщины часто подвергаются дискриминации по их полу и внешности, несмотря на запрет подобной дискриминации в Конституции 1988 года. Женщины, проживающие в городских районах, имеют больше доступа к возможностям в сферах образования и карьеры.
Однако патриархальный уклад постепенно меняется. Но в более бедных районах женщины, до сих пор имеют ограниченный доступ к образованию и карьерным возможностям и работают в основном в низкооплачиваемых сферах с низкой квалификацией. Афро-бразильянки особенно маргинализированы, и многие из них работают горничными или занимаются проституцией. Образование в Бразилии в возрасте от 6 лет до 14 лет является обязательным. Однако дети вне городских районов иногда не имеют доступ к дальнейшему образованию.
Этот материал o традициях и культуре Бразилии защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.Алло, справочная?
Бразилия — известный гигант кофейного производства.
Богатая и разнообразная культура Бразилии сегодня во многом образовалась благодаря кофе. Она поставляет приблизительно одну треть кофе в мире! Эта страна способна к производству отборнейших сортов.
А началось всё с нескольких саженцев в штате Para, привезенных полковником Франциско де Мело Пальета из Гвианы. Он использовал личное обаяние, чтобы убедить жену губернатора в этой французской колонии дать ему образцы семян кофе, которые и были доставлены контрабандой в Бразилию. Те зерна изменили историю страны. Бразильская экономика была основана на производстве сахара в Штатах Северо-востока, используя рабский труд. Рабство продолжалось, но производство перешло к кофе, теперь в Штатах Юга, где семена приспособились лучше. Благоприятные естественные условия и дешевая рабочая сила сделали Бразилию крупнейшим экспортером кофе в мире; в течение последних десятилетий IXX века и первых десятилетий XX века Бразилия была почти монополист международного рынка кофе. Экономика Бразилии стала совершенно зависящей от кофе (и класса плантаторов).
Около середины IXX века с отменой рабства фермеры надавили на правительство, чтобы стимулировать иммиграцию людей, которые могли помочь на плантациях кофе.
В течение нескольких десятилетий многие иммигранты приехали в Бразилию с определенной целью — работать в фермах кофе. Самыми многочисленными были итальянцы, но было также значительное количество немцев, испанцев, поляков, арабов, японцев и многих других.
Город Сан-Паулу, с вполне достаточными областями плодородной земли, стал главным производителем и главным экономико-политическим центром в стране. Позже, прибыль от кофе (и трудовые навыки имигрантов) использовалась, чтобы финансировать индустриализацию государства. Это объясняет, почему Сан-Паулу — все еще самое большое и самое богатое государство в стране.
Порт Сантос расположен приблизительно в 79 км (49 миль) от муниципалитета Сан-Паулу. Город также является родиной Музея Кофе, где о ценах на кофе когда-то был заключен договор. Экспорт кофе от Порта Сантоса дал начало городу и послужил главной движущей силой развития экономики Бразилии в конце 20-го века. Полученные от торговли средства позволили построить электростанции, которые снабжают энергией Сан-Паулу и другие города страны.
Но самой главной «достопримечательностью» Сантоса, о которой мы будем говорить, является кофейный сорт Brazil Cerrado Santos. Конечно, он назван в честь портового города Сантос, куда производители кофе свозят свой товар. Сантос подразделяется на два типа бобов: Бурбон и Плоское зерно. Бурбон произошел от зерен, которые собраны в течение первых четырех лет роста на плантации. Этот вид кофе считают очень высококачественным, особенно подходящим для смесей эспрессо. Считается, что он лучшего качества, чем плоское зерно, которое собрано после четвертого года жизни дерева.
Как и Бурбон Сантос, Brazil Cerrado идеален для эспрессо-купажей, что означает, что он имеет большой цветочный потенциал аромата, если приготовлен надлежащим образом – и эспрессо-бленд действительно очень специфичен. Регион Cerrado довольно сухой и располагает большими пространствами для выращивания кофе. Бразилия Серрадо является основой большого количества итальянских эспрессо-смесей. |
Период урожая: май – август Высота: 800 – 1350 над уровнем моря Натуральная обработка Низкая кислотность Примечания вкуса: шоколад, среднее тело, |
| В порт Santos кофе прибывает кофе Бразилия Сантос прибывает из штата Minas Gerais. Плато 1000 м над уровнем моря в достаточной удаленности от океана имеет свой уникальный микроклимат. |
Шоколадное тело средней интенсивности, хорошая сладость, нотки жареных орехов и какао — и все это при небольшой кислотности — делают Бразилию из этого региона такой популярной.
Другой известный сорт бразильского кофе — Бразилия Арабика Каприкорнио Санта Барбара, который выращивают на знаменитой фазенде Santa Barbara (штат Байя). На этой ферме зерна подвергаются натуральной (сухой) обработке в том случае, если во время созревания и сбора ягод шли обильные дожди.
Дополнительно замачивать ягоды не имеет смысла, поэтому их сушат в помещении с контролируемой температурой (не выше 40°C). Преимущества сухой обработки — в долгом взаимодействии зерен со сладкой мякотью ягод, поэтому вкус напитка получается насыщенным, сложным и выразительным. Если погода была сухая, кофейные зерна подвергают мытой/полумытой обработке или двойной ферментации.
Г-н Рехинальдо (старший садовник фермы) говорит, что все в их семье несут ответственность при выращивании кофейных деревьев: кто-то заботится о возделывании почвы, другой собирает урожай и обработку (размалывание и сушку). Г-н Юлино, его отец, является единственным ответственным за хранение партий, потому что он утверждает, что он — единственный, кто знает потенциал каждого кофе.
|
Культурные сорта растений: Catuai Обработка: мытая, полумытая, натуральная или двойная ферментация* (см. Сбор урожая периода: июнь – сентябрь
Дескрипторы: карамель, орех, цитрус, облепиха, тропические фрукты
Потенциал зерна: свыше 83 |
На ферме Санта Барбара кофе выращивают в соответствии с высокими экологическими стандартами |
| Двойная ферментация Суть метода заключается в депульпировании вишни сразу после сбора урожая: удаляют клейковину, замачивая в баках брожения (с минимальным водным контактом) в течение 12 — 24 часов в зависимости от темпа брожения. Брожение помогает отделить растительную слизьно также и помогает усилить фруктовый запах. |
выше)
В этой первой стадии брожению позволяют продолжиться, пока значительная часть растительной слизи не начинает отделяться от семени. Затем воду с соком ягод сливают, зерна промывают. Легкие зерна малой плотности всплывают, и их удаляют, что гарантирует высокое качество кенийского кофе.
Второй этап ферментации
После того, как кофе был очищен, процесс повторяют, погрузив вторично в бак брожения еще на 12 — 24 часов. Это перезапустит ферментирующий процесс, но на этот раз с меньшим количеством сахара и фруктовой мякоти. Затем кофе еще раз промывают через водные каналы, удаляя с семян остаточную растительную клетчатку.
С 2012 Олни Баррейра-младший контролировал посадку новых сортов кофе, а также инвестировал в послеуборочное оборудование, включая создание новых террас и установку механических сушилок. Ферма располагается в 1100-1200 м над уровнем моря. Вокруг хозяйствуют более мелкие производители, которые также привлекаются для работ, чтобы помочь в период урожая. В свою очередь, им помогают путем обучения новым методам ведения сельского хозяйства. Ферма придерживается строгих экологических стандартов, гарантирующих следующее:
• есть необходимое количество тенистых деревьев,
• использование пестицидов умеренно,
• правильную обработку сточных вод с ежегодным анализом,
• по бразильским законам 20% фермы отводятся под заповедник.
Благодаря прекрасному климату и непрестанной заботе фермеров, кофейные деревья вырастают здесь сильными и дают хороший урожай зерен. Приготовленный напиток отличается натуральным, ярким вкусом и многогранным ароматом.
Культура и образ жизни в Бразилии
После обретения независимости от Португалии в 1822 году Бразилия боролась с политической неопределенностью, пока в 1985 году не стала демократией, и сейчас она процветает.
Бразилия является ведущей экономической державой в регионе и самой богатой страной в Южной Америке с точки зрения валовой внутренней прибыли (ВВП), которая в 2016 году составила 3 081 миллиард долларов США.
С населением 210 миллионов человек Бразилия также является пятой по численности населения страной в мире (май 2018 г.).Перепись 2010 года показала, что 50,7% населения (97 миллионов человек) определили себя как чернокожие или представители смешанной расы, а 47,7% (91 миллион) — как белые, этническая смесь, отражающая культурное разнообразие страны.
Бразилия находится в трех часовых поясах, один из которых относится только к Фернанду-ди-Норонья, архипелагу из 21 острова в Атлантическом океане. Основная страна разделена на восточные и западные часовые пояса. Только половина штатов восточного часового пояса соблюдают летнее время.
Местная культура
От тропических лесов Амазонки до красивых восточных берегов регионы и жители Бразилии столь же разнообразны, как и ландшафт страны.С широким спектром этнических групп, включая немецкие, итальянские, японские, африканские и коренные народы, каждая культура оказала значительное влияние на протяжении многих лет, создавая гостеприимную и разнообразную национальную культуру.
Север
Север — самый большой регион, занимающий 45% территории страны. По большей части это тропический лес, который многие люди используют как ресурс для рыбалки и охоты. Культура в целом очень традиционна, что отражается в большом количестве коренного населения.
Хотя север и беднее юга, на севере есть Манаус, столица штата Амазонас, популярный город, который сочетает в себе бизнес и культуру и служит воротами в Амазонку для многих туристов.
Северо-восток
Северо-восток славится своим сельским хозяйством и живописными природными ландшафтами, которые привлекают множество туристов на пляжи и национальные парки. Африканская культура сегодня оказывает сильное влияние на музыку и еду в регионе, будучи сохранена теми, кого привезли в регион в качестве рабов в колониальные годы.
Центральный Запад
Политический центр страны является домом для многих представителей коренного населения и столицей страны, Бразилиа.Поскольку большая часть бразильского населения проживает недалеко от побережья ( литорали, ), считается, что те, кто живет внутри страны ( внутренних ), живут в сельской местности. В колониальную эпоху миссионеры основали поселения в этом районе, но он только начал расти как населенный пункт с 1950-х годов и основания Бразилии.
Юг
Субтропический климат юга делает его самым умеренным регионом страны, идеальным для европейских эмигрантов. Первые немецкие иммигранты прибыли в регион в 1824 году в качестве колонистов, основав города и поселки, которые до сих пор отражают немецкую культуру, кухню и архитектуру.
Юго-восток
Один из самых разнообразных регионов, юго-восток — самый густонаселенный регион страны. Влияние Африки и Европы заметно во всем регионе, а в Сан-Паулу проживает самое большое сообщество японских иммигрантов за пределами Японии.
Культурный шок
Переезд в такую страну, как Бразилия, может вызвать культурный шок, особенно для европейских или американских эмигрантов. Одно из самых очевидных изменений — в таких простых вещах, как приветствия и этикет.Например, в Бразилии разговоры обычно оживляются и ведутся в непосредственной близости друг от друга, поскольку это считается вежливым и демонстрирует, что разговор увлекательный. Приветствие часто представляет собой поцелуй в щеку, иногда один или два, в зависимости от региона — позвольте другому человеку вести, чтобы не вызвать смущения.
Другой пример — переход через дорогу. Переходы и светофоры не гарантируют остановку транспорта! Тем не менее, пешеходы также вряд ли будут придерживаться правил: 72% признают, что переходили улицу, не используя обозначенный переход.
Политика
После многих лет политической борьбы после обретения независимости от Португалии в 1822 году Бразилия, наконец, приняла демократию в 1980-х годах. Хотя Бразилия все еще несовершенна, о чем свидетельствуют районы трущоб, расположенные за пределами большинства крупных городов, она является глобальной экономической державой с процветающей промышленностью.
Бразильский народ гордится своей страной и с удовольствием обсуждает ее успехи, хотя они, вероятно, обидятся на экспатов, критикующих их страну. Этот патриотизм отражен в явке избирателей: 79% во время последних выборов.
Религия
Конституция провозглашает государство светским, но жители Бразилии духовны, и многие считают себя религиозными. Согласно последней переписи населения в 2010 году, религиозный распад составляет 64,6% католиков и 22,2% протестантов.
Религии с небольшим количеством последователей все еще находят пристанище в Бразилии, особенно в крупных городах и мегаполисах.
Преследования по религиозным мотивам случаются редко. В отчете о государственных ограничениях в отношении вероисповедания за 2015 год отмечалось, что из 26 самых густонаселенных стран мира Бразилия имеет лучшие показатели по свободе вероисповедания.
Экономика
Социально-экономическое неравенство, вероятно, будет одним из самых серьезных примеров культурного шока, с которым экспаты столкнутся при переезде в Бразилию. Хотя жизнь экспатов, как правило, комфортна, с дешевой рабочей силой и медицинским обслуживанием, заметно, что это не относится к многим, живущим за пределами более богатых районов страны.
После финансового спада в 2015 году экономика Бразилии, казалось, восстанавливалась хорошо, хотя в начале 2018 года доверие бизнеса и потребителей упало.
Образование
Образование является обязательным для детей в возрасте от семи до 14 лет. (Ensino Fundamental ) и бесплатное посещение. Для детей младшего возраста существует факультативное дошкольное учреждение ( educationação infantile ) за год до поступления в школу.
Ensino Médio является эквивалентом средней школы и доступен для детей в возрасте от 15 до 18 лет. Из-за нехватки мест школы часто проводят три занятия в день — утром, днем и вечером, и дети посещают одно из этих занятий. в день.
Низкие стандарты образования в системе государственных школ Бразилии: на 75 лет ниже ожидаемых мировых стандартов по математике и на 260 лет по чтению. С такой плохой репутацией система государственных школ в основном используется людьми, которые не могут позволить себе плату за частные школы. Экспаты, как правило, отправляют своих детей в международные школы или национальные школы, которые предлагают обучение в иностранном стиле.
Школа в Бразилии работает по академическому календарю Южного полушария, который длится с февраля по декабрь.Однако некоторые международные школы используют календарь северного полушария, поэтому родители должны знать об этом, чтобы их ребенка поместили в группу, соответствующую их возрасту и способностям.
Школьные каникулы устанавливаются местным правительством и могут варьироваться в зависимости от региона, но обычно июль и январь — это месяцы выходных.
Узнайте больше о Бразилии в нашем обзоре популярных мест
Aetna® является товарным знаком Aetna Inc. и защищен во всем мире регистрацией товарных знаков и соглашениями.
Бразилия — история и культура
Бразилия славится своей культурой, которая так же уникальна, как и пейзажи этой очаровательной страны. История колониальной агрессии, принудительной трудовой миграции и смешения культур превратила это южноамериканское чудо в веселую, энергичную и динамичную Бразилию, которую мы все знаем и любим сегодня.
История
Португальские поселенцы начали колонизацию некоторых частей Бразилии в конце 16 века.Это было уникально для большей части Южной Америки и Нового Света, которые в то время были заселены испанскими исследователями. В течение 17 века голландские исследователи также прибыли в некоторые части страны, не признавая португальского правления.
Процветая благодаря производству сахарного тростника, голландцы стремились продолжить поселения, несмотря на враждебность португальцев. Голландские и португальские войска сражались в джунглях в 1650-х годах, что привело к изгнанию голландцев с их территории. Однако война с голландскими армиями у побережья Португалии в 1660-х годах в конечном итоге привела к потере Португалией своих азиатских колоний.Между тем Бразилия стала исключительно португальской колонией.
В 1808 году, после двух веков португальской колонизации, Бразилия стала центром их огромной империи. Наполеон вторгся в Португалию в разгар своего правления, вынудив короля Жуана VI бежать в Рио-де-Жанейро. Впоследствии Рио стал политическим и экономическим центром империи до 1821 года.
XIX век был также бурной, но важной главой в истории Бразилии. Независимость Бразилии от Португалии была предоставлена в 1822 году, хотя империей правил португальский дом Педро II.В течение следующих пяти десятилетий Бразилия была вовлечена в несколько войн, включая Платинскую войну, Парагвайскую войну и Уругвайскую войну.
Рабство было отменено в 1888 году, через 28 лет после прекращения работорговли. В 1889 году империя рушилась, уступив место республике, которая положила конец всякому колониальному лидерству в Бразилии.
Несмотря на раздробленность политической системы в течение 20-го века, Бразилия продолжала процветать благодаря сахарной, кофейной и резиновой промышленности, сопровождавшейся большим рынком труда.Миграция граждан Германии, Японии, Испании и Италии увеличила рабочую силу, способствуя экономическому росту Бразилии. Страна приобрела известность в середине 1900-х годов, став экономическим тигром Южной Америки и превзойдя Мексику и Аргентину в качестве самой могущественной страны в регионе.
В 1988 году демократия, наконец, стала основной концепцией для Бразилии после нескольких десятилетий военного вмешательства в национальное правительство. Несмотря на то, что коррупция на высоком уровне, социальное неравенство и высокий уровень преступности по-прежнему влияют на страну сегодня, Бразилия продолжает развиваться и считается потенциальной мировой державой.
Большая часть колониальной истории Бразилии отражена в Национальном историческом музее Рио-де-Жанейро (Praca Marechal Ancora, Centro, Рио-де-Жанейро, 20021-2002 гг.) Или в Музее Республики (Старый президентский дворец, 153 Rua do Catete, Рио-де-Жанейро. , Бразилия), в котором хранятся коллекции прошлого Бразилии с тех пор, как она стала республикой в 1822 году.
Культура
Бразильская культура уникальна даже по сравнению с другими странами Южной Америки. Это гораздо глубже, чем просто португальский язык и колониальное влияние.Танцы и музыка составляют большую часть феерии Бразилии, поскольку этим особенностям общества придается большое значение. Однако даже в пределах этой большой страны многие регионы Бразилии вносят свой «поворот» в историческую и современную музыку или танцы. Некоторые из самых популярных стилей, которые являются типично бразильскими, включают самба , хора и новое городское творение фанк .
Есть даже популярные танцы и музыка, которые прочно вошли в национальную культуру со времен африканских рабов.
Umbanda имеет огромное количество поклонников во многих частях страны. Помимо музыки, африканские корни также очевидны в популярном боевом искусстве / танце , капоэйре . Посетители не должны пропустить выставок капоэйры и выставок, которые популяризируются удивительными стойками на руках, сальто и заразительными ударами.
Люди в Бразилии, как правило, веселые и дружелюбные по отношению к иностранцам. Футбол, танцы и музыка — жизненная сила страны, поэтому неудивительно, что местные футбольные стили часто характеризуются завораживающими движениями и быстрым ритмом.Этот «стиль» стал успешным для национальной сборной на мировой арене.
Бразилия — одно из самых многокультурных мест на Земле. Однако большая часть диаспор в стране укоренилась в местном обществе на протяжении многих десятилетий, а иногда и столетий. Это несколько отличается от других мультикультурных наций по всему миру, где современная миграция стала свидетелем роста новых культурных влияний в обществе.
Японские, итальянские, немецкие и испанские мигранты смешались с ранним африканским, коренным южноамериканским и португальским населением, чтобы создать настоящую «радужную» нацию.
Нажмите здесь, чтобы узнать о погоде в Бразилии
Деловая культура и этикет в Бразилии
При ведении бизнеса в Бразилии не забывайте стремиться к построению дружеских отношений со своим бразильским коллегой. Если в вашей команде есть менее вежливый человек, лучше оставить его дома. У бразильцев есть известная поговорка «всем нашим друзьям; другим — закон », так что будьте осторожны, на чьей вы стороне!
* Официальное название Бразилии — Федеративная Республика Бразилия.
* Официальный язык — португальский.
* Столица — Бразилиа.
* Население Бразилии составляет около 190 миллионов человек.
Деловое мышление
— Бразильцы ведут переговоры с людьми, а не с компаниями , поэтому при обсуждении деловых вопросов необходимо выстраивать позитивные отношения (посредством светской беседы).
— Считается, что чем дальше на север, тем более расслабленно отношение к бизнесу.
— Старайтесь не показывать чувства разочарования или нетерпения, поскольку это плохо отразится на вас как на личности.Бразильцы гордятся своей способностью контролировать ситуацию, поэтому подобные действия улучшат ваши отношения и взаимодействие с вашими бразильскими коллегами.
— Бразильский бизнес иерархический . Окончательные решения обычно принимает самый высокопоставленный человек; следовательно, для заключения сделки требуется некоторое время.
— В большинстве бразильских городов рабочее время с 8:30 до 17:00 с часом или двумя перерывом на обед. Фирмы обычно открыты с 9:00 до 19:00 с понедельника по пятницу и с 9:00 до 13:00 в субботу.Более крупные предприятия и большинство в Сан-Паулу могут работать дольше.
Привет
— Приветствия с участием женщин включают поцелуи в обе щеки.
— Рукопожатия обычно предназначены для мужчин. Принято здороваться со всеми присутствующими как по прибытии, так и при выходе из комнаты.
— Объятия и шлепки по спине также довольно распространены.
Искусство разговора
— Когда вы встречаете кого-то впервые , вежливо будет сказать «muito prazer» (тр.»Не за что»). Выражения, такие как «como vai» и «tudo bem», являются распространенными формами «привет», когда вы знаете кого-то и можете показать, что прилагаете усилия, чтобы узнать его.
— В Бразилии постоянное прерывание разговора во время разговора часто считается приемлемым.
— Хорошие темы для разговора — футбол, семья и музыка. Также приятно восхвалять прекрасные пляжи Бразилии и ценить быстрый рост страны.
— Плохие темы для разговора — это политика, бедность, религия и не говоря уже об Аргентине — она считается соперником.Кроме того, не принято задавать личные вопросы, например, о возрасте, заработной плате, семейном или служебном положении.
— Использование названий и имен в бразильском обществе различается. Обращайтесь к своему бразильскому коллеге с его титулом и фамилией при первой встрече или при письме к нему.
Деловые встречи и обеды
— Хотя бразильская культура имеет тенденцию быть относительно неформальной, бразильцы хорошо разбираются в моде . Поэтому важно одеваться элегантно и консервативно.
— Костюмы-тройки указывают на статус руководителя.
— Известно, что бразильцы опаздывают на общественные встречи на 15–30 минут, поэтому пунктуальность более расслабленная. Попробуйте сами прийти вовремя.
— Обмен визитных карточек во время знакомства. В качестве дополнительного жеста вашего хорошего вкуса включите португальский перевод вашей визитной карточки на ее оборотной стороне. — Обычно деловую встречу заказывают как минимум за две недели.Выделите дополнительное время между встречами, чтобы учесть любое дополнительное время, необходимое, поскольку они часто откладываются или отменяются без предупреждения.
— Переговоры , как известно, происходят во время еды, часто за обедом.
— Когда посещает дом бразильца , принято приносить хозяину цветы или небольшой подарок.
— В Бразилии часто уместно отправить цветы хозяину на следующий день после того, как они развлекали вас в своем доме.
— Избегайте дарить пурпурные или черные подарки , поскольку они предназначены для похорон или траура.
Язык тела
— Ожидается хороший зрительный контакт .
— Пощечина по спине очень распространена среди мужчин в Бразилии.
— Во время разговора часто касаются рук и спины во время разговора. Они говорят в непосредственной близости, с большим физическим контактом.
— Хлопание тыльной стороной ладони по ладони другой руки означает, что им все равно или не интересует .
— О.Знак К. в Бразилии считается грубым.
Нажмите здесь, чтобы связаться Уведомление об авторских правах:
Третьим сторонам разрешается использовать или ссылаться на информацию на этой странице для некоммерческого использования только в том случае, если они признают этот веб-сайт как источник, ссылаясь на него.
Ознакомьтесь с подробными положениями и условиями о том, как подать заявку на коммерческое использование.
Бразилия: культура — Tripadvisor
Люди обычно думают о Бразилии как о тропическом раю, жители которого танцуют и веселятся весь день.Карнавал в Рио помог развить этот образ. Однако к этому прототипу применимы только Рио-де-Жанейро и северо-восток. Бразильская культура — это гораздо больше.
Бразильцы представляют собой смесь трех культур: португальской, африканской и коренных американцев. Европейские иммигранты, особенно немцы и итальянцы, также сильно повлияли на бразильскую культуру в Сан-Паулу и Южной Бразилии.
Влияние коренных американцев более очевидно в бассейне Амазонки. Многие региональные блюда, танцы и обычаи явно отражают коренные американцы.
Африканская культура сильна на Северо-Востоке. Большинство людей в этом уголке Бразилии черные. Сальвадор-да-Баия, возможно, самый африканский город в Америке. Еда, музыка, танцы и религия напоминают Африку. Афро-бразильские религии, такие как кандомбле, распространились по всей Бразилии. Капоэйра, разновидность африканского танца и спорта, также широко практикуется.
Рио-де-Жанейро и Минас-Жерайс больше похожи на Португалию. Колониальные города Минас-Жерайса, похоже, были взяты непосредственно из португальской сельской местности.Рио-де-Жанейро был столицей Бразилии, и многие португальские иммигранты приезжали в город в 19 и 20 веках.
Сан-Паулу принял тысячи итальянских иммигрантов в 19 и 20 веках, и их влияние распространилось по всему государству. Немцы поселились в долинах и горах Южной Бразилии, и их культура и язык все еще сильны в Санта-Катарине. Наконец, Риу-Гранди-ду-Сул, самый южный штат страны, больше похож на Аргентину и Уругвай, чем на Бразилию.
Некоторые традиционные бразильские блюда
Если вы уже пробовали churrasco и feijoada , и хотите попробовать другие типичные бразильские блюда, вот несколько советов (вы можете записать их имена на португальском языке и показать официанту, так как произношение немного сложно):
1) Туту минейра (родом из штата Минас-Жерайс, встречается в ресторанах по всей стране).Основным ингредиентом здесь являются коричневые бобы (похожие на бобы пинто), приготовленные и протертые (похожие на жареные бобы). Разница заключается в добавлении чеснока и порошка маниока, которые придают ему кремовую текстуру и уникальный аромат. Подается с толстыми ломтиками запеченной свиной вырезки, вареными яйцами, вареной темной зеленью (листья похожи на зелень капусты), белым рисом и толстыми кусками свиного жира, обжаренными так, чтобы снаружи была хрустящая корочка (это называется торресмо ).
2) Каруру (из штата Баия, с африканскими корнями, наиболее легко встречается в Сальвадоре, Рио и Сан-Паулу, а также в некоторых городах северо-восточного побережья или в любом гастрономическом ресторане Баии).Это блюдо напоминает гумбо из Нового Орлеана, но содержит меньше ингредиентов, что подчеркивает естественный вкус креветок и бамии. Блюдо готовится в основном из бамии, сушеных креветок, кокосового молока, кешью и арахиса. Плюс помидоры и рыбный бульон. Основные приправы — это красный острый бразильский перец и масло пальмы, выращенной в штате Баия под названием Денде. Обычно его подают с белым рисом.
3) Tacaca (Амазония, особенно город Белен). Это блюдо — популярная уличная еда в Белене, чрезвычайно экзотическая, с сильными индийскими корнями.Он суповый, подается очень горячим в кокосовых мисках ручной работы. Есть четыре основных ингредиента: клейкая паста из маниока, ферментированный бульон, также сделанный из маниока ( tucupi ), сушеные креветки и темно-зеленые листья, которые вызывают легкое онемение языка. Текстура и комбинация всех этих ингредиентов создают уникальный вкус и текстуру. Возможно, вы не захотите получать это каждый день, но если у вас есть это однажды, вы запомните это на некоторое время. Для любителей приключений в кулинарии. Вариант этого блюда можно встретить в ресторанах, где куски утиного мяса готовят на ферментированном бульоне из маниока с темно-зелеными листьями.Он называется Pato no tucupi .
Региональный путеводитель по разнообразным культурам Бразилии
Молодая девушка Ашанинка в деревне Апивтча, штат Акко, Бразилия | © Pedro França / MinC
Бразилия, которую часто называют плавильным котлом мира, является страной, определяемой многочисленными этническими вариациями и разнообразием культур. Иммиграция из Африки, Европы и Азии в сочетании с коренным происхождением Бразилии породила широкий спектр различных традиций, верований и внешнего вида.Культурная поездка познакомит вас с разнообразием Бразилии во всей красе, от региона к региону.
Север Бразилии является домом для многих коренных жителей Бразилии. Амазонка — это спасательный круг для миллионов людей, живущих там, предоставляющий возможности для рыбалки, охоты и основных средств выживания. Он также подвергается обезлесению, уступая место сельскохозяйственным угодьям и незаконной добыче золота. Север страны, как правило, считается бедным по сравнению с остальной частью страны, хотя некоторые более крупные города существуют там, например, Манаус, где находится несколько международных компаний.Бразильский фольклор — важный аспект культуры Севера, с ежегодными фестивалями, посвященными определенным легендам и верованиям. Одна из самых крупных — это вечеринка Boi Bumbá Party, трехдневная вечеринка, посвященная легенде о быке, который умер и воскрес.
Молодая девочка Ашанинка в деревне Апивтча, штат Акко, Бразилия | © Pedro França / MinC
На северо-востоке Бразилии проживает самое большое население африканских потомков. Здесь круглый год теплый климат, а богатые почвы превратили его в важный сельскохозяйственный центр.Район также считается бедным, хотя его потрясающие пляжи и захватывающие дух национальные парки привлекают туристов, что способствует развитию местной экономики. Следы африканской культуры отчетливо видны в местной музыке, религии и еде. Такие места, как Сальвадор и Олинда, хорошо известны своими традиционными карнавальными представлениями и яркими уличными вечеринками. Forró — популярный бразильский музыкальный жанр, который типичен для северо-востока и особенно слышен во время вечеринок Festa Junina , фестиваля в июне, посвященного празднику Св.Иоанн Креститель.
Праздники Festa Junina на Северо-Востоке | © Pixabay
Центрально-Западный регион известен своим сухим климатом, обилием национальных парков и экзотической дикой природой. Здесь также проживают многие коренные народы Бразилии и находится столица Бразилии Бразилиа. Именно здесь принимаются все политические решения, которые определяют и формируют страну, а также здесь демонстрируются одни из лучших архитектурных памятников Бразилии, созданные знаменитым архитектором Оскаром Нимейером.В штате Гояс Festa do Divino отмечается каждый год и является одним из самых важных культурных событий региона, посвященных Святому Духу и двенадцати апостолам.
Люди в Бразилиа празднуют 57-летие | © Mídia NINJA / Flickr
Юго-восток, один из самых посещаемых регионов Бразилии, включает такие известные города, как Рио-де-Жанейро и Сан-Паулу. Смешение культур здесь чрезвычайно разнообразно, со следами африканской и европейской иммиграции по всему региону.В Сан-Паулу проживает самая большая община японских иммигрантов в мире за пределами Японии, и, как следствие, здесь находится несколько аутентичных японских ресторанов и культурное наследие. Одна из самых известных культурных достопримечательностей в этом регионе — карнавал, когда Рио-де-Жанейро принимает в это время самое большое количество туристов в Бразилии. Здесь также находится штат Минас-Жерайс, известный своей домашней, сытной едой и колониальной архитектурой.
Рио-де-Жанейро | © Pixabay
Юг Бразилии считается самым богатым регионом страны.Он находится под сильным влиянием европейской иммиграции с типичной немецкой архитектурой, кухней и мероприятиями, которые отмечаются каждый год. На юге Бразилии больше светлокожих и бледных глаз, чем в любом другом регионе. Одним из самых известных праздников на юге является Октоберфест, копия оригинального фестиваля в Мюнхене, который прославляет немецкие традиции с большим количеством пива, региональной кухней, традиционной музыкой и танцами. Климат на юге умеренный, а зима может опускаться до нуля градусов.
Октоберфест в Блуменау | © Витор Памплона / WikiCommons
11 Традиции и обычаи, которые могут понять только бразильцы
Ориентация на Бразилию | (c) Pixabay
Бразилия — огромная страна, состоящая из множества культур и этнических групп. У Бразилии есть множество традиций и обычаев, которые даже некоторые бразильцы не понимают, в зависимости от того, из какой части страны они родом. Именно эти причуды делают Бразилию такой богатой, увлекательной и порой совершенно эксцентричной страной, которую по-настоящему могут понять только местные жители или те, кто провел там какое-то время.
Может иметь католические корни, но карнавал хорошо известен своими экстравагантными поплавками и парадами, экзотическими танцорами в блестящих бикини и шумными уличными вечеринками, которые начинаются за несколько дней или даже недель до официальной даты карнавала. Пришло время либо сбежать из страны, либо отправиться в более тихую сельскую местность, либо просто оставить заботы на несколько дней и погрузиться в общенациональное праздничное настроение.
Карнавал, поистине бразильское время года | (c) Mídia NINJA / Flickr
Вы не можете просто решить, что готовы выйти из бара и отправиться домой — не раньше saideira .Саидейра — это самый последний напиток за ночь, когда вы находитесь в баре, и если вы и ваши друзья готовы уйти, вам нужно будет заказать последнюю саидейру и счет.
Бразильцы, наверное, знают настоящую страсть, которую приносит футбол, больше, чем любая другая страна. У всех, от мужчин и женщин до детей, обычно есть команда, и футбольные стадионы заряжаются эмоциями, когда конкурирующие команды со всей страны сражаются на поле под звуки приветствий, свистков и пения тысяч фанатов.
Страсть Бразилии к футболу реальна | (c) Agência Brasília / Flickr
Это больше в Рио-де-Жанейро, где многие люди присоединяются к школе самбы так же, как и к футбольной команде. Школа самбы — это не совсем школа, а организация, которая готовится к соревнованиям во время парадов на Карнавале. Они часто оказывают социальную поддержку, включая бесплатное образование, окружающим бедным общинам и укрепляют лояльность среди своих сторонников.
Танцоры в школах самбы | (c) Agência Brasil Fotografias / WikiCommons
В Бразилии существует множество уникальных традиций, связанных с канун Нового года, от ношения белого, чтобы принести удачу в следующем году (некоторые люди носят нижнее белье или аксессуары красного цвета для любви и желтого для денег) до прыжков. семь волн на берегу — еще больше удачи.
Среда — почти официальный день фейжоады в Бразилии, и рестораны обязательно включат его в обеденное меню. Те, кто отвыкли, могут оказаться отчаянно нуждающимися в дремоте после фейжоады, но большинство бразильцев, по-видимому, могут съесть эту тяжелую пищу из черной фасоли, сушеного мяса, колбасы, риса и фарофа , прежде чем вернуться к работе с немногим более чем эспрессо. чтобы предотвратить сонливость после еды.
Feijoada | (c) Helder Ribeiro / Flickr
Итак, есть барбекю, а затем у вас есть бразильское чурраско .Churrascos — одно из самых распространенных «случайных» собраний, где друзья и семья встречаются в чьем-то доме, чтобы поболтать, выпить и съесть то, что кажется бесконечным потоком нежной говядины, дымных куриных крылышек, масляного чесночного хлеба, писклявого сыра и настоящих свиных сосисок. Один человек будет ходить по группе с подносом, приготовленным на гриле, в то время как все остальные пьют холодное пиво или крепкую кайпиринью.
Второй по величине после карнавала в Сальвадоре и Рио-де-Жанейро, Фольклорный фестиваль Паринтинс в Амазонасе, иногда известный как фестиваль Boi Bumba , является одним из крупнейших ежегодных мероприятий Бразилии.Празднование построено вокруг легенды о воскресшем быке, и, как и на карнавальных парадах, команды сражаются, чтобы пересказать историю самым впечатляющим и ярким образом. Фестиваль, который проходит в течение трех дней в июне, объединяет бразильскую, коренную и местную культуры.
Фестиваль Паринтинс | (c) Ministério da Cultura / Flickr
Иеманья — богиня моря, и многие прихожане почитают ее, принося подношения на мини-лодках во время празднования Нового года или оставляя подношения фруктов, свечей и сигарет в мелких ямах на песке по всему миру. год.Богиня из Кандомбла, религии Западной Африки, которая вошла в бразильские обычаи.
Подношения богине, Иеманья | (c) Agência Brasil Fotografias / WikiCommons
Скромный фрукт штурмом покорил мир здоровья, и его часто едят с салатами или тостами с множеством невероятно полезных для здоровья начинок. Тем не менее, бразильцам нравится сладкий авокадо, и его часто употребляют в виде смузи с жирным молоком, сахаром, а иногда и медом.
День святого покровителя Космеи и покровителя Дамиана отмечается 26 сентября для католиков и 27 сентября для тех, кто поклоняется религиям андомбле, ксанго, ксамба, умбанда и батук.В Бразилии принято дарить сладости и игрушки детям, которые проводят день на улице, собирая как можно больше угощений.
Очаровательная культура и обычаи Бразилии
Бразилия — одна из самых многонациональных наций в мире, в результате чего сформировалась разнообразная, красочная и уникальная культура, отражающая этническое и культурное смешение коренных народов с европейцами и африканцами. Бразилия — это смешение национальностей, возникшее в результате португальской колонизации, европейской иммиграции и рабства, что привело к ее сложной и увлекательной культуре.
Население Бразилии
бразильцев можно идентифицировать по региону, из которого они происходят, в том числе:
Гаучо
гаучо в Бразилии. Фотография: Shutterstock
.Уроженец южной Бразилии, с европейской культурой, на которую оказали влияние их итальянские, немецкие и восточноевропейские предки, гаучо — традиционные ковбои Южной Америки. Они зарабатывают на жизнь тем, что работают с лошадьми, овцами и крупным рогатым скотом, и обычно носят традиционную одежду, которая включает пончо, перекинутое через плечо, широкие брюки-панталоны, широкий пояс и ботинки.Бразильские гаучо разработали свою собственную уникальную культуру, в которой есть собственная кухня, в которой много мяса и любовь к земле.
Паулистас
жителей Паулиста из Сан-Паулу, Бразилия. Фотография: Shutterstock
.Паулиста — жители штата Сан-Паулу, крупнейшего промышленного центра Латинской Америки. Паулистано — жители города Сан-Паулу, которые, как известно, обладают сильной трудовой этикой, поскольку Сан-Паулу является промышленной столицей страны.
Сертанехо
южноамериканских ковбоев. Фотография: Shutterstock
.Сертанехо — коренные жители внутренних районов, известные своей ковбойской культурой и музыкой кантри.
Бахианос
Бразильская женщина африканского происхождения, улыбающаяся, одетая в традиционную одежду Байаны в Пелоуринью, Сальвадор, Баия, Бразилия. Фото: Shutterstock
баианцев родом из Баии на северо-востоке Бразилии. Они интегрировали многие африканские верования и обычаи в свою культуру в результате того, что африканские рабы были привезены в эту область для работы на сахарных плантациях.Сальвадор — столица Баии и сердце афро-бразильской культуры.
Кухня и культура
На фоне разнообразного культурного наследия и географических различий в такой огромной стране Бразилия разработала отчетливые региональные различия в еде, традициях и даже языке.
Южная Бразилия
Традиционный чай матэ. Фотография: Shutterstock
.Травяной чай (мате) готовится путем замачивания сушеных листьев мате ирба в горячей воде.Его традиционно подают в общей полой тыкве, известной в Бразилии как cuia или cabaça. Чай пьют через металлическую соломинку, известную как бомба, традиционно сделанную из серебра, но теперь чаще из нержавеющей стали или нейзильбера.
Баия
Плантация пальмового масла в Бразилии. Фотография: Shutterstock
.Пальмовое масло используется в кулинарии, поклоняются африканским божествам. Многие религиозные церемонии Баии сочетают в себе африканскую и католическую символику, а жители Бахии известны своей любовью к музыке и танцам.
Амазония
Суп из такаки. Фото: foodnetwork.co.uk
Суп из такака (приготовленный из джамбу, дикого маниока и сушеных креветок) — традиционное блюдо Амазонии. В регионе говорят на различных диалектах коренных народов.
Немногие другие страны могут похвастаться таким разнообразием культурных различий от одного конца страны до другого!
Фестивали и праздники
Карнавал в Бразилии. Фотография: Shutterstock
.Бразилия известна своими красочными фестивалями и праздниками.Самым известным его фестивалем, конечно же, является карнавал, который отмечается по всей Бразилии. Каждый город празднует по-своему, но обычно улицы заполнены музыкой и танцевальными парадами, богато украшенными костюмами и роскошными украшениями.
В Chimu Adventures мы предлагаем широкий спектр индивидуальных вариантов путешествия в Бразилию, а также комплексные поездки в Южную Америку. Если вы хотите совместить даты поездки с карнавалом в Рио или просто добавить величественный Мачу-Пикчу в свой маршрут, мы — эксперты по Латинской Америке, и мы легко сможем подобрать ваш стиль путешествия.
