Нужно попробовать – 15+ блюд со всего мира, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Большинство людей составляют списки того, чего им бы они хотелось попробовать в жизни.

Одни делают это для реализации нерастраченных возможностей или же из-за возникшего желания проявить себя в чем-то новом, другие — просто для приобретения положительных эмоций и новых ощущений.

Тем не менее, эти сборники поставленных задач зачастую формируются в условиях определенного социального контекста, а их исполнение зависит от целого ряда факторов и внешних условий, например, карьеры или семейного положения.

Стоит остановиться и задуматься, что для вас действительно является важным. Ведь жизнь у каждого одна, и она проходит быстро.

А вы вертитесь, как белка в колесе, попадая в бесконечную рутину ежедневных дел и проблем.

Уильям Росс (William Ross) однажды сказал: “Каждый человек умирает. Не каждый человек действительно живёт”.

Росс рекомендует собраться с мыслями, сделать глубокий вдох и составить список ваших самых заветных желаний и целей в жизни.

Этот перечень будет напоминать вам о том, что для вас действительно важно и позволит вам сосредоточиться на том, чего вы хотите от жизни. Не бойтесь записывать даже самые безумные и дурацкие на первый взгляд идеи.

Список желаний

Итак, вот список, состоящий из десяти пунктов, каждый из которых представляет собой поступок, необходимый совершить в жизни, чтобы почувствовать себя счастливым.

Любой может черпнуть для себя что-то полезное и интересное из этого списка, а может и добавить некоторые свои идеи и предпочтения. В любом случае, решать только нам самим, что, действительно представляет интерес и является важным, и что поможет встряхнуть и отвлечь от ежедневной рутины.

Пеший туризм

1. Займитесь пешим туризмом

Пеший туризм не зря стоит в этом списке на первом месте. По признанию тех, кто им занимается, этот вид спорта дарит незабываемые впечатления. Из-за незначительных затрат его особенно любят студенты.

Пеший туризм позволяет наслаждаться природными красотами в любом направлении. Его преимущества – это сравнительно низкие затраты на путешествия, а удовольствия и эмоций от него целый океан.

Свобода и веселье – вот главные спутники пешего туризма. Плюс ко всему, это прекрасная возможность завязать новые интересные знакомства. Даже путешествуя самостоятельно без спутников, вы никогда не почувствуете себя одиноким. Вокруг вас всегда будут люди.

Читайте также: 10 вещей, которые вы должны знать

Бюджетные авиакомпания, общежития, автостопы – всё это сделает вашу жизнь, несомненно, ярче и красочнее. Пеший туризм даёт многое в плане духовного и личностного развития. Он позволяет понять себя самого и увидеть этот мир изнутри.

Познание мира и укрепление силы духа – основная цель этого вида спорта. Поэтому если вы застряли на жизненном перепутье, пеший туризм – это то, с чего стоить начать движение в правильно направлении.

Попробовать что-то новое

Наверняка каждый из нас хотя бы изредка задумывается о смене рода деятельности, даже если его работа его полностью устраивает.

Попробовать что-то новое в плане профессии, отличное от того, что вы делали раньше, хочется многим. Тут важно учесть ваши интересы. Ведь то, что вам нравится делать, может стать смыслом вашей жизни.

Попробуйте дать развитие своему хобби. Приложите все усилия, чтобы любимое дело занимало определенную часть жизни.

Начните потихоньку, и постепенно уделяйте всё больше времени интересующим вас занятиям. В итоге, вы сможете овладеть новой профессией, шагая в правильном направлении а, прилагая достаточно усилий, сможете даже удачно построить карьеру.

Новый профессия поможет вам расширить свой кругозор и реализовать свои мечты.

Стать волонтёром

3. Стать волонтёром в каком-то добром деле

Творите добро, ничего не ожидая взамен. Такой опыт, вне всяких сомнений, подарит вам лучшие в жизни впечатления. Это один из тех опытов, которые должен попробовать каждый из нас.

Есть сотни вещей, которые вы можете сделать на общественных началах, чтобы помочь другим людям, нуждающихся в помощи.

Быть добровольцем в творении добрых дел не является обязательным делом. Это, скорее, должно быть зовом сердца и души.

Можно попробовать оказать помощь в хостесе, поработать с детьми с ограниченными возможностями или помочь бездомным животным в приютах.

Ваши деньги, навыки и социальный статус не играют особой роли.

Старайтесь делать добро тем, кто в этом нуждается. Выделяйте на это время. Помните, что каждый ваш добрый поступок важен, и что в мире всегда есть те, кому хуже вас, а значит, есть те, кто нуждается вашей помощи постоянно.

Свидание в слепую

4. Сходить на свидание вслепую

Свидание в слепую похоже на русскую рулетку: вы никогда не знаете, что вас ожидает в итоге, с кем вы встретитесь и к чему эта авантюра может привести.

Элементы неожиданности и волнения весьма интригующие, так как вы до последнего момента и представить себе не можете, как выглядит ваш партнер.

Читайте также: 10 вещей, которые никогда не должен делать и говорить настоящий мужчина

Одним из преимуществ свиданий в слепую является то, что такие встречи исключают чувство вины и долга: если вам не понравился поклонник, можете смело отклонить его последующие приглашения и намеки на дальнейшее общение.

Таким образом, свидания в слепую обладают рядом преимуществ. Прежде всего, это отличная возможность познакомиться с кем-то интересным.

Вы можете встретить отличного собеседника, с которым найдётся безграничное количество тем для обсуждения. А если особенно повезёт, существует вероятность того, что вы приобретете хорошего друга или встретите свою судьбу.

5. Попробуйте экстремальный вид спорта

Немало тех, кто просто жить не может без экстремальных видов спорта, в то время как другие считают таких людей смельчаками или же сумасшедшими.

Даже если вы не принадлежите к разряду тех самых «безбашенных смельчаков», подобный эксперимент подарит вам массу положительных эмоций.

Прыжки с тарзанкой, каякинг, полеты на параплане или заплыв с белыми акулами станет бесценным опытом, благодаря которому вы получите острые ощущения.

Такие эксперименты могут длиться от нескольких секунд до нескольких минут, однако именно они могут стать самыми незабываемыми моментами в вашей жизни.

Поскольку экстремальные виды спорта являются весьма травматичными и опасными, вы должны придерживаться всех мер предосторожности и делать это с профессиональным инструктором. Ни в коем случае не пытайтесь покорить небо или снежные вершины самостоятельно или же совершить заплыв в одиночку.

6. Угостить незнакомца кофе

Нет ничего проще, чем просто взять и угостить незнакомого человека в кафе чаем или кофе. Казалось бы, такая мелочь, но положительных эмоций от такого поступка будет море. От полученного позитива вы зарядитесь энергией на весь день.

А ведь это всего лишь простая чашечка кофе.

Увидеть Северное сияние

7. Наблюдать за Северным сиянием

Люди разных вероисповеданий и национальностей пролетают огромные расстояния по направлению к северу, чтобы насладиться этим удивительным зрелищем.

Выдающийся природный феномен под названием Северное сияние (Aurora Borealis)можно увидеть в Арктическом регионе, преодолев широту в 60 градусов. Самые высокие шансы наблюдать северное сияние в его полном великолепии с начала октября по конец апреля.

Читайте также: 10 самых увлекательных научных и психологических эффектов

Именно в этот временной период Северное сияние представляет собой поразительно красивое зрелище, которое оставляет неизгладимое впечатление в душе каждого путешественника.

Однако север это ещё и другие удивительные природные красоты. Катание на собачьих упряжках, лыжня и веселые зимние праздники надолго запомнятся любителям подобной холодной экзотики.

Если вам представится возможность когда-либо посетить северную страну, без колебаний воспользуйтесь ею. Променяйте битком набитые южные курорты на Аляску, Исландию или Норвегию и вы ни на минуту не пожалеете о сделанном выборе.

Красоты северных стран поражают своей неприступностью, величием, таинственностью и холодной романтикой.

Преодоление страхов

8. Боритесь со своими страхами

Некоторые из нас проживают свою жизнь, накапливая внутри себя целый арсенал различных страхов и комплексов. Как правило, мы не видим причин для того, чтобы их преодолевать, находя постоянные оправдания тому, что они нисколько нам не мешают.

На самом деле, большинство наших страхов являются иррациональными и необоснованным. У многих присутствует страх потери, другие боятся одиночества, третьи — людей и общества. Все возможные страхи, накопленные внутри себя, влияют на нашу жизнь и поведение, зачастую мешая нам добиваться поставленных целей.

Пока человек находится во власти различных страхов, его потенциал работает не на полную мощность.

Попробуйте понять, что все страхи и опасения существуют исключительно в голове, в вашем уме. Они только кажутся страшными, но на самом деле они безвредны. Конечно же, легче сказать, чем сделать, но вы никогда не избавитесь от своих страхов, если не будете с ними бороться.

Начните борьбу с ними прямо сейчас, с сегодняшнего дня.

Для преодоления существующих комплексов и страхов попробуйте заговорить с незнакомцем, спеть перед большой аудиторией, прыгните с парашютом или позвоните понравившемуся парню первой.

Читайте также: 10 психологических хитростей для манипулирования людьми

Существуют десятки вещей, которых вы боитесь. Поверьте, поборов собственные страхи, вы сможете гордиться собой, ведь это будет означать, что ваши страхи слабее вас.

9. Попробуйте каучсерфинг

Даже если вы не являетесь опытным путешественником, вы, наверное, слышали о бесплатном предоставлении жилья туристам по всему миру. Так называемый каучсёрфинг (CouchSurfing, также CS) набирает огромную популярность среди любителей путешествовать.

Эта огромная гостевая сеть, объединившая около 7 миллионов человек более чем из 200 стран мира, была создана с целью развития процесса глобализации. Члены организации бесплатно предоставляют друг другу жильё во время путешествий (иногда, в зависимости от договорённости, путешественники платят принимающей стороне за еду или покрывают другие расходы).

Возможно, вы также слышали множество негативных отзывов о каучсерфинге. Однако, нет ничего безопасного в этом мире. Каучсерфинг был испытан тысячами путешественников и странников в течение многих лет, очевидно, что плюсы сетевой организации перевешивают все имеющиеся минусы.

Это отличный шанс исследовать новые места, не тратя много денег и экономя на ночлеге. Кроме того, каучсёрфинг даёт возможность встретить единомышленников и завести новых друзей.

Стать членом этой сети может стать каждый желающий. Для начала нужно всего лишь заполнить специальную форму и добавив свою фотографию на сайте. Делается это всё очень быстро, самое главное, что от вас не требуется никаких денежных вложений.

10. Напишите книгу

Наверняка, у каждого из нас хотя бы раз в жизни возникало желание написать книгу. Не обязательно быть профессиональным писателем, чтобы это сделать. Если у вас есть что-то достойное и интересное, что можно рассказать всему миру, смело беритесь за перо и делитесь своими мыслями.

Итак, с чего же начать написание книги? Прежде всего, соберите все имеющиеся мысли и составьте план написания.

Хорошо продумайте сюжет, старайтесь как можно четче излагать мысли на бумаге, не забывая о грамматике. Не пренебрегайте толковыми и грамматическими словарями и пособиями.

Ваша книга может принести вам неплохую прибыль. Но даже, если этого не произойдёт, и вы не станете великим писателем, поверьте, уже сама мысль о том, что эта книга написана вашей рукой и в неё вложено много сил, принесёт вам радость.

Подобных списков желаний можно составить десятки. Составляйте их время от времени, зачеркиваете уже выполненные пункты и упорно идите к намеченной цели. Вы увидите, результат стоит затраченных усилий. 

www.infoniac.ru

10 блюд, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

В меню ресторанов нередко встречаются незнакомые блюда. Каждое из них имеет свою технологию приготовления и хранит в себе кулинарные традиции отдельного народа. Однако далеко не все выходят за рамки национальной кухни и привлекают внимание гурманов со всего мира.

Притягательный аромат, особенный вкус и богатая история — мы составили подборку блюд, которые обязательно стоит попробовать.

10. Путин

Не президент России, а канадский фастфуд. Известен с 1950-х годов. Родом из города Квебек. Название блюда произошло от англицизма «пудинг» — так канадцы называли любую пищу из нескольких ингредиентов. По оригинальному рецепту пути́н готовится из картофеля фри, рассольного сыра и сладкой подливки. Популярным стал только в начале 2000-х — тогда без него не обходился ни один стол с фастфудом в Канаде, Бельгии, Франции и США.

Пути́н по-прежнему востребован и не только в ресторанах быстрого питания Канады. Когда будете пробовать, дополните его морепродуктами: креветками, крабами, кальмарами. Отличное сочетание!

9. Утка по-пекински

Первое письменное упоминание утки по-пекински относится к 1330-му году. Автором рецепта считается китайский диетолог Ху Сыхуэй. Именно он отвечал за здоровье императорского двора при династии Юань. Рецепт сохранился и дошел до наших дней в первозданном виде. Сегодня утку по-пекински можно отведать в любом заведении, где угощают китайской кухней.

Основа блюда — утка, натертая медом. Шкурку птицы отслаивают по технологии нагнетания воздуха под кожу. Традиционно мясо запекается в специальной печи на вишневых дровах примерно двое суток. К столу подают, разрезав на сотню тонких ломтиков. Классическим вариантом гарнира служат мандаринские блины, огурцы и зеленый лук. Все ингредиенты поливаются соусом. Бульон, оставшийся после нарезки утки, используют для приготовления супа из китайской капусты, который, как правило, подают после мяса.

8. Ирландское рагу

Главное блюдо ирландских пабов во всем мире. Впервые ирландское рагу приготовили в 1800-м году.

По классическому рецепту — это вареная баранина, смешанная с картофелем, петрушкой и луком. Овощи режут крупно: по четвертям или наполовину. Все ингредиенты смешиваются и ставятся на медленный огонь для тушения. Иногда повара экспериментируют — добавляют другие овощи и зелень.

7. Тортилья с треской

Типичный представитель испанских блюд с потенциалом для кулинарного творчества. Впервые тортилью упоминали конкистадоры еще в XV–XVI вв.

Яйца, лук и картофель — классический состав блюда. Тем не менее выбор ингредиентов свободный: зависит исключительно от фантазии повара. Блюдо подходит для полноценного ужина или легкой закуски. В нашем ресторане вы можете отведать тортилью с треской и луком-пореем, разнообразив вкус бокалом ароматного сидра.

6. Тако

Рецепт тако родился на просторах современной Мексики. Блюдо представляет собой ароматную пшеничную/ кукурузную лепешку с начинкой. Само название переводится, как «легкий перекус», «тортилья с пряным мясом», «комок» или «пробка».

В качестве начинки используют говядину, свинину, курицу, морепродукты, овощи и даже мякоть мексиканского кактуса. Сверху все приправляют кинзой, луком, сыром и сальсой по вкусу. Известно несколько вариаций тако — отличаются начинками и способами их приготовления. Имейте в виду: блюдо едят без столовых приборов.

5. Свичкова

Свичкова — одно из самых популярных блюд чешской кухни. Это говяжье филе со сливочным соусом. Как правило, гарниром к бифштексу служат овощи (морковь, корень петрушки, сельдерей, лук), пряности, черный перец, тимьян, лавровый лист. Филе вместе с гарниром маринуется в течение 12 часов.

К столу свичкова обычно подают вместе с кнедликами (картофелем в тесте). Сегодня это блюдо особенно популярно в Чешской Республике, а также США, куда рецепт был привезен европейскими иммигрантами после Первой мировой войны.

4. Сувлаки

Миниатюрные шашлыки на деревянных шампурах — наследие греческой кухни. Традиционно в приготовлении блюда используют мясо свиньи, реже — баранину, курицу, а также морепродукты. Нарезанное на маленькие кусочки мясо маринуют с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Сувлаки готовят исключительно на углях, в результате чего блюдо получается сухим.

Сувлаки — классический пример быстрого питания Греции. Заказать его можно практически в любой закусочной этой страны. Блюдо идеально сочетается с картошкой фри, горчицей, соусом цацики, помидорами, паприкой и луком.

3. Чили-краб

Самая популярная еда из Сингапура. У многих путешественников вкус чили-краба ассоциируется с этой страной. Рецепт приготовления появился на свет совершенно случайно: после кулинарных экспериментов сингапурки Шер Ям Тянь.

Несмотря на «жгучее» название, мясо камчатского краба вовсе не острое. Оно состоит из толстых, как макароны, волокон. Специальный соус придает морепродукту цвет борща, а разнообразие приправ делает его вкус пряным и сладким. Стоимость блюда зависит от размеров краба.

2. Плескавица

Плоская круглая котлета, популярная среди жителей стран Балканского полуострова. Смесь говядины со свининой готовится на гриле и подается на стол горячей.

После эмиграции жителей стран бывшей Югославии блюдо приобрело широкую известность. Вы можете встретить плескавицу в меню многих заведений быстрого питания европейских стран. Традиционный гарнир — сыр с острым соусом, картофель фри и хлеб.

1. Чангурро-доностиарра

Классическое блюдо баскско-наваррской кухни, автор которого доподлинно известен. Феликс Ибаргурен, повар из города Сан-Себастьян, адаптировал рецепт лобстера по-американски для Испании. Вам нет нужды ехать в Страну Басков, чтобы попробовать этот кулинарный шедевр, ведь он присутствует в меню нашего ресторана.

Наш шеф-повар использует лук-порей, коньяк и томатную сальсу в качестве приправы к свежевыловленному крабу. Блюдо запекается в глиняной печи на ольховых дровах, после чего подается в крабовом панцире, что производит впечатление даже на самых искушенных гурманов.

Попробуйте блюда из нашей подборки — не упустите шанс испытать гастрономическое удовольствие!

asador.ru

Блюда, которые стоит попробовать, в разных странах мира

Во Вьетнаме непременно нужно попробовать дымящийся горячий Фо. Это острый говяжий суп с лапшой.

Ниже вы найдёте список еще из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни.  Кто что пробовал из этого многообразия ? Приятного аппетита, кстати !

Побалуйте себя фантастическими блюдами из дегустационного меню в «El Celler de Can Roca». Этот каталонский ресторан, расположенный в испанской Жироне, был назван лучшим рестораном мира-2013. Вместе с вином стоимость семи блюд меню составит 248 долларов.

Обязательно попробуйте хрустящий сэндвич-фалафель с овощами в Израиле.  Говорят, фалафели Gabai и Ratzon такие вкусные, что пальчики оближешь.

Вы получите огромное наслаждение от сочного стейка в знаменитом «Peter Luger Steakhouse» в Бруклине, штат Нью-Йорк.

Съешьте с друзьями порцию паэльи, риса с шафраном, морепродуктами и колбаской чоризо, в ресторанчике «Can Majó» на побережье в Барселоне.

Отведайте прекрасный оттоманский обед во дворце Чираган 18-го столетия с видом на Босфор в Турции.

Откусите тягучий вкуснейший кусочек Неаполитанской пиццы в Наполи, Италия.

Съешьте хрустящее рыбное тако в стиле Байя, приготовленное на улице в мексиканском Лос-Кабос.

Узнайте, как правильно есть суп с клёцками в Шанхае. Сначала нужно взять клёцку палочками и обмакнуть её в соевый соус, затем клёцку надо положить в ложку, оставив место для того, чтобы зачерпнуть бульон. Ешьте суп вместе с клёцкой.

Национальное бразильское блюдо – фейжоада. Это кусочки говяжьего сердца со свининой и чёрными бобами.

Съешьте хрустящую жареную зубатку, устрицу или цыплёнка po’boy в «Po’boys» в Нью –Орлеане, штат Луизиана. А если вы действительно любите приключения, то вы просто обязаны попробовать там колбаску из аллигатора.

Охладиться поможет стаканчик мороженого Gelato от Грома. Его можно попробовать в любом городе  Италии – В Риме и во Флоренции, в Милане и в Венеции, также можно найти несколько магазинчиков и за пределами страны.

Маленькие порции «на один укус» всяких вкусностей в  Гонконге. Клёцки, пирожки со свининой и с репой, лапша и многое другое.

Насладитесь тёплым и вкусными аrepas con queso (блинчики с сыром, запечённые на гриле) в Картахене, Колумбия.

Попробуйте канадское блюдо «Путин», которое подают в Монреале. Это картофель фри  с коричневым соусом и творожным сыром.

Продегустируйте лучшие в мире суши Sukiyabashi Jiro в знаменитом суши-ресторане из документального фильма о самом известном суши-шефе «Мечты Дзиро о суши».

Вгрызитесь в рёбрышки барбекю. Свиные рёбра, зажаренные до хрустящей корочки в знаменитом Барбекю Артура Брайанта в Канзас-Сити, штат Миссури.

Понаблюдайте за антилопами гну за завтраком в роскошной палатке «Singita Grumeti»  в Серенгети, Африка.

Насладитесь мисочкой asam laksa, пряного и кисловатого рыбного супа с лапшой в Пинанге, Малайзия.

Откусите  пончик в форме куклы Вуду с начинкой из желе в «Voodoo Doughnut» в Пртленде, штат Орегона.

Миска багамского салата с моллюсками и бутылочка холодного пива «Kalik» освежит вас, пока вы будите наслаждаться шумом волн  и погружать свои ноги в песок Багам.

Пообедайте в «Alain Ducasse au Plaza Athénée» – возможно,  самом изысканном ресторане Парижа. Меню там меняется в зависимости от сезона, дегустационное меню из четырёх блюд  будет стоить вам 380 евро (около 500 долларов).

Укусите хрустящий блинчик с мясом, сыром или овощами в Сантьяго, Чили.

Попробуйте экстравагантное дегустационное меню из четырёх блюд за 175 долларов в «Quay», самом известном ресторане Австралии. На десерт вам подадут сладость «Guava snow egg» из земляники, гуавы, заварного ванильного крема и безе.

Вдохните аромат ягнёнка tagine, сладкого насыщенного тушёного мяса из Марокко. Обычно это ягнёнок с изюмом, миндалём и специями.

Угостите себя sachertorte – вкуснейшим венским шоколадным пирогом в Австрии. Вена издавна известна своими кондитерскими, такими как «Cafe Landtmann» и «Demel».

Закажите cheesesteak в Филадельфии, штат Пенсильвания.

Культовая еда Берлина: Currywurst – свиная колбаска, нарезанная на кусочки и политая соусом кари. Подаётся с небольшой мягкой булочкой.

Перекусите рыбой и жареным картофелем в Лондоне.

Присядьте позавтракать в южной Индии. Там к чаю вам подадут masala dosa – тонкий блинчик с картофелем, луком и специями.

Попробуйте вкусный и сочный ролл с омаром в Бар-Харбор, штат Мэн.

Отведайте отличное дегустационное меню из пяти блюд в «The Test Kitchen», одном из самых эксклюзивных ресторанов в Кейп-Тауне, Южная Африка.

Съешьте дымящуюся миску moules-frites в Брюсселе, Бельгия.

Выберите свой собственный стейк, понаблюдайте, как повар приготовит его в «Cabaña Las Lilas», известном в Буйнос-Айросе  гриль-баре. Аргентина.

Побалуйте себя незабываемыми блюдами в знаменитом ресторанчике «French Laundry» шеф-повара Томаса Келлера в Калифорнии.

Попробуйте вкуснейшее блюдо – arroz con pollo. Это рис  вперемешку с цыплёнком, овощами и чёрными бобами в Гаване на Кубе.

Попробуйте мясо лося, оленя, бизона или другого дикого зверя в «Gun Barrel» в Джексон-Хоуле, штат Вайоминг.

Выберите на свой вкус из десятка таких блюд, как рис с курицей, суп лакса, шашлык сатай в Сингапуре.

Примите участие во  французском de rigeu – пикничке с хрустящим хлебом, мягкими сырами, мясными закусками и бутылкой охлаждённого розового вина на юге Франции.

Получите наслаждение от расплавленного сыра и тёплого томатного соуса в чикагской пицце.

Источник перевод для mixstuff – Olga_Vesna

masterok.livejournal.com

101 дело, которое стоит успеть сделать в жизни

Уже несколько лет я нахожусь в полном восторге от идеи создания списка дел, которые обязательно хочется попробовать в своей жизни. Если кто не понимает о чем речь – я рекомендую посмотреть замечательный фильм «Пока не сыграл в ящик».

Суть этого замысла проста – создать список целей, желаний, идей и самых сумасшедших мечт, которые вы бы хотели осуществить и опыт, который вам было бы интересно пережить за время отведенное на Земле.

Зачем вам нужен список

Задумайтесь о последних нескольких годах своей жизни. Один мой хороший товарищ как-то верно подметил, что мы отождествляем себя с нашим местом работы и все чаще говорим МЫ — «мы купили карьер в Южной Америке», «мы купили 5 вертолетов и 10 мерсов», «мы увеличили выручку на 100 миллионов долларов» и так далее. Но когда углубляешься, то понимаешь, что дальше Украины никто и не ездил, вертолет я видел только в воздухе, а максимальная сумму денег, которую я держал в руках была 1000 зарплатных долларов.

Пора понять, что есть «Я», который хочет прыгнуть с парашютом, объехать весь земной шар и сделать с десяток разных глупостей, о которых стыдно рассказать детям. Вспомните себя усталого, но счастливого, когда вы осуществили что-то важное. Вы переживаете яркие моменты своей жизни в голове сотни сотен раз. А теперь представьте, что у вас есть СПИСОК из 100 пунктов и вы дали себе слово каждый год воплощать в жизнь около 3-5 пунктов из этого списка. Вы только подумайте насколько счастливей вы станете, сколько нового вы узнаете, как изменится психологическая обстановка в семье. Это будет просто круто!

Что сделать в жизни

Все предельно просто и занимает не больше 10-15 минут за один мозговой штурм. Лично я создал у себя на рабочем столе компьютера документ, в котором с определенной периодичностью записываю свои мечты и желания. Я пытаюсь понять чего хочу и насколько то или иное занятие сделает счастливей меня.

Для того, чтобы упростить задачу по созданию своего списка, я рекомендую ответить вам на следующие вопросы:

• Что было бы если бы вы ушли из жизни завтра? Что из самого главного вы бы хотели сделать в этом случае сегодня?
• Что бы вы сделали если бы у вас были неограниченны время, деньги и ресурсы?
• Какие страны и места вы бы хотели посетить?
• Какие чувства вы бы хотели испытать?
• Свидетелями каких моментов вы бы хотели стать?
• Что самое важное по вашей личной шкале ценностей вы бы хотели осуществить?
• Какому ремеслу вы бы хотели обучиться?
• С кем вы бы хотели познакомиться лично?
• Чего бы вы хотели достичь в разных сферах вашей жизни (социальной, семейной, физической, духовной)?

Обращайтесь к этим вопросам столько раз, сколько понадобится, чтобы сформировать свой личный список желаний. Уделите столько времени, сколько для этого понадобится. Прочтите нижеследующий список для дальнейшего вдохновения.

101 дело, которые вы можете учесть в создании своего списка задач на жизнь

1. Объедьте весь земной шар

• Посетите все страны мира
• Посетите все чудеса мира
• 1001 место, которое стоит увидеть до своей смерти

2. Изучите новый язык

3. Попробуйте новую профессию в совершенной незнакомой для вас сфере

4. Добейтесь своего идеального веса

5. Пробегите марафон

6. Примите участие в триатлоне

7. Займитесь каким-то новым видом спорта. Вот несколько примеров:

• Технические виды спорта: стрельба из лука, гольф, боулинг, скейтинг, фигурное катание
• Водные виды спорта: каякинг, рафтинг, вейкбординг, дайвинг, яхтинг, плавание

8. Езжайте в горы и покатайтесь на лыжах

9. Обучитесь верховой езде

10. Увольтесь наконец с работы, которую вы ненавидите

11. Следуйте вашей мечте

12. Займитесь своим бизнесом, делая то, что вы любите

13. Достигните финансовой независимости благодаря своей страсти

14. Свяжитесь с преподавателями из вашей прошлой жизни (школа, институт) и поблагодарите за то, что они очень сильно повлияли на вашу жизнь

15. Выясните кто вдохновил вас больше всего и поблагодарите его/ее за это

16. Станьте ментором для кого-то, кто в этом нуждается

17. Научитесь играть в стратегическую игру на компьютере

18. Попробуйте себя в экстремальном виде спорта — прыжки с моста, скайдайвинг, прыжки с парашютом и т.д.

19. Взойдите на гору

20. Сделайте большой сюрприз для кого-то

21. Сделайте что-то значительное и важное в чьей-то жизни

22. Сделайте доброе для 5 незнакомцев, не ожидая и не получая ничего взамен

23. Напишите книгу о чем-то важном для вас

24. Попутешествуйте на воздушном шаре

25. Спойте свою любимую песню для большой аудитории

26. Попробуйте себя в волонтерской программе

27. Подружитесь с как минимум 5 незнакомцами на улице

28. Встретьте рассвет

29. Встретьте закат

30. Посмотрите на северное сияние

31. Станьте свидетелем затмения солнца

32. Усните на траве во время звездопада

33. Посадите свое собственное дерево и смотрите как оно растет

34. Заведите себе домашнее животное

35. Произнесите речь перед большой аудиторией

36. Напишите письмо свои самым близким друзьям и признайтесь насколько они для вас важны

37. Сделайте мега вечеринку

38. Полностью измените свой стиль (волосы, одежду, макияж)

39. Научитесь ценить вкус вина

40. Посетите курсы этикета

41. Станьте свахой — познакомьте друзей и знакомых друг с другом

42. Сходите на слепое свидание

43. Поступите в вуз и совершенно радикально измените специальность

44. Научитесь играть на музыкальном инструменте (фортепиано, скрипка, гитара)

45. Победите в споре на деньги

46. Посетите уроки танцев (танго, бальные, сальса)

47. Займитесь созданием предметов искусства

48. Путешествуйте автостопом

49. Путешествуйте с рюкзаком несколько недель по незнакомым местам и городам

50. Спакуйте свои вещи и отправьтесь в неизвестном направлении на пару дней

51. Поплавайте с дельфинами

52. Поживите в другой стране несколько месяцев

53. Снимите фильм

54. Примите участие в каком-то проекте на ТВ

55. Свяжите шарф

56. Создайте дом своей мечты

57. Приготовьте самую вкусную еду в вашей жизни для ваших родных

58. Испеките торт для кого-то особенного

59. Поживите несколько дней в лесу

60. Посетите пустыню

61. Проживите 4 сезона года в 4 разных странах

62. Прочитайте книгу на тему, которая вас никогда не интересовала

63. Станьте волонтером в больнице или доме престарелых

64. Запустите воздушного змея

65. Заночуйте в стоге сена

66. Позвоните в службу поддержки (интернет, доставка воды, такси) и поблагодарите за их работу

67. Попробуйте быть вегетерианцем на месяц

68. Попробуйте быть веганом

69. Попробуйте сыроедение

70. Смастерите несколько фигурок оригами и подарите их незнакомцам

71. Обуздайте свой самый большой страх

72. Попутешествуйте по морю

73. Расскажите своим 10 друзьям и знакомым о вашем списке и сагитируйте им создать такой же

75. Испытайте возможности медитации

76. Примите участие в каком-то социально важном движении

77. Посетите Японию во время цветения сакуры

78. Закопайте топор войны со всеми теми с кем вы поссорились в прошлом

79. Организуйте пикник

80. Сделайте что-то совершенно сумашедшее и непохожее на вас

81. Попутешествуйте первым классом

82. Попадите в десятку дротиком в дартс

83. Посетите вулкан

84. Полетайте на вертолете

85. Поужинайте с тем, с кем вы только мечтали побыть вместе

86. Скажите родителям, что вы их любите

87. Съездите в круиз

88. Попробуйте быть официантом на месяц

89. Влюбитесь (лучше не раз)

90. Будьте влюбленными продолжительное время

91. Организуйте самое романтическое свидание своей мечты

92. Посетите замок в Шотландии

93. Измените мир

94. Помогите кому-то в нужде

95. Изучите язык жестов

96. Посмотрите на Мону Лизу в Лувре

97. Поучаствуйте в костюмированной вечеринке

98. Победите в каком-то соревновании

99. Научитесь просыпаться в 5 утра

100. Родите не меньше троих детей

В моменты когда вам будет скучно и вас затянет рутина — сделайте что-то со своего списка и вы наполните свою жизнь яркими впечатлениями и напомните себе, что «Я» намного главнее чем «МЫ».

Об авторе:
Несколько лет проработал в больших западных корпорациях (KPMG, ADIDAS, WEATHERFORD). В данный момент занимаюсь несколькими проектами онлайн (основное направление создание и продвижение онлайн игр). Своим примером пытаюсь показать, что прибыльным предпринимателем может стать каждый.
Блог: http://www.moloduedengi.ru

lifehacker.ru

7 блюд и продуктов, которые нужно попробовать хотя бы раз

1. Бычье сердце

За неимением возможности вырвать и съесть сердце врага рекомендуем потренироваться на крупном рогатом скоте. Сердце быка — наибрутальнейший продукт, известный также своей диетичностью (в 6 раз больше витаминов B, чем в говядине, но в 4 раза меньше жира). Но это не вырезка, эта мышца при жизни работала очень энергично. Чтобы сделать сердце мягким, нужно долго тушить его на слабом огне. Как, например, делают в Марокко.

Что надо для 4 порций:

• 1 кг сердца
• 2 ст. л. топленого масла
• 2 средние луковицы
• 2 куска имбиря размером с большой палец каждый
• 1 лимон
• 1 большая горсть кураги
• По ½ ч. л. молотых кардамона, гвоздики, корицы и перца чили
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• Соль

Что делать:

1. Сердце очисти от жира, прожилок, пленок и сосудов. Поруби крупными кубиками, залей уксусом, как следует перемешай и помести в холодильник мариноваться на пару часов, а лучше на ночь.

2. Кастрюлю с толстым дном поставь на средний огонь, растопи половину масла и слегка обжарь мелко порезанные лук и имбирь.

3. Параллельно на сильном огне в сковородке на оставшемся масле быстро обжарь сердце так, чтобы куски со всех сторон слегка потемнели, не больше.

4. К луку и имбирю добавь специи, как следует все перемешай, положи мясо.

5. В сковородку плесни воды или мясного бульона, лопаткой очисти дно от приставших кусочков сердца и вылей эту водно-масляно-мясную смесь в кастрюлю. Добавь лимон, нарезанный дольками вместе с кожурой, посоли. Доведи смесь до кипения, убери огонь до минимума и оставь булькать, плотно закрыв крышкой. Изредка можешь перемешивать.

6. Часа через полтора сними крышку, кинь в кастрюлю курагу и туши еще минут 10, уже не накрывая.

7. Еще раз все как следует перемешай и подавай — с вареным рисом или свежим лавашом и овощным салатом.

2. Старое вино

Кто не хотел бы распить бутылку вина, заложенную в погреб в год его рождения? Да, мы бы тоже этого хотели — но исключительно из-за красоты момента. Никаких особых ощущений от такого вина мы не ждем. Конечно, выдержка делает вкус и аромат вина мягче и тоньше — это факт. «Только далеко не каждое вино сгодится, лишь 10% производимого в мире красного и 5% белого вина имеют потенциал для выдержки», — говорит сомелье и энолог Дженсис Робинсон. Лучше всего годы влияют на напитки с сильной кислотностью и большим количеством танинов, это красные вина сортов каберне совиньон, санджовезе, мерло, небиолло. Как правило, основные изменения в вине происходят за 2–10 лет выдержки, дальнейшие метаморфозы практически незаметны. Поэто­му 30-летняя амброзия, конечно, будет весьма хорошей (и дорогой), но разницы с 10-летней ты, скорее всего, не почувствуешь.

3. Сырое мясо

Да, это брутально, первобытно и, кстати, даже вкусно — но только если будешь соблюдать правила.

1. Сырой можно есть исключительно говядину. Баранина и козлятина жестковаты, свинина, крольчатина и птица — слишком опасны.
2. Покупай мясо только в супермаркете, оно там хранится в холодильнике. Но не упакованное, а развесное. Если мясо завернуто в пленку, с него не стекает кровь — в такой среде бурно множатся бактерии.
3. Осмотри купленный кусок и безжалостно срежь заветревшиеся потемневшие участки.
4. А теперь приготовь тартар: наруби мясо мелкими кубиками и заправь по вкусу оливковым маслом, уксусом, каперсами, солью, перцем и сырым перепелиным яйцом. Запей красным вином (см. пункт 2).

Лучшее начало года

Особого смысла в ночной выдержке салата оливье с последующим поеданием его утром прямо из кастрюли, сидя на полу перед холодильником, нет. Это, конечно, в значительной степени необъяснимая магия новогодней ночи. Но вот еще три продукта, которым как раз показана одна ночь в холоде:

1. Мясо/рыба в маринаде
   При низкой температуре он будет проникать в волокна медленнее и плавнее, более равномерно и деликатно насыщая их своим вкусом.
2. Тесто
   Холод не дает дрожжам работать слишком быстро. По той же причине любые приличные напитки в ходе брожения держат в прохладе.
3. Мясной фарш
   Холод скрепит фарш, сделает его более плотным, и твоя котлета не развалится, пока ты ее будешь жарить.

mhealth.ru

50 вещей, которые стоит попробовать перед смертью

1. Посетите все материки.

2. Пересеките свою страну на велосипеде.

3. Оседлайте что-то более крупное, чем лошадь. Например, слона.

4. Проживите в другой стране не меньше месяца. Это расширит ваш кругозор.

5. Посетите настоящий блюз-бар в Чикаго. Вы поймёте, что такое настоящая некоммерческая музыка.

6. Выучите ещё один язык.

7. Попробуйте хели-ски — это когда на вершину для спуска на лыжах вас доставляет вертолёт.

8. Пересеките Индию на поезде. Только так вы увидите самую красочную и противоречивую страну.

9. Покорите одну из семи высочайших вершин.

10. Займитесь сёрфингом.

11. Отправляйтесь на дайвинг с китовой акулой.

12. Посетите карнавал в Бразилии.

13. Научитесь танцевать танго в Аргентине.

14. Познакомьтесь с подводными обитателями Большого Барьерного рифа — самого большого кораллового рифа в мире.

15. Опубликуйте статью о ваших путешествиях.

16. Отправляйтесь куда-нибудь волонтёром на месяц.

17. Повторите путешествие героя вашего любимого романа.

18. Пролетите над Африкой на сверхлёгком самолёте.

19. Пройдитесь по леднику.

20. Посмотрите на устье одной из величайших рек мира, например Нила.

21. Заберитесь на вершину действующего вулкана.

22. Купите лодку и научитесь ею управлять.

23. Попробуйте есть руками, как это делает множество людей в мире.

24. Искупайтесь в Ганге, чтобы ощутить дух Индии.

25. Совершите путешествие вокруг Земли, пусть даже на самолёте.

26. Сфотографируйте какое-нибудь опасное животное.

27. Поучаствуйте в танцах вокруг горящих статуй. Говорят, что передать возникающие ощущения так же сложно, как описать цвет слепому.

28. Проведите 24 часа в джунглях в одиночестве.

29. Научитесь готовить национальное блюдо народов, с которыми вы контактируете.

30. Выучите английский язык в чужой стране.

31. Посетите музыкальный фестиваль в другой стране.

32. Пересеките любую страну на общественном транспорте.

33. Проведите ночь в любом старом отеле, даже в собственном городе.

34. Посетите Олимпийские игры.

35. Познакомьтесь с живым писателем, которого обожаете.

36. Посетите Парад любви в Германии.

37. Поучаствуйте в чайной церемонии в Японии.

38. Присоединитесь к каравану, который пересекает Сахару.

39. Отправляйтесь на Октоберфест.

40. Прыгните с парашютом.

41. Покорите Южный или Северный полюс.

42. Посетите футбольный матч в Европе или Южной Америке.

43. Посетите место рождения или могилу культовой личности.

44. Найдите своё место на земле, как в фильме «Пляж» с Леонардо ДиКаприо.

45. Попробуйте свежую сигару на Кубе.

46. Посетите все столицы Европы.

47. Посетите симфоническое представление в Вене.

48. Прокатитесь на велосипеде по Тихоокеанскому шоссе (Pacific Coast Highway).

49. Пожмите руку кому-то, кто по-настоящему изменил мир.

50. Примите участие в самой большой водяной битве в Таиланде.

lifehacker.ru